今夜の夕食

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2018年 03月 05日

八朔のマーマレード完成。

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2018年03月04日



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今年は
八朔が10キロで
マーマーレード作り


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流石10キロを作るのはきつい
2.5キロを3回に分ける
2.5キロは
約10個
実・・約1.45キロ
皮・・約375グラム
砂糖40%
白ワイン・・200CC

手伝ってもらいながらの
一日がかりでの
マーマレード作り

八朔で作ると
皮剥きがかなり楽

甘みの少ないさっぱりした
マーマレードが完成

自家製ヨーグルトの相棒だが
ちょっと甘みが少ないかなぁ・・?





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2018年 03月04日(月 曜日)

 雨/最高気温21度/最低気温8.4度


日の出06時21分
日入り17時56分
















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by hooziro_tazuko | 2018-03-05 10:55 | ★今日の出来事 | Comments(12)
2018年 03月 02日

ルバーブが顔を出した~♪

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藁が持ち上がっているので
覗いてみると
冬越したルバーブが
大きなカブに成長し
赤い蕾の中から
緑の葉っぱを付けて
顔を見せている~♪。
春です・・!!

もう嬉しくって
ブロ友のAさんに感謝~♪

今年も大好きなルバーブのジャムが
できそうだぁ~♪


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2018年03月01日 「今夜の夕飯」
★・・小松菜・コンにヤク・手羽先の甘辛煮
★・・菜花とシメジの辛子胡麻醤油和え
★・・豆腐の味噌汁
★・・はるか




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2018年02月28日 「今夜の夕飯」
★・・小芋とニンニクの芽・豚肉のピリ辛煮
★・・ブロッコリーの塩コンブ和え
★・・カボチャとシメジの味噌汁
★・・はるか



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2018年02月27日 「今夜の夕飯」
★・・シシャモ
★・・ヒジキとカボチャの煮物
★・・豆ご飯
★・・はんぺんと海苔の吸い物
★・・はるか



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2018年02月25日「今夜の夕飯」

★・・水菜と人参・鶏肉のガーリック炒め
★・・サツマイモのオレンジジュースに
★・・はんぺんと海苔の吸い物





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2018年 03月02日(金 曜日)

 晴れ/最高気12度/最低気温6.8度


日の出06時25分
日入り17時53分
















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by hooziro_tazuko | 2018-03-02 16:16 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(8)