今夜の夕食

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2018年 05月 17日

五月の北摂の畑・・・その3

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2018年05月14日
「ルバーブ」・「ミョウガ」の
日除け完了



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2018年05月14日
三度豆・モロッコ・かぼちゃの
支柱・ネット完了



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2018年05月14日
キュウリ・・9本移植
(美味しさ一番星)



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2018年05月15日
食用鬼灯・・4本移植



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2018年05月15日
下仁田葱・九条ネギ
大きい目の苗を1列だけ移植



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2018年5月15日
生姜の芽がやっと出る。



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2018年05月16日  収穫~♪
人参(ベーターリッチ)・・・生食もできる甘い人参。
空豆・ウスイエンドウ・・まだ少し早いかな・・。
スナップエンドウ・・・そろそろ終盤のよう。
春大根・・・サラダにも使える甘い大根。






2018年 05月17日(木 曜日)

 曇り/最高気28.1温/最低気温21度


日の出04時52分
日入り18時54分
















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by hooziro_tazuko | 2018-05-17 10:07 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(12)
2017年 07月 15日

怪豆黒頭巾(黒豆)は とても美味しい~♪

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2017年07月15日

「今日の夏野菜の収穫」
怪豆黒頭巾・ミョウガを初物収穫




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早速掃除し蒸すことに




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家中がきな粉のような香りに包まれ・・
枝豆がこんなに美味しいとは・・!!




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蛸飯に挑戦。

覚書
★・・蛸=150~200グラム
(塩水で洗う)
★・・お米=2合
★・・青紫蘇(細切り、食べるときに添える)


調味料
味醂・・大匙1
酒・・大匙2
醤油・・大匙1.5
生姜・・1欠け(細切り)
昆布・・10cm角




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2017年07月15日「今夜の夕飯」

★・・鶏肉とモロッコのバター醤油炒め
★・・怪豆黒頭巾
★・・はんぺんとトマトの花かつお和え
★・・蛸飯
★・・冷ややっこ

初挑戦の「蛸飯」も
畑の「怪豆黒頭巾」の美味しさには
とてもかなわない。






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畑のヒマワリを切り花に~♪

ベル6か月

体重2.4k
足元から背中までの高さ・・25センチ
チワワの平均体型

ポメの カレンは9カ月で2.2kだったのに・・


今 6カ月ですので
動物病院の先生は もう体重は増えないだろうと、
でも
筋肉がつく時期なので
しっかり食べさせ・遊ばせるように・・
とのこと、

なら
まだ体重は増えるのでは・・・?
3キロ超えの「デカチワワ」になるのでは・・・。
気になる・・・







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2017年 07月15日(土 曜日)


晴れ /最高気温35.8度/最低気温25.8度/湿度43%

日の出04時56分
日入り19時12分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-15 22:07 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(14)
2016年 03月 24日

ヤーコンと茗荷移動させました。

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今回の畑は・・影がありません
手前が南・山側が北。
夏・・逃げるところは
用水路の中かなぁ~??
朝6~8時までは
どれくらい涼しいか・・?

小屋まで歩いて3分ですが
歩くのも暑そう・・!!



ゴミ箱2個見えてるところが
我が家の畑
雨でぬかるみ状態でしたが
お天気が続き
やっと 水もかなり引き・・
畝上げできましたが、
土は・・固まったまんま・・



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03月23日(水曜日)に
ヤーコンとミョウガを
新しい畑へ お引っ越し完了
枯れ枝が出ているのはヤーコンの場所
茗荷は・・おがくずがかかった方

茗荷の周りには
シオン・ヤーコンで影ができる予定・・・?

前のところは 矢羽ススキがありましたが
今回のところは ススキは困るとのことで
シオンやヤーコンで 影を作ることに


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後・・右の波板の囲いの中に
アルストロメリア・菊の予定。




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今日・・残りのところも
主人が畝上げ完了

明日(金曜日)は耕運機で一畝ずつ
もう一度耕し
肥料・苦土石灰も入れ

次の雨までに
夏野菜に向けての
畝を完成させよう~♪。



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2016年03月24日(木曜日)今夜の夕飯
★・・・カレー
★・・・サラダ菜とヤーコンのサラダ
ただ今
ヤーコンが大活躍しています~♪。


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2016年03月23日(水曜日)今夜の夕飯
★・・・鍋焼きうどん


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2016年03月22日(火曜日)今夜の夕飯
★・・・焼き肉
★・・サラダ菜・ヤーコンとコーンのサラダ
★・・・若布スープ


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2016年 03月24日(木曜日)
晴れ/最高気温12.1 度/最低気温6.9 度/湿度39%
日の出5時56分
日入り18時13分



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by hooziro_tazuko | 2016-03-24 22:38 | ★新畑作り | Comments(18)
2014年 07月 29日

ピーマンとささ身のチリソース・畑の夏野菜

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★・・・ささみとピーマンのチリソース
★・・・オクラの胡麻和え
★・・・素麺と茗荷の味噌汁
★・・・ゴマ豆腐
★・・・スイカ

2014年 07月29日(火 曜日)

晴れ /最高気温34.2/最低気温22.8/湿度48%
日の出5時06分
朝5時の和室の気温は26度
少し動くと汗ばむ
今朝は、いつもよりちょっと丁寧に掃除
朝から主人は夏野菜の収穫に出かけ
茗荷・オクラ・キュウリ
「クイーン になれなかったメロン様」
最後のぬか漬け用に
沢山収穫してきてくれた
画像の手前のメロンは 模様も出てきて「クイーンの風格」が現れ始めているのに
蔓から 落ちてしまっていたとか
後1週間ほど 頑張ってくれてたら
もしかしたら、「クイーンメロン」になれたのかも・・・。


今日の母は、
久しぶりに 起きていてくれた。
お墓参り、お盆のお参りのことなどを
伝えましたが・・
父の写真にも 今は反応なし
詩吟のテープには
ほんの少し興味を示し、うなづき
起き上がろうとする。
リクライニングを、上げると
あたりを見回す。
今日は、体調がいいようだ。
こんな日は、マッサージしていても
声かけが 自然と多くなり
うれしいくなってくる~♪










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by hooziro_tazuko | 2014-07-29 22:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(0)
2012年 07月 29日

畑に茗荷が・・顔をだしたよ~♪



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今夜の夕飯
2012年07月29日 日曜日
  

★・・・鯵の干物(?kcal)
★・・・茄子の揚げ煮ピリ辛あじ(?kcal)
★・・・南瓜の冷やし汁 (49kcal)
★・・・豆腐のおかかオクラのワサビ味(?kcal)
★・・・スイカ



今朝は頼まれていた青紫蘇を畑へとりに行き
お届けし、芝刈と水やり。
早く終わると思ったが、3時間の仕事となり
8時半までかかり へろへろで頭が痛くなったが、
喜ばれた知人の顔と。
スッキリした芝生を見れば疲れも吹っ飛ぶ・・。

畑にもうミョウガが顔を出した。
畑のミョウガを贅沢に使えそうだぁ・・

明日は アブラムシでどうにもならない百日紅の剪定・・
なんだか毎朝3時間ほどの仕事が続く。


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by hooziro_tazuko | 2012-07-29 23:21 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪