今夜の夕食

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2019年 06月 17日

今夜の夕飯10日分

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2019年06月16日「今夜の夕飯」
「さんまの煮つけ」
「高野豆腐の煮物」
「縮緬雑魚と大根おろし」
「豆腐の味噌汁」
「豆ごはん」


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2018年6月15日「今夜の夕飯」
「串カツ」
「小松菜の辛し和え」
「人参の中華スープ」


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2018年6月14日「今夜の夕飯」
「塩もみキャベツ・春雨と豚しゃぶのサラダ」
「新ショウガの甘酢漬け」
「卵豆腐」


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2018年6月13日「今夜の夕飯」
「新じゃがと手羽先のオープン焼き」
「新玉ねぎと人参・ツナ缶のサラダ」
「人参と卵のスープ」



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2018年6月12日「今夜の夕飯」

「鳥取の一夜干しカレイ」
「厚揚げ」
「エンドウ豆の卵とじ」
「朧豆腐」


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2019年06月11日「今夜の夕飯」

「新玉ねぎと牛肉の丼 」
「大根とちりめんじゃこの和え物」
「ソラマメの醤油煮」
「新ショウガの甘酢」


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2019年06月10日「今夜の夕飯」
「鳥取の一夜干しのカレイ」
「ひろうすと小松菜の煮物」
「初どりきゅうりと納豆の和え物」
「しめじと揚げの味噌汁」



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2019年06月09日「今夜の夕飯」
「家庭菜園の新じゃがで肉じゃが」


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2019年06月06日「今夜の夕飯」
「キャベツと・鶏肉・エンドウ豆のスープ煮」
「野菜サラダ」
「枇杷」
「大根葉のきり漬け」

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2018年06月06日

「家庭菜園のソラマメで醤油煮」

今年もソラマメが沢山収穫できたので
醤油煮にする。

鞘から取り出したソラマメを
乾煎りする。
合わせ調味料で10分煮込み
調味料ごと一昼夜寝かせ完成・・!!。


合わせ調味料
ソラマメ・・500g
水・・150CC
醤油・・50cc
砂糖・・大匙4
蜂蜜・・小匙2

夫が 香川県へ出張すると
必ず「しょうゆ豆」を 買ってきてくれた

あの美味しさがが忘れられず
家庭菜園でソラマメが
収穫できるようになり
自家製の「しょうゆ豆」を作る。

色々な検索レシピで作ってみたが

↑のレシピが我が家にはぴったりで
乾煎りするのがポイントのようだ・・。




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2019年06月05日「今夜の夕飯」

「キャベツと牛肉・もやしのピリ辛炒め」
「新玉ねぎのサラダ」
「ひややっこ」
「福原オレンジ」




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2019年06月16日(日曜日)

曇り/最高気温24度/最低気温17度

日の出04時43分
日の入り19時12分
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by hooziro_tazuko | 2019-06-17 17:56 | ★今夜の夕飯 | Comments(2)
Commented by sogno-3080 at 2019-06-18 16:26
見ているとお腹が空きまする~~!美味しそうなお料理ばかり
ですね。私的には、串カツ、肉じゃが、ソラマメの煎ったのが好み
かなあ。毎年、ソラマメを大量にもらっていたけれど、今年はなし。
さみしいです(笑)って言っても、義母が近所の農家さんから買って
くれていたのです。義母は体調がいまいちで・・・
Commented by hooziro_tazuko at 2019-06-18 19:46
> sogno-3080さん
義母様、気になりますねぇ。
義母様との、良いお思い出が沢山あるのはとてもいいこと。
私と義母との思い出は、車いすでの通院や買い物です。
義母は、喜んでいてくれたので、良い思い出です。


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