今夜の夕食

今夜の夕飯７日分・・。

2022年06月22日「今夜の夕飯」
手羽先・新じゃがのオープン焼き野菜サラダ豆腐の味噌汁
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2022年06月21日「今夜の夕飯」

シシャモのみりん干し胡瓜と竹輪の生姜醤油和え切り干し大根柚子おぼろ豆腐サクランボ

共同購入先よりサクランボが届く無農薬の産地は東北方面だったが何処だったかなぁ・・？甘くて美味しい～♬・・2022年06月20日「今夜の夕飯」

スペアーリブナポリタン野菜サラダもやしの中華スープ
紫の人参（キャロライン）は3月に収穫し冷蔵庫の野菜庫で保存少々堅くなってきたあと1本残っている
そうそう
お箸が新しくなった～♬金粉仕上げでとても綺麗・・！！ 東京に住む梅花さんからのプレゼト～♬丁寧に洗っています。
・・2022年06月18日「今夜の夕飯」

レバニラ炒め新じゃが・枝豆・柴漬けのあえ物縮緬山椒ジャガイモの味噌汁
・・2022年06月17日「今夜の夕飯」

鰤の塩焼き納豆とニラのあえ物蒟蒻の甘辛煮豆ご飯シメジと豆腐の味噌汁
冷凍しておいたエンドウ豆で豆ご飯をしてみたが4月のような甘みは見事に消えていた次回は塩をもう少し利かそうかなぁ・・。
・・2022年06月16日「今夜の夕飯」

砂肝・人参・ピーマン・玉ねぎの炒め物ジャガイモ・枝豆・柴漬けのあえ物縮緬山椒モズクのかきたま汁
・・2022年06月15日「今夜の夕飯」

豚のヘレかつ・鶏モモのから揚げポテトサラダ豆腐の味噌汁
・・2022年06月18日現在
今年の百日草は去年よりも何種類もの色合いで咲いている早速お仏壇へ～♬・・

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2022年06月23日（木 曜日）
晴れ/最高気温31度/最低気温25度
日の出04時44分日の入り19時07分
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北摂の家庭菜園（6月）その3～♬

2022年06月18日現在
我が家のキュウリもやっと収穫一日に6本とれるが・・・。スーパーのキュウリは3本100円とか・・・（笑)
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「モロッコ」
可愛い花をつけているが実は針のよう食卓にはまだまだ先・・。
・・「赤紫蘇」
ラジオでも赤紫蘇ジュースの話が上がっているが我が家の赤紫蘇はまだまだ・・・。
・・「ルバーブ」
悲しいことに今年もまたまた梅雨入りとともに2株も枯れてしまった。残りのルバーブも怪しそう・・信州の高原野菜なので関西の暑さと雨には弱い
親株が枯れてしまうとまた種まきからになり

株を育て2年目から出ないと収穫できないのでルバーブはなかなか難しい

来年こそ田植え前に収穫できるといいのなぁ

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今日は人参（ベーターリッチ）の収穫なかなか美人さん。・・「バジル」
こちらはアンチョビとのパスタ用
・・「食用ほおずき」
沢山の実が付き始めて居る。どれくらいジャムができるかなぁ～♬期待してますよ・・！！・・
フルーツトマト
5段目で止める赤くなってきたよ～♬
・・オクラ（ダビデの星）
今年はなかなか発芽せずまだこんなに小さい。
・・「伏見甘長しし唐」
やっとしし唐らしくなってきた。
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「サツマイモ」
こちらもしっかりしたサツマイモらしい葉が出てきている
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2022年06月22日（水曜日）
雨のち曇り/最高気温28度/最低気温23度
日の出04時44分日の入り19時14分
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ホタルブクロ～♬

先日のお花のお稽古は（嵯峨御流）ユリの「お生花三才格」だったが
そのあとで先生のお庭の土佐水木・ホタルブクロで
舟形花器に涼し気に活けてくださった。
舟形は家にもあり帰宅後　早速探し↑生ける
ユリのお生花よりこちらの方が楽しい～♬
我が家の庭↓にもホタルブクロがさいているので活け替え　長く楽しめそう～♬
次は鶴瓶のお稽古がいいなぁ・・・。
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2022年06月21日（火曜日）
雨/最高気温23度/最低気温22度
日の出04時44分日の入り19時25分
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北摂の家庭菜園（6月）その2～♬

2022年06月11日現在
「食用ほおずき」
枝が伸びてきたので吊り下げる。こちらはジャム・バウンドケーキ用。・・「きゅうり」
まだまだ可愛い胡瓜だが雨が降れば金曜日には収穫できるかもね。・・♬。
・・「ジャンボピーマン」
こちらは沢山の実をつけている。
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「トウモロコシ」
実がしっかり入ってきたので害獣除け網をつけることに・・！！
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「西洋ごつちゃん長南瓜」
↑の画像が収穫できる予定
説明書では「灰緑色の果皮が朝市などで話題の大長タイプ。
首が細身で胴張りする紡錘形の形状で、ホコホコの食感が特徴。日持ちよく、収穫から1ヶ月ぐらい置いておくとおいしくなる。」

これなら切りやすく料理しやすいかと作ってもらうことになり楽しみ～♬
・・「豊産南瓜」
温州ミカンぐらいの実が付き始めている
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2022年06月16日（木曜日）
雨後曇り/最高気温25 度/最低気温19度
日の出04時43分日の入り19時12分
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今夜の夕飯9日分～♬

2022年06月14日「今夜の夕飯」
春キャベツ・もやし・牛肉の炒め物野菜サラダ（枝豆・貝割れ・人参）柚子豆腐
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2022年06月13日「今夜の夕飯」
秋刀魚の開き胡瓜・若芽・縮緬雑魚の酢の物空豆の鎧煮ジャガイモ・しめじ・若芽の味噌汁
・・2022年06月12日「今夜の夕飯」

「もだん焼き」
お好み焼き2日目は必ず焼きそばを入れた「もだん焼き」焼きそばが入りカリっと仕上がり美味しい～♬

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2022年06月11日「今夜の夕飯」

「お好み焼き」
家庭菜園の春キャベツが割れ始めたので急いでお好み焼きに・・！！
春キャベツは　柔らかいが甘みが少し落ちるかなぁ・・。

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2022年06月10日「今夜の夕飯」

きずし（しめ鯖）ひじきの煮物若布と縮緬雑魚の酢の物溶き卵・ほうれん草の吸い物
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2022年06月09日「今夜の夕飯」

冷麺稲荷ずし出汁じゃこの田作り風
・・2022年06月08日「今夜の夕飯」

砂肝・きゅうりの中華炒め野菜サラダ（キャベツ・人参・ヤングコーン）豆腐の味噌汁
・・2022年06月07日「今夜の夕飯」

秋刀魚の開きエンドウ豆の水晶煮おから（人参・揚げ・乾燥シイタケ・筍）柚子豆腐
・・2022年06月06日「今夜の夕飯」

鶏モモ肉・玉ねぎ・ミックスベジタブルのケチャップ煮込み野菜サラダ（キャベツ・きゅうり・蒸し黒豆）
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2022年06月15日（水曜日）
雨後曇り/最高気温25度/最低気温17度
日の出04時43分日の入り19時12分
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