今夜の夕食

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2014年 11月 25日

落花生の収穫です~~♪


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落花生の株は 6株~~♪



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まずは試しぼり~♪


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よしよし・・入ってます・・!!
手ごたえありそう~♪

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二株で こんな感じですので
今年は 沢山入っていそう

 

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落花生を 洗濯ネットに入れ
畑の水路で 下洗いし 持ち帰りました。


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1級品と 2級品に分け
もう一度 洗いなおし


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一握りの塩で 水から湯がきます
グラグラしてきたら
時々味見・・


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少し硬めに 湯がきあげました~~♪
湯がき上がりは 最高です・・!!
美味しいです・・。
カロリーも半分
疲労回復・記憶力アップ・便秘にもよい・・!!
良い事ばかり。



2014年 11月24日(月 曜日)

晴れ /最高気温19.2/最低気温7.3/湿度44%
日の出6時41分
日の入り16時49分

明日は雨なので
朝から、楽しみにしていた 落花生掘り~~♪
雨が多かったので、収穫量が少ないのではと
気になっていましたが・・。
虫食いも、思いのほか少なく
ダメだったのは 全体の20%ほどかなぁ~?
沢山 収穫できました。
湯がきたての 落花生の大きい方は
冷凍用の袋に2袋分 ストックです。
来年も、また作りましょう~♪







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by hooziro_tazuko | 2014-11-25 18:22 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(6)
Commented by mamii-rose at 2014-11-26 12:22
キャー、野菜豊作、落花生まで収穫なのね~
美味しそうね~ジュルリ。。。。

ご主人主体かな?
旬の新鮮野菜は、命が伸びるそうですよ~
Commented by hooziro_tazuko at 2014-11-26 15:03
mamiiさん、こんにちは~♪

冬野菜は 自家製野菜でしのげそうよ~。
手前味噌・・ですが、やっぱり家の野菜は
美味しいです・・・。
ワンコも家のは・・食べますし・・。
マミィさんのお庭で、
まあちゃん達の葉物野菜できないかなぁ~~??
Commented by グリコ at 2014-11-26 20:56 x
こんばんわ、ほおじろ様。6株ちょうどいいですね。愚問ですが・・・落花生、植えるときはあの殻付きのを植えるのでしょうか・・・?
Commented by hooziro_tazuko at 2014-11-26 23:09
グリコさん。

落花生は、殻をとって植えます。
今年収穫した 中からよさそうなのを10個ほど
来年用に除けていますが、なかなかうまく保存できず
カラカラになったり、発芽しなかったりです、
今年は、家の種は2つほどしか、発芽しなかったので
市販の種を買いました。
市販のはもちろん殻をとって、
特殊な液でコーティングされていますので、
ちゃんと発芽しますよ~♪
Commented by mogyo at 2014-11-27 21:58 x
自家製落花生って
もううまうまなのでしょうね~~

素敵!という言葉しかないで~す(^)
Commented by hooziro_tazuko at 2014-11-27 22:17
mogyoさん、こんばんはぁ~♪
湯がきたての落花生は、最高です。
赤蕪の甘酢も・・作りながらつまむでしょ・・
おんなじですよ~♪
今、赤カブの鮮度の良いのを探していますのよ・・。


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