今夜の夕食

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タグ:スイカ ( 32 ) タグの人気記事


2018年 07月 13日

スイカ(サマーオレンジ)を初収穫したが・・・。

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スイカ(サマーオレンジ)

豪雨で、水につかり
腐ってしまったスイカは7個

助かったのは7個かなぁ・・。

↑の3個は なんとか食べられそうなので
持ち帰り
良い所だけを 試しに切り取って
食べることに・・!!

少し種が黒くなっているので
甘いスイカのようだ・・!!

豪雨が無かったら
甘いスイカが食べられたのになぁ・・。


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2018年07月12日「今夜の夕飯」
「キュウリと牛肉の炒めもの」
「万願寺」
「枝豆(快豆黒頭巾黒豆)」
「スイカ」
「豆腐の味噌汁」


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2018年07月11日「今夜の夕飯」
「きずし」
「枝豆(快豆黒頭巾黒豆)」
「万願寺」
「おぼろ豆腐」
「炊き込みご飯(人参・揚げ・コンヤク・牛蒡・鶏)」


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2018年07月10日の収穫
モロッコ・キュウリ・しし唐・ピーマン・枝豆・食用ほおずき



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2018年07月10日「今夜の夕飯」
「茄子カレー」
「枝豆(快豆黒頭巾黒豆)」



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イチゴ餡



「おだまき」

石川県羽咋市の「たにぐち」の 餅菓子

夫が在職中に石川県で食べた美味しい
餅菓子を思い出し
お取り寄せ~♪

甘さ控えめで
可愛い三角の餅菓子~♪
もちもちしていて美味しい・・!!

「おだまき」は麻糸を束ねて三角に縛った小田巻に
ちなみ土地の名物餅菓子として
したしまれている。

「おだまき」のお味は、
粒あん、いちじく餡、よもぎ餡、くるみ味噌餡の定番4種類と季節限定
1種類、今は「イチゴ」の5種類だった。



2018年 07月13日(金曜日)

晴れ/最高気温34.7度/最低気温26.1度



日の出04時53分
日入り19時12分















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by hooziro_tazuko | 2018-07-13 13:20 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(7)
2018年 06月 28日

北摂の6月の家庭菜園・・その5

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2018年06月26日現在
モロッコの収穫が始まりましたので
モロッコ料理もスタートしましょう・・!!


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三度豆は今週末かなぁ~♪


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「大丸ウズラ」
こちらは中の豆を食べるので
まだまだ先・・。


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↑2枚はジャンボ落花生「おおまさり」
今のところ、普通の落花生と同じに見える。



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スイカ「サマーオレンジ」

今、一番大きいので
手毬の大きさに成長
実は全部で5個以上はあると・・♪


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サンライズメロン
まだまだ小さくて・・・。




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ジャンボオクラ「ダビデの星」


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九条葱・下仁田葱の苗床



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サツマイモ「紅はるか」
苗らしくなった。


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食用ほおずき
可愛い実を浸けている。




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枝豆「快豆黒頭巾黒豆」
沢山の実をつけている。




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2018年 06月28日(木曜日)

曇り/最高気温33度/最低気温25.8度



日の出04時46分
日入り19時15分















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by hooziro_tazuko | 2018-06-28 19:00 | Comments(4)
2018年 06月 08日

北摂の6月の家庭菜園・・その1

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2018年06月08日現在

すっかり「夏の畑」らしくなってきた。


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「下仁田葱・九条ネギ」
時々根元から切られている・・
ネキリムシがいるようだ・・。


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「フルーツトマト」
実は親指くらい。




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「長茄子」


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「ヒマワリ」
今年は、野鳥用に種を沢山残さないと・・。


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「食用鬼灯」


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「スイカ」
まだ雌花が咲かない・・。


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「サンライズメロン」
4株のうち
同じ畝の2株が
根元から腐り消えてしまった。
なぜなのか・・・?


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「キュウリ」
まだ割箸ほどの太さ。


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「トウモロコシ」


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「快豆黒頭巾黒豆」
可愛い花をつけている。


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「赤紫蘇」
今年も紫蘇ジュース用。


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「冬瓜」



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「青シソ」
やっと食卓に上がる。




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2018年06月06日現在
やっとギブスがはずれたが
右手は3週間固定されていたので歪んで伸びない

担当医の話では
いつもの生活に戻り
使っている間に徐々にもとに戻るとのこと
湯船で痛くない程度にゆっくりと
ストレッチをしながら伸ばす練習をする。
ちょっとした加減で
今まで使っていなかった筋肉を使うと
ピリピリッと電気が走るような
痛みが出るが
それも徐々に治まっていくとの話で、
もし
腕に歪みが残っても
許容範囲内


リハビリに通わなくてもいいのだが
痛みが消えるのは
もう少し先のようだ



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2018年 06月08日(金 曜日)

雨/最高気温25.8度/最低気温21.1度


日の出04時43分
日入り19時09分
















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by hooziro_tazuko | 2018-06-08 15:05 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(8)
2018年 05月 28日

五月の北摂の畑(スナップエンドウの集計)・・その5

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2018年05月28日「本日の収穫」
ジャガイモの試しぼり
種イモ1/4個からの収穫・・。!!
これなら、もう収穫できそう。
レタス・・後2株で終了
人参・・もう少し残ってる
玉ねぎ・・畑友からのお裾分け



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2018年05月25日
ピーマン・しし唐・長茄子の足元に
藁を引く


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2018年05月24日
下仁田葱・九条ネギの植え付け完了


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2018年05月24日現在
キュウリの蔓が出始めている。



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2018年05月25日現在
スナップエンドウの片づけスタート

一日2時間ほどかけ
蔓・紐・支柱・残骸の焼却を
3日間かけ完了。

★スナップエンドウの収穫量を合計
4月30日に収穫スタート
5月25日・・最終日
合計は21,792g
(昨年は17,371g)
25%増し、成績良かった~♪



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2018年05月25日
「大丸ウズラ豆」かなり大きく育っている。


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2018年05月25日現在
カボチャ「夢味」
蔓が伸び始め誘引作業と
足元の枝の剪定スタート


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2018年05月25日現在
スイカの弦が伸び始めている。


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2018年05月25日現在

「ルバーブ」
そろそろ2回目のジャム作りができそう~♪




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2018年 05月28日(月 曜日)

曇り /最高気温26.5度/最低気温20.6度


日の出04時46分
日入り19時02分
















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by hooziro_tazuko | 2018-05-28 11:56 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(6)
2018年 05月 21日

五月の北摂の畑・・その4

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2018年05月20日

メロン・スイカに雨除けの覆い完了


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モロッコ・三度豆には
蔓の誘引の準備


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枝豆・茄子・トウモロコシ
どれも順調~♪



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トマトの雨除けの覆いも完成。


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ウスイエンドウ
この日は、家族で雨除けのナイロンかけとウスイエンドウの収穫・・!!
ギブスしている右手の痛みもなく
ハサミも持て
楽しく収穫~♪
やっぱり 夜からは痛みが出てきた。



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「05月20日の収穫」

レタス・
春大根
空豆・・450g
ウスイエンドウ・・4,680g

もちろん夕飯「豆ご飯」



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2018年 05月21日(月 曜日)

晴れ/最高気温28.6度/最低気温16.3度


日の出04時50分
日入り18時57分
















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by hooziro_tazuko | 2018-05-21 10:56 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(8)
2017年 08月 18日

黄色小玉スイカが・・復活~♪

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2017年07月10日
雨が続きスイカは次々と腐り始め・・
今年は、もうダメと諦め
ほったらかしにしていたら


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2017年08月16日

スイカが自力で復活し
ほったらかしにしていたので
害獣除けのネットから飛び出し
次々と実り始めている・・・。
10個ほど実ってる。
朝夕の気温差が大きかったら
甘く美味しいスイカになるかも・・・?

美味しかったら
アライグマが猿が
教えてくれるかも・・・笑。




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2017年08月16日
丹波の地元の方から頂いた種から
育った黒豆に
花がつき始めた・・♪





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2017年08月16日
赤芽いも

茎=ずいき 食べられるんですが・・
私苦手です・・。
料理したくない。




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勝手生えたのに
花がさき
実も付いてきた
これ何かなぁ・・・?
食べられるかなぁ・・。







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2017年 08月18日(金曜日)


雨後晴れ/最高気温度/最低気温度/湿度%

日の出05時20分
日入り18時43分





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by hooziro_tazuko | 2017-08-18 21:39 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(6)
2017年 07月 10日

スイカほぼ全滅のよう・・・。

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2017年07月09日

あれだけ夫が力を入れて
楽しみにしていた
小玉スイカは
どうやらスイカは全滅のようです。

試しに
少しだけ持ち帰りましたが
食べられそうか切ってみましたが
ほとんどダメで、

食べられても、お水よりは甘いくらい・・。

原因は雨が多すぎること

畝に雑草除けにクロマルチをかけ、
その上に、防草シートをかけたことにより
雨水が溜まってしまい
腐る原因を作ってしまったことも
要因の一つ
来年はスイカにはクロマルチは使わない・・!!

傍らに咲いている
ヒマワリが
慰めてくれているようです





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2017年07月09日 今夜の夕飯

★・・炊き込み五目御飯
★・・・モロッコの胡麻和え
★・・・茄と揚げの煮物
★・・サンマのかば焼き
★・・スイカ

このスイカが、
全滅状態の畑のスイカ
まだ黄色い方かな
甘みはほんの少しだけ・・・。







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2017年 07月10日(月 曜日)


曇り後晴れ/最高気温33.7度/最低気温23.3 度/湿度50%

日の出04時53分
日入り19時14分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-10 10:18 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(14)
2017年 06月 23日

北摂の6月の畑・・その7


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2017年06月20日
モロッコに沢山花が咲き始めました。





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2017年06月22日

昨夜の雨と風で
こちらでは新幹線の架線が切れたとか・・

畑の方はなんと
モロッコが倒れれてしまいました。



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2017年06月10日にはこんなに
大きくなったのに・・。



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2017年06月22日朝

なんと、猿が
今年も
スイカを引っ張り出した。
まだ食べられる程 育っていないので、
ほったらかしている。




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2017年06月22日
慌ててネットをかける




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2017年06月18日

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2017年06月18日
二番手の
トウモロコシの種まき完了



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2017年06月22日

トウモロコシは
今年は
早くも
ヤングコーンが狙われ
引き倒して食べている・・。



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2017年06月22日トウモロコシを
今年も
猿に狙われ・・
慌ててネットをかける



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2017年06月20日

食用ほおづきに実がつき始めました。



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こぼれ種の食用ほおづきの方が
成長が良いです。


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こんな感じであちこちに
雑草のように
食用ほおづきが育っていますので、
沢山ジャムができそう~♪




2017年 06月23日(金曜日)

晴れ/最高気温33.2度/最低気温18.0 度/湿度32%

日の出04時46分
日入り19時15分





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by hooziro_tazuko | 2017-06-23 08:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(2)
2017年 06月 17日

北摂の6月の畑(豆類の集計)

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2017年5月17日 スナップエンドウ



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2017年05月05日スナップエンドウ

初収穫(5月5日)320g
2回目(5月8日)・・894グラム
3回目(5月10日)・・1509グラム
4回目(5月13日)・1927グラム
5回目(5月17日)・・4645グラム
6回目(5月20日)・・4774グラム
7回目(5月23日)・・515グラム
8回目(5月24日)・・490グラム
9回目(5月26日)・・2297グラム

合計・・17371グラム

スナップエンドウを試しに
湯がかずに
莢ごと冷凍してみましたが
炒め物にしてみても
水が沢山出・・
あのシャリシャリした
歯ごたえはどこへやら
へなへなで
さっぱりでした。
スナップエンドウは
収穫後はどんどん料理し
食べてしまうのが良いようです。




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2017年5月26日

地元の畑友から
湯がきたての蕨 と
とても良い香りのするご自慢のイチゴを
頂きました。



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2017年05月29日エンドウ豆

1回目・・5月26日・・4778グラム
2回目・・5月27日・・1610グラム
3回目・・5月28日・・570グラム
4回目・・5月29日・・4205グラム
5回目・・6月2日・・630グラム

合計・・11793グラム





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食べごろになると
野鳥が食べにくるので
毎回収穫後はネットで囲います。





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2017年05月31日 
エンドウマメ 4205グラム
湯がかずに
冷凍保存
お正月に豆ご飯で頂けます~♪



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2017年05月19日
空豆12個初収穫
試し獲リしてみました

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1回目(5月19日)・・12個
2回目(5月23日)・・15個(358グラム)
3回目(5月24日)・・10個
4回目(5月26日)・・21個
5回目(5月28日)・・12個
6回目(5月29日)・・24個(570グラム)
7回目(6月2日)・・46個
8回目(6月4日)・・18個

今年の空豆は
足元の枝の間引きができていなかったのと
先端を止めるのが遅かったので
豆の入りが悪かったが、
今年も焼き物にし
沢山食べることができた・・♪



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2017年 06月17日(土 曜日)

晴れ/最高気温31.0度/最低気温16.0 度/湿度45%

日の出04時45分
日入り19時13分





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by hooziro_tazuko | 2017-06-17 21:40 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(2)
2016年 07月 25日

小玉スイカ・銀泉マクワ・・他夏野菜の収穫・・。

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2016年07月22日の収穫



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最後のスイカ


きっと甘いと思ってたが
甘みは薄く
ちょっと残念・・!!

今年のスイカは
雨の日が多すぎ 日照不足となり
はずれの年。








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2016年07月23日の収穫
「銀泉マクワウリ」

雨が多すぎて
実のつきが悪く
スイカのように
甘みが薄いかといかと心配しましたが
梅雨明けから晴天が続き
甘みが出てきたのか・・・。

「甘くて美味しい~♪」と・・ご近所様
良かった・・!!





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2016年07月21日 「土用干し」


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数年ぶりに梅干作りました。

2キロの梅干は
小さい壷にきちんと収まりました・・・。
もちろん
赤紫蘇の「ゆかり」も完成です。




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2016年07月19日(火曜日)

★・・・イカとジャガイモの煮物
★・・・ヤングコーン
★・・・焼きささみ
★・・・スイカ
★・・・牛蒡の味噌汁




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2016年07月21日(木曜日)

★・・・牛蒡と牛肉の煮物
★・・・焼きピーマン
★・・・おぼろ豆腐
★・・・スイカ
★・・・キュウリの浅漬け




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2016年07月22日(金曜日)

★・・・ハモと野菜の天ぷら
★・・・はんぺんとトマトのかつお醤油和え
★・・・豆腐の味噌汁
★・・・スイカ





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2016年 07月25日(月 曜日)
曇り/最高気温30.3度/最低気温25.2度/湿度59%
日の出05時03分
日入り19時06分




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by hooziro_tazuko | 2016-07-25 17:14 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(20)