今夜の夕食

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2017年 10月 04日

中国の大連から李偉さんが訪日。

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2017年09月30日
中国から今 関西へ出張でこられている
李偉さんが遊びに来てくれたので
主人と宇治の平等院へ。


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夜は「エッソンス・エ・グー」で
フランス料理を堪能。



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久しぶりのコース料理。

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シュー生地の中にはチーズ・キノコ(ポルチーニ)のソース入り
オリーブの葉の下が気になり覗いてみたら
乾燥されたヒイラギなどの葉が
敷きつめてあった

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家での茄子料理は
お浸し・焼き茄子
煮るかマーボー茄子・ラザニア風かなぁ・・。
今日はオリーブ油で焼かれ真鯛に包まれてる・・!!
赤い大根・緑の大根
緑の大根は珍しいなぁ・・。
帰宅後pc検索してみると
中国の大根で
日本ではビタミン大根という・・。
そういえば
ブログでどなたが作られていた
黄色いトマトも焼くといい感じ。


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ピーナツカボチャのスープの上には
松茸とポルチーニの焼いたのがのっている

スープはやっぱりカボチャの味
松茸とポルチーニがもったいないので
もちろん先に松茸を頂く。

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真鯛と毛ガニのソース
ここにも冬瓜が・・。


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黒毛和牛と白いんげんと冬瓜のソテー
冬瓜も小さく切ってオリーブ油炒めると
お洒落に変身・・。



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メロンのシャーベット
我が家のできそこないのメロンシャーベットも
こんな小さな容器に入れて
こんな感じに出すと
お洒落だったかなぁ・・。


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ガラスの器素敵です~♪
マスカットのゼリーに
この形のアイスがいい雰囲気。


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マシュマロ・フィナンシェ・紅茶

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中国語の学習を退職後も続けている主人に

頑張ってねと
嬉しいお土産。

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こちらは
ベルにまでのお土産で
外出先でも
お水が飲める道具~♪
愛犬家のお友達から勧められたとか・・
これは持っていなかったので嬉しい。


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中国では
お月見には月餅を食べます。
本場の月餅は
アヒルの卵が入っていてとても美味しい。
お月見まで食べては駄目・・!!

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モンゴルの敷き物

孟さんから李偉さんいことづけられた品で
羊毛・ラクダ毛で密に作られていて
とても暖かでお尻に汗をかくほど・・。

沢山のお土産を頂きました。





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2017年 10月04日(水曜日)


晴れ/最高気温22.4度/最低気温17.3度/湿度37%

日の出05時55分
日入り18時38分





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by hooziro_tazuko | 2017-10-04 08:00 | ★今日の出来事 | Comments(8)
Commented by mana at 2017-10-04 14:03 x

ほおじろさん こんにちは♪

お出かけでしたか~
フランス料理 美味しそうですね。
食べた事ないです~~ (*´ω`*)

モンゴルの敷き物 素敵(*’’ω’’*)

↓お釜、使い込んでますね~^^
美味しそうな栗ご飯♪


Commented by hooziro_tazuko at 2017-10-04 14:36
> manaさん

こんにちはぁ。
沖縄、まだ気温が高くて暑そうですねぇ。
久しぶりの、外食でした・・笑

お釜・・manaさんところで見てから飛び付きましたでしょ・・
あれから、ずっと愛用しています。

お月見のお弁当・・お店に並びそうです~♪
Commented by ぶっちゃん at 2017-10-05 10:34 x
素敵なフランス料理ですこと!
体調もすっかり回復されたご様子で
良かったですね
((´∀`*))ヶラヶラ
お尻に汗をかくほどの暖かさ
真冬には重宝しそうですね
Commented by hooziro_tazuko at 2017-10-05 15:09
> ぶっちゃんさん

そうなんです、
これが食べたくて、腹痛・下痢のあと
ひたすら、養生し回復に持って行きました。
ご心配いただき、うれしいです。
蕎麦・・あんな具合に干すんですねぇ。
素敵な風景です。
本格的な、お蕎麦又見せてくださいねぇ。
Commented by tamataro1111 at 2017-10-07 09:02
お早うございます。
良いですね、中国からのお知り合いが
訪ねてくれましたか。。。\(^o^)/
いっぱいお土産嬉しいですね。
中国語。。。かなり進歩したのでしょうか。
Commented by hooziro_tazuko at 2017-10-08 20:05
> tamataroさん.

こんばんは、夫の中国語は日常会話ぐらいはできるとか
中国語は奥が深いのでまだまだのようです、
継続することが大切と、教室に通いながら頑張っています。
夏休みの宿題出、大変みたいでした。
Commented at 2017-10-08 22:57
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by hooziro_tazuko at 2017-10-09 10:10
> 鍵コメさん

おはようございます。
沢山のお土産ありがとう。
月餅・・美味しかったです。
楽しい時間をありがとう。
日本へお仕事でお越しの時は、必ず連絡くださいねぇ。


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