今夜の夕食

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2018年 02月 21日

今夜の夕飯

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2018年02月20日 「今夜の夕飯」

★・・しめさば
★・・アサリご飯
★・・水菜と鶏皮・人参の辛子味噌和え
★・・豆腐と水菜の中華スープ
★・・麦味噌の沢庵
★・・伊予かん


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昨日の夕飯の

「水菜と鶏皮・人参の辛子味噌和え」

畑の水菜を使っての小鉢物を
ネット検索していたら
少し変わった
小鉢物を見つける

なんと鶏皮を使っての
「辛子酢味噌和え」

水菜・人参は・・さっと湯がく
鶏皮は・・湯引きし細切りに
後は辛子酢味噌で和えるだけ

まさかの組み合わせでしたが
これは美味しいかった~♪
お勧めの1品でした。




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2018年02月19日「今夜の夕飯」
★・・レンコンとブロッコリー・豚肉の炒めもの
★・・白菜とアボガドのサラダ
★・・小芋・人参・シメジの味噌汁




畑の冬野菜も
収穫できる野菜が無くなってきた。
後は
ブロッコリーの脇芽・菜花・ノラボウナの
成長を待つだけ

少し気温が上がり始めたので
夫は畝作りのスタート

私は草引きのお手伝い

ぼちぼち
畑仕事が始まる。

庭には
植木屋さんの
寒肥と植え木の消毒が 入り

我が家も少しばかり
春に向けて動き出した~♪






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2018年 02月21日(水 曜日)

 曇り/最高気9.5度/最低気温5.6度


日の出06時36分
日入り17時45分
















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by hooziro_tazuko | 2018-02-21 11:20 | ★今夜の夕飯 | Comments(2)
Commented by rararan at 2018-02-21 20:12 x
こんばんは~(^^♪
お水取りはまだですが、ようやく春の気配を感じるようになりました。
ほおさんちの夫さん畝作りのスタートなんですね。
ほおさんも草引きご苦労さんです。
我が家は ジャガイモを植える地を作ってもらいました。
今夜の夕食も頑張ってられますね。
白菜とアボカドのサラダは食べた事ありません。合いそうですね。
私、アボカドはわさび醤油で食べるのが1番好きです。

Commented by hooziro_tazuko at 2018-02-22 12:12
> rararanさん
こんにちはぁ。
お越しくださってありがとう。
少し暖かくなり
畑仕事をぼちぼちスタートさせながら
春の気配を感じています。
畑の冬野菜も、あと少しでなくなりそう・・・。

アボガドと山葵醤油好きです。
いろいろな野菜を混ぜてのサラダも美味しいですよ。


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