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今夜の夕食

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2020年 01月 24日

福寿草が少し黄色く色付き始めた・・♬

福寿草が少し黄色く色付き始めた・・♬_f0229190_12432025.jpg

福寿草が少し黄色く色付き始めた・・♬_f0229190_12433370.jpg

福寿草が少し黄色く色付き始めた・・♬_f0229190_12434715.jpg

我が家の福寿草は まだ顔を出したばかりと
思っていたら・・。
もう先端は黄色くなってきている
今年は何個咲くだろうかと、
数えたら
7個は頭を出している。
昨年は2月4日に
花を遠慮気味に少し広げたばかりだったが、
今年は、暖冬なのか速いなぁ・・。
春に向けて 庭の楽しみがスタート~♬


福寿草が少し黄色く色付き始めた・・♬_f0229190_20330059.gif


2020年01月24日(金曜日)

曇り/最高気温9度/最低気温1度

日の出07時01分
日の入り17時17分


福寿草が少し黄色く色付き始めた・・♬_f0229190_20334821.gif



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# by hooziro_tazuko | 2020-01-24 11:16 | | Comments(10)
2020年 01月 22日

八朔で1回目のマーマーレード作り。

八朔で1回目のマーマーレード作り。_f0229190_21182146.jpg

八朔で1回目のマーマーレード作り。_f0229190_21200560.jpg

2020年01月20日

八朔の皮・・240g
実・・965g
グラニュー糖・・360g
砂糖30%でも程よい甘さに仕上がる
ぼちぼちマーマレード作り
これも
今年の花粉症対策の一つでもある。

八朔で1回目のマーマーレード作り。_f0229190_21220623.jpg



八朔で1回目のマーマーレード作り。_f0229190_21222237.jpg
2020年01月20日

先日のお稽古の材料は
「赤目柳・菊・アイリス・白椿」
今日は水盤に盛り花かとおもっていたら
お生花となり、残りは階段にも・・・。

二枚屏風も出してきて

我が家の雰囲気が少し春めいてきたかなぁ・・。

八朔で1回目のマーマーレード作り。_f0229190_20330059.gif


2020年01月22日(水曜日)

晴れ/最高気温11度/最低気温1度

日の出07時02分
日の入り17時15分


八朔で1回目のマーマーレード作り。_f0229190_20334821.gif



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# by hooziro_tazuko | 2020-01-22 21:36 | ★今日の出来事 | Comments(6)
2020年 01月 20日

今夜の夕飯5日分~♬

今夜の夕飯5日分~♬_f0229190_19355211.jpg
今夜の夕飯5日分~♬_f0229190_19360300.jpg
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2020年01月20日「もだん焼き」

昨夜は「お好み焼き」でしたので
今日は焼きそばの上に
お好み焼きの生地を載せて
「もだん焼き」
毎回お好み焼きの翌日はこれです。
もちろん
どちらも夫のお仕事
私は準備し、ご馳走になります。
4日間楽させてもらいました~♬

今夜の夕飯5日分~♬_f0229190_10242591.jpg
今夜の夕飯5日分~♬_f0229190_10243497.jpg
2020年01月17~18日「今夜の夕飯」

「おでん」
(竹輪・ごぼてん・厚揚げ・ちくわふ・こんにゃく・結び糸コン
大根・ジャガイモ・筋肉・手羽先・餅入りの揚げ)


夫 お手製の「おでん」
なかなか美味しい~♬
2日続けて食べても飽きないなぁ・・。


今夜の夕飯5日分~♬_f0229190_10213156.jpg
2020年01月16日

「ひろうすと水菜の煮物」
「さんまの煮物」
「刺身のこんにゃく」
「コカブの一夜漬け」
「卵吸い」



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2020年01月14日「今夜の夕飯」

「ほうれん草のドリア」

先日アップした
堅い目のドリア



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2020年01月12~13日「今夜の夕飯」

カレー・ナン

12日にカレーを何時もより辛い目に作り
いつものようにご飯で食べ
翌日は「ナン」で食べる
2日間カレーが続くが
「ナン」で食べると
雰囲気が変わり美味しく感じる



今夜の夕飯5日分~♬_f0229190_20330059.gif


2020年01月20日(月曜日)

晴れ/最高気温9度/最低気温3度

日の出07時03分
日の入り17時13分


今夜の夕飯5日分~♬_f0229190_20334821.gif



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# by hooziro_tazuko | 2020-01-20 19:41 | ★今夜の夕飯 | Comments(4)
2020年 01月 17日

茹でないドリアの生地で「ほうれん草のドリア」を焼いてみる・・。

茹でないドリアの生地で「ほうれん草のドリア」を焼いてみる・・。_f0229190_13371688.jpg
2020年01月14日

あれこれネット検索し
レシピに従い
堅い目のミートソース作りからスタート
少しゆるいめのホワイトソース
茹で卵と
準備をととのえる
(ここまでに2時間近くかかってる)

茹でないドリアの生地で「ほうれん草のドリア」を焼いてみる・・。_f0229190_13420172.jpg


茹でないドリアの生地で「ほうれん草のドリア」を焼いてみる・・。_f0229190_13425623.jpg

入手した、ドリアの器で焼いてみた。
深いのでルーが流れ出る心配もない
良い感じに仕上がっているかなぁ・・?
見た感じは良いなぁ~~♬
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茹でないドリアの生地で「ほうれん草のドリア」を焼いてみる・・。_f0229190_13440586.jpg

流石ドリア皿
グラタン皿とは違い
焦げずに上手く焼けている・・
記念撮影・・♬

ホウレンソウの甘さも残り これは美味しい・・。
ミートソースは
丁寧に作っただけあり
今までにない美味しさ・・!!
ここまでは良いのだが
生地が固すぎる・・。
せんべいみたいにぱりぱりしてる。
どうやら
ホワイトソース・ミートソースが固すぎるようだ
もう少し軟らかめに仕上げ
少し寝かせてから焼く方が良いようだ・・。

生地は1箱の半分・・
ホワイトソース・ミートソースも半分残っているので
来週もう一度チャレンジ・・!!
美味しいドリアが食べたいので
まだまだ まだまだ挑戦は続く
茹でないドリアの生地2箱買いましたしねぇ・・(笑)


茹でないドリアの生地で「ほうれん草のドリア」を焼いてみる・・。_f0229190_20330059.gif


2020年01月17日(金曜日)

曇り/最高気温9度/最低気温4度

日の出07時05分
日の入り17時08分


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# by hooziro_tazuko | 2020-01-17 20:01 | ★今夜の夕飯 | Comments(4)
2020年 01月 16日

初詣のベルは・・しっかり歩いたよ・・!!

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初詣のベルは・・しっかり歩いたよ・・!!_f0229190_13085715.jpg
2020年01月2日   晴れ  

いつもなら京都の伏見稲荷神社へ
初詣に出かけるのだが
えらい混みようとの情報で

今年は近くの氏神様へ
お参りすることに
家から歩いて20分
ベルも一緒にお参り。

それでも並ぶこと30分
おとなしく待てるか心配したが
ワンとも吠えずに列に並ぶ。

帰りに高槻駅前の大丸松坂屋百貨店へ寄り
坂を上っての帰路
往復で2時間半ほどの外出

途中で抱っこしないとだめかと
思ったが
お参りする間に少し抱くだけで
しっかり吠えることもなく歩く

これならどこへでも連れていけそう~♬

流石くたくたになったのか
↓キャリーボックスに潜り込んで
お昼寝・・!!
お疲れさまでした。
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初詣のベルは・・しっかり歩いたよ・・!!_f0229190_20330059.gif


2020年01月16日(木曜日)

晴れ/最高気温9度/最低気温1度

日の出07時04分
日の入り17時09分


初詣のベルは・・しっかり歩いたよ・・!!_f0229190_20334821.gif



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# by hooziro_tazuko | 2020-01-16 13:27 | ★LCチワワ  ベル | Comments(2)
2020年 01月 15日

関西は15日が鏡開き、もちろんお善哉~♬

関西は15日が鏡開き、もちろんお善哉~♬_f0229190_20334454.jpg

初めて、小豆の形が残る澄んだお善哉が完成~♬
(いつもは どろっとした甘いお善哉でした。)

関西は15日が鏡開き、もちろんお善哉~♬_f0229190_20340508.jpg
関西は15日が鏡開き、もちろんお善哉~♬_f0229190_20341919.jpg

毎年「お善哉」をうまく作れなく
今年こそはと
ネットで
「お善哉の作り方」をあれこれ検索


「覚書」

小豆・・250g
グラニュー糖・・200g
塩・・小匙1

 1・・前日に小豆を水につおきする。
     2・・水(小豆より5センチ上)入れ替える。
            沸騰するまで強火、あとは中火から弱火で10分
              灰汁が出れば火を止め 茹で汁を捨てる・・・1回目
      3・・水を入れ替え 沸騰するまで強火で茹でる
              中火で煮、灰汁が出れば 茹で汁を捨てる・・・2回目
         4・・新しく水を入れ替え じっくり差し水をしながら
(水は常に小豆5センチ上)
           指で摘まむと つぶれるくらいまでコトコト煮込む
5・・小豆が柔らかくなれば
       最後に砂糖・塩を入れて味付けし完成~♬



関西は15日が鏡開き、もちろんお善哉~♬_f0229190_20330059.gif


2020年01月15日(水曜日)

晴れ/最高気温9度/最低気温1度

日の出07時05分
日の入り17時08分


関西は15日が鏡開き、もちろんお善哉~♬_f0229190_20334821.gif




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# by hooziro_tazuko | 2020-01-15 20:11 | ★今日の出来事 | Comments(4)
2020年 01月 13日

初釜です、うまく袋帯を締められるかなぁ・・・?

初釜です、うまく袋帯を締められるかなぁ・・・?_f0229190_19560032.jpg

2020年01月12日

明日の初釜の準備で附下無地と袋帯の準備をする。
さて、しばらく袋帯は締めていないが
上手くできるかなぁ・・?



初釜です、うまく袋帯を締められるかなぁ・・・?_f0229190_16555577.jpg
悪戦苦闘し1時間でどうにか
締められた袋帯

帯の手の方向が
どうもおかしいようなぁ・・、

今日、お稽古先で尋ねてみたら
どちらでもよいとのこと・・。
これでいいのかぁ・・。


初釜です、うまく袋帯を締められるかなぁ・・・?_f0229190_20330059.gif


2020年01月13日(月曜日)

晴れ/最高気温11度/最低気温01度

日の出07時05分
日の入り17時07分


初釜です、うまく袋帯を締められるかなぁ・・・?_f0229190_20334821.gif



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初釜です、うまく袋帯を締められるかなぁ・・・?_f0229190_20341000.gif






# by hooziro_tazuko | 2020-01-13 23:59 | ★今日の出来事 | Comments(12)