今夜の夕食

hooziro.exblog.jp
ブログトップ
2010年 04月 28日

肉団子と新じゃがの中華風    


 


f0229190_15371250.jpg




今夜の夕飯

2010年4月28日  水曜日 (晴れ)

★肉団子と新じゃがの中華風    
★ヤーコンと甘エビの干物の甘酢
★パセリのスープ



あとからの更新なのでデーター画像だけとなりました。
ヤーコンは今頃食べる方がとても美味しい。







[PR]

# by hooziro_tazuko | 2010-04-28 15:35 | ★今夜の夕飯
2010年 04月 27日

蕗と鶏団子の甘辛煮(222kcal)2010年4月27日  今夜の夕食メニュー



f0229190_225379.jpg




今夜の夕飯

2010年4月27日  火曜日 (雨)

★蕗と鶏団子の甘辛煮(222kcal)
    蕗2束(?)・鶏ミンチ
★鶏レバーの甘辛煮(133kcal)
鶏レバー300g
★蕗とベーコンの炒めもの(166kcal)
    蕗二束(?)・ベーコン6枚・人参1本    
★新じゃがいもの味噌汁(56kcal)    
    ジャガイモ3個・若布  





日曜日も畑デーとなり、くたくたの一日
適当な夕飯でカロリー計算・画像までは手が回らず、
月曜日は急な用事ができお寿司と総菜の夕飯。
本日は畑の蕗を使っての夕飯。
意外だったのは<蕗とベーコンン炒め物のバター炒め>
まさかベーコンとバターで炒めるなんて・・・
蕗は煮物とばかり思っていた・・味はとても美味しい~♪
それも塩と黒胡椒での味付け。
蕗の皮むきだけが手間がかかるのが・・ちょっとねぇ・・。

夕飯は<695kcal>万歩計は7175歩消費カロリーは182kcalと
雨の日はさっぱりだ・・。
今朝も体重は少しも減らず・・こまった~~。



[PR]

# by hooziro_tazuko | 2010-04-27 22:18 | ★今夜の夕飯
2010年 04月 24日

マッシュルームと鶏モモのトマト煮(387kcal)



f0229190_21372431.jpg



今夜の夕飯

2010年4月24日  土曜日 (晴れ)

★マッシュルームと鶏モモのトマト煮(387kcal)
    マッシュルーム12・鶏モモ2枚・トマト缶(カット)1缶
★メカブの納豆あえ(56kcal)
メカブ3パック・納豆3パック
★ニラのかきたま汁(74kcal)
    ニラ1束・卵3個





本日は夏野菜の植え付けで朝から夕方まで畑仕事。
前日に手早いメニューを考えておいてよかった。
<マッシュルームと鶏モモ>の料理はバッグンに美味しい、
数日に鶏肉を塩胡椒しておいたのでなお美味しい。
<メカブの納豆あえ>初めての料理なので気になっていたが
とても簡単で美味しい、買い置きできるし手抜き料理にぴったり

夕飯は<635kcal>万歩計は12997歩消費カロリーは319kcalととてもいいのだが
ここ最近良く動き良く食べで・・さっぱり体重に変化がない。




[PR]

# by hooziro_tazuko | 2010-04-24 21:49 | ★今夜の夕飯
2010年 04月 23日

マッシュルームと海老のゴマ油炒め(278kcal)


f0229190_21524430.jpg




2010年4月23日  金曜日 (晴れ)

★マッシュルームと海老のゴマ油炒め(278kcal)
    マッシュルーム16個・海老 小20尾
★新玉ねぎの梅肉合え(46kcal)
新玉ねぎ納豆200g・梅肉大匙3杯
★ニラと鶏ミンチのスープ(50kcal)
    ニラ1束・鶏ミンチ
★シイタケのゴマ油炒め(83kcal)   
 しいたけ 8個

<新玉ねぎを検索してみました。>
玉ねぎの目にしみる辛みと匂いは硫化アリル、二硫化プロピルなどの硫化物によるもの。
この硫化物に免疫増強作用、抗酸化作用、抗ガン作用、
コレステロール低下作用、血行をよくする作用があリ、
更に疲労回復効果のあるビタミンB1の体内での
吸収や働きを高める。

新玉ねぎの栄養を効率よく摂る食べ方は生食
ただ、硫化アリルは水溶性で長時間水にさらすと
溶けだしてしまうようなので要注意!
酢を使って辛味をやわらげるようにした方が、効果が期待できる。
また、二硫化プロピルは切ったり潰したりすると効果が強まる、
豚肉や豚レバーなどと炒めると、ビタミンB1の効果も高めて相性抜群
新玉ねぎは5月頃までの期間限定で、普通の玉ねぎよりも甘く一味違う






本日の夕飯<575kcal>
今朝の体重は、昨日のんびりPCの前に座り・外食モードでしたので
お見事です。
今日は少々反省し要く動きました。万歩計は11686歩で290kcal消費しています。
ここ一週間バタバタしダイエットノートは体重と
夕食のカロリーだけとなっていましたので 、明日からしっかり記録しよう。





[PR]

# by hooziro_tazuko | 2010-04-23 22:26 | ★今夜の夕飯
2010年 04月 21日

いろいろきのことくずしあんかけ(258kcal)



f0229190_17324758.jpg



2010年4月21日  水曜日 (晴れ)

★いろいろきのことくずしあんかけ(258kcal)
    エリンギ2本・シメジ2パック・マイタケ1パック・豆腐 2丁
★納豆と大根のサラダ(121kcal)
納豆2パック・大根10cm・貝割れ2パック・焼のり1枚・紫蘇の実
★モずくのかきたま汁(70kcal)
    もずく320g・卵2個






本日の夕飯納豆と大根・貝割れサラダが今までにない味で
おいしい。マヨネーズに醤油はよくするが、ポン酢醤油に七味唐辛子
とはとても意外な味付けだがおいしんです。
カロリーもまずまずの<567kcal>

本日は庭仕事を頑張り万歩計は 12058歩で269kcal消費。
ここまでは素晴らしいのですが。
とても美味しい和菓子を頂き・・・・です。




[PR]

# by hooziro_tazuko | 2010-04-21 17:45 | ★今夜の夕飯
2010年 04月 20日

きのこの豚肉マキ照り焼き(217kcal)




f0229190_1725053.jpg


今夜の夕飯

2010年4月20日  火曜日 (雨)

★きのこの豚肉マキ照り焼き(217kcal)
    豚肉300g・マイタケ300g・エリンギ3本
★ホウレンソウのクルミ合え(95kcal)
ホウレンソウ1束・クルミ40g
★若布としめじの味噌汁(41kcal)
    シメジ1パック・若布


本日の夕飯はとても美味しい。
キノコの豚肉巻き照り焼きのソースはいままで生姜味だったが
辛子を混ぜてからめるとは・・。
次から辛子味にしよう。

夕飯は<471kcal>なのに年金機構とのやり取りで
怒り心頭しやけ食いしてしまい。体重に変化が少ない。


[PR]

# by hooziro_tazuko | 2010-04-20 17:24 | ★今夜の夕飯
2010年 04月 19日

ヤーコンと豚肉の炒めもの(295kcal)




f0229190_16435282.jpg


今夜の夕飯

2010年4月19日  月曜日 (雨)

★ヤーコンと豚肉の炒めもの(295kcal)
    豚肉300g・ヤーコン300g
★お茶の新芽と金山寺(20kcal)
お茶の新芽・金山寺味噌
★モヤシの味噌汁(48kcal)
    モヤシ一袋
★ジャガイモとイカの煮物(129kcal)
    ジャガイモ3個・イカ1杯
 
土曜日は 良いお天気の中 御室桜を見に出かけ外食でした、
日曜日は カーポートの改修工事が遅くまでかかり またまた外食。
今日は 力を入れてお料理。
庭で積んだ新茶をさっとお湯に通し、金山寺味噌でいただく。
年に一度だけの「おつな一品」です。


本日の夕飯はまずまず<610kcal>ですが・・
今日までの食生活がダメで体重は見事に増えています。
さてさて・・どないしたもんやら~~。


[PR]

# by hooziro_tazuko | 2010-04-19 16:48 | ★今夜の夕飯