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2016年 12月 14日

今日の畑の収穫は~♪


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「特大の白菜」

なんと4.9キロありました。

今冬 初の白菜の収穫
しっかり巻いていますので
しばらくは白菜料理かなぁ・・・♪


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「ブロッコリーの脇芽」ですのに、
他のはとても小さいが
これだけはなぜか 大きく育ってます。
小蕪・人参・ミックスレタス。
どれも 寒くなりとても美味しく
やっぱり自家製は最高かなぁ・・・♪


「ミックスレタス」
根を洗って
毎回小さなバケツに少し水を入れ
こんな感じで 畑より持ち帰り
玄関先に置いておきますが
3~4日程 シャキッとしていて
冷蔵庫より綺麗な状態美味しく
毎回いるだけ食べられます。







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自宅の横の空地では、
週に何度か低学年から 高学年までの小学生が
10~15人ほど集まり
サッカー・ドッジボール・鬼ごっこ・泥団子作りなどして遊びます。

今回は どうやら高学年ばかり・・

近頃は家で ゲームか塾通いとか 聞きますが
まだまだ外遊びも あるようで
なんだか 自分の子供の頃と かわらず
元気に響く声が 嬉しいなぁ~~♪





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2016年12月06日(火曜日)

「木耳」

先日「李梅花さん」より
日本では見かけない小さな木耳を
頂きました。
水で戻しても小さいので
このままで 使えとても便利

少し「木耳を検索」してみましたら
国産木耳はほとんどなく
市販されている木耳は ほとんどが中国産
意外でした・・・。
スーパーで見かける木耳は
小さな袋に入っていても
良いお値段で産地は中国です。

山で木耳を見かけますのに
日本では ほとんど栽培されていないようです。

頂いた木耳の袋の裏には
中国の有名なきくらげの産地
黒龍江の大自然の中で栽培され、無汚染、無添加物、
高温滅菌処理されていますとのこと・・。

先ずは
中華スープで頂きました。



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2016年12月06日(火曜日)の夕食

★・・・砂肝と小松菜の炒めもの
★・・大豆と昆布の煮物
★・・小蕪の甘酢漬け
★・・・中華スープ(木耳入り)
★・・柿

早速中華スープに木耳を使ってみましたら、
近くのスーパーで買う木耳は
最初から細くカットされていますが
この小さな木耳は
良い大きさで コリコリしていて美味しい。








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2016年 12月14日(水 曜日)

曇り /最高気温11.9度/最低気温9.3度/湿度59%
日の出06時57分
日入り16時48分




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by hooziro_tazuko | 2016-12-14 14:59 | Comments(14)
2016年 12月 04日

ドッグフードを全く食べなくなり・・・

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2016年12月03日

「キャベツ」

少し巻き始めましたが、
まだまだお好み焼きは
できそうにないなぁ・・。




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「ホウレンソウ」

まだまだ赤ちゃん。
そろそろ寒冷紗を
かけようかと思案中。




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「ミックスレタス」
(10月23日に移植)


まだ少し小さい目ですが
間引きながら
夕飯に登ります。






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水仙の苗を頂きました。
もう花を付けています。





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「スターチス」

去年大成功しましたので
今年もと欲が出、
種からの苗が少し大きく育っています。
12月中にビニールをかけ
上手く冬を越しますように~。






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カレンは10歳
寝ている時間がどんどん増えてきました
ドッグフードを全く食べなくなり
今は
鶏モモ肉・・180g
リンゴ・ブロッコリーで
栄養を採っています。

少し前まで食べられた
砂肝・鶏レバーも
今は食べると下痢

夜は、私のベッドで先に1時間ほど眠り
自分のベッドへ移動。







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2016年 12月04日(日 曜日)

晴れ /最高気温16.1度/最低気温6.5度/湿度64%
日の出06時49分
日入り16時47分






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by hooziro_tazuko | 2016-12-04 10:32 | ★ポメラニアン カレン | Comments(10)
2016年 06月 27日

茄子カレーに夏野菜のトッピング~♪

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2016年06月26日(日曜日)

★・・茄子カレーにえび・夏野菜のグリル焼きをトッピング
★・・・ミックスレタス・パインのヨーグルトサラダ


スーパーになぜか「かぼちゃ」が
並んでいなかったので

畑の夏野菜 三度豆・ヤングコーンを
グリルで焼いてトッピング・・!!

海老はフライパンで焼き
最後にトッピング、

先ほどのフライパンで
続けてタマネギ・茄子を炒めて
カレールで煮込む。






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2016年06月25日(土曜日)今夜の夕飯

★・・・チキンライス
★・・・蛸とパプリカのオリーブ油炒め
★・・・野菜サラダ
★・・・牛蒡と舞茸の味噌汁

炊飯器で作れる 「チキンライスレシピ」を見つけ
試してみましたが
分量どおりなのに

悲しいことに炊けない
再度スイッチ入れてやっと炊き上がる。

ご飯は芯があり
電子レンジでチンする有様

チキンライスだけ遅れての夕飯
どうやら
炊飯器に問題がありそう・・・!!




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2016年06月25日(金曜日)今夜の夕飯

★・・・茄子とソーセージ・ミートソースグリル焼き
★・・・キュウリと長芋のマッシュ
★・・・パプリカの甘酢と野菜サラダ
★・・・牛蒡の味噌汁





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2016年 06月27日(月 曜日)
晴れ/最高気温30.8度/最低気温18.8度/湿度43%
日の出04時47分
日入り19時16分



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by hooziro_tazuko | 2016-06-27 11:27 | ★今夜の夕飯 | Comments(10)
2016年 06月 26日

トウモロコシとトマトに覆いを・・・!!


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朝から 雨上がりの畑へ

足元は・・グチャグチャ・・!!

早速 被害がないか チェック・・。

なんと・・フルーツトマトのヘタが落ちてます・・。

情けない・・。

少し赤くなっていたのを

先に食べられた・・!!

犯人探しで足跡を探すが

見当たりません・・!!

置き土産は、「糞」でした。
(帰宅後検索してみましたが犯人は?・・。)


急いで、

トマト・トウモロコシに寒冷紗で

しっかりと 覆いをかける・・!!


(トマト・・うどん粉病ですので足元の葉は落としています。)


さてさて・・これで 巧くいくかなぁ・・?

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「食べ残しのゆり根」が

オレンジ色の花をつける・・。

こちらも
巧くいけば
1個が3個にはなるとか・・・♪



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ご先祖様へのお土産は

畑で育てている

お花~♪

緑の葉の「びしゃこ」は

畑の地主さんの山から 頂戴しましたので

お返しに

これと同じセットを・・♪


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「最後のミックスレタス」

(今年は良い出来でしたので

毎日贅沢にいただけました。ご馳走様でした。

秋まで食べられないのかと思うと・・寂しいです。)


「初物の三度豆・ヤングコーン」

今夜の夕飯は何にしましょうか・・・。







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2016年 06月26日(日 曜日)
曇り後晴れ/最高気温28.7度/最低気温18.9度/湿度59%
日の出04時47分
日入り19時15分



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by hooziro_tazuko | 2016-06-26 16:01 | Comments(6)
2015年 01月 14日

冬キャベツ、そろそろロールキャベツにできるかなぁ~?。

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ちょっと、畑を覗いてきました。
冬キャベツ、
美味しそうな濃い緑色に なってきましたが
ロールキャベツには まだすこし小さいようなぁ・・。
あと10日ほど待ちましょう・・。


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冬のロールキャベツは
甘くって"ピカ1"なので、
我が家では
冬のお楽しみの料理です。


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早生の菜花は、どんどん花芽を上げます。
次は、「菜花の卵とじ」にしようかなぁ~♪。



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ミックスレタス
雪や霜にもめげず・・ビニールの覆いの中で
頑張ってくれています。
緑は弱く。赤いのは強い
色の濃いほうが 太陽の光を
沢山吸収し、寒さに強いようです
密集しているところのは
こんなに元気ですが
端の方は 凍傷にあいダメです。
来年はビニールを 2枚重ねにしてみようかなぁ・・。




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2015年 01月14日(水 曜日)


曇り /最高気温8.4/最低気温0.1/湿度51%
日の出7時05分
日の入り17時09分








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by hooziro_tazuko | 2015-01-14 16:12 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(6)
2014年 12月 17日

今朝の氷の厚みは・・5ミリはあるかなぁ~?。


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今朝はとびっきり寒い
最低気温は何度~~??!!
庭石を6個並べても割れない
こんなに厚みのある 氷が張るんだから
きっと0度いや氷の厚みがあるから-1度ですよねぇ。
次は温度計を設置しないとねぇ。



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この氷 石でたたいても なかなか割れない
穴をあけるように たたくと
穴あきました・・
なんと厚みは 5ミリはありそう~~!!
お~~寒・・!!



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今朝の畑
行くか行くまいか迷うほど寒い。
でも野菜がない・・。
(スーパーで・・♪)と悪魔がささやく
あほかいなぁ~~。
家庭菜園の意味がないやんかぁ・・!!
意を決し
行くわよ~~!!
単車で一っ走り
ほんの5分ほど
風はとびっきり冷たく
耳は凍りそう。



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10時ごろ畑
キャベツも凍っています
見えるかなぁ~~??
昨夜の雨 が凍ってます


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ブロッコリーも
凍ってる・・!!


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心配だったミックスレタスは・・??
ナイロンの覆いで「セェ~~フ」・・!!
良かった~♪




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空豆に寒冷紗のマフラーと
もみ殻のお布団かけてやり・・!!


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12月に蒔いたほうれん草の
ご機嫌伺いをしてみると、
ちゃんと、お顔を出してます。

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エンドウ豆の手
月曜日に主人が頑張っていましたが
風に飛ばされることなく
順調に仕上がっていていました。

2014年 12月17日(水 曜日)


晴れ /最高気温4.2/最低気温0.4/湿度33%
日の出6時59分
日の入り16時50分






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by hooziro_tazuko | 2014-12-17 14:32 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(8)
2014年 11月 03日

畑のミックスレタス 


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ミックスレタス

しっかりと成長していますので、
寒冷紗を取り除きました。
来週くらいに・・少し食べられそうです。






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「早生の菜花」
(少しホロ苦く、早春の味がするタイプ)
雨でしっかりしましたので
もう安心・・!!


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晩生の菜花
甘みがあり長く収穫できます。
こちらも、しっかりとしてきました。


2014年 11月03日( 月 曜日)

晴れ /最高気温17.5/最低気温12.9/湿度43%
日の出6時2o分
日の入り17時01分


今日のお天気は冬型 とか・・
確かに寒いです。
薄手のセーターを着込んで畑へ
冬野菜・・どれも順調です・・♪。
畑には まだ、夏野菜の茄子・ピーマン・伏見の長唐辛子が残っています
この夏野菜達に、我が家のお台所は
かなり 助けられていますが
週末には・そら豆・薄いエンドウ・スナップエンドウを蒔くので
長いこと お台所を助けてくれて ありがとう。
御苦労さまでしたと
お別れしないとねぇ・・!!










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by hooziro_tazuko | 2014-11-03 14:48 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(15)