今夜の夕食

hooziro.exblog.jp
ブログトップ

カテゴリ:★今夜の夕飯( 886 )


2018年 07月 10日

今夜の夕飯6日分~♪

f0229190_09291759.jpg

2018年07月09日「今夜の夕飯」
「三度豆の肉巻き」
「カボチャと蒸し大豆のサラダ」
「カボチャの味噌汁」
「パッションフルーツ」


f0229190_09411887.jpg
f0229190_09492270.jpg
f0229190_09494518.jpg

2018年07月09日「今日の収穫」
朝に収穫したトウモロコシを
お昼に生で食べる~♪
瑞々しくて美味しい・・!!

夜には焼いてみたが
私は、収穫後できるだけ早く
生で食べたいなぁ・・!!。



f0229190_09565888.jpg
f0229190_09583853.jpg
f0229190_10011963.jpg
f0229190_10014539.jpg
f0229190_10055909.jpg

2018年07月08日「今夜の夕飯」
「ピーマンの肉詰め」
「ズッキーニと茄子の肉詰め」
「キューリと鱧の皮の酢の物」
「卵豆腐」

ピーマンの肉詰めの具が残ったので
ブロ友に頂いた「黄色のズッキーニ」も
グラタン風に焼く

どちらも美味しい~♪




f0229190_10072258.jpg

2018年07月08日「今日のお昼ごはん」

地主さんに頂いたバジルの苗が
大きくなったので15枚収穫・・!!
冷蔵庫のアンチョビで
早速「バジルのスパゲッティー」
いつもタラコと青紫蘇でのスパゲッティーだが
バジルとトマトが入るだけで
美味しさアップ・・!!


f0229190_10083353.jpg

2018年07月07日「今夜の夕飯」
「野菜天ぷらと秋刀魚の紫蘇巻き天ぷら」
「キュウリと若布・カニかまぼこの酢の物」
「卵豆腐」


f0229190_10090359.jpg

2018年07月06日「今夜の夕飯」
「ピーマンと砂ずりの炒めもの」
「キュウリとコンヤクの胡麻和え」
「パッションフルーツ」
「豆腐の味噌汁」


f0229190_10095330.jpg

2018年07月05日「今夜の夕飯」
「野菜天ぷら」
「三度豆の胡麻和え」
「鶏レバーの甘辛揚げ」
「冷やしうどん」
「河内晩柑」


f0229190_10125401.jpg

2018年お7月02日「今夜の夕飯」
「蛸・三度豆・じゃがいものマヨネーズ炒め」
「ニラと納豆の和えもの」
「キュウリとカニかまぼこの和えもの」
「卵豆腐」




f0229190_10254881.gif






2018年 07月10日(火曜日)

晴れ/最高気温33.2度/最低気温25度



日の出04時52分
日入り19時13分















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村


[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-07-10 10:47 | ★今夜の夕飯 | Comments(4)
2018年 07月 01日

キュウリ・三度豆・モロッコ・茄子の料理が続きます。

f0229190_11043051.jpg
2018年06月30日現在
初茄子とキュウリを収穫
もちろん、夕飯には茄子が登場





f0229190_11040674.jpg

2018年06月30日「今夜の夕飯」
「鰯・茄子・モロッコの天ぷら」
「焼きナス」
「酢レンコン」
「アサリの味噌汁」


f0229190_11081344.jpg

2018年06月29日現在
初ピーマン・モロッコ・三度豆・キュウリの収穫

f0229190_11094681.jpg

2018年06月29日「今夜の夕飯」
「キュウリ・パプリカ・イカの塩炒め」
「人参・三度豆の甘酢」
「玄米入り味噌汁」

玄米が体に良いと聞き
味噌汁にも入れてみたが
玄米お粥状態となり
これは駄目・・!!


f0229190_11130471.jpg

2018年06月28日「今夜の夕飯」
「豚バラ肉・キュウリの甘辛煮」
「三度豆と竹輪の酢味噌和え」
「河内晩柑橘」
「豆腐の味噌汁」


f0229190_11152599.jpg

2018年06月26日「今夜の夕飯」
「サバの酢しめ」
「三度豆とさつま揚げの和えもの」
「おぼろ豆腐」
「麦ごはん」

高脂血症で クレストールを飲んでいるが
麦ごはんが良いとのことで
白米2・麦1の割合で
ご飯を炊いている。
7月の血液検査に良い効果が出るかなぁ・・・?


f0229190_11215207.jpg


2018年06月24日「今夜の夕飯」
「キュウリと、合挽ミンチのオイスターソース炒め」
「大豆・キュウリ・トマトのサラダ」
「卵豆腐」


f0229190_11221699.jpg

2018年06月23日「今夜の夕飯」
「ワカサギお造り」
「キュウリと鱧の皮の酢の物」
「納豆と長イモの和えもの」
「蕎麦」





f0229190_10254881.gif






2018年 07月01日(日曜日)

晴れ/最高気温34.8度/最低気温25.3度



日の出04時47分
日入り19時15分















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村


[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-07-01 23:59 | ★今夜の夕飯 | Comments(4)
2018年 06月 22日

「夕飯5日分」

f0229190_09470101.jpg

f0229190_09474659.jpg

2018年06月21日 「今夜の夕飯」

「レンコンと豚肉のオープン焼き」
「人参・キュウリ・青紫蘇の甘酢」
「卵の吸い物」

昨日畑を休んだら
キュウリが20本以上の収穫
人参・青紫蘇
(ご近所さんに半分食べてもらう・・)

先日から、「きゅうり・人参の酢の物」ばかり 続く
体にいいから まぁいいかぁ~~。


f0229190_09540105.jpg

2018年06月20日「今夜の夕飯」
「手羽肉とじゃがいものオープン焼き」
「キュウリ・青紫蘇・カニかまぼこの甘酢」
「豆腐の味噌汁」
「バンカンオレンジ」


f0229190_10004646.jpg

2018年06月18日「今夜の夕飯」
「エンドウ豆の韓国風カレー」
「キュウリと人参の甘酢」



f0229190_10022764.jpg

2018年06月17日「今夜の夕飯」
「エンドウ豆のカレー」
「バンカンオレンジ」
「キュウリと人参の甘酢」


f0229190_10035112.jpg


f0229190_10040651.jpg
f0229190_10042344.jpg

f0229190_10043955.jpg
2018年06月15日「今夜の夕飯」
「お好み焼き」

最後のキャベツでお好み焼き


毎回「お好み焼き」の翌日は
「おむそば」
残った「お好み焼きのルー」で「焼きそば」を包む
画像は残念ながら
撮り忘れ ・・。







f0229190_20460315.gif









2018年 06月22日(金 曜日)

曇り /最高気温30.8度/最低気温19.9度



日の出04時44分
日入り19時14分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村



[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-06-22 10:15 | ★今夜の夕飯 | Comments(8)
2018年 06月 14日

「冷凍しておいたエンドウ豆」の料理・・ 3日分

f0229190_09205913.jpg


2018年06月13日「今夜の夕飯」

「エンドウ豆と豚肉の煮込み」
「エンドウ豆のクリームスープ」
「コンニャクと新じゃがのサラダ」
「バンカンオレンジ」

https://cookpad.com/recipe/2513937

cookpad レシピより
「シェフ直伝豚肉とグリンピースの煮込み」

時間をかけてのエンドウ豆の煮込み料理
エンドウ豆の素材の味を楽しむ
イタリア料理でしたが、
エンドウ豆のスープに負けてしまい、不評。
他の料理との取り合わせが難しいなぁ・・。


f0229190_09325768.jpg

2018年06月12日「今夜の夕飯」
「しめさば」
「エンドウ豆の卵とじ」
「蛸飯」
「おぼろ豆腐」




f0229190_09345134.jpg

2018年06月11日「今夜の夕飯」

「エンドウ豆とコーンのコロッケ」

https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/3fb2d3375711d26abd130a5e7f8cc277.html

「E・レシピ」の「エンドウ豆コロッケ」レシピより

我が家の夕飯には 忘れるほどコロッケの登場は無く
数年ぶりでのコロッケ。

エンドウ豆の甘さが嬉しいく
お弁当に入れると綺麗だろうなぁ。

色合いがとても綺麗なコロッケ。

冷凍室のエンドウ豆を冷蔵庫で
解凍させておく
(エンドウ豆は湯がいてからの冷凍ではないので
解凍させても甘さが逃げていない。)



f0229190_20460315.gif








2018年 06月14日(木 曜日)

晴れ/最高気温26.6度/最低気温16.6度



日の出04時43分
日入り19時12分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村



[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-06-14 09:50 | ★今夜の夕飯 | Comments(4)
2018年 06月 11日

家庭菜園のエンドウマメで、チリコンカン

f0229190_10214637.jpg

2018年06月10日「今夜の夕飯」

今年は豆類が豊作だった
エンドウマメ・スナップエンドウは 
そのまま湯がかない方が 甘みが残り 色々な料理に丁度良いので
そのまま冷凍している。

今 我が家の家庭菜園は 端境期にあたり
収穫できるのは青紫蘇のみで
お昼ご飯に活躍中。
夕飯の野菜は、冷凍している
マメ類・ホウレンソウ。

エンドウマメのレシピを検索し
「チリコンカン」にたどり着き

昨夜の夕飯は「チリコンカン」

↓のレシピをお借りし
https://oceans-nadia.com/user/12344/recipe/142888
(チリコンカンは一般的には 豆を三種類ほど使うようだ。)

エンドウマメだけで料理してみたが
この方が色合いも綺麗~♪

自家製のエンドウマメだけで作ってみると
 美味しい・・!!

チリパウダーは大匙1杯の方が
スパイシーで美味しい。



f0229190_10544297.jpg

2018年06月09日「今夜の夕飯」
「鱧フライ」
「空豆の醤油煮」
「レンコンの甘酢」
「若布スープ」





f0229190_20460315.gif








2018年 06月11日(月 曜日)

曇り/最高気温度/最低気温度


日の出04時43分
日入り19時10分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村



[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-06-11 10:57 | ★今夜の夕飯 | Comments(2)
2018年 05月 29日

「今夜の夕飯」5日分

f0229190_20492981.jpg

2018年05月29日「今夜の夕飯」
「シシャモ」
「エンドウの卵とじ」
「豆ご飯」
「レンコンの甘酢漬け」
「おぼろ豆腐」

本日、最後の「ウスイエンドウ」の収穫だったので
最後の「豆ご飯」と「卵とじ」に・・♪

今夜の夕飯は
どこかの朝食のようだが
今夜も夕飯は家族の手作り・・!!。

後1週間でギブスがとれるので
もう少し家族に作ってもらえる。

入浴時にギブスをはずし
軽く動かしてみると
かなり自由に動く・・!
あと少しで完治かなぁ~♪


f0229190_20530972.jpg

2018年05月28日「今夜の夕飯」
「肉じゃが」
「ホウレンソウとザアサイの和えもの」
「福原オレンジ」

ジャガイモを試しぼりし
初物のジャガイモ料理は
やっぱり「肉じゃが」・・!!


f0229190_20573274.jpg

2018年05月27日「今夜の夕飯」
「蛸とエンドウ豆の天ぷら」
「焼き空豆」
「レンコンの甘酢」
「豆腐のおすまし」
「豆ご飯」
『福原オレンジ」


f0229190_21001415.jpg

2018年05月25日「今夜の夕飯」
「手羽先とジャガイモのオリーブ油グリル焼き」
「野菜サラダ」
「豆ご飯」
「福原オレンジ」


f0229190_21264313.jpg


f0229190_21265984.jpg

2018年05月24日「今夜の夕飯」
「一夜干し鰈」
「焼き空豆」
「スナップエンドウ」
「はんぺんの吸い物」
「福原オレンジ」

やっぱり、焼き空豆は最高~♪





f0229190_10204021.gif






2018年 05月29日(火曜日)

曇り /最高気温28.1度/最低気温20.6度


日の出04時46分
日入り19時03分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村




[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-05-29 22:01 | ★今夜の夕飯 | Comments(0)
2018年 05月 24日

今夜の夕飯・・4日分

f0229190_09340238.jpg


2018年05月23日「今夜の夕飯」
「新玉ねぎ・レンコン・牛肉との炒めもの」
「新玉ねぎ」
「豆腐の味噌汁」


f0229190_09370671.jpg


2018年05月22日「今夜の夕飯」
「海老チリ」
「甘夏」
「野菜サラダ」
「豆ご飯」
「おぼろ豆腐」


f0229190_09390363.jpg

f0229190_09393019.jpg


2018年05月22日「今夜の夕飯」

「スナップエンドウ・新玉ねぎ・ホタテのバター焼き」
「焼き空豆」
「おぼろ豆腐」


「焼き空豆」
やっぱり今年も美味しいなぁ~♪
ほくほくしていて甘い・・!
焼いてお皿に乗せると

「 俺は空豆だぞぉ・・!!」
と堂々としている。


f0229190_10394608.gif





今「夕飯」は家族の協力で
料理本を見ながら 作ってもらえるので
畑の野菜で
美味しく頂いている



「22日の通院」

手は、頭まで上がり
「指のむくみ」も取れてきたが
腕を伸ばすのは難しく、
ねじることができずにいることを報告

「医師」
「手術はしなくてもよく、
ギブスは後、2週間で外す。」
嬉しい・・!!

では

今回のレントゲンで見つかった
昔の「右肘の欠けて、飛んで残っている骨のかけら」は
このままでいいのか尋ねる、
心配ない とのこと・・!!

一安心・・♪

ギブスをまだはずせないので、
料理・化粧・洗顔等できないことはあるが、
ぼちぼちリハビリ兼ねて動こう・・。









f0229190_10204021.gif






2018年 05月22日(火 曜日)

晴れ/最高気温29.3度/最低気温15.7度


日の出04時49分
日入り18時58分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村





[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-05-24 11:22 | ★今夜の夕飯 | Comments(10)
2018年 05月 14日

「今夜の夕飯」4日分・・。

 
f0229190_20523776.jpg

2018年05月14日「今夜の夕飯」
「秋刀魚の開き」
「スナップエンドウの卵とじ」
「蛸飯」
「蕎麦の吸い物」


f0229190_20543618.jpg

2018年05月13日「今夜の夕飯」
「スナップエンドウとジャガイモ・ソーセージの炒めもの」
「アサリとレタスのスープ」
「野菜サラダ」



f0229190_20563949.jpg

2018年05月13日「今夜の夕飯」
「スナップエンドウと豚肉・卵の炒めもの」
「野菜サラダ」
「蕎麦の吸い物」



f0229190_20585184.jpg

2018年05月11日「今夜の夕飯」
「筑前煮」
「厚揚げのおろし大根」
「スナップエンドウのお浸し」
「もやしの味噌汁」



スナップエンドウメニューも
2週目に入る。
レシピ探しをしないと
目先が変わらないので
駄目だなぁ・・。

畑の「スナップエンドウ」も
少し硬くなり
筋を両方とらないと、口に残るようになってきた
(つい最近までは片方でも良かった)
収穫も今がピークのよう
雨風が強いので
鞘が痛めつけられ
傷ができている。

今日、ウスイエンドウをチェックしてみたが
まだ実が入っていなかった
なかなか食べられないなぁ・・。









2018年 05月14日(月 曜日)

 晴れ/最高気温26.1/最低気温16.8度


日の出04時55分
日入り18時52分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村




[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-05-14 21:10 | ★今夜の夕飯 | Comments(5)
2018年 05月 11日

スナップエンドウで夕飯5日分。

f0229190_16012896.jpg

2018年05月10日「今夜の夕飯」
「しめさば」
「鶏レバー生姜煮」
「スナップエンドウ・人参の金平」
「シジミご飯」
「豆腐の味噌汁」


f0229190_16041894.jpg
f0229190_16043477.jpg

2018年05月09日「今夜の夕飯」

「大根・豚バラブロック・椎茸・玉ねぎ・卵の煮物」
「ホウレンソウのお浸し」
「豆腐の吸い物」

5月に畑の大根ができるとは・・!!
ビックリ。
大きな春大根だったので
早速
豚バラブロックと煮込み~♪


f0229190_16092470.jpg

2018年05月08日「今夜の夕飯」
「サバの煮つけ」
「スナップエンドウの卵とじ」
「おぼろ豆腐」


f0229190_16104810.jpg

2018年05月07日「今夜の夕飯」
スナップエンドウ・玉ねぎ・豚肉のコチュジャン炒め」
「酢レンコン」
「スナップエンドウ」
「シメジと若布の味噌汁」


f0229190_16232230.jpg

2018年05月06日「今夜の夕飯」
「スナップエンドウ・ソーセージ・シメジ・レンコンの炒めもの」
「野菜サラダ」
「もやしの味噌汁」


f0229190_15141168.gif







2018年 05月11日(金 曜日)

 晴れ/最高気温23.2度/最低気温9.7度


日の出04時57分
日入り18時50分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村




[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-05-11 16:26 | ★今夜の夕飯 | Comments(2)
2018年 05月 06日

スナップエンドウで夕飯4日分~♪

f0229190_12245482.jpg

2018年05月05日「今夜の夕飯」

「ホタテ・エリンギ・新玉ねぎ・人参のニンニク醤油炒め」
「ブロッコリー・新玉ねぎ・アボガドのサラダ」
「大根の味噌汁」

五日の日は畑仕事だったのに
スナップエンドウを採り忘れた
仕方ないので冷凍しておいて
最後のブロッコリーを使う
ホタテの炒めものにスナップエンドウが入れば
綺麗な仕上がりだったのになぁ・・。





f0229190_12294789.jpg

f0229190_12315362.jpg

2018年05月03日「今夜の夕飯」

「海老とスナップエンドウ新玉ねぎのたらこマヨネーズ和え」
「筍・シメジ・蕨の山菜ごはん」
「野菜サラダ」
「豆腐の味噌汁」

2日の夜雨だった
翌朝蕨が出ているのではと
山へ入ってみる
もう最終のようで
なかなか見つからずどうにか
370g採れる
大切に頂こう~♪


f0229190_12353875.jpg

2018年05月02日「今夜の夕飯」

「スナップエンドウと新玉ねぎエリンギの炒めもの」
「蕨と揚げの煮びたし」
「野菜サラダ」
「スープ」

1日の鮭のクリーム煮の残り
牛乳とスープで薄めて仕上がり~♪


f0229190_12374863.jpg

2018年05月01日「今夜の夕飯」

「生鮭とジャガイモ・スナップエンドウの生クリーム煮」
「野菜サラダ」
「おぼろ豆腐」



f0229190_15141168.gif







2018年 05月06日(日 曜日)

 晴れ/最高気温26.2度/最低気温14.6度


日の出05時04分
日入り18時44分
















御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!




にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ



にほんブログ村







[PR]

by hooziro_tazuko | 2018-05-06 16:59 | ★今夜の夕飯 | Comments(0)