今夜の夕食

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2018年 07月 03日

北摂の7月の家庭菜園・・その1

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2018年07月02日現在


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2018年07月01日現在



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青紫蘇を食べる「ショウリョウバッタ」が登場
今の季節 柔らかくて美味しいのに
菜園の主より早く
1枚だけ食べるなら許すが
少しだけ食べては次の葉へと
つまみ食いばかりする
おかげで
青紫蘇は穴だらけ・・!!



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やっぱり、今年は
「ピーマン・しし唐の成長が悪い」
いつもなら、今頃は大きな木に成長しているのに
今年は、足もとから枯れてきている
雨が多すぎるのだろうか・・?


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フルーツトマト「アイコ」
やっと脇芽とりを終了。
実をたくさんつけ、少し赤くなってきている。


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「ヒマワリ」
ブロ友さん所では とっくに咲いている。
我が家は少し遅れて昨日~♪
今年も家庭菜園の目印に~!!
枝咲きするので
長く楽しめる~♪。


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とても赤いルバーブを収穫。
楽しみながらパイ作りと意気込み・・
前回同様 コンべックで焼く
ここまではよかったのだが

30分後覗いてみたら
今回はもう焦げていたので
慌てて引き出し

冷めてから切ってみたら
やっぱり早すぎ、ぐちゃぐちゃに・・大失敗・・!!

ケーキ作りはのんびりと
せっかちは失敗の素かなぁ・・。





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2018年 07月03日(火曜日)

曇り/最高気温33.8度/最低気温24.7度



日の出04時45分
日入り19時15分















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# by hooziro_tazuko | 2018-07-03 11:19 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(4)
2018年 07月 01日

キュウリ・三度豆・モロッコ・茄子の料理が続きます。

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2018年06月30日現在
初茄子とキュウリを収穫
もちろん、夕飯には茄子が登場





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2018年06月30日「今夜の夕飯」
「鰯・茄子・モロッコの天ぷら」
「焼きナス」
「酢レンコン」
「アサリの味噌汁」


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2018年06月29日現在
初ピーマン・モロッコ・三度豆・キュウリの収穫

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2018年06月29日「今夜の夕飯」
「キュウリ・パプリカ・イカの塩炒め」
「人参・三度豆の甘酢」
「玄米入り味噌汁」

玄米が体に良いと聞き
味噌汁にも入れてみたが
玄米お粥状態となり
これは駄目・・!!


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2018年06月28日「今夜の夕飯」
「豚バラ肉・キュウリの甘辛煮」
「三度豆と竹輪の酢味噌和え」
「河内晩柑橘」
「豆腐の味噌汁」


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2018年06月26日「今夜の夕飯」
「サバの酢しめ」
「三度豆とさつま揚げの和えもの」
「おぼろ豆腐」
「麦ごはん」

高脂血症で クレストールを飲んでいるが
麦ごはんが良いとのことで
白米2・麦1の割合で
ご飯を炊いている。
7月の血液検査に良い効果が出るかなぁ・・・?


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2018年06月24日「今夜の夕飯」
「キュウリと、合挽ミンチのオイスターソース炒め」
「大豆・キュウリ・トマトのサラダ」
「卵豆腐」


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2018年06月23日「今夜の夕飯」
「ワカサギお造り」
「キュウリと鱧の皮の酢の物」
「納豆と長イモの和えもの」
「蕎麦」





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2018年 07月01日(日曜日)

晴れ/最高気温34.8度/最低気温25.3度



日の出04時47分
日入り19時15分















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# by hooziro_tazuko | 2018-07-01 23:59 | ★今夜の夕飯 | Comments(4)
2018年 07月 01日

LCチワワ「ベル」の食生活

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今年も、きゅうりをこそっと失敬・・!!



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さて、どうするかなぁ・・・?






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今年は、最初から
キュウリを立て 片手でかじり始めてる。


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キュウリの皮は嫌いなベル
さてどれくらい食べるのかなぁ・・?


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どうやら、食感を楽しんでいるだけのよう・・。


LCチワワ[ベル]
♂ 1歳7カ月  体重3.2キロ
平均体重より大きい。
散歩は大好き 朝5時より速足で20分


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「食事」
ドッグフードは全く食べない
鶏レバー(40g)x2回(朝・夕)
キャベツ(湯がく)・・2回(朝・夕)
湯がいたエンドウ豆・大豆
やげん(湯がく)×2回(朝・夕)

朝 鶏肉(40g)は蒸焼き
夜豚肉(40g)薄切りは湯どうし
お茶漬け又はパン

できるだけ「炭水化物」を食べさせないと
便が緩くなる。

「先代のカレン」は
ドッグフードを食べたので
便が緩くなかっただけに
ベルは食にのむらがあり
手を焼いている。
これでは外泊はなかなか難しい。





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最近は かなり空腹でない限り
自分では食べず
なぜか
家族から専用のお箸で食べたがる・・。
甘えかなぁ・・。




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2018年 07月01日(日曜日)

晴れ/最高気温34.8度/最低気温25.3度



日の出04時47分
日入り19時15分















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# by hooziro_tazuko | 2018-07-01 10:24 | ★LCチワワ  ベル | Comments(6)
2018年 06月 29日

北摂の6月の家庭菜園・・その6

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2018年06月28日現在
最後の「人参」の収穫
秋までお休みなので大切に食べないと・・。
大量のキュウリは
ご近所さんにもらっていただく。


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モロッコ・三度豆の収穫には
「足つぎ」がいる。



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「長茄子」可愛いのが顔を見せているが
収穫までにはあと5日程。



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赤いルバーブはまだあるかなぁ・・。


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「食用ほおずき」


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「赤紫蘇」


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「トウモロコシ」
そろそろ我が家も食べごろかなぁ・・・?


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「フルーツトマト」の脇芽とりがストップ状態。


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「青紫蘇」


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「スイカ」・「サンライズメロン」の
害獣除けネットの準備も
ほぼ完了。
梅雨明けと同時にビニールをはずす予定。


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「ラディッシュ」
7月に挑戦は初めて。


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「青梗菜」
7月に食べられるのかなぁ・・・?


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「百日草」
7~8月の仏花
大きな株に育ってきている


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2018年 06月29(金曜日)

雨/最高気温31.6度/最低気温24.4度



日の出04時46分
日入り19時15分















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# by hooziro_tazuko | 2018-06-29 23:56 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(4)
2018年 06月 28日

北摂の6月の家庭菜園・・その5

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2018年06月26日現在
モロッコの収穫が始まりましたので
モロッコ料理もスタートしましょう・・!!


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三度豆は今週末かなぁ~♪


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「大丸ウズラ」
こちらは中の豆を食べるので
まだまだ先・・。


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↑2枚はジャンボ落花生「おおまさり」
今のところ、普通の落花生と同じに見える。



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スイカ「サマーオレンジ」

今、一番大きいので
手毬の大きさに成長
実は全部で5個以上はあると・・♪


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サンライズメロン
まだまだ小さくて・・・。




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ジャンボオクラ「ダビデの星」


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九条葱・下仁田葱の苗床



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サツマイモ「紅はるか」
苗らしくなった。


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食用ほおずき
可愛い実を浸けている。




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枝豆「快豆黒頭巾黒豆」
沢山の実をつけている。




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2018年 06月28日(木曜日)

曇り/最高気温33度/最低気温25.8度



日の出04時46分
日入り19時15分















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# by hooziro_tazuko | 2018-06-28 19:00 | Comments(4)
2018年 06月 27日

今年も夏の建具(簾戸)に取り替えました。

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2018年06月26日現在

今年は、少し遅くなったが、
やっと襖(ふすま)から夏の建具 簾戸(すど)に取り換え、
暮らしを夏向きに整えた。

子供の頃 実家では
夏前には、和室続き間の建具を外し
簾を取り付け
夏の建具や、簾が入った衝立に取り替えた。

今ほど気温も高くなく

簾の隙間から入る風は ゆるやかに吹き抜け、
目にもすがすがしい風情が
一層涼しさを感じさせてくれた。

簾戸は 風を通して涼をとり 
夏の暑さと上手に付き合います、

中から外の景色は見えるが、
外から室内は見えないし
採光と通風を確保でき、プライバシーも守れ、


季節の建具の入れ替えは
日本人ならではの情緒を感じる、日本の伝統文化かなぁ・・。





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2018年 06月27日(水曜日)

晴れ /最高気温33.5度/最低気温26.3度



日の出04時45分
日入り19時15分















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# by hooziro_tazuko | 2018-06-27 10:10 | ★今日の出来事 | Comments(12)
2018年 06月 23日

北摂の6月の家庭菜園・・・その4

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2018年06月19日現在
カボチャ「夢味」
実が沢山ぶら下がり始めている



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2018年06月19日現在 枝豆「快豆黒頭巾黒豆」


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2018年06月19日「モロッコ」
後1週間ほどでたべられるかなぁ・・?

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2018年06月13日現在「サンライズメロン」


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2018年06月19日現在「サンライズメロン」

今テニスボール大に なってきた~♪


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2018年06月19日現在 「冬瓜」


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2018年06月19日現在「アイコ」

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2018年06月19日現在「フルーツトマト」



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2018年06月19日現在 キュウリ「美味しさ一番星」



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ヒマワリ、まだ花はつけていないが
今年も大きく育っている。



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「ヒャクニチソウ」
今年も3色は楽しめそう。


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「アルストロメリア」
ピンクは大きな株に成長していたのに
昨年モグラの被害に遭い
ピンクの方は、ほんの少し咲いただけだった、
オレンジの横へ移動させたので
今年は、株が少し成長~♪



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2018年 06月23日(土曜日)

曇り /最高気温24.2度/最低気温21.9度



日の出04時44分
日入り19時14分















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# by hooziro_tazuko | 2018-06-23 11:34 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(10)