今夜の夕食

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2018年 10月 27日

北摂の家庭菜園 10月末の収穫

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2018年10月26日現在

「サツマイモ」
やっぱり細い・・!!。
これは‥
みそ汁の具かなぁ・・。
「生姜」初収穫。
こちらは、まずまず
「丹波の黒豆」
しっかり実が入り美味しいなぁ~♬
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早速
夫専用の甘酢漬けに・・!!
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今夜の夕飯用に
台所へ移動させたら・・。
ベルもついてきた。

湯がくのを待っているよう・・

ベル
黒豆大好きなんです~♬


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「黒豆ご飯」
お米2合
黒豆200g
塩・・小さじ1 1/3
お酒・・大匙1/2
炊きましたが 塩辛い豆ごはんに・・。



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2018年10月26日「今夜の夕飯」
「きずし」
「小松菜のなめこ和え」
「赤カブの甘酢」
「赤カブの切り漬け」
「柿」
「黒豆ご飯」
「豆腐のすまし汁」







 10月27日(土曜日)

晴れ/最高気温21度/最低気温10度


日の出06時13分
日入り17時10分







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by hooziro_tazuko | 2018-10-27 15:29 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(4)
2018年 10月 26日

赤カブの収穫

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2018年10月24日

大きく育った赤カブで
今年も
甘酢漬・切り漬けに~♬
3日ほどかかるかなぁ。







 10月26日(金曜日)

晴れ/最高気温25度/最低気温13度


日の出06時12分
日入り17時11分







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by hooziro_tazuko | 2018-10-26 13:20 | ★今日の出来事 | Comments(4)
2018年 10月 25日

「今夜の夕飯」10日分・・・。

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2018年10月24日「今夜の夕飯」

「冬瓜のポトフ」
「丹波の黒豆の枝豆」
「紅玉の焼きリンゴ」

今年も紅玉を入手できたので
早速
大好きな焼きリンゴに
芯の部分には
バター・グラニュー糖・ラム酒漬けのレーズンを入れ  
コンベック200度 40分で焼いたが
見事にパンク
今年の紅玉は小さく
どうやら160度で30分がよかったかなぁ・・。
もう一度焼く予定なので
要注意



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2018年10月23日「今夜の夕飯」

「春巻き(エビ・ニラ・えのき)」
「レタス・アボガド・ラディッシュ」
「丹波の黒豆の枝豆」
「ほうれん草と納豆の和え物」
「柿」
「エノキとわかめの味噌汁」
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2018年10月21日「今夜の夕飯」
「きびなごのから揚げ」
「小松菜となめこの和え物」
「丹波の黒豆の枝豆」
「間引き菜の浅漬け」
「しめじの味噌汁」
「まったけご飯」

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2018年10月20日「今夜の夕飯」
「鶏肉のニンニク醤油焼き」
「小松菜のお浸し」
「丹波の黒豆の枝豆」
「ワカメスープ」
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2018年10月19日「今夜の夕飯」
「焼き肉のたれで 牛肉の肉じゃが風煮込み」
「柿ときゅうりのサラダ」
「間引き菜の浅漬け」
「若芽と揚げの味噌汁」
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2018年10月18日「今夜の夕飯」
「稲荷ずし」
「丹波の黒豆の枝豆」
「焼きナス」
「卵すい」

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2018年10月17日「今夜の夕飯」
「きずし」
「小松菜の辛し和え」
「煮豆」
「間引き菜の浅漬け」
「お餅と小松菜の胡麻汁」

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2018年10月16日「今夜の夕飯」

「ポテトグラタン」
栗原はるみさんのレシピですが、

白ねぎ白2本・・細切り
ジャガイモ4個・・・薄切りにしレンジで5分加熱
アンチョビ・・小さい缶1個

生クリーム200ccを流し込み
チーズをまぶし
200度のオープンで25分焼くだけ
長ネギ・アンチョビ・ジャガイモの愛称が抜群で
あっさりで美味しい~♬

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2018年10月15日「今夜の夕飯」

「ホタテとホタテのクリーム煮」
「きゅうり・柿・大豆のサラダ」
「丹波の黒豆の枝豆」
「レンコンの甘酢」
「アサリの佃煮」






 10月25日(木曜日)

晴れ/最高気温22度/最低気温9度


日の出06時10分
日入り17時13分







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by hooziro_tazuko | 2018-10-25 15:00 | ★今夜の夕飯 | Comments(2)
2018年 10月 24日

北摂の10月末の家庭菜園~♬

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2018年10月19日現在
高槻原地区
今年も良い雰囲気~♬
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2018年10月19日現在
これなら白菜と分かります。
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「下仁田ネギ」
もう倒れることはなさそう・・。
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「九条ネギ」
1株が3株ほどに成長している。
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「赤カブ」

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「ミニキャベツ(このみ姫)」
もうだめかと思っていたが
少しは食べられるかなぁ・・・?
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のらぼう菜

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菜花

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芽キャベツ
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ブロッコリー

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ブロッコリー
1番手はこんなに大きい・・!!
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サラダ菜
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白菜
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玉ねぎ苗
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パセリの芽がやっと出てきたが
これ大きくなるのかなぁ・・・?
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生姜
5本ほどあるのだが
さて、入ってるのかなぁ・・・?
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小芋は2株だが
こちらもどんなものか・・・?

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アリストロメリア
この夏枯れてしまい苗を購入

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スターチス苗
だいぶん大きくなってきたので
そろそろ植え替えのよう
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芝桜
挿し木苗で育成中
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 10月24日(水曜日)

雨のち晴れ/最高気温20度/最低気温10度


日の出06時10分
日入り17時13分







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by hooziro_tazuko | 2018-10-24 15:49 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(2)
2018年 10月 23日

高槻市  原地区の丹波の黒豆刈り

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2018年10月20日
高槻市原地区でおこなわれた
「丹波の黒豆刈り」

今年は、9月の長雨と台風とで
黒豆の実の入りが悪く
我が家の家庭菜園の黒豆も実入りがとても悪い・・。

同じ原地区の黒豆の実入りが気になり
夫は 「丹波の黒豆刈り」の
体験学習に、

200人ほどが参加し
1家族3株の制限で 
1株400円 

当日の説明では
今年は、やはり長雨と台風で実入りが悪いとのこと


↓の画像の
左側が原地区の黒豆3株
右側は我が家の黒豆1株

我が家の方が 実入りが良い~♬
プロに勝ったぞお~~!!(夫)


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 10月23日(火曜日)

曇り/最高気温19度/最低気温13度


日の出06時09分
日入り17時14分







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by hooziro_tazuko | 2018-10-23 16:22 | ★今日の出来事 | Comments(6)
2018年 10月 15日

秋の味覚を楽しむ~♬

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丹波の黒豆を収穫・・!!
小さいのもありますが、
810グラム・・!!
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落花生は
まだまだのようで
食べられるのは、ほんの少し
若すぎて苦みがあり
11月まで
残すことに・・。
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サツマイモ「紅はるか」
こちらも。ためし掘り
みそ汁の具にしかならないのが2本
あとは、少し太いのが3本。
こちらも、まだまだですねぇ。
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2018年10月14日「今夜の夕飯」
「さんまご飯」
「丹波の黒豆」
「厚揚げ」
「溶き卵汁」

夫が、先日TVドラマでみた「さんまご飯」が
食べてみたいというので
早速ネット検索
↓ クックパットにありました。


さんま・・2匹
しめじ・・1/2パック
生姜少々
お米2合
で炊けるなら・・
最悪口に合わなくても我慢できそうと
初挑戦~♬

冷めても美味しいく
生姜との相性もとてもいいので
来週もう一度
生姜多い目で
炊いてみようかなぁ・・。



 10月15日(月曜日)

曇り後晴れ/最高気温22度/最低気温13度


日の出06時03分
日入り17時24分







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by hooziro_tazuko | 2018-10-15 15:28 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(12)
2018年 10月 13日

「苦難猿」やっと完成・・・!!

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「苦難猿」

難を転じて苦難去る」
南天・・ 難(南)を転(天)じる
9匹の猿・・ 苦(9)難去る(猿)
『難を転じて苦難去る』という
縁起物。

我が家、
夫(前立腺がん)
私(骨髄腫=血液のがん)
 次々と癌・・

これはやばい
厄払いをかねて
難が去りますようにと

以前、ブロ友の「ぶっちゃん」ところで拝見した
(↓にリンクしました。)

小さなお猿さんが
九体 南天の木を登っていく。
苦難猿」を作らねばと
エンジンがかかり
家の残り布で作りることに・・。

ネット検索すると
布の大きさは5センチ角
これなら母が残しておいたのがあるはず・・・♬

押し入れの中から 引っ張り出したが
可愛いちりめんは
残っていません。

何とか可愛い色をと選び
仕上がった
お猿さんの大きさは、なんと約2cm。

お顔は・・・
ハートでとっても可愛い。
『ふうせんかずら』の種。
こちらは
ホームセンターで買ってきました。


南天の木は
 
長さは、約20cmほどとかでしたが・・。
畑でいただいたきました。
雨に濡れている、生木なのでしたので
2日ほど干して
いいとこどり~♬


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早速
ぶっちゃんの苦難猿を拝見しながら

いろんな角度で
可愛いお猿さんを
並べてみる
これは楽しい。
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やっと仕上がりました。

玄関先にと思ったが
我が家には
悲しいことに柱がない・・・!!


明日、朝一番で
階段のとこと飾ろうかなぁ・・♬






 10月13日(土曜日)

晴れ/最高気温24度/最低気温13度


日の出06時01分
日入り17時26分







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