今夜の夕食

hooziro.exblog.jp
ブログトップ

<   2018年 02月 ( 7 )   > この月の画像一覧


2018年 02月 23日

今夜の夕飯・・3日分

f0229190_21003753.jpg
2018年 02月23日「今夜の夕飯」

★・・水菜と鶏肉・人参の炒めもの
★・・ブロッコリーとアボガドのサラダ
★・・はるか
★・・豆腐・白菜キムチ・さつま揚げのチゲ



今 畑の貴重な葉野菜は「水菜」

後しばらく食べられるが

水菜のレシピをネット検索しても
少ない

やっと見つけた
鶏胸肉との炒めもの

鶏肉に塩・胡椒しオリーブ油でしつかり炒め
最後に人参・水菜を炒め
鶏肉と再度炒め合わせて
お酢・醤油で味を調えるだけ
簡単でおいしい~♪
明日も水菜で
メイン料理~♪








f0229190_15342258.jpg

2018年02月23日 「今夜の夕飯」
★・・・トンカツ
★・・春雨・カイワレ・人参のサラダ
★・・豚肉・小芋・玉ねぎ・人参の味噌汁


f0229190_15361032.jpg


2018年02月22日「今夜の夕飯」
★・・白菜・豚肉・きくらげ人参の八宝菜
★・・白菜とカニかまぼこのサラダ
★・・サツマイモの味噌汁
★・・はるか





f0229190_23411557.gif




2018年 02月23日(金 曜日)

 晴れ/最高気10.6度/最低気温2.6度


日の出06時34分
日入り17時47分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村


にほんブログ村






小さい春、みーつけた!



[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-02-23 21:13 | ★今夜の夕飯 | Comments(6)
2018年 02月 22日

2月22日の 北摂の家庭菜園

f0229190_12325494.jpg


f0229190_12331411.jpg


この冬 
最後の「キャベツ」を収穫

今年は気温が低すぎるのか
小振りのキャベツの種だったか
キャベツは小さく
ロールキャベツは食べられなかった



f0229190_12371515.jpg

「ノラボウナ」
順調に育ってる。


f0229190_12380456.jpg

「芽キャベツ」
少しは収穫できるが
気温が低すぎるのか
中心部分が腐っていることが多い。


f0229190_12393982.jpg


f0229190_12400183.jpg

「二番手のブロッコリー」
春に向けて
順調~♪


f0229190_12414882.jpg

冬の間大活躍してくれた
「菜花」
これでは
もう収穫は難しそう


f0229190_12432336.jpg


f0229190_12433774.jpg

期待していた
「空豆」
芽が出ないところもあり
かなり歯抜け状態・・。


f0229190_12445289.jpg
f0229190_12451297.jpg

種から育てた
「玉ねぎ」
寒さに負けて
こちらも歯抜け状態に・・


f0229190_12482687.jpg


f0229190_12484591.jpg

スナップエンドウ
2畝
まだまだ可愛い苗だが
蔓が出てきている


f0229190_12503551.jpg

ウスイエンドウ
2畝あるが、
スナップエンドウに比べると
まだまだ小さい


f0229190_12522321.jpg

そろそろ食べごろの
「ブロッコリー」
サラダ・炒めもの・クリーム煮と
よく活躍してくれるので

冬のブロッコリーは
3畝作っている~♪

2畝は先端の大きい蕾が
終わり
今は脇芽を収穫中


f0229190_12564022.jpg


f0229190_12562923.jpg

室内で
このみ姫(キャベツ)・小松菜の
種まきをしたが
発芽したのに
室内では ひょろひょろ・・
これでは駄目
本日
畑のビニールハウスへ移動・・!!





f0229190_23411557.gif




2018年 02月22日(木 曜日)

 晴れ/最高気10.1度/最低気温2.8度


日の出06時35分
日入り17時46分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村


にほんブログ村






小さい春、みーつけた!



[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-02-22 13:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(6)
2018年 02月 21日

今夜の夕飯

f0229190_10595457.jpg
2018年02月20日 「今夜の夕飯」

★・・しめさば
★・・アサリご飯
★・・水菜と鶏皮・人参の辛子味噌和え
★・・豆腐と水菜の中華スープ
★・・麦味噌の沢庵
★・・伊予かん


f0229190_11033491.jpg


昨日の夕飯の

「水菜と鶏皮・人参の辛子味噌和え」

畑の水菜を使っての小鉢物を
ネット検索していたら
少し変わった
小鉢物を見つける

なんと鶏皮を使っての
「辛子酢味噌和え」

水菜・人参は・・さっと湯がく
鶏皮は・・湯引きし細切りに
後は辛子酢味噌で和えるだけ

まさかの組み合わせでしたが
これは美味しいかった~♪
お勧めの1品でした。




f0229190_14080472.jpg


2018年02月19日「今夜の夕飯」
★・・レンコンとブロッコリー・豚肉の炒めもの
★・・白菜とアボガドのサラダ
★・・小芋・人参・シメジの味噌汁




畑の冬野菜も
収穫できる野菜が無くなってきた。
後は
ブロッコリーの脇芽・菜花・ノラボウナの
成長を待つだけ

少し気温が上がり始めたので
夫は畝作りのスタート

私は草引きのお手伝い

ぼちぼち
畑仕事が始まる。

庭には
植木屋さんの
寒肥と植え木の消毒が 入り

我が家も少しばかり
春に向けて動き出した~♪






f0229190_23411557.gif




2018年 02月21日(水 曜日)

 曇り/最高気9.5度/最低気温5.6度


日の出06時36分
日入り17時45分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村


にほんブログ村


[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-02-21 11:20 | ★今夜の夕飯 | Comments(2)
2018年 02月 19日

数年ぶりにお雛様を飾る。

f0229190_16483302.jpg


2018年02月17日

数年ぶりにお雛様を出す。


お雛様と台をセットするまでは
順調だったが

「毛せん」がどこにしまったのか思い出せず
家の中を探し歩く

お道具の箱の場所も忘れ・・
この箱だと出してみたら
5月人形。

毎年出さないと

脳みそは
見事に退化し始め忘れている・・・。
(「毛せん」はお道具の箱の中だった)

お道具の箱を
思い出すまでに
1時間はかかったような・・・

凄く怖くなってきた・・!!

(早く結婚してと
願いながら 無事飾りおえる・・。)







f0229190_23411557.gif




2018年 02月19日(月 曜日)

 曇り/最高気8.8度/最低気温1.2度


日の出06時39分
日入り17時43分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村


にほんブログ村




[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-02-19 12:00 | ★今日の出来事 | Comments(6)
2018年 02月 19日

今夜の夕飯・・♪

f0229190_11103439.jpg

2018年02月18日 「今夜の夕飯」

★・・さわらの味噌漬け
★・・酢レンコン
★・・大根とコンニャクの胡麻味噌和え
★・・水菜の吸い物




今までは2日分程の夕飯の買い出しだったが
原付バイクで走ると
体下冷えて
寒くてたまらない

2月に入り
固めて5日分の夕飯メニューを考えて
夕飯の買い出しに
車で出かけるのだが
5日分となると
メニューを考えるのも 結構大変で

料理本を出してきて
畑の野菜を使ってのメニューを
あれこれ考えると

どうしても魚の日が少なくなってしまい
5日の内
魚の日は2日くらい
初日に生魚
間で「味噌漬け」か「しめさば 」と
どうも同じサイクルばかり
仕方ないかなぁ・・。

でも利点もあり
今まで作らなかった料理も登場で
ちょっと楽しいかなぁ~♪

今回は9日分撮りだめを
かためて画像アップだが

急いで夕飯の時は
やっぱり
撮り忘れがおきる・・

毎日アップしないと、
ブログのタイトルから
かけ離れてしまうが・・

気長にブログを続けるには
撮り忘れのマイペースが良いのかも・・と
自己弁護・・・笑







f0229190_11242864.jpg


2018年02月17日「今夜の夕飯」
★・・レンコンと手羽肉甘辛煮
★・・サツマイモとソーセージのサラダ
★・・なめこのみ味噌汁




f0229190_11265275.jpg


2018年02月12日
★・・蟹缶と白菜のクリーム煮
(蟹・白菜・エリンギ・ブロッコリー)
★・・青梗菜と海苔の和えもの




f0229190_11284188.jpg


2018年02月11日「今夜の夕飯」
★・・牛筋と大根の煮物
★・・菜花とシメジの辛子あえ
★・・牛蒡と玉ねぎ・ベーコンのスープ




f0229190_11311054.jpg


2018年02月10日「今夜の夕飯」
★・・手羽先のニンニク醤油焼き
★・・玉ねぎとにんじんの甘酢
★・・カボチャとシメジの味噌汁




f0229190_11350540.jpg


2018年02月09日「今夜の夕飯」
★・・サバと牛蒡の煮物
★・・ブロッコリーと塩コンブの和えもの
★・・はんぺんと長イモの吸い物




f0229190_11372052.jpg


2018年02月07日「今夜の夕飯」
★・・ひろうすと小松菜の煮物
★・・菜の花のお浸し
★・・シシャモ
★・・卵水



f0229190_11393653.jpg

2018年02月06日「今夜の夕飯」
★・・レンコンと鶏肉のトマト煮
★・・カボチャのスープ
★・・玉ねぎと人参の甘酢



f0229190_11422228.jpg

2018年02月05日「今夜の夕飯」
★・・アナゴの照り焼き
★・・煮しめ
★・・水菜の吸い物







f0229190_23411557.gif





2018年 02月19日(月 曜日)

 曇り/最高気温8.8度/最低気温1.2度


日の出06時39分
日入り17時43分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-02-19 11:52 | ★今夜の夕飯 | Comments(0)
2018年 02月 18日

福寿草の蕾に色がついてきました~♪

f0229190_15471189.jpg


2018年 02月17日

久しぶりの庭仕事で
春を見つけました。
福寿草の先端が黄色になってる~♪
(去年より10日は遅いかなぁ・・)


もう春はそこまで・・♪。


f0229190_15502906.jpg

バイモも緑の葉を沢山出しています。





f0229190_16101112.jpg

2017年03月28日

3月には
薄緑色の早春の花をつけてくれます。
花弁の内側は
↑紫色の編目
華奢で優しい花。




f0229190_16061615.jpg


2018年02月16日

庭のリュウノヒゲが
ベルのトイレと場所となり
次々に枯れ始めたので
慌てて竹の囲いを移動させる。



f0229190_16210328.jpg

2018年02月3日


f0229190_16162304.jpg

2018年02月07日

1月15日からスタートさせた
ヒヤシンスの水栽培
2月に入ると
色がつき始め

2月3日頃からは
甘い良い香りを放つ
ピンクの方が甘い香りがする。

白の植木鉢の方は
花が小さいまま・・。

先日ついに花が3色とも枯れ
今は葉だけとなっている

(気温が上がれば 球根を庭に戻してみよう・・・。
もう球根は痩せてしまっているので
次の水栽培は無理だろうなぁ・・。)

冬のお花が少ない期間に
1か月ほど楽しめた・・・♪。

来年もまた
球根を買い求めよう~。


mogyoさん
ありがとう~♪





f0229190_23411557.gif




2018年 02月18日(日 曜日)

 晴れ/最高気8.7度/最低気温0.7度


日の出06時40分
日入り17時42分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ


[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-02-18 16:45 | Comments(2)
2018年 02月 04日

節分・・「柊鰯飾り」 していますか・・・?

f0229190_10510756.jpg

2018年02月03日 「今夜の夕飯」

★・・巻きずし
(かまぼこ・アナゴ・キュウリ・干ぴょう・カニかまぼこ・厚焼き卵・椎茸)
★・・まいわし
★・・水菜のごま酢和え
★・・豆腐・若布の味噌汁
★・・豆

節分用の「柊」を
どこでもらおうかと思っていたら
なんと鰯を買うともらえるとは・・・♪
でも不思議なことに

他のお客さん
鰯を買われても「柊」いらないようで
もらうのは私だけだった

玄関に「鰯の頭を刺した柊を飾る」ことは
魔除け厄除・「門守」
魔物や災難を避けるためのおまじないと聞いていて
子供の頃はしましたが

今はしていませんし・・・
もう見かけない

されている方いるのかなぁ・・・?

それに
我が家には小さい子がいないので
「豆まき」も
しなくなったなぁ・・。






f0229190_10555543.jpg


2018年02月02日「今夜の夕飯」

★・・鶏肉のニンニク醤油焼き
★・・玉ねぎ・ハムのポテトサラダ
★・・残り野菜と卵のスープ









f0229190_23411557.gif




2018年 02月04日(日 曜日)

 晴れ/最高気12.5度/最低気温2.1度


日の出06時55分
日入り17時30分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

<にほんブログ村>

[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-02-04 11:31 | ★今日の出来事 | Comments(8)