今夜の夕食

タラの芽も 終わりかなぁ・・。

畑で3回目の　タラの芽を
頂いてきましたが、
左手前2つは
小さくても　もう棘が出てきています。
まだ手に触るほどではないので
天ぷらにし
頂きました～♪
これで今年は最後かな・・
採って　2時間後にはてんぷらですので
柔らかで美味しく　苦みもない～♪
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2016年04月1４日（木曜日）今夜の夕飯

★・・・ぶりの味噌漬け
★・・・人参・コンニャク・竹輪の金平
★・・・ニラと納豆の和えもの
★・・・温豆腐
★・・・タラの芽のテンプラ


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ナルコユリもほんの2～３日程で
急に大きくなり花をつける。
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去年頂いた「白雪けし」は
株が大きく育ちましたので
来年は花が見られそう～♪
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タカネエビネも花をつけ　　
庭は春らしくなってきたわぁ～。
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「半夏生」
勢力を広めてきました、
ドクダミの仲間ですので
広がるとは聞いていましたが・・凄勢いです。
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加賀アヤメ

もう花が上がり始めています。
いつもは5月頃ですので
少し早いかなぁ・・・。
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2016年　04月15日 （金 曜日）
晴れ/最高気温 度/最低気温 度/湿度%
日の出5時26分
日入り18時30分

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青軸 ヒトリシズカの花が～♪

背の高さが　ほんの10センチほどの
「青軸ヒトリシズカ」
今年は地植えにし
株が2倍程に大きくなる
やっぱり地植えはいいようだ
でも悲しいことに
ナメクジが寄ってくるので
薬を周りにまく。


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ここには牛蒡
「サラダ娘」の種をまく
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「ラディツシュ」
今日で1週間ほど
20日大根とも言いますが
20日ではできません。
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さて、小屋の方ですが
11日の月曜日から
気温が急に下がり
月曜日の夜から
主人の体調が悪くなり
小屋作りは　今週は中断
その間に図面を
再チェックしておくとか・・。
田んぼから畑も　大変でしたが
なかなか思う様には
進まないなぁ～。
・
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2016年　04月13日 （水 曜日）
雨後曇り/最高気温22.0 度/最低気温13.8 度/湿度78%
日の出5時29分
日入り18時29分

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頂き物で、夕ご飯～♪

先日、お向いさんから
山陰のお土産を頂きました。
ご自慢の品で
「竹輪・片口鰯・鯵の味醂干し」
どれも本物で確かに美味しい
本来なら朝ごはんにですが・・
我が家は夕飯に

2016年04月12日（火曜日）今夜の夕飯

★・・・乾燥貝柱ご飯
★・・・鯵の味醂干し（頂き物）
★・・・山陰の竹輪（頂き物）
★・・・のらぼう菜のお浸し
★・・・葱の味噌汁
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2016年04月11日（月曜日）今夜の夕飯

★・・・筍ご飯（先日の頂き物）
★・・・筍・若布・スナップエンドウ・生麩（先日の頂き物）
★・・・片口鰯（頂きも）
★・・・筍・生麩・若布の吸い物

やっと、時間がとれ・・まともな夕飯（？）
筍やっぱり掘りたて・・！！
短時間で湯がけ
とても柔らか・・・♪
美味しい夕飯が完成
生麩・・また買っておこう
これ良い引き立て役です。
スナップエンドウは・・畑の初採りです～♪
・
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2016年04月09日（土曜日）今夜の夕飯

★・・・イワシのフライ
★・・・カイワレのサラダ
★・・・若布の味噌汁

畑から戻り　急いでの夕飯の仕事は大変
こんな時はフライ物が簡単・・。
珍しく開いた鰯が　1匹60円でした。
それでも昔に比べ
お高い・・。
150円とかで　山盛りにされて売られていた
鰯なのになぁ・・・。
おまけに畑の野菜はもうおしまい
豆類はまだ早いので
市販のキャベツ・カイワレ・・。

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2016年　04月13日 （水 曜日）
雨後曇り/最高気温22.0 度/最低気温13.8 度/湿度78%
日の出5時29分
日入り18時29分


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今日もセメント入れ

04月09日（土曜日）
今日も、昨日の続きで、
セメントの流しこみでした。
・
・

結局セメントは今日までに
合計は27キロほど使い、
明日は・・柱・梁の予定とか・・。
・
・


地主さんから
掘りたての筍を頂き
直ぐに湯がきました・・！
（糠が無いので
もったいないけれどお米を入れて・・・）

朝露に濡れた筍でしたので
喜びすぎて
撮り忘れてしまい
・
・

証拠写真は
このゴミ～～笑
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これ燕ですが
見えます～？
家の近くでは
まだ見かけませんが、

今週に入り
畑では
燕を見かけるようになりました。

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2016年　04月10日 （日 曜日）
曇り/最高気温22.1 度/最低気温12.8 度/湿度31%
日の出5時33分
日入り18時26分

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基礎工事・・・！！

2016年04月08日（金曜日）

水曜日に切っていた床板
ちゃんと合うか
持参し確認作業。
よしよし・・！！
・
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左の鉄板のところに
柱が立ちますが
足もとが　コンクリートですので
ブロックに　セメントを流し込み
固定させる
・
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基礎がうまくできていないと
小屋が建たないとかで
時間をかけて
巻尺・物差しで寸法のチェックし
ブロックの配置を決めていました。
・
・

夕方にブロックの設置完了
鉄板を差し込んでいたところに
セメントの流し込みスタート
20キロのセメントでは足らず
明日、また流し込む事に

基礎って思いのほか
時間がかかります
・
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資材置き場で見つけた
タラの木
今日は
雨上がりで
柔らかなタラの芽が
幾つも出ていましたので
もちろん頂いて帰り
夕飯の1品
天ぷらに～♪
・
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2016年　04月09日 （土 曜日）
曇り/最高気温24.7 度/最低気温10.7度/湿度23%
日の出5時34分
日入り18時26分

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やっとジャガイモの芽が育ってきました。

やっとジャガイモの芽が
大きくなりました。
脇芽かきしないとねぇ。
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旧の畑ですので
雑草も目立ちます・・
こちらの方も草引きしなくては
こちらは年内で引き上げたいので

ジャガイモの次は
落花生でお終いにしたく思っています。





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2回目の
甘夏でマーマレード

皮・・・394g
実・・・625g
砂糖・・・500g
で煮込む～♪

4月に入ると
6個のうちほぼ半分がやっぱり
ぱさぱさでした。
3月中に作るほうが良いですねぇ。
・
・

瓶3個分完成
煮沸した瓶に入れ
熱いうちに、逆さまに向けて真空に～♪
・
・

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2016年　04月08日 （金 曜日）
晴れ/最高気温19.9 度/最低気温13.3 度/湿度50%
日の出5時36分
日入り18時25分

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タラの芽～♪

春には一度食べたいのが
「タラの芽のテンプラ」
山歩きしても　なかなか見つかりませんし、
ホームセンターでは
タラの芽の根が　売られていて
買おうかとまで思いましたが
植えてから　4年かかると聞き
あきらめていたら、
なんと
倉庫の予定地に
4～5本あります。
嬉しい限り・・・！！
・
・

食べごろなのが　3個～♪
早速天ぷらに
なんともいえない春の味・・！！
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お手製のシイタケも頂きましたので
早速「鶏すき」に
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2016年04月07日（水曜日）今夜の夕飯

頂いたシイタケ・淡路の玉ねぎで
ネギは市販品。
美味しく頂きました。

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2016年04月07日（木曜日）今夜の夕飯

★・・・ひろうすとのらぼう菜の煮物
★・・・おから（昨日の鶏すきの残った出汁で煮る）
★・・・おぼろ豆腐
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2016年04月5日（火曜日）今夜の夕飯

★・・・鶏ウイングのニンニク醤油焼き
★・・・キャベツとハムの山葵づけマヨネーズ和え
★・・・若布スープ
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2016年　04月08日 （金 曜日）
晴れ/最高気温19.9 度/最低気温13.3 度/湿度50%
日の出5時36分
日入り18時25分

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庭にも春がやってきました・・♪

我が家の「一人静」は2日前に
やっと葉が出てきましたが、
　まだ花が見えません
なぜ軸が緑色なのか
気になり
検索しましたら
軸が茶色いのとは　別の種類で
「青軸一人静」でした。
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エビネ蘭にも花が～♪
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ネグンドカエデも
柔らかな春を
感じさせる色の葉が出てきました。
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・

ナルコユリも慌てて
顔を見せています。
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・

今年は失敗したかと
心配していた
アマリリスも
やっと芽が出てきました。
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アヤメの葉の中に
濃い蕾のところが
もう見える・・♪

我が家の庭も　春の準備完了のようで・・・。
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2016年　04月0７日 （木曜日）
雨/最高気温15.4 度/最低気温13.6 度/湿度96%
日の出5時37分
日入り18時24分

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倉庫の木材切り

2240ミリの長い角材等
大きい木材は
ホームセンターで切ってもらう・・・！
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エアコンの室外機の周りも
小屋の木材置き場に
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角材切りがスタート・・。
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今借りている倉庫を模した
図面。
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左は材料一覧表。
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半日かけて
床板・柱・梁を切る。
（私は・木を押さえる役目）
7日の木曜日は
関西は雨のようですので、
金曜日に基礎と柱を
完成させる予定・・・。
私も、見学で出動予定。

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・

2016年　04月0６日 （水曜日）
晴れ/最高気温23.2 度/最低気温8.5 度/湿度12%
日の出5時38分
日入り18時23分

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黄色い君子蘭も見ごろに～。

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葉の斑入りの赤3鉢と
黄色が2鉢が
次々に咲く。

この場所が　合っているようで
夏少しは焼けするが
わりと　うまく過ごせる。
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2016年04月04日（月曜日）今夜の夕飯

★・・・ぶりの塩焼き
★・・・きくらげのはんぺん
★・・・のらぼう菜とカニかまぼこの和えもの
★・・・アサリの味噌汁

少々カロリー控えめの夕飯
というのか・・
畑で　野菜が採れないと
こんな感じ・・・笑


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2016年04月03日（日曜日）今夜の夕飯

★・・牛の冷しゃぶ
★・・ヤーコン・コンニヤク・サラダ菜・蒸し黒豆のサラダ
★・・・蕎麦のお汁

ついに・・
ヤーコンが最後となり
今食べられる野菜は・・
そろそろ終わりの「のらぼう菜」だけ
少々　野菜不足ぎみ・・
スナップエンドウは　まだまだ
しばらくは
市販の野菜の世話にならねば

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2016年　04月05日 （火曜日）
曇り/最高気温19.7 度/最低気温11.0 度/湿度42%
日の出5時40分
日入り18時22分

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