今夜の夕食

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2017年 12月 24日

北摂の12月の畑・・。

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2017年12月24日「空豆」

毎年直播しているが
今年は気温が低く12月の雨も少なく
成長が遅い
まだ発芽がしていないのが4個ほどあるのだが
どうなるのかなぁ・・?


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2017年12月23日 「菜花」
今我が家の食卓をうるおしてくれる
大切な葉物野菜。
脇芽が沢山出 助かっている。


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2017年12月23日 「ホウレンソウ・巻きレタス」
まだまだ食べられそうにはないなぁ・・。




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2017年12月23日 「白菜」

虫にやられ穴はあいているが
どうにか食べられそう・・♪



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2017年12月23日 エンドウ豆
今回は直播なので成長が悪いなぁ・・。


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2017年12月23日
「ルバーブ」も冬越しらい・・。



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2017年12月23日「水菜・丸大根」
こちらも・・ぼつぼつ食べている。


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2017年12月23日 「キャベツ」
6個だけ作ったが
もう2個収穫・・・。
少々少なかったなぁ・・。


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2017年12月23日 「ノラボウナ」

去年と同じ位成長している



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2017年12月23日「ブロッコリー」

先端を食べ
脇芽も育ち始めている


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2017年12月23日 「人参」
少し間引いてみたら
なかなか甘くて美味しい・・!!


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2017年12月23日 「下仁田葱」「九条葱」
風が強く折れてしまうので
寒冷紗をかけることに


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2017年12月23日 水仙
花芽が上がっている~♪


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2017年12月23日 「スターチス」

仏花も順調です。




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2017年 12月24日(日 曜日)

 曇り/最高気温13.6度/最低気温2.9度/湿度53%


日の出07時02分
日入り16時53分
















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by hooziro_tazuko | 2017-12-24 08:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(6)
2016年 12月 04日

ドッグフードを全く食べなくなり・・・

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2016年12月03日

「キャベツ」

少し巻き始めましたが、
まだまだお好み焼きは
できそうにないなぁ・・。




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「ホウレンソウ」

まだまだ赤ちゃん。
そろそろ寒冷紗を
かけようかと思案中。




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「ミックスレタス」
(10月23日に移植)


まだ少し小さい目ですが
間引きながら
夕飯に登ります。






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水仙の苗を頂きました。
もう花を付けています。





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「スターチス」

去年大成功しましたので
今年もと欲が出、
種からの苗が少し大きく育っています。
12月中にビニールをかけ
上手く冬を越しますように~。






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カレンは10歳
寝ている時間がどんどん増えてきました
ドッグフードを全く食べなくなり
今は
鶏モモ肉・・180g
リンゴ・ブロッコリーで
栄養を採っています。

少し前まで食べられた
砂肝・鶏レバーも
今は食べると下痢

夜は、私のベッドで先に1時間ほど眠り
自分のベッドへ移動。







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2016年 12月04日(日 曜日)

晴れ /最高気温16.1度/最低気温6.5度/湿度64%
日の出06時49分
日入り16時47分






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by hooziro_tazuko | 2016-12-04 10:32 | ★ポメラニアン カレン | Comments(10)
2016年 01月 19日

ピーマンの肉詰め・・・。 

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2016年01月18日 今夜の夕飯
★・・・ピーマンの肉詰め
(たれは、和風の味醂醤油)
★・・・昨夜の粕汁
★・・・大根とリンゴとほうれん草のサラダ
★・・・赤カブとブロッコリーの甘酢漬け

市販のピーマン 特売で3個86円でした。
夏の畑のピーマンと比べ
厚みがなくかわいいですが、
たまには肉詰め食べたくて・・・♪


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12月1日に種蒔きした「ホウレンソウ・サラダ菜」が
少し収穫でき
食卓に上がるようになってきました。
ビニールで覆い、寒さ対策していますが
あまり寒いと
サラダ菜・ホウレンソウは 溶けてしまうので
爆弾低気圧が怖い・・・!!










2016年 01月19日(火 曜日)
曇り/最高気温 度/最低気温度/湿度%
日の出7時04分
日入り17時11分





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by hooziro_tazuko | 2016-01-19 01:09 | ★今夜の夕飯 | Comments(8)
2015年 03月 10日

ほうれん草は もう「とう立ち」・・。

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朝のうちに畑へ 冬野菜の収穫に行きましたが
霰と霙が降り出し
びしょびしょになり帰宅
昼ごろにはうっすらと雪化粧






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ほうれん草・ブロッコリー・菜の花を収穫



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ほうれん草の 小さいのはサラダ用。
大きいのは湯がき冷凍。



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12月に蒔きましたが
手前2本目の中央部分が伸び始め
もう・・「とう立ち」しはじめています。
ほうれん草も 春を感じているようです。

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菜の花と小松菜の花
小松菜の花は 浅漬けにしました。



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昨夜の夕飯。
★・・・ブロッコリー・シイタケ・海老のオイスター炒め
★・・・ほうれん草サラダを生で
(サラダ用のお味噌で頂きました。)
★・・・コーンクリーム中華風スープ





2015年 03月10日 (火 曜日)

曇り後雪 /最高気温7.1/最低気温4.7/湿度45%
日の出6時16分
日の入り18時01分













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by hooziro_tazuko | 2015-03-10 15:27 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(6)
2015年 01月 17日

北摂の冬の畑

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先日(1/14)の畑の続きです
ビニールで覆いしたほうれん草は
やっと、これくらいに成長・・
よしよし
3月には食べられそうです。



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空豆ですが
先日の雪にも耐えにめげず
育っています。

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数年前に ビニールハウスで育て
ビニールを外す タイミングが難しく
見事アブラムシの 餌にしてしまいましたので
今は、笹と寒冷紗の覆いで寒さを防いでいます


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エンドウ豆
笹ともみ殻のお布団で寒さをしのぐ
元気な豆です。


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ブロッコリー
脇芽がこんなに育ってきました。
小松菜・青梗菜に代わり
次はブロッコリーが↓のように
料理の主役に なりそうです。



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★・・・ブロッコリーとホタテのXO醤炒め
★・・・菜の花の卵とじ
★・・・白菜・人参・干しエビの中華スープ
★・・・リンゴ

冬のブロッコリーは
甘みがありますので
「ブロッコリーとホタテのXO醤炒め」は美味しいですよ~♪

ブロッコリーは湯がかずに、さっと炒めてから
お湯を50cc程入れて フライパンで3分ほど蒸し、
フライパンに残ったお湯を捨て
ブロッコリーを端に寄せて
同じフライパンの端で XO醤をさっと炒め
次にホタテまたは 海老等をXO醤と炒めて
最後ブロッコリーも炒めて仕上がり
1つのフライパンで完成
とても簡単な料理です。




2015年 01月17日(土 曜日)


曇り /最高気温6.9/最低気温4.1/湿度63%
日の出7時04分
日の入り17時12分








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by hooziro_tazuko | 2015-01-17 22:20 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(2)