今夜の夕食

今夜の夕飯5日分・・。

2021年05月16日「今夜の夕飯」
家庭菜園の春キャベツでお好み焼き

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2021年05月15日「今夜の夕飯」

しめ鯖青梗菜の海苔和えスナップエンドウの胡麻和えスナップエンドウととろろ昆布の澄まし汁ホタテご飯
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2021年05月14日「今夜の夕飯」

肉じゃが野菜サラダ冷ややっこ
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2021年05月13日「今夜の夕飯」

豚肉と南瓜の炒め物野菜サラダ青梗菜と木耳の中華スープ
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2021年05月12日「今夜の夕飯」
みりん干しおから（ひじき・人参・揚げ）スナップエンドウとかにかまのあえ物朧豆腐
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家庭菜園のアヤメも終わり今かカラーが満開。
仏花にはカラーの蕾も入り今はお花に困らない季節
スターチス・アルストロメリアも色付き始めあと少し、お花を楽しめそう。
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2021年05月17日（月月 曜日）
晴れ/最高気温17度/最低気温10 度
日の出04時53分日の入り18時54分
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ローズマリーチンキ液作り（その２）・・・～♬

5月7日に干しておいたローズマリが1週間経ち手で触ってもパラパラ落ちるようになったので
チンキ液作りスタート
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ローズマリーをしごき枝から外す。
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100斤の瓶に
ローズマリー・・250ｇ無水エタノール・・２５０CCを入れ　一月ほど冷暗所で寝かす
ワセリンと出来上がったチンキ液をお好みの湯煎できる容器にお好みの分量を入れ湯煎しながら混ぜて完成～♬

ローズマリーの香りに包まれての作業はとても幸せな時間です～♬
詳しいレシピは「ブロ友のグリコさんのレシピ」リンクを↓に貼りましたので覗いてみてください。
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前回は2016年11月19日にネット友のグリコさんの↓のレシピで清酒瓶を使い作る
100均のこの瓶だと湯煎もでき便利で今もこの瓶で作っています。
このローズマリーワセリンを使ってから踵のガサガサ・ひび割れ爪の割れ膝・肘が白くカサカサになり始めていたのも
つるつるの若いお肌に戻り湯上りに必ず塗っています。もう手放せない必需品・・！！・・






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2021年05月16日（ 日曜日）
曇り/最高気温22度/最低気温18 度
日の出04時54分日の入り18時53分
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ヤマボウシが見頃です～♬

今年は、花数が沢山～♬見上げると　先端に花がぎっしりつけ足元は　葉の間に花がちらほらつけている

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今年も、花数が少ない・・肥料が少なかったのか、花後の処理が下手なのかなぁ・・。
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2021年05月14日（ 金曜日）
晴れ/最高気温27度/最低気温18度
日の出04時55分日の入り18時52分
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今夜の夕飯5日分・・。

2021年05月10日「今夜の夕飯」

鶏肉・ジャガイモ・スナップエンドウ・しめじのクリーム煮
毎日のように食卓には
スナップエンドウが登場でもそろそろスナップエンドウも終盤かな
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2021年05月09日「今夜の夕飯」

冷しゃぶ（豚肉・春雨・キャベツ・トマト）スナップエンドウの白和え新若布と新玉ねぎのスープ

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2021年05月08日「今夜の夕飯」
スナップエンドウと鶏肉の炒め物スナップエンドウのサラダ青梗菜と木耳のスープ
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2021年０5月07日「今夜の夕飯」
秋刀魚の開きスナップエンドウと卵の炒め物蒟蒻の甘辛煮はんぺんと若布の吸い物
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2021年05月06日　「今夜の夕飯」
手羽先のニンニク醤油焼きスナップエンド・トマト・きゅうり・蒸し大豆のサラダ若布と春雨のスープ
・・2021年05月05日　「今夜の夕飯」

牛肉と新玉ねぎの炒め物スナップエンドウとベーコンの炒め物新若布とはんぺんの澄まし汁
・・2021年05月04日　「今夜の夕飯」

しめ鯖切り干し大根とさつま揚げの煮物法蓮草とメンマのあえ物新若布と豆腐の吸い物
自家製切り干し大根が遂に最終となった来年の1月には沢山切り干し大根を作り乾物として保存しないと・・2021年05月03日　「今夜の夕飯」

新じゃがと手羽先のグリル焼きスナップエンドウと葉つか大根のサラダパセリのスープ
・・2021年05月02日　「今夜の夕飯」

秋刀魚の開き人参と蒟蒻の金平法蓮草のお浸しアサリの炊き込みご飯卵豆腐の吸い物
・・スターチス
今年は1～２月気温が低くすぎて3株凍傷にあたり消えてしまった。
・・畑の花も食卓を飾る
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2021年05月12日（水曜日）
曇り/最高気温21度/最低気温14 度
日の出04時57分日の入り18時50分
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北摂の5月の夏野菜の苗～♬

虎ウズラ苗・・サンライズメロン
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ヒャクニチソウ
・・南瓜

・・茄子・きゅうり
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サマ-オレンジ
・・九条ネギ・下仁田ネギ
・・サツマイモ苗（紅はるか）
どれも夏野菜苗で種から育てると、丈夫な苗ができます。
もう定植したのもあり残りは予備に残している。・・

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2021年05月11日（火曜日）
曇り/最高気温20度/最低気温14度
日の出04時58分日の入り18時50分
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