今夜の夕食

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2022年 06月 23日

今夜の夕飯7日分・・。

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2022年06月22日「今夜の夕飯」

手羽先・新じゃがのオープン焼き
野菜サラダ
豆腐の味噌汁


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2022年06月21日「今夜の夕飯」

シシャモのみりん干し
胡瓜と竹輪の生姜醤油和え
切り干し大根
柚子おぼろ豆腐
サクランボ


共同購入先よりサクランボが届く
無農薬の産地は東北方面だったが
何処だったかなぁ・・?
甘くて美味しい~♬
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2022年06月20日「今夜の夕飯」

スペアーリブ
ナポリタン
野菜サラダ
もやしの中華スープ

紫の人参(キャロライン)は
3月に収穫し
冷蔵庫の野菜庫で保存
少々堅くなってきた
あと1本残っている

そうそう

お箸が新しくなった~♬
金粉仕上げで
とても綺麗・・!!
東京に住む梅花さんからの
プレゼト~♬
丁寧に洗っています。

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2022年06月18日「今夜の夕飯」

レバニラ炒め
新じゃが・枝豆・柴漬けのあえ物
縮緬山椒
ジャガイモの味噌汁

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2022年06月17日「今夜の夕飯」

鰤の塩焼き
納豆とニラのあえ物
蒟蒻の甘辛煮
豆ご飯
シメジと豆腐の味噌汁

冷凍しておいたエンドウ豆で
豆ご飯をしてみたが
4月のような甘みは見事に消えていた
次回は塩をもう少し利かそうかなぁ・・。

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2022年06月16日「今夜の夕飯」

砂肝・人参・ピーマン・玉ねぎの炒め物
ジャガイモ・枝豆・柴漬けのあえ物
縮緬山椒
モズクのかきたま汁

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2022年06月15日「今夜の夕飯」

豚のヘレかつ・鶏モモのから揚げ
ポテトサラダ
豆腐の味噌汁

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2022年06月18日現在

今年の百日草は去年よりも
何種類もの色合いで咲いている
早速お仏壇へ~♬
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2022年06月23日(木 曜日)

晴れ/最高気温31度/最低気温25

日の出04時44分
日の入り19時07分


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# by hooziro_tazuko | 2022-06-23 10:37 | ★今夜の夕飯 | Comments(1)
2022年 06月 22日

北摂の家庭菜園(6月)その3~♬

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2022年06月18日現在

我が家のキュウリもやっと収穫
一日に6本とれるが・・・。
スーパーのキュウリは3本100円とか・・・(笑)


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「モロッコ」

可愛い花をつけているが
実は針のよう
食卓にはまだまだ先・・。

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「赤紫蘇」

ラジオでも赤紫蘇ジュースの話が
上がっているが
我が家の赤紫蘇はまだまだ・・・。

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「ルバーブ」

悲しいことに今年もまたまた
梅雨入りとともに
2株も枯れてしまった。
残りのルバーブも怪しそう・・
信州の高原野菜なので
関西の暑さと雨には弱い

親株が枯れてしまうと
また種まきからになり


株を育て2年目から出ないと
収穫できないので
ルバーブはなかなか難しい

来年こそ
田植え前に収穫できるといいのなぁ


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今日は人参(ベーターリッチ)の収穫
なかなか美人さん。
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「バジル」

こちらはアンチョビとのパスタ用

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「食用ほおずき」

沢山の実が付き始めて居る。
どれくらいジャムができるかなぁ~♬
期待してますよ・・!!

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フルーツトマト

5段目で止める
赤くなってきたよ~♬

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オクラ(ダビデの星)

今年はなかなか発芽せず
まだこんなに小さい。

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「伏見甘長しし唐」

やっとしし唐らしくなってきた。

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「サツマイモ」

こちらもしっかりした
サツマイモらしい葉が出てきている



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2022年06月22日(水曜日)

雨のち曇り/最高気温28度/最低気温23

日の出04時44分
日の入り19時14分


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# by hooziro_tazuko | 2022-06-22 10:32 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(2)
2022年 06月 21日

ホタルブクロ~♬

ホタルブクロ~♬_f0229190_14015176.jpg
先日のお花のお稽古は
(嵯峨御流)
ユリの「お生花三才格」だったが

そのあとで先生のお庭の
土佐水木・ホタルブクロで

舟形花器に涼し気に活けてくださった。

舟形は家にもあり
帰宅後 早速探し
↑生ける

ユリのお生花より
こちらの方が楽しい~♬

我が家の庭↓にもホタルブクロがさいているので
活け替え 長く楽しめそう~♬

次は鶴瓶のお稽古が
いいなぁ・・・。

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2022年06月21日(火曜日)

雨/最高気温23度/最低気温22

日の出04時44分
日の入り19時25分


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# by hooziro_tazuko | 2022-06-21 14:32 | ♪お稽古 | Comments(2)
2022年 06月 16日

北摂の家庭菜園(6月)その2~♬

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2022年06月11日現在

「食用ほおずき」

枝が伸びてきたので
吊り下げる。
こちらはジャム・バウンドケーキ用。
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「きゅうり」

まだまだ可愛い胡瓜だが
雨が降れば金曜日には
収穫できるかもね。・・♬。

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「ジャンボピーマン」

こちらは沢山の実をつけている。


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「トウモロコシ」

実がしっかり入ってきたので
害獣除け網をつけることに・・!!

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「西洋ごつちゃん長南瓜」

↑の画像が収穫できる予定

説明書では
「灰緑色の果皮が朝市などで話題の大長タイプ。
首が細身で胴張りする紡錘形の形状で、
ホコホコの食感が特徴。
日持ちよく、収穫から1ヶ月ぐらい置いておくとおいしくなる。」

これなら切りやすく
料理しやすいかと作ってもらうことになり
楽しみ~♬

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「豊産南瓜」

温州ミカンぐらいの実が付き始めている


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2022年06月16日(木曜日)

雨後曇り/最高気温25 度/最低気温19

日の出04時43分
日の入り19時12分


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# by hooziro_tazuko | 2022-06-16 09:52 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(8)
2022年 06月 15日

今夜の夕飯9日分~♬

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2022年06月14日「今夜の夕飯」

春キャベツ・もやし・牛肉の炒め物
野菜サラダ(枝豆・貝割れ・人参)
柚子豆腐


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2022年06月13日「今夜の夕飯」

秋刀魚の開き
胡瓜・若芽・縮緬雑魚の酢の物
空豆の鎧煮
ジャガイモ・しめじ・若芽の味噌汁

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2022年06月12日「今夜の夕飯」

「もだん焼き」

お好み焼き2日目は必ず
焼きそばを入れた
「もだん焼き」
焼きそばが入りカリっと仕上がり美味しい~♬



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2022年06月11日「今夜の夕飯」

「お好み焼き」

家庭菜園の春キャベツが割れ始めたので
急いでお好み焼きに・・!!

春キャベツは 
柔らかいが甘みが少し落ちるかなぁ・・。



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2022年06月10日「今夜の夕飯」

きずし(しめ鯖)
ひじきの煮物
若布と縮緬雑魚の酢の物
溶き卵・ほうれん草の吸い物


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2022年06月09日「今夜の夕飯」

冷麺
稲荷ずし
出汁じゃこの田作り風

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2022年06月08日「今夜の夕飯」

砂肝・きゅうりの中華炒め
野菜サラダ(キャベツ・人参・ヤングコーン)
豆腐の味噌汁

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2022年06月07日「今夜の夕飯」

秋刀魚の開き
エンドウ豆の水晶煮
おから(人参・揚げ・乾燥シイタケ・筍)
柚子豆腐

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2022年06月06日「今夜の夕飯」

鶏モモ肉・玉ねぎ・ミックスベジタブルのケチャップ煮込み
野菜サラダ(キャベツ・きゅうり・蒸し黒豆)

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2022年06月15日(水曜日)

雨後曇り/最高気温25度/最低気温17

日の出04時43分
日の入り19時12分


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# by hooziro_tazuko | 2022-06-15 10:25 | ★今夜の夕飯 | Comments(4)