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今夜の夕食

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2016年 10月 04日

10月の伏見唐辛子は、まだまだ柔らかい。

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2016年10月2日(日曜日)現在

今年は雨が多く
伏見唐辛子は種は多い意がとてもやわらかい
まだまだ、夕飯に登場します。



伏見唐辛子の横にはピーマンがありますが
もう大きくはならず
小振りのピーマンですが
まだ食材として活躍しています。




奥に見えるオクラ(ダビデの星)
少し硬くなってきましたが
もう少し頑張ってもらいましょう。




 
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10月2日(日曜日)
雨上がりでしたが、
思い切って

食用ほおずき・フルーツトマト・ヒャクニチソウを片付け
3畝耕し・・エンドウの準備です・・

後・・
5畝残っています。

11月の
ソラマメ・スナップエンドウ・ウスイエンドウの
種まきまでに準備です。





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寒冷紗の中は

キャベツ・白菜・大根等の 

冬野菜が植わっています。






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9月30日(金曜日)に
寒冷紗を外した

「ブロッコリー」

早朝に見ると
とても元気でしたのに

太陽が顔を出し
暑くなると・・
葉がヘタってしまう・・。










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2016年 10月04日(火 曜日)
曇り/最高気温28.3度/最低気温20.9度/湿度58%
日の出05時55分
日入り17時38分





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by hooziro_tazuko | 2016-10-04 07:00 | ★新畑作り | Comments(8)
Commented by tamataro1111 at 2016-10-04 07:23
お早うございます。
伏見とうがらし。。。 ! !  さてさてどんな味なのかとっても気になります。
台風がしんぱいですね。しっかり倒れないように養生しないと。日の出が遅くなりましたね。
Commented by hama777mo at 2016-10-04 11:18
伏見唐辛子..唐辛子のように辛くない唐辛子ですかね
こちらでシシトウと呼ぶ野菜に似ているのですかね。
ほうずきも唐辛子も大きな.大きな幹に育てられますね。
あれも.これもテント暮らしの野菜たち..ブロッコリーは
テントを突き破る勢いで成長ですね。
玉ねぎは...植えられないのですか?
Commented by mana at 2016-10-04 12:51 x

ほおじろさん こんにちは♪

うわ~
伏見唐辛子ってこんなにわっさ~って
大きくなるんですね^^
実がいっぱいなってる~ !(^^)!
大きな畑ですね。
手入れは大変でしょうけど、
自家製野菜が楽しめるって やっぱり贅沢です~^^

>切り干し大根と切昆布は
煮込むというより 炒め煮って感じかな^^
味付けは鰹出汁+醤油+みりん少々です。
美味しいですよ^^


Commented by hooziro_tazuko at 2016-10-04 20:58
> tamataroさん・・・こんばんはぁ。

伏見が付くだけで、長い柔らかなしし唐です。
ほんと・・日の出が遅くなりました。
4時半~5時の間に起きますので・・
お星様に朝の挨拶です。

台風・・関西にも影響が出るかなぁ・・。

Commented by hooziro_tazuko at 2016-10-04 21:09
> hamaさん・・・こんばんはぁ。
伏見唐辛子は、柔らかな長いしし唐です。
大きく育ち、雨が多いので今年は10月には入っても柔らかですが
やっぱり・・種は多くなりましたが、まだ種の色は白いので美味しいです。

ブロッコリー凄い生長でびっくり。
主人が種まきしましたので・・ご機嫌です。

タマネギは・・保存できてる風邪が抜ける 北向きの場所が無く
南の軒下では・・7月になるまでに腐ってポトンポトンと落ちてしまいますし、
超早生の苗でも、こちらのの気温では、病気になり収穫が難しいです。
畑借りてもう30年ですが・・
ここ10年ほど前からタマネギはあきらめました。
Commented by hooziro_tazuko at 2016-10-04 21:12
> manaさん・・・こんばんはぁ。

自家製の野菜は、即調理ですので・・
美味しいです、冬野菜は・・甘くて最高・・・。
味覚えたら・・やめられません。

切り干し大根と切昆布は・・炒め物感覚ですの・・。
美味しそうですねぇ、食べてみたいなぁ・・。
Commented by Cellomama2016 at 2016-10-05 00:53
いつ見ても沢山の野菜が育っていますね〜。
我が家はやっとシシトウの苗を片付けて、
ブロッコリー、とカリフラワーの苗を
植える所です。頑張ります。
Commented by hooziro_tazuko at 2016-10-05 09:31
> Cellomamaさん・・・おはようございます。

冬野菜の準備・・楽しいですねぇ。。。
自家製は、柔らかで甘いので、しっかり野菜作りにはまっています。
野菜作り楽しみましょうねぇ。


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