今夜の夕食

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2018年 07月 11日

我が家の家庭菜園にも、獣害が出始めている・・。

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今年も、やっぱり被害が出てる。
地主さん我が家の畑に
害獣が
どう見ても
アライグマか猿のよう・・。


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2018年07月10日現在
「サラダ牛蒡」


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「キュウリ2番手」


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オクラ「ダビデの星」
だいぶ背が高くなり、花の蕾もみえている。


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「赤紫蘇」
ぼちぼち大きくなってきている。
今回の「平成30年7月豪雨」で畑も水につかったが
ほぼ水が抜け乾いてきている。



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2番手の「トウモロコシ」


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「カボチャ」
雨が多すぎて、足元から枯れてきている。


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サツマイモ「紅はるか」


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「落花生」


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「丹波の黒豆」


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「ヒマワリ」
沢山お花をつけている。


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「平成30年7月豪雨」

時間が進むにしたがい、甚大な被害がみえてきました。

犠牲になられ方の数が、日々増え

道路が寸断され 
支援の手が届かず 困っていらっしゃる所が
多数あると・・。

TVから流れる 被災地情報には
胸が痛み、何とも言えない、怒りに似た感情がこみ上がってきます。

被災された方々に お見舞いを申し上げます





2018年 07月11日(水曜日)

晴れ/最高気温33.1度/最低気温25.5度



日の出04時52分
日入り19時13分















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by hooziro_tazuko | 2018-07-11 17:21 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(10)
2018年 07月 10日

今夜の夕飯6日分~♪

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2018年07月09日「今夜の夕飯」
「三度豆の肉巻き」
「カボチャと蒸し大豆のサラダ」
「カボチャの味噌汁」
「パッションフルーツ」


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2018年07月09日「今日の収穫」
朝に収穫したトウモロコシを
お昼に生で食べる~♪
瑞々しくて美味しい・・!!

夜には焼いてみたが
私は、収穫後できるだけ早く
生で食べたいなぁ・・!!。



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2018年07月08日「今夜の夕飯」
「ピーマンの肉詰め」
「ズッキーニと茄子の肉詰め」
「キューリと鱧の皮の酢の物」
「卵豆腐」

ピーマンの肉詰めの具が残ったので
ブロ友に頂いた「黄色のズッキーニ」も
グラタン風に焼く

どちらも美味しい~♪




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2018年07月08日「今日のお昼ごはん」

地主さんに頂いたバジルの苗が
大きくなったので15枚収穫・・!!
冷蔵庫のアンチョビで
早速「バジルのスパゲッティー」
いつもタラコと青紫蘇でのスパゲッティーだが
バジルとトマトが入るだけで
美味しさアップ・・!!


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2018年07月07日「今夜の夕飯」
「野菜天ぷらと秋刀魚の紫蘇巻き天ぷら」
「キュウリと若布・カニかまぼこの酢の物」
「卵豆腐」


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2018年07月06日「今夜の夕飯」
「ピーマンと砂ずりの炒めもの」
「キュウリとコンヤクの胡麻和え」
「パッションフルーツ」
「豆腐の味噌汁」


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2018年07月05日「今夜の夕飯」
「野菜天ぷら」
「三度豆の胡麻和え」
「鶏レバーの甘辛揚げ」
「冷やしうどん」
「河内晩柑」


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2018年お7月02日「今夜の夕飯」
「蛸・三度豆・じゃがいものマヨネーズ炒め」
「ニラと納豆の和えもの」
「キュウリとカニかまぼこの和えもの」
「卵豆腐」




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2018年 07月10日(火曜日)

晴れ/最高気温33.2度/最低気温25度



日の出04時52分
日入り19時13分















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by hooziro_tazuko | 2018-07-10 10:47 | ★今夜の夕飯 | Comments(4)
2018年 07月 01日

キュウリ・三度豆・モロッコ・茄子の料理が続きます。

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2018年06月30日現在
初茄子とキュウリを収穫
もちろん、夕飯には茄子が登場





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2018年06月30日「今夜の夕飯」
「鰯・茄子・モロッコの天ぷら」
「焼きナス」
「酢レンコン」
「アサリの味噌汁」


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2018年06月29日現在
初ピーマン・モロッコ・三度豆・キュウリの収穫

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2018年06月29日「今夜の夕飯」
「キュウリ・パプリカ・イカの塩炒め」
「人参・三度豆の甘酢」
「玄米入り味噌汁」

玄米が体に良いと聞き
味噌汁にも入れてみたが
玄米お粥状態となり
これは駄目・・!!


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2018年06月28日「今夜の夕飯」
「豚バラ肉・キュウリの甘辛煮」
「三度豆と竹輪の酢味噌和え」
「河内晩柑橘」
「豆腐の味噌汁」


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2018年06月26日「今夜の夕飯」
「サバの酢しめ」
「三度豆とさつま揚げの和えもの」
「おぼろ豆腐」
「麦ごはん」

高脂血症で クレストールを飲んでいるが
麦ごはんが良いとのことで
白米2・麦1の割合で
ご飯を炊いている。
7月の血液検査に良い効果が出るかなぁ・・・?


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2018年06月24日「今夜の夕飯」
「キュウリと、合挽ミンチのオイスターソース炒め」
「大豆・キュウリ・トマトのサラダ」
「卵豆腐」


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2018年06月23日「今夜の夕飯」
「ワカサギお造り」
「キュウリと鱧の皮の酢の物」
「納豆と長イモの和えもの」
「蕎麦」





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2018年 07月01日(日曜日)

晴れ/最高気温34.8度/最低気温25.3度



日の出04時47分
日入り19時15分















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by hooziro_tazuko | 2018-07-01 23:59 | ★今夜の夕飯 | Comments(4)
2018年 06月 29日

北摂の6月の家庭菜園・・その6

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2018年06月28日現在
最後の「人参」の収穫
秋までお休みなので大切に食べないと・・。
大量のキュウリは
ご近所さんにもらっていただく。


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モロッコ・三度豆の収穫には
「足つぎ」がいる。



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「長茄子」可愛いのが顔を見せているが
収穫までにはあと5日程。



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赤いルバーブはまだあるかなぁ・・。


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「食用ほおずき」


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「赤紫蘇」


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「トウモロコシ」
そろそろ我が家も食べごろかなぁ・・・?


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「フルーツトマト」の脇芽とりがストップ状態。


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「青紫蘇」


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「スイカ」・「サンライズメロン」の
害獣除けネットの準備も
ほぼ完了。
梅雨明けと同時にビニールをはずす予定。


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「ラディッシュ」
7月に挑戦は初めて。


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「青梗菜」
7月に食べられるのかなぁ・・・?


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「百日草」
7~8月の仏花
大きな株に育ってきている


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2018年 06月29(金曜日)

雨/最高気温31.6度/最低気温24.4度



日の出04時46分
日入り19時15分















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by hooziro_tazuko | 2018-06-29 23:56 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(4)
2018年 06月 22日

「夕飯5日分」

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2018年06月21日 「今夜の夕飯」

「レンコンと豚肉のオープン焼き」
「人参・キュウリ・青紫蘇の甘酢」
「卵の吸い物」

昨日畑を休んだら
キュウリが20本以上の収穫
人参・青紫蘇
(ご近所さんに半分食べてもらう・・)

先日から、「きゅうり・人参の酢の物」ばかり 続く
体にいいから まぁいいかぁ~~。


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2018年06月20日「今夜の夕飯」
「手羽肉とじゃがいものオープン焼き」
「キュウリ・青紫蘇・カニかまぼこの甘酢」
「豆腐の味噌汁」
「バンカンオレンジ」


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2018年06月18日「今夜の夕飯」
「エンドウ豆の韓国風カレー」
「キュウリと人参の甘酢」



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2018年06月17日「今夜の夕飯」
「エンドウ豆のカレー」
「バンカンオレンジ」
「キュウリと人参の甘酢」


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2018年06月15日「今夜の夕飯」
「お好み焼き」

最後のキャベツでお好み焼き


毎回「お好み焼き」の翌日は
「おむそば」
残った「お好み焼きのルー」で「焼きそば」を包む
画像は残念ながら
撮り忘れ ・・。







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2018年 06月22日(金 曜日)

曇り /最高気温30.8度/最低気温19.9度



日の出04時44分
日入り19時14分
















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by hooziro_tazuko | 2018-06-22 10:15 | ★今夜の夕飯 | Comments(8)
2017年 06月 23日

北摂の6月の畑・・その5

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2017年06月04日
夏キャベツ
「このみ姫」
こちらのは巻き始めたばかりです。



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夏キャベツ「このみ姫」
全部で14個収穫できる予定です。



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2017年06月18日

キャベツを4個使って
この日の夜は「焼きそば」でした
家のキャベツはやっぱり美味しい~♪
もちろん「ベル」のドッグフードにも登場です。






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2017年05月29日「豊産かぼちゃ」
使い切りのミニカボチャ



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2017年06月10日
今回は、寒冷紗で虫よけしていたので
順調です。


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2017年06月20日
主人の早朝受粉の効果は大きく
実がつき始めました。



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2017年05月29日


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2017年06月10日


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2017年06月18日

やっとスーパーのキュウリにお別れ・・。
自家製は美味しいです~♪




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2017年06月18日
光さんに頂いた種
ヒマワリの背丈は私より高いです。





2017年 06月23日(金曜日)

晴れ/最高気温33.2度/最低気温18.0 度/湿度32%

日の出04時46分
日入り19時15分





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by hooziro_tazuko | 2017-06-23 06:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(0)
2016年 07月 12日

小玉スイカが割れました・・・。

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小雨の中 夫が畑へ・・。
やっぱり・・スイカが4個割れていた。


もったいないので
畑でお茶代わりに食べ
残りは持ち帰ってきたと・・・(農夫)

種は半分黒くなり
甘いです・・♪

トマトも完熟になり
落ちていた・・・
どっさりの収穫です。


オクラ(ダビデの星)まだ小さいです
お汁の浮かしに・・・。

キュウリ・・小さいのを収穫してもらいましたので
甘酢にニンジン・パプリカ等と漬け込み
明日の夕飯に・・。

次回より甘酢漬け込みようの 
かなり小さいキュウリを
毎回9本ほど収穫すると
キュウリが余るほどの収穫には 
ならないような気がするが・・・・、
どうかなぁ・・・?。





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2016年07月11日(月曜日)今夜の夕飯

★・・・海老・モロッコ・のソテー
(ケチャップ・白ワイン・チーズ・塩コショウで味付け)
★・・・三度豆・トウモロコシのバターいため
★・・・パプリカ・キュウリの甘酢漬け
★・・・サマーオレンジ






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2016年07月10日(日曜日)今夜の夕飯

★・・・蛸・モロッコ・長いもの天ぷら
★・・・ニンジン・三度豆の甘酢漬け
★・・・三度豆・豚肉のくたくた煮
★・・・牛蒡・揚げ・大根の味噌汁
★・・・スイカ


長いもの天ぷら初めてです・・。
少し厚めにきりましたが
さくさくしていて
美味しいです。









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2016年 07月12日(火曜日)
雨/最高気温30.4度/最低気26.0温度/湿度69%
日の出04時53分
日入り19時13分




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by hooziro_tazuko | 2016-07-12 13:34 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(12)
2016年 06月 23日

夏の建具を出しました。


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今日、やっと「夏の建具」を出す・・!!

夜に建具からこぼれる
光が好き・・。

冷房は半分逃げていきますが・・・、
その分冷えすぎないかなぁ・・・笑





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今日の家庭菜園の収穫・・!!

明け方から7時ごろまで
 怖くなるような豪雨でした。

畑の夏野菜は、雨にたたかれ
ヤーコン・千日紅・トウモロコシ・食用ほうずき等
倒れているのが、かなりあり、
4時間ほどかけて 起こしたと・・・(農夫)。

待ちに待った「モロッコ」を
どっさり収穫してきてくれました。

今夜の夕飯に
モロッコ・キュウリ・・・使いました。~♪





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2016年06月23日(木曜日)今夜の夕飯

★・・・豚バラブロック・キュウリの甘辛煮
★・・・モロッコ・ゆで卵のマヨネーズマスタード和え
★・・・パプリカの甘酢
★・・・キュウリの一夜漬け
★・・・牛蒡とシメジの味噌汁






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2016年 06月23日(木 曜日)
雨後晴れ/最高気温28.2度/最低気温21.6度/湿度63%
日の出04時46分
日入り19時15分



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by hooziro_tazuko | 2016-06-23 23:58 | ★今日の出来事 | Comments(4)
2016年 06月 22日

今夜の夕飯は・・・・家庭菜園の夏野菜。

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2016年06月22日(水曜日)今夜の夕飯

★・・・蛸・ジャガイモ・えんどう豆のマヨネーズ醤油炒め
★・・・ジャガイモ・柴漬け枝豆の和え物
★・・・おぼろ豆腐
★・・・スイカの糠漬け

そろそろ じゃがいも料理は
お休みにしましょうねぇ・・。
体重増加傾向です。





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2016年06月21日(火曜日)今夜の夕飯

★・・・ピーマンの豚ミンチ詰め
★・・・ジャガイモのカレー粉炒め
★・・・野菜サラダ
★・・・牛蒡とシメジの味噌汁
★・・・キュウリの一夜漬け






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2016年 06月22日(水 曜日)
曇り後雨/最高気温29.1度/最低気温22.9度/湿度61%
日の出04時45分
日入り19時15分



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by hooziro_tazuko | 2016-06-22 22:17 | ★今夜の夕飯 | Comments(8)