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今夜の夕食

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タグ:下仁田ネギ ( 15 ) タグの人気記事


2018年 10月 24日

北摂の10月末の家庭菜園~♬

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2018年10月19日現在
高槻原地区
今年も良い雰囲気~♬
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2018年10月19日現在
これなら白菜と分かります。
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「下仁田ネギ」
もう倒れることはなさそう・・。
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「九条ネギ」
1株が3株ほどに成長している。
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「赤カブ」

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「ミニキャベツ(このみ姫)」
もうだめかと思っていたが
少しは食べられるかなぁ・・・?
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のらぼう菜

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菜花

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芽キャベツ
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ブロッコリー

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ブロッコリー
1番手はこんなに大きい・・!!
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サラダ菜
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白菜
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玉ねぎ苗
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パセリの芽がやっと出てきたが
これ大きくなるのかなぁ・・・?
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生姜
5本ほどあるのだが
さて、入ってるのかなぁ・・・?
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小芋は2株だが
こちらもどんなものか・・・?

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アリストロメリア
この夏枯れてしまい苗を購入

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スターチス苗
だいぶん大きくなってきたので
そろそろ植え替えのよう
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芝桜
挿し木苗で育成中
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 10月24日(水曜日)

雨のち晴れ/最高気温20度/最低気温10度


日の出06時10分
日入り17時13分







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by hooziro_tazuko | 2018-10-24 15:49 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(2)
2018年 09月 14日

北摂の9月の家庭菜園 秋冬野菜は約30種類~♬

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2018年09月11日
「サラダごぼう」

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2018年09月11日
「丹波の黒豆」

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2018年09月11日
「ナンバンキセル」
茗荷の足元に寄生させている。

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2018年09月11日
「千日紅」

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2018年09月11日
「オクラ(ダビデの星)」
我が家の大切な食材
台風にも負けずビデの星が
力強く育っている。

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2018年09月11日
「紅はるか」
今年は雨が多いが 甘くなるだろうかなぁ・・・?

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2018年09月11日
落花生「おおまさり」


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2018年09月11日
落花生


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2018年09月11日
「九条ネギ」


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2018年09月11日
「下仁田ネギ」


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2018年09月11日
「長ナス」
まだまだ収穫できる。

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2018年09月14日
明日は、スイカとメロンの片づけ。


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2018年09月14日
ミニ白菜だが、台風21号に痛めつけられ
どうやら、ダメかなぁ・・・?

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2018年09月14日
「小芋」
太い茎が少ないので 実入りは、悪そう。

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2018年09月14日
「二番手のキュウリ」」
こちらも台風21号に痛めつけられ
台風後に、2本収穫できただけで 蔓は足元から枯れてきた
どうやらおしまいのよう・・。

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2018年09月14日
「アサツキ」
今年もこれぐらいでいいかなぁ・・。

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2018年09月14日
「人参(キャロライン)」」
糖度が高く生食できる~♬
本葉が出てきている。

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2018年09月14日
「ジャンボキャベツ」
ロールキャベツ用


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2018年09月14日
「生姜」
どうも成長が悪いなぁ・・。


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2018年09月14日
「苗床」
「なばな・のらぼうな・チンゲン菜・小松菜」

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2018年09月14日
「ブロッコリー」


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2018年09月14日
「ルバーブ」
雨が多すぎ発芽率が悪い。



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2018年09月14日
苗床
「巻きレタス」

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2018年09月14日
「三太郎大根」

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2018年09月14日
「水菜」

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2018年09月14日
「聖護院大根」

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2018年09月14日
「赤カブ」

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2018年09月14日
「苗床」
「ブロッコリー・きたあかり」
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2018年09月14日
「葉ボタン」


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畑も 秋冬野菜にほぼ交代・・!!




 09月14日(金 曜日)

曇りのち雨/最高気温27度/最低気温22


日の出05時39分
日入り18時07分







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by hooziro_tazuko | 2018-09-14 23:18 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(6)
2018年 08月 29日

秋・冬野菜の種まき・定植。

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2018年08月10日

ミニ白菜・葉ボタン・ブロッコリーの種まきをしたが、
気温が高すぎて発芽しないので
太陽光を少し遮る
寒冷紗に替える。

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白菜・ブロッコリー・ハボタン・キャベツ等
苗がぼちぼち育っている。


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2018年8月28日現在
8月24日に定植したミニ白菜が
大きく育ってきている。
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2018年8月25日にキャベツを定植
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2018年08月28日
8月24日にミニキャベツ(このみ姫)定植
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2018年08月25日

九条ネギ・下仁田ネギを定植

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 08月29日(水曜日)

晴れ/最高気温35度/最低気温28度



日の出05時27分
日入り18時29分







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by hooziro_tazuko | 2018-08-29 11:18 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(2)
2017年 10月 25日

北摂も、台風21号 が大暴れ 畑は大変・・!!

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2017年10月23日

我が家の家庭菜園も台風21号の被害が出た。
地元の方に尋ねると
70年間で一番大きな台風で
地域の畑にも被害が出ているとか・・。


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寒冷紗は全てとばされずに残っていたが

北東の風をまともに受けた
白菜・キャベツは根元を掘り起こされ
倒れてる。

立てて根元を固めたが
白菜・キャベツに土が入りこんでいるので
駄目かも・・・?

鍋用の白菜
今冬は食べられないかも
自家製の白菜は
甘くてとびっきり美味しいのになぁ・・・。



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ブロッコリーも
見事に倒されている。





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大切なルバーブも
見事に根元から折れ、
日除けの囲いも↓のほうのは
ひしゃげてしまった。



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下仁田ネギは

根元から折れて飛んでしまっていたり
根が掘り起こされていないので
なんとかなるかなぁ・・・?



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お正月用の葉ボタンも

根元から倒れてるが
横の駐車場の壁が強風をさえぎってくれ
被害は小さく
さほど痛めつけられていない・


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この畝のブロッコリーも
見事の倒されてしまった。

我が家の家庭菜園でも
これだけの被害が出ている

今回の台風21号は
超大型で太平洋側だけではなく
日本海側にまで大きな災害をもたらした

あちこちの生産農家は
大きなダメージを受けているのでは・・?
冬野菜に大きな影響が出そう








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2017年 10月25日(水曜日)
曇り/最高気温20.2度/最低気温10.16度/湿度46%
日の出06時12分
日入り17時12分















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by hooziro_tazuko | 2017-10-25 20:54 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(10)
2017年 09月 03日

冬野菜の準備がスタート

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2017年08月24日  
キャベツ「このみ姫」の定植




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2017年08月25日
下仁田ネギ・九条ネギの定植




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2017年09月02日
人参・赤カブの種まき
アサツキの苗も定植



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2017年09月1日
ブロッコリーの定植




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2017年09月01日
葉ボタンの定植





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雑草を引きながらの
夏野菜を片付けと
冬野菜の準備はとても大変なので
夏野菜の収穫を兼ねての
お手伝い。






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2017年 09月03日(日曜日)


晴れ/最高気温30.0度/最低気温20.7度/湿度40%

日の出05時32分
日入り18時22分





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by hooziro_tazuko | 2017-09-03 21:05 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(4)
2016年 11月 11日

先日術後の1ヶ月検診を受けてきました。


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2016年11月11日(金曜日)

今頃「ほおずき」が赤いなんて~。
お盆の頃に赤くなると思っていましたら
花がついたのはお盆のころで
今頃赤いのはなぜ・・??








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主人への
沢山の励ましのコメントありがとうございます。

先日術後の1ヶ月検診を受けてきました。

手術前に受けていた
ホルモン注射の効果は大きく
前立腺の組織の中の癌は
何個か死滅していた
ちなみに
このホルモン注射
保険適用でも
1回17000円とのこと

5人の医師の手で
手術ぎりぎりの120gの前立腺を
癒着した
膀胱と直腸から
丁寧に時間をかけて取り除いたとのこと。






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骨盤体操をしっかり続けると
尿漏れは無くなるので
頑張るようにとのことでした。
まだ紙パンツとパットの生活は続きますが
気にせず様子を見ながら
畑仕事などで
筋力をつてていくのが一番のようです。







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2016年11月05日(土曜日)の畑


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ウスイエンドウ・スナップエンドウ・空豆の
種まきが終了。




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仏花用のスターチスも移植完了。






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キャベツも少し巻き始めている・



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白菜もしっかり巻き初め
12月にはお鍋に使えそう~♪





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今スーパーでは
とても可愛い人参が
なんと80円はします。
去年の3本100円は嘘のよう・・。
早く大きく育ってほしいなぁ。




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九条ネギ・下仁田ネギ
そろそろ「すき焼き」できそうですが
国産牛肉はお高いので
鶏肉で食べましょうねぇ・・!!



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サニーレタス等
食卓にはまだまだ先のようです。



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2016年10月25日の夕飯

もうブロッコリーは
数回 炒め物焼おひたしにし
食卓に上がりましたが
寒さにあたっていないので
甘みが少ないブロッコリーでした。
今 ブロッコリーはとてもお高いので
料理できて嬉しいですが、
やっぱり12月に入ってからのブロッコリーが
甘くて美味しいなぁ~。




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小松菜も穴だらけですが
大きく育っています。
でも・・
苦みがきつくて・・・。
やっぱり12月の寒さに当たらないと
駄目なのでしょうか。




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お正月に向けての
葉ボタン~♪
大きく育っています
少し小ぶりかなぁ・・。








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2016年11月3日


今借りている畑の地主さんから
御新米を頂きました。

嬉しいことに
稲穂がついています~♪
こんな素敵なお米の袋を見るのは初めて。
早速炊いていただきました。
お水が綺麗なところですので
ピカピカ光った
とても美味しいお米・・♪。
家族総出で稲刈りされていました。
田植えから
収穫まで拝見していましたので
格別なお米です。





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2016年 11月11日(金 曜日)

晴れ/最高気温19.5度/最低気温10.2度/湿度52%
日の出06時28分
日入り16時56分





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by hooziro_tazuko | 2016-11-11 23:02 | 前立腺癌 | Comments(16)
2016年 09月 05日

葱類・ブロッコリー・メキャベツを移植

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8月24日

「下仁田葱・九条葱の苗を移植」


今年の苗は思いのほか大きく
大きい方の苗がいいのか
小さい方が良いのか悩むが
小さいのは良く消えてしまうので
今回は大きいのと
中ぐらいの苗を移植。



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「九条葱」






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下仁田葱





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ブロッコリー
去年は種から苗を作りましたが
脇芽が出ず
がっかりしました。
今年はどんなブロッコリーに育つかなぁ・・。







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初挑戦の芽キャベツ
さてさてうまく育つかなぁ・・♪







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8月30日

ブロッコリーは3つの畝に
合計14本移植
今年も沢山食べられそう~♪。





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芽キャベツも4本移植
うまく育つといいのになぁ~。





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2016年 09月05日(月 曜日)
曇り後雨 /最高気温32.1度/最低気温26.1度/湿度66%
日の出05時34分
日入り18時19分




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by hooziro_tazuko | 2016-09-05 12:00 | ★新畑作り | Comments(4)
2016年 07月 11日

「食用ほおずき」の実がたくさんついています。

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「食用ほおずき」

大きな株に成長・・!!

でも・・実は小指の爪ほどです。
これで・・ほんまに
ジャムできるのかしら・・・?





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千日紅・百日草・・。

今年の花は小振りで仏花に丁度いい~♪







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下仁田葱・九条葱苗

こちらも何とかなりそう・・。





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晩生のトウモロコシ

ハクビシンに盗られない様
しっかりと 知恵を絞って 網張らないと・・・!!





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銀泉マクワ


沢山実が転がっています。
これも・・ハクビシン好きなのかなぁ・・・?
棚で作っているので
網を張るのが難しい・・困った・・・(農夫)!!





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そろそろ・・食べごろの

「坊ちゃんかぼちゃ」のはずですが

ちょっと・・大きすぎる・・変です。

ブログのぶっちゃんのところも大きいとか・・・。

我が家は去年の採取した種ですので
なんとも・・・。







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ミニ冬瓜

握りこぶし大の可愛いのが2つ
実っています。







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春に種を蒔いたアスパラ

あと2年待ちですが
うまくいけると

どっさり食べられる予定 ・・・♪





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オクラ(ダビデの星)

大きく育ってきましたが
まだ収穫量がとても少なく
2日おきに小さいのが4個ほど
ジャンボオクラになるまでは
とても待てません・・。









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2016年 07月11日(月曜日)
晴れ/最高気温35.9度/最低気温24.9度/湿度39%
日の出04時53分
日入り19時13分




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by hooziro_tazuko | 2016-07-11 17:11 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(12)
2016年 05月 10日

夏野菜が少し大きくなりました~♪

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九条ネギ・下仁田ネギ

(4月20日移植) 

3月30日に種蒔きした苗ですが 
順調に成長。




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トウモロコシの苗

(4月26日に移植)

まだあまり大きくなっていないなぁ・・。。
自家製の苗で
去年の残りの種を 試しに蒔くのは、
今一つのよう・・・。





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ラディッシュ

3月30日種蒔き
新しい畑で収穫できた「初物」
田んぼのあとは・・
たぶん なにも収穫はできないのではと
聞いていましたが

ラディッシュは
前の畑より綺麗なのがとれ
他の夏野菜も 
期待できるのでは なんて・・・♪
どうなるかなぁ・・・♪?




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ピーマン・伏見長唐・黄色い小玉スイカ

(4月30日現在)

4月27日に植付け
まだ背が低いのに 花つきが良く
せっせと 花芽・足元の脇芽を摘む。

向こうに見える
三角のビニールの中に
黄色い小玉スイカの苗が植わっていて、
順調に成長中






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長茄子

(4月30日現在)

4月27日に植付け
まだ3日目ですので
色が悪い
畑になじんむ までには時間がかかりそう・・・。





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フルーツトマト

(5月7日現在)

4月27日に植付け
順調に成長。
新しい畑は 風が強いので
そろそろ 本格的な支柱が必要かな・・・。
まだ背が低く
花芽は摘む。

今年のホームセンター・園芸店では
フルーツトマトの苗は あまり見かけなく・・
ミニトマトと大玉トマトが 主流のよう
フルーツトマトの 苗探しに困る。





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中国野菜 サイシン
(5月7日現在)

3月30日種蒔き
夏野菜の収穫までに
青物が途切れるので「サイシン」を作ってみる
菜花のように調理できると記載されていましたので・・
初挑戦~♪
脇芽の花を食べる野菜ですが
先ずは もったいないので 間引き菜を 
湯がいたのと・油炒めと試してみました・・
「炒めもの」方が美味しい。

小松菜より少しクセがあり
先ずは胡麻ドレッシングで頂く。
色々と試してみないと~♪




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ミックスレタス

(5月07日現在)

3月30日に種蒔き 
順調に育っている 。
苗床の方が 競争原理が働き成長が良いのかなぁ・・。
苗床から食べていきましょう・・♪






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サラダ牛蒡

5月7日現在

4月3日に種蒔き
袋の中でしっかり大きくなっている。




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三度豆

(5月7日現在)

4月24日種蒔き
ほぼすべて二葉が出、
本葉も順調に育つ
野鳥が多く ムクドリを多く見かけるので
種を食べられるかと心配したが
食べるものが多いのか
種は全て発芽する・・・♪



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ヤーコン

(5月7日現在)

2月23日に移動
新しい土にもなじんできたよう~♪
土が流れないようそろそろ囲いが要りそう・・。



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モロッコ

(5月7日現在)

4月24日に種蒔き
三度豆より遅れて発芽したが、
追いかけるスピードは速く
どんどん育っている。
そろそろ支柱が要りそう~♪




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山蕗

(4月16日移植)

日陰を好むのですが・・
日陰の少ない畑で上手く育ち
夏を越せるかが心配。
「蕗のとう」の天ぷら食べたいよ・・・。




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アスパラ

(5月7日現在)

3月30日 種蒔き
とてもかわいい「アスパラの赤ちゃん」が
沢山出てきました~♪
今でこそ緑色で分かりますが
最初は糸よりも細く 
色は茶色に近い紫色で 
はすかいから見ても 見落としそう
草引きしていて みつけたしだい
もしかしたら・・
アスパラが 出ていないところのは
雑草について 抜けているのかも・・・。

さてさて あと2年待たないと
食べられませんが
沢山芽が出ているので
2年は待てそう・・。

以前のアスパラも種から
上手く育ちましたが
モグラが通り駄目に・・・。
新しい畑にはモグラが出ないことを
祈ります・・・!!


「アスパラの根」は市販されていますが
種からでも簡単に育つ

「アスパラの根」も2年待ちなら
沢山食べられそうな
種からがお勧めかなぁ・・??




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2016年 05月10日 (月 曜日)
雨 /最高気温18.6 度/最低気温17.0 度/湿度85%
日の出04時59分
日入り18時50分



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by hooziro_tazuko | 2016-05-10 13:22 | ★新畑作り | Comments(10)
2016年 01月 16日

下仁田ネギで 鶏すきです~~!!



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畑の下仁田ネギをどっさり使って
自家製は、白いところが少々短め
でも贅沢に使えます・・♪




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鶏肉は
奮発して「名古屋コウチン」・・!!



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もちろん今回も車麩登場です。
まだ 下仁田ネギと九条ネギが
畑に残っているので
後1回すき焼きできそう・・・。
そのあとは
下仁田ネギができる冬まで
すき焼きはお休み・・。








2016年 01月16日(土 曜日)
曇り/最高気温9.8 度/最低気温0.7度/湿度41%
日の出7時05分
日入り17時11分





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by hooziro_tazuko | 2016-01-16 20:59 | ★今夜の夕飯 | Comments(8)