今夜の夕食

hooziro.exblog.jp
ブログトップ

<   2018年 06月 ( 14 )   > この月の画像一覧


2018年 06月 29日

北摂の6月の家庭菜園・・その6

f0229190_11470125.jpg
f0229190_11472194.jpg

2018年06月28日現在
最後の「人参」の収穫
秋までお休みなので大切に食べないと・・。
大量のキュウリは
ご近所さんにもらっていただく。


f0229190_11502162.jpg

f0229190_11495421.jpg
モロッコ・三度豆の収穫には
「足つぎ」がいる。



f0229190_11524877.jpg

「長茄子」可愛いのが顔を見せているが
収穫までにはあと5日程。



f0229190_11561686.jpg

赤いルバーブはまだあるかなぁ・・。


f0229190_11571363.jpg

「食用ほおずき」


f0229190_11575451.jpg

「赤紫蘇」


f0229190_11584078.jpg

「トウモロコシ」
そろそろ我が家も食べごろかなぁ・・・?


f0229190_12005126.jpg

「フルーツトマト」の脇芽とりがストップ状態。


f0229190_12021732.jpg

「青紫蘇」


f0229190_12025805.jpg
f0229190_12031099.jpg

「スイカ」・「サンライズメロン」の
害獣除けネットの準備も
ほぼ完了。
梅雨明けと同時にビニールをはずす予定。


f0229190_12053021.jpg

「ラディッシュ」
7月に挑戦は初めて。


f0229190_12091018.jpg

「青梗菜」
7月に食べられるのかなぁ・・・?


f0229190_12105007.jpg

「百日草」
7~8月の仏花
大きな株に育ってきている


f0229190_20460315.gif






2018年 06月29(金曜日)

雨/最高気温31.6度/最低気温24.4度



日の出04時46分
日入り19時15分















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村




[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-06-29 23:56 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(4)
2018年 06月 28日

北摂の6月の家庭菜園・・その5

f0229190_12153424.jpg
f0229190_12145488.jpg

2018年06月26日現在
モロッコの収穫が始まりましたので
モロッコ料理もスタートしましょう・・!!


f0229190_12171114.jpg

三度豆は今週末かなぁ~♪


f0229190_12182604.jpg

「大丸ウズラ」
こちらは中の豆を食べるので
まだまだ先・・。


f0229190_12202122.jpg


f0229190_12194214.jpg


f0229190_12203790.jpg

↑2枚はジャンボ落花生「おおまさり」
今のところ、普通の落花生と同じに見える。



f0229190_12230909.jpg


f0229190_12232449.jpg


スイカ「サマーオレンジ」

今、一番大きいので
手毬の大きさに成長
実は全部で5個以上はあると・・♪


f0229190_12270900.jpg


f0229190_12272840.jpg


サンライズメロン
まだまだ小さくて・・・。




f0229190_12314434.jpg

ジャンボオクラ「ダビデの星」


f0229190_12344097.jpg


九条葱・下仁田葱の苗床



f0229190_12355910.jpg

サツマイモ「紅はるか」
苗らしくなった。


f0229190_12393107.jpg
食用ほおずき
可愛い実を浸けている。




f0229190_12403586.jpg
f0229190_12405630.jpg


枝豆「快豆黒頭巾黒豆」
沢山の実をつけている。




f0229190_20460315.gif









2018年 06月28日(木曜日)

曇り/最高気温33度/最低気温25.8度



日の出04時46分
日入り19時15分















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村




[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-06-28 19:00 | Comments(4)
2018年 06月 27日

今年も夏の建具(簾戸)に取り替えました。

f0229190_09450889.jpg





f0229190_09455414.jpg



f0229190_09463716.jpg

2018年06月26日現在

今年は、少し遅くなったが、
やっと襖(ふすま)から夏の建具 簾戸(すど)に取り換え、
暮らしを夏向きに整えた。

子供の頃 実家では
夏前には、和室続き間の建具を外し
簾を取り付け
夏の建具や、簾が入った衝立に取り替えた。

今ほど気温も高くなく

簾の隙間から入る風は ゆるやかに吹き抜け、
目にもすがすがしい風情が
一層涼しさを感じさせてくれた。

簾戸は 風を通して涼をとり 
夏の暑さと上手に付き合います、

中から外の景色は見えるが、
外から室内は見えないし
採光と通風を確保でき、プライバシーも守れ、


季節の建具の入れ替えは
日本人ならではの情緒を感じる、日本の伝統文化かなぁ・・。





f0229190_20460315.gif









2018年 06月27日(水曜日)

晴れ /最高気温33.5度/最低気温26.3度



日の出04時45分
日入り19時15分















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村



[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-06-27 10:10 | ★今日の出来事 | Comments(12)
2018年 06月 23日

北摂の6月の家庭菜園・・・その4

f0229190_10370444.jpg
f0229190_10372098.jpg

2018年06月19日現在
カボチャ「夢味」
実が沢山ぶら下がり始めている



f0229190_10395068.jpg

2018年06月19日現在 枝豆「快豆黒頭巾黒豆」


f0229190_10410955.jpg


f0229190_10412615.jpg

2018年06月19日「モロッコ」
後1週間ほどでたべられるかなぁ・・?

f0229190_10472276.jpg
2018年06月13日現在「サンライズメロン」


f0229190_10524834.jpg
2018年06月19日現在「サンライズメロン」

今テニスボール大に なってきた~♪


f0229190_10574542.jpg

2018年06月19日現在 「冬瓜」


f0229190_11010183.jpg
2018年06月19日現在「アイコ」

f0229190_11030383.jpg

f0229190_11035138.jpg
2018年06月19日現在「フルーツトマト」



f0229190_11051169.jpg

f0229190_11053689.jpg

f0229190_11055295.jpg
2018年06月19日現在 キュウリ「美味しさ一番星」



f0229190_11231393.jpg
ヒマワリ、まだ花はつけていないが
今年も大きく育っている。



f0229190_11244645.jpg

「ヒャクニチソウ」
今年も3色は楽しめそう。


f0229190_11280612.jpg

f0229190_11282204.jpg

「アルストロメリア」
ピンクは大きな株に成長していたのに
昨年モグラの被害に遭い
ピンクの方は、ほんの少し咲いただけだった、
オレンジの横へ移動させたので
今年は、株が少し成長~♪



f0229190_20460315.gif









2018年 06月23日(土曜日)

曇り /最高気温24.2度/最低気温21.9度



日の出04時44分
日入り19時14分















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村



[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-06-23 11:34 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(10)
2018年 06月 22日

「夕飯5日分」

f0229190_09470101.jpg

f0229190_09474659.jpg

2018年06月21日 「今夜の夕飯」

「レンコンと豚肉のオープン焼き」
「人参・キュウリ・青紫蘇の甘酢」
「卵の吸い物」

昨日畑を休んだら
キュウリが20本以上の収穫
人参・青紫蘇
(ご近所さんに半分食べてもらう・・)

先日から、「きゅうり・人参の酢の物」ばかり 続く
体にいいから まぁいいかぁ~~。


f0229190_09540105.jpg

2018年06月20日「今夜の夕飯」
「手羽肉とじゃがいものオープン焼き」
「キュウリ・青紫蘇・カニかまぼこの甘酢」
「豆腐の味噌汁」
「バンカンオレンジ」


f0229190_10004646.jpg

2018年06月18日「今夜の夕飯」
「エンドウ豆の韓国風カレー」
「キュウリと人参の甘酢」



f0229190_10022764.jpg

2018年06月17日「今夜の夕飯」
「エンドウ豆のカレー」
「バンカンオレンジ」
「キュウリと人参の甘酢」


f0229190_10035112.jpg


f0229190_10040651.jpg
f0229190_10042344.jpg

f0229190_10043955.jpg
2018年06月15日「今夜の夕飯」
「お好み焼き」

最後のキャベツでお好み焼き


毎回「お好み焼き」の翌日は
「おむそば」
残った「お好み焼きのルー」で「焼きそば」を包む
画像は残念ながら
撮り忘れ ・・。







f0229190_20460315.gif









2018年 06月22日(金 曜日)

曇り /最高気温30.8度/最低気温19.9度



日の出04時44分
日入り19時14分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村



[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-06-22 10:15 | ★今夜の夕飯 | Comments(8)
2018年 06月 20日

大阪北部地震「6月19日現在 高槻地区」・・7月11日最新情報追加。

f0229190_14360422.jpg

f0229190_19473598.jpg

f0229190_12570613.jpg
(↑地震活動経過表は数日おきに更新)


2018年06月18日におきた大阪北部地震

震源地は高槻
私が住んでいる地域で、

まだ多くの方が 避難生活をおくらるれています。

今日現在私がいる 高槻北部では

ライフラインも本日復活し
おかげ様で通常の生活に戻りました。




今回の地震で
我が家に起こった小さな出来事と
役に立ったことを
少し記録に残します。





f0229190_14442695.jpg

2018年06月18日 07時58分

家庭菜園で↑のキュウリを収穫中

大きな地鳴りとともに
足元から突き上げられるような 大きな揺れが起こったが
周りの住人の動きもいつもと変わらない。

なぜか 自宅に電話が 繋がらないが
大きな地震が起きたとを知る

朝の畑仕事後
9時過ぎ
スーパーに立ち寄る

買い物客の中に
小学生が沢山いるので
「今日は休みになったの・・?」と尋ねると
「先生が地震で学校に来れなくなったので
休みになった。」と聞く


家に車を向け帰りるが
大きな動きや変化は見かけられなかった・・

帰宅してみると

家にいた息子は 片付けの真っ最中
連絡したがつながらない
(アクセスが集中し繋がったのはお昼頃だった。)

家の中は
写真立てが 足元に落ち割れている
(ピアノの上の写真立てこれを機にやめる。)

2階ははほぼ片付け終了している。
家の中を確認後

阪神大震災を思い出し
急いで先ず
お水が出るか確認。

湯船に大特急で水をはり
家のバケツ4個に水をはり
1階と2階のトイレに2個ずつ設置

麦茶用の大きなやかん・ポットにお水を入れる
冷凍ご飯・冷蔵庫の中を確認
(冷蔵庫5㎝飛び出していた)

食器棚の中では
食器が倒れている。
そっとあけるが、扉に食器が引っかかっていて
上手く開けられない
用心しながら動かすが
やっぱり食器が飛び出し 幾つも落として割ってしまい
足元の床は傷だらけに

食器棚をあける前に
足元に 座布団を敷きの その上にブルーシートを敷くべきだった


本箱から 落ちた本が 
倒れたコップの水で濡れてしまい
乾かす。

f0229190_15012633.jpg


f0229190_15032542.jpg

「和ダンス」が2センチほどずれる。



f0229190_15053742.jpg

仏壇も1㎝ずれる


f0229190_15064504.jpg

ピアノは3cmずれる。


f0229190_15173457.jpg


2018年06月18日
ガスが自動的に止まっていたので
大阪ガスに問い合わせ
ガス栓を開く
住んでいる地区はガスが止まっていなかったが
TV・ラジオで情報を集めると
いつ水道が止まるかわからないので
急いで夕飯にする
夕飯は
「エンドウ豆の韓国風カレー」
「キュウリと人参の甘酢」

19時頃には水が濁り始め
夜には水道水が止まる。
お風呂には入れない状態。

バケツの水とお風呂の水だけでは
トイレに水を流すと不足する
水道復活に2~3日かかれば最悪
そうだ・・
庭の「雨水タンク」


f0229190_15281742.jpg


梅雨前に綺麗に掃除を済ませている。
(雨が降らないとアオコがはるので梅雨前には必ず掃除する)
ここの水をおトイレに使おう・・

バケツの水を使ったら この水を汲んでトイレに置くことに

雨水タンクを設置しそろそろ20年
しっかり庭の水やりに使っていましたが
震災に使えるとは~♪
覗いてみると満タンで
100リットルあります。


(翌日19日お昼頃のお水の濁りがとれるまで)

雨水タンクの水を
トイレ専用に使う


雨水タンクのメーカー

http://www.hiroban.com/rain/index.html





2018年06月19日

水道の水は出るが 濁りがあり
水道局のHPは復旧には2~3日かかるとある
18日に確保した水では足らないので
飲料用に水をスーパーへ買いに走る
2ℓ入り6本

18日に被害を受けて閉店していたスーパー
この日は15分前に到着したが
もう20人ほどが並んでいる
知人に二人会ったが
一人の自宅は阪神大震災並みの被害とか
隣の地区は被害が出ていた。

緊急給水車が到着している
小学校へ
キャンプ用水タンクを持ってもらいに行く(30年前の品)
2.5ガロン(10リットル)

f0229190_16123342.jpg






2018年06月20日

お昼には水道水の安全宣言が出る。
私の住んでいる地区は
ライフラインの復旧がとても速かったが

同じ高槻地区では
気の毒にも まだまだガス・水が復旧していないところがある、

今回の大阪北部震災では
亡くなられた方が4人おられ
避難者は1300人と聞く。

「亡くなられた方のご冥福を心よりお祈り申し上げます」

「避難生活を送っておられます方々が
一日も早く いつもの日常生活に 戻れますことを願っています。」




最後になりましたが

今回の震災でご心配をおかけしましたが、
無事に普段の生活に戻っています。

ブロ友・HP友様
沢山のお電話・メール ・ブログへの書き込みを頂き
ありがとうございました。

懐かしいお声・心温まるメール・書き込みに 嬉しくなりました。

お顔は見えないし
お会いしたこともないのですが
温かいお心に感謝しています。

ネットの「繋がり」がいつの間にか「深い絆」へと
変化してきていると感じています。


どうかこれからもよろしくお願いします。




「追記」



大阪北部地震「震源周辺の活断層帯動いたデータ得られず」


先月、大阪府北部で震度6弱の揺れを観測した地震について、
政府の地震調査委員会は
「震源の周辺にある活断層帯が動いたことを示すデータは得られなかった」とする見解をまとめました。
一方で、震源の周辺では今も活発な地震活動が続いているとして、
引き続き注意するよう呼びかけています。

政府の地震調査委員会は、10日に開いた会合で、
先月18日に大阪府北部で震度6弱の揺れを観測した地震について検討しました。

その結果、今回の地震は、余震の発生している領域などから、
震源の北側と南側にある2つの断層がほぼ同時にずれ動いて起きたとみられるとしています。

そのうえで、震源の周辺には「有馬ー高槻断層帯」や「生駒断層帯」、
それに「上町断層帯」などの活断層帯がありますが、
余震の発生している領域がいずれにも及んでいないことなどから、
「震源の周辺にある活断層帯が動いたことを示すデータは得られなかった」という見解をまとめました。

地震調査委員会の委員長で、東京大学地震研究所の平田直教授は
「活断層帯の一部が動いたという証拠は見つからなかったが、
依然として地震活動は活発なので引き続き注意してほしい」と話しています。




f0229190_20460315.gif









2018年 06月20日(水 曜日)

雨 /最高気温22.9度/最低気温20.3度



日の出04時43分
日入り19時13分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村


[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-06-20 17:16 | ★今日の出来事 | Comments(16)
2018年 06月 15日

冷凍のエンドウ豆で、「キッシュ」

f0229190_13520989.jpg

2018年06月14日「今夜の夕飯」

「エンドウ豆のキッシュ 」

http://www.sapporobeer.jp/recipe/0000000212/index.html

↑は「サントリーさん」のレシピより

「キッシュ料理」はパイ生地かタルト生地がいるので
自宅では、なかなか料理をする気にはならないが、

このレシピなら「春巻きの皮」で作るので
カロリーも低く、簡単でお手軽。
そして、ヨーグルトを使うので
一般的なキッシュに比べ 重くはなくさっぱりとしている


レシピの分量だと
我が家の型では入りきらず
2つ分焼きました。
(春巻きの皮も10枚入りだしピッタリ。)

器から綺麗に外れるか気になったが
簡単に外れる。
焼くのに30~40分
自宅で美味しいキッシュが完成~♪

エンドウ豆のお家料理が また1つ増えた~♪


f0229190_20460315.gif








2018年 06月15日(金 曜日)

雨/最高気温度/最低気温度



日の出04時43分
日入り19時12分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村



[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-06-15 14:21 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(24)
2018年 06月 14日

「冷凍しておいたエンドウ豆」の料理・・ 3日分

f0229190_09205913.jpg


2018年06月13日「今夜の夕飯」

「エンドウ豆と豚肉の煮込み」
「エンドウ豆のクリームスープ」
「コンニャクと新じゃがのサラダ」
「バンカンオレンジ」

https://cookpad.com/recipe/2513937

cookpad レシピより
「シェフ直伝豚肉とグリンピースの煮込み」

時間をかけてのエンドウ豆の煮込み料理
エンドウ豆の素材の味を楽しむ
イタリア料理でしたが、
エンドウ豆のスープに負けてしまい、不評。
他の料理との取り合わせが難しいなぁ・・。


f0229190_09325768.jpg

2018年06月12日「今夜の夕飯」
「しめさば」
「エンドウ豆の卵とじ」
「蛸飯」
「おぼろ豆腐」




f0229190_09345134.jpg

2018年06月11日「今夜の夕飯」

「エンドウ豆とコーンのコロッケ」

https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/3fb2d3375711d26abd130a5e7f8cc277.html

「E・レシピ」の「エンドウ豆コロッケ」レシピより

我が家の夕飯には 忘れるほどコロッケの登場は無く
数年ぶりでのコロッケ。

エンドウ豆の甘さが嬉しいく
お弁当に入れると綺麗だろうなぁ。

色合いがとても綺麗なコロッケ。

冷凍室のエンドウ豆を冷蔵庫で
解凍させておく
(エンドウ豆は湯がいてからの冷凍ではないので
解凍させても甘さが逃げていない。)



f0229190_20460315.gif








2018年 06月14日(木 曜日)

晴れ/最高気温26.6度/最低気温16.6度



日の出04時43分
日入り19時12分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村



[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-06-14 09:50 | ★今夜の夕飯 | Comments(4)
2018年 06月 13日

北摂の6月の家庭菜園・・その3

f0229190_13302132.jpg

2018年06月13日現在
オクラ「ダビデの星」


f0229190_13312959.jpg


ローズマリー
チンキ液用に苗を頂いて
移植したが なかなか大きくならない~。


f0229190_15010156.jpg
f0229190_13363890.jpg

ネットに絡んでいたカボチャを
救出したら
なんと茎が折れた・・。
あぁ~あ・・!!


f0229190_13384037.jpg

枝豆「快豆黒頭巾黒豆」
小さな実を浸けている。


f0229190_13400922.jpg

キュウリ
まだ万年筆くらい・・。
今週末には食べられるかなぁ・・?


f0229190_13411626.jpg

サンライズメロン。


f0229190_13422129.jpg

トウモロコシ「幸せコーン」
なんだか背が低いのに
雌花・雄花が付いている。


f0229190_13490874.jpg

食用ほおずき


f0229190_13500439.jpg

モロッコ



f0229190_13504116.jpg


三度豆



f0229190_13523270.jpg
大丸ウズラ豆


f0229190_13515283.jpg
ピーマン
やっと一つ収穫
(お昼の焼きそばになった・・。)



f0229190_13564124.jpg

アルストロメリア
今仏花に大活躍


f0229190_13571269.jpg

千日香


f0229190_13573976.jpg

ヒャクニチソウ
まだ小さすぎ 仏花にはもう少し先




f0229190_20460315.gif








2018年 06月12日(火 曜日)

曇り/最高気温25.7度/最低気温21.5度



日の出04時43分
日入り19時10分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村




[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-06-13 14:04 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(4)
2018年 06月 12日

北摂の6月の家庭菜園・・その2

f0229190_14385577.jpg
f0229190_14390844.jpg

2018年06月09日現在

大切に育てている「食用ほおずき」の葉がしなっている、
慌てて根元を見ると 綺麗に切られていた。
仕方が無いので
鋏を入れたら
なんと・・!!
「幹の中」にまだネキリムシがいたので
真っ二つに・・!!


f0229190_14402567.jpg

サツマイモ「紅はるか」10本
初めて「種イモ」から蔓をとって植える。

市販の「紅はるか」や生姜からは蔓がとれないし
生姜は芽も出なかった。)
昔は市販の生姜・サツマイモを使っていたのに・・
たぶん「発芽抑制処置」をされているのでは


f0229190_14530953.jpg

ジャンボ落花生「おおまさり」
地主さんが去年収穫された落花生「おおまさり」を10個頂き
蒔いてみたが4個しか発芽できなかった。
『おおまさり』は発芽率が悪いと聞くが
ほんと悪いなぁ・・。


f0229190_14544577.jpg

市販の種の「落花生」は
去年の残り物だが全部発芽する


f0229190_15004689.jpg


f0229190_15010156.jpg

白いカボチャ「夢味」
今ソフトボール大


f0229190_15020893.jpg

「サラダ牛蒡」
来月には食べられそう・・・!!


f0229190_15025302.jpg

「鬼灯」
次々に実つけている。
お盆には赤い実となり、お墓参りに間に合いそう


f0229190_20460315.gif








2018年 06月12日(火 曜日)

曇り/最高気温25.7度/最低気温21.5度



日の出04時43分
日入り19時10分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村



[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-06-12 05:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(10)