今夜の夕食

「今夜の夕飯」3日分・・・。

2018年08月30日「今夜の夕飯」
「砂肝とねぎの甘辛煮」「豆腐のオクラのっけ」「ときたまの吸い物」「スイカ（サマーオレンジ）」・・・2018年08月29日「今夜の夕飯」
「かぼちゃと牛肉の炒め煮」「ニラと納豆」
「酢レンコン」「モズクの中華スープ」「スイカ（サマーオレンジ）」
「かぼちゃと牛肉の炒め煮」は甘さを控えめに作ったが冷めると甘さは落ち着くが出来上がりは少々甘すぎ次回のメニューから外さなくては。
・・・



2018年08月29日「今夜の夕飯」
「しめ鯖」「焼きナス」「モロッコ豆の煮もの」「モズクと納豆のオクラ和え」「朧豆腐」「スイカ（サマーオレンジ）・・・

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　08月31日（金曜日）

曇り・晴れ/最高気温32度/最低気温24度


日の出05時29分
日入り18時26分


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「今夜の夕飯」3日分・・・。」

2018年08月26日「今夜の夕飯」

「かぼちゃのクリームペンネ 」

「リンゴときゅうりのサラダ」

「鶏レバーの甘辛煮」

「サンライズメロン」

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2018年08月25日「今夜の夕飯」

「鰺の御造り」

「オクラとモズクの酢の物」

「厚揚げ」

「卵豆腐」

「サンライズメロン」

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2018年08月24日「今夜の夕飯」

「豚肉の冷しゃぶ」

「サツマイモの煮物」

「卵の中華スープ」

「サンライズメロン」

「アサリの佃煮」

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家庭菜園の野菜も、葉物がなく

「オクラとピーマン」を　数日おきに収穫。

「きゅうり」は、とうとう終わりのよう。

「かぼちゃ」三昧の夕飯が続き

「オクラ・かぼちゃ・ピーマン」を使ったメイン料理も

数種類を繰り返すパターンで

飽きてきたなぁ・・。

今夏の暑さは格別で　

胃も弱り気味

魚は胃に優しいが

先日の鰺のお造りは

今一つ・・。

さて今週の夕飯はどうしたものかなぁ・・。

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　08月27日（月曜日）

晴れ/最高気温34度/最低気温27度


日の出05時24分
日入り18時33分


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かぼちゃ・オクラの料理９日分・・・♬

2018年08月23日「今夜の夕飯」

「かぼちゃのチリコンカン」

「リンゴのサラダ」

「ワカメスープ」

「黄金真桑」

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2018年08月22日「今夜の夕飯」

「さんまの干物」

「かぼちゃのきんぴら」

「トウモロコシ」

「レンコンの甘酢」

「炊き込みご飯」

「豆腐の味噌汁」

「黄金甜瓜」

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2018年08月21日「今夜の夕飯」

「かぼちゃ・ラッキョ・豚肉の炒め物」

「トウモロコシ」

「ワカメの中華スープ」

「アサリの佃煮」

「黄金甜瓜」

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2018年08月19日「今夜の夕飯」

「ピーマンの肉詰めトマトソース煮」

「リンゴのサラダ」

「はんぺんの澄まし汁」

「黄金甜瓜」

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2018年08月18日「今夜の夕飯」

「さんまの干物」

「かぼちゃと鶏肉の煮物」

「トウモロコシ」

「スイカ（サマーオレンジ）」

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この夏のスイカ「サマーオレンジ」糖度が高くとても美味しかったが

ついに最後となった。

食卓がさみしくなるなぁ・・。

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2018年08月17日「今夜の夕飯」

「かぼちゃ・豚肉と野沢菜の炒め物」

「マカロニサラダ」

「卵豆腐」

「スイカ（サマーオレンジ）」

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2018年08月15日「今夜の夕飯」

「オクラと鶏肉のマヨネーズ炒め」

「蒸し大豆のサラダ」

「モロッコ豆の煮もの」

「サンライズメロン」

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2018年08月14日「今夜の夕飯」

「さんまの干物」

「オクラと豚肉の煮物」

「アボガド」

「揚げとなすびの味噌汁」

「サンライズメロン」

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2018年08月13日「今夜の夕飯」

「かぼちゃとタコのから揚げ」

「酢レンコン」

「きゅうりと縮緬雑魚の和え物」

「豆腐の味噌汁」

「サンライズメロン」

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　08月24日（金曜日）

曇り/最高気温31度/最低気温23度

日の出05時24分
日入り18時35分


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今夜の夕飯「4日分」～♪

2018年08月02日｢今夜の夕飯」

｢さわらの味噌漬け」
「長茄子の田舎煮」
「オクラ・納豆・もずくの酢の物」
「冷ややっこ」
「スイカ(サマーオレンジ）メロン（サンライズ）」
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2018年08月01日「今夜の夕飯」

「小松菜・木耳・牛肉の炒めもの」
「人参のオレンジジュースサラダ」
「卵豆腐」
「スイカ（サマーオレンジ）」

畑の小松菜と人参だが
猛暑に入ると
苦みが出てきた・・残念


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2018年07月31日「今夜の夕飯」

「野菜天ぷら」

茄子・カボチャ・オクラ・ミニトマト・青紫蘇

野菜天ぷらこの夏に入り
何回目かなぁ～？。
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2018年07月30日「今夜の夕飯」

「ささ身のチーズ焼き」
「酢レンコン」
「焼きナス」
「サンライズメロン」
「カレースープ」
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　08月04日（土 曜日）

晴れ/最高気温37.1度/最低気温26.5度

日の出05時09分
日入り18時58分


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「今夜の夕飯」4日分～♪

2018年07月26日「今夜の夕飯」
「カボチャ・野沢菜・豚肉の炒めもの」
｢焼きナス」
「豆腐の味噌汁」
「スイカ（サマーオレンジ）・サンライズメロン」
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2018年07月25日「今夜の夕飯」
｢ラッキョとカボチャ・豚肉の炒めもの」
「おぼろ豆腐」
｢オクラと納豆の和えもの」
｢サンライズメロン」
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2018年07月２4日「今夜の夕飯」
｢ピーマンとささ身のチリコンカ」
「もずくと卵のちゅうかスープ」
「焼きナス」
「スイカ(サマーオレンジ）」
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2018年07月2３日｢今夜の夕飯」
｢茄子のミートソースオープン焼き」
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カボチャ・茄子の料理がスタート
メイン料理で使いたいが
天ぷら以外ではあまりメインにはならず
料理本では、ほとんど脇役
次はレシピ検索かなぁ・・？

我が家のカボチャ「夢味」は
｢栗カボチャ」でとても美味しいく
種の袋には保存がきくと表記されている。

↑の夕飯は
コンべックで下焼きしてからの調理だが
250度で8分ほどの
素焼きだが
美味しいのでつい摘み食いしてしまう。

今回のカボチャは
苗をお裾分けした畑友からも
好評なので
種を残すことに～♪
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今年のスイカはオレンジ色の
「サマーオレンジ」
こちらも今までにない美味しいスイカ
糖度も12～13度と
赤いスイカ(10～11度）より高い・・！！
ワンコのベルも大好き～♪
こちらも、種は残しておこう。
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長茄子「Ｆ１」
今年は種から育てたが、市販の苗も1本買ったが
種から育てた長茄子の方が
甘みのある茄子に育っている。
茄子が甘いと感じたのも
今年が初めて～♪
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　0７月30日（月 曜日）

曇り後晴れ/最高気温34.6度/最低気温25.6度

日の出05時04分
日入り19時03分


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北摂の6月の家庭菜園・・・その4

2018年06月19日現在
カボチャ「夢味」
実が沢山ぶら下がり始めている
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2018年06月19日現在 枝豆「快豆黒頭巾黒豆」
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2018年06月19日「モロッコ」
後1週間ほどでたべられるかなぁ・・？
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2018年06月13日現在「サンライズメロン」

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2018年06月19日現在「サンライズメロン」

今テニスボール大に　なってきた～♪
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2018年06月19日現在 ｢冬瓜」
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2018年06月19日現在「アイコ」
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2018年06月19日現在「フルーツトマト」

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2018年06月19日現在　キュウリ「美味しさ一番星」

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ヒマワリ、まだ花はつけていないが
今年も大きく育っている。

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「ヒャクニチソウ」
今年も3色は楽しめそう。
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「アルストロメリア」
ピンクは大きな株に成長していたのに
昨年モグラの被害に遭い
ピンクの方は、ほんの少し咲いただけだった、
オレンジの横へ移動させたので
今年は、株が少し成長～♪
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2018年　06月23日（土曜日）

曇り /最高気温24.2度/最低気温21.9度

日の出04時44分
日入り19時14分


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北摂の6月の畑・・その５

2017年06月04日
夏キャベツ
「このみ姫」
こちらのは巻き始めたばかりです。
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夏キャベツ「このみ姫」
全部で14個収穫できる予定です。
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2017年06月18日

キャベツを4個使って
この日の夜は「焼きそば」でした
家のキャベツはやっぱり美味しい～♪
もちろん「ベル」のドッグフードにも登場です。


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2017年05月29日｢豊産かぼちゃ」
使い切りのミニカボチャ

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2017年06月10日
今回は、寒冷紗で虫よけしていたので
順調です。
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2017年06月20日
主人の早朝受粉の効果は大きく
実がつき始めました。

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2017年05月29日
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2017年06月10日
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2017年06月18日

やっとスーパーのキュウリにお別れ・・。
自家製は美味しいです～♪

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2017年06月18日
光さんに頂いた種
ヒマワリの背丈は私より高いです。

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2017年　06月2３日（金曜日）

晴れ/最高気温33.2度/最低気温18.0 度/湿度32%

日の出0４時46分
日入り19時15分

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今日は魚の日でした・・・。

また一つ・・畑の夏が終わりました・・・。

北摂の6月の畑

「坊っちゃんカボチャ」に
やっと実がつきました。

旧の畑と違い
15分ほど離れた場所ですが
こちらは気温が低いようです。

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「ピーマン・長とう」

だいぶん大きくなってきましたが
今は　せっせとできたばかりの実を
取り除き木を育てている最中です。
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「モロッコ・三度豆」

どちらも支柱のてっぺんまで　蔓が伸びましたので
そろそろ蔓を止めないと。
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「下仁田ネギ・九条ネギ」

種から育てている苗
赤さび病が出てきましたので
石灰で赤さび病対策
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「オクラ（ダビデの星）」

夜盗虫にやられ
もう2本も　茎から切られて
歯抜けと・・・
予備の苗を移植する予定・・・。

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「ヤーコン」

順調に育っています。
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「長茄子」

色が悪く成長が遅いので
心配していたが
やっといい色の木に育ってきました。
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「黄色小玉スイカ」

やっと昨日雌花がつきました。
やっぱり・・
今年は何個収穫できるかなぁ～？
朝一番の受粉
頑張ってください・・！！
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「食用ほおずき」

どうやら3株しか
発芽できなかったようで
1株に実は
10～20個とか
ジャムの夢は消えそう・・。
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「赤紫蘇」

今日　梅干を漬けこみましたが
この成長具合では
赤紫蘇はどうやら
紫蘇ジュース用になりそう・・。
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「トウモロコシ」

1番手と2番手
差がうまくつきました
今年は長く楽しめそう・・！！
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「ヒャクニチソウ・千日紅」」

こちらも順調で
花をつけ始めました。
お盆のお墓参り用に
上手く大きく育ってくれると
嬉しいのですが・・・。
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「アルストロメリア」

春に移動させたので、
今年のお花は　無理かと
思っていたら・・いい子に育っています。
これも仏花・・！！
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昨日から畑にも蚊が登場

夕方からの　畑仕事には
枯れ草や　杉の葉を燃やす
煙で蚊がかなりましのよう・・。
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山に近いほうの囲いの側に
昨日　コスモスの苗を植える

目隠しになり
鹿・猪からは
畑の様子が見えにくいとか・・。
良いと聞くことはできるだけ
してみないと・・。
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2016年　06月07日 （火曜日）
雨/最高気温21.9 度/最低気温21.0 度/湿度84%
日の出04時４5分
日入り19時09分

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