2019年 08月 31日
2019年08月23日「小鯵の南蛮漬け」 ・ ・ 「かぼちゃとツナ缶のコロッケ」 「豆腐と茗荷の味噌汁」 「焼き茄子の生姜醤油」 ・ ・ 「麻婆豆腐」 2019年08月19日「今夜の夕飯」 「牛肉とピーマン・木耳の炒め物」 「オクラとトマトのサラダ」 「木耳と春雨のスープ」 ・ ・ 「豚肉とピーマンのみそ炒め」 「枝豆」 「水茄子の一夜漬け」 「豆腐の味噌汁」 ・ ・ 2019年08月12日「今夜の夕飯」 「麻婆茄子」 「オクラと人参のサラダ」 「水茄子の一夜漬け」 「オクラと若芽の味噌汁」 ・ ・ 「さんまの煮物」 「かぼちゃの煮物」 「生姜の甘酢漬け」 「豆腐とトマトのサラダ」 ・ ・ 「鰆のみそ漬け」 「オクラとはんぺんの煮物」 「焼きトウモロコシ」 「水茄子の浅漬け」 ・ ・ 家庭菜園のフルーツトマトがどっさり取れたので 今年は「トマトソース」を作る。 フルーツトマト1Kをミキサーにかけ みじん切りの玉ねぎ1個 白ワイン1カップ ローリエを入れて煮込む トマトソースは400cc入りが3袋仕上がり 2回作ったので 今冷凍庫には6袋~♬ 冬のトマトソース煮込みなどに 利用できる。 ・ ・ 夕飯の「茄カレー」を煮込み ついでに ・ ・ 「食用鬼灯ジャム」作り 今年は食用鬼灯が豊作・・!! 7,264g収穫 5回ジャムづくり・・。 今年からグラニュー糖は鬼灯の10%に 白ワインは200cc 食用鬼灯が1.2K程 冷凍庫でためてからの ジャム作り ・ ・ 「茄カレー」 「なん」 「きゅうりとトマトのサラダ」 ・ ・ 「昨夜のピーマンの肉詰め」の ルーの残りでスパゲッティー ・ ・ 「ピーマンの肉詰め」 ・ ・ ・ ・ ・ 御訪問ありがとうございました。 エキサイトブログの 「おうちごはん」のランキングに参加しました。 応援していただけると 嬉しいです・・!!
by hooziro_tazuko
| 2019-08-31 15:24
| ★家庭菜園・・美味しい畑~♪
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Comments(11)
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tamataro1111 at 2019-09-02 07:03
お早うございます
相変わらず おいしそうです。。。\(^o^)/ サンマ高いですね。昨日スーパーで観たら、一匹500円でした。この時期の茄子おいしいですね。
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yamaboushi53 at 2019-09-02 17:35
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わいわい
at 2019-09-03 10:51
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お久しぶりです。
お元気ですか? お料理 いっぱい並びましたね。 畑でとれたお野菜使って 栄養満点。 私もこの夏は 近所から 紫蘇 茄子 ゴーヤ 胡瓜 ミニトマトなどなどいっぱい頂いて 堪能しました。
一旦涼しくなりましたがまた暑さがぶり返しましたね。このところ突然の土砂降りとかがあって畑には水はけっこう足りてるのかな。
茄子の料理が多いですね。茄子が一杯取れたんですか? 食用鬼灯って初めて聞きました!トマトみたいな感じなんでしょうか?採れた野菜の加工でいろいろ工夫されてますね! こちら長年のヤフーブログがとうとう更新できなくなりオサラバしましたなんかすごく寂しかったです。一応fc2に映ったけれでずっと更新はしていたので・・・
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はなぶさ
at 2019-09-11 14:36
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ほうちゃんご無沙汰です
ほおずきやトマト大豊作でしたね 我が家はブドウも不作でした ほうちゃんちは富良野メロンね おいしいのよね 我が家は 周りが緑のキーツマンゴー頂き熟して食べたら 赤いまンゴーと大差なく美味しかったです 梨や ブドウも実る時期になりました 秋まき野菜の始まり ご主人さま共々 頑張って お元気でおすごしくださいね
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hooziro_tazuko at 2019-10-04 10:43
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hooziro_tazuko at 2019-10-04 10:51
> わいわいさん
ご無沙汰ばかりで申し訳ないです。 この夏は暑すぎ‥伸びていました。 おかげで、たくさん本が読めています。 少々、ネット休憩中となり、 佐伯泰英「居眠り磐音」に嵌り、今47番を読んでます 後3冊で終了・・。 勝手ですがもうしばらくお休みさせていただきます。
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hooziro_tazuko at 2019-10-04 10:55
> yasukoさん
お越しくださってありがとうご合います。 ついに、ヤフーブログが終わりましたの・・寂しいですねぇ。 こちら、この夏の暑さで今弱り、少々伸びています。 畑の野菜が主流の夕飯ですので、 今の収穫野菜は・・茄・オクラばかりで・・・。 ついに、スーパーの野菜が登場です。 少々、ネット休憩中です。 佐伯泰英「居眠り磐音」に嵌り、今47番を読んでます 後3冊で終了・・。 勝手ですがもうしばらくお休みさせていただきます。
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hooziro_tazuko at 2019-10-04 11:05
> はなぶささん
こちらこそ、ご無沙汰ばかりで申し訳ないです。 緑のマンゴ・・どんなのかなぁ・・? 検索してみます。 フルーツトマトは豊作となり、自家製のトマトソースが沢山でき 今大活躍しています。 お庭のブドウは、不作でしたか・・今年は裏作では・・。 来年に期待してください。 今、「居眠り磐音」に嵌り楽しんで読んでいます。 47番目で、あと3冊で終わりますので、 勝手ですがもう少しネットお休みさせていただきます。
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hooziro_tazuko at 2019-10-04 11:09
> ぶっちゃんさん
ご無沙汰しています。 お元気でお過ごしですか・・? 家庭菜園でできた野菜は、贅沢に使えやっぱり美味しいですねぇ。 頑張ってくれている、夫に感謝です。 今、「居眠り磐音」に嵌り楽しんで読んでいます。 47番目で、あと3冊で終わりますので、 勝手ですがもう少しネットお休みさせていただきます。 |
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