今夜の夕食

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タグ:ブロッコリー ( 21 ) タグの人気記事


2017年 11月 18日

畑に鹿の足跡が・・!!


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2017年11月15日

畑の駐車場に獣の足跡が
何か・・・?
帰宅後早速PC検索


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平行の二本のへこみは・・・?
「獣の足跡」で
画像検索してみたら  
ありました・・!!



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このくぼみの型同じ・・!!



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体重が前にかかり
この形が地面に残る・・!!

畑での鹿の目撃情報はもらっていましたが
「まさか奈良ではあるまいし・・」
なんて思っていたら
野生の「日本鹿」・・!!
やっぱり畑の傍まで来ている・・。
畑囲っていて良かった~!!。





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2017年11月15日
ブロッコリー・菜花
夕飯にやっと収穫~♪




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2017年11月15日

のらぼう菜




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2017年11月15日
芽キャベツがつき始めてる。


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2017年11月15日
キャベツがやっと巻はじめた。



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2017年11月15日
赤カブ
まだまだ切り漬けには無理のよう・・。



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2017年11月15日
空豆・・!!
緑の2枚葉が見え始めている・・!!



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2017年11月15日
蒔き直しのホウレンソウ。
まだまだ時間がかかりそう・・。



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2017年11月15日
葉ボタン(ピンク・白・赤)の色が綺麗に出始めた。
まだまだ巻き方が少ないなぁ・・。
12月中頃までにはしっかり巻くかなぁ・・・♪


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2017年11月15日
スターチス
紫・白・赤・黄色
今年も準備完了


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2017年11月15日

ルバーブ
いい感じに
来年の株が育ち始めている~♪





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2017年 11月18日(土曜日)

雨/最高気温度/最低気温度/湿度%


日の出06時34分
日入り16時52分
















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by hooziro_tazuko | 2017-11-18 19:54 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(2)
2017年 11月 14日

新米を頂きました。


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先日、お洒落にラッピングされた新米を頂きました。

畑の地主さんの新米です。
山間のきれいな水と空気とで育てられた
甘みのあるお米
色々な銘柄のお米を買いますが
このお米はとても美味しい・・!!

苗から収穫までを拝見しているので
大切に頂かなくては~♪





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2017年11月10日 ブロッコリー

そろそろ食べられそう、
明日雨があがったら収穫です。




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2017年11月10日 菜花

こちらも蕾が見えていますが、
まだ先端を止めるには早い・・!!
でも食べたいなぁ・・。
先月の台風で畑の冬野菜も痛めつけられ
葉物はまだ食べられません。

11月に入りましても
スーパーの野菜も、まだまだ高値が続き
我が家は
冬瓜料理ばかりです。
スーパーのレジ係の方
「もやし」ばかり食べてるとか

今日もサニーレタス・ホウレンソウは1株298円でした。
白菜も1/6が198円

我が家の白菜はまだまだですので
鍋料理はもう少し先

野菜不足が続いていますが、
そろそろ畑の野菜が食べられるかなぁ~?







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2017年 11月14日(火曜日)

雨/最高気温13.0度/最低気温10.4度/湿度92%


日の出06時31分
日入り16時54分















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by hooziro_tazuko | 2017-11-14 16:03 | ★今日の出来事 | Comments(2)
2017年 10月 25日

北摂も、台風21号 が大暴れ 畑は大変・・!!

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2017年10月23日

我が家の家庭菜園も台風21号の被害が出た。
地元の方に尋ねると
70年間で一番大きな台風で
地域の畑にも被害が出ているとか・・。


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寒冷紗は全てとばされずに残っていたが

北東の風をまともに受けた
白菜・キャベツは根元を掘り起こされ
倒れてる。

立てて根元を固めたが
白菜・キャベツに土が入りこんでいるので
駄目かも・・・?

鍋用の白菜
今冬は食べられないかも
自家製の白菜は
甘くてとびっきり美味しいのになぁ・・・。



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ブロッコリーも
見事に倒されている。





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大切なルバーブも
見事に根元から折れ、
日除けの囲いも↓のほうのは
ひしゃげてしまった。



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下仁田ネギは

根元から折れて飛んでしまっていたり
根が掘り起こされていないので
なんとかなるかなぁ・・・?



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お正月用の葉ボタンも

根元から倒れてるが
横の駐車場の壁が強風をさえぎってくれ
被害は小さく
さほど痛めつけられていない・


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この畝のブロッコリーも
見事の倒されてしまった。

我が家の家庭菜園でも
これだけの被害が出ている

今回の台風21号は
超大型で太平洋側だけではなく
日本海側にまで大きな災害をもたらした

あちこちの生産農家は
大きなダメージを受けているのでは・・?
冬野菜に大きな影響が出そう








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曇り/最高気温20.2度/最低気温10.16度/湿度46%


2017年 10月25日(水曜日)

日の出06時12分
日入り17時12分















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by hooziro_tazuko | 2017-10-25 20:54 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(10)
2017年 10月 13日

北摂の 10月の畑

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2017年10月11日

あちこちの田んぼで
稲刈りが始まりました。

よく見ていると
田んぼの端は手作業です。

刈り終えた手前の田んぼは
揉み付きで7袋収穫

もっと多いと思っていたので
ちょっと意外

とても美味しいお米と聞いているが
全て予約済みとか
親戚と家族の分のようです。




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この日の畑仕事は
マルチかけ・草引き・枯れ草燃やし
まだ 茄子・オクラ・冬瓜の片づけが残っています。



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ルバーブ
気温が下がると聞き
やっと日除けネットを外しました。
関西の夏を越せるか
とても心配していましたが
無事に越せました
Aさんありがとう~♪
来年もジャムが食べられので楽しみ・・!!



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小振りのチュラ冬瓜
それでも大きい・・。



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菜花


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ブロッコリー
この場所のは同じ苗でも成長がとてもいい・・!!


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キャベツ


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白菜



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このみ姫




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芽キャベツ

どの冬野菜も、
寒冷紗や虫よけネットで覆いをしていますが
おんぶバッタに食べられて
穴だらけ・・。

青梗菜・小松菜はカブラハバチ↓の幼虫に食べられ
筋だけになっている
蒔き直しです。



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このカブラハバチ確かに飛んでいます。
秋になると、大量の卵を産む
寒冷紗で覆いをしていたのに
どの段階で卵をうみつけられたのか・・・?


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カブラハバチの幼虫
厄介なことにこの幼虫葉にすらえるだけで
ポロっと落ちてしまう。


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2017年 10月13日(金 曜日)




雨/最高気温19.1度/最低気温17.0度/湿度81%



日の出06時00分
日入り17時20分

















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by hooziro_tazuko | 2017-10-13 00:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(10)
2017年 09月 16日

夏野菜の片付けもほぼ終了

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2017年09月09日

隣の田んぼの稲
無農薬で栽培されていますが
しっかりと実が入り良い感じです。
台風18号よ
どうか大きな被害を出さずに
通り過ぎて~。


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我が家の家庭菜園も
夏野菜の片付けと
雑草との格闘もほぼ終了かな・・?

茄子・オクラ・長唐は
少し硬くなってきたが
まだまだ我が家の食材・・。

秋のお彼岸に千日香をお供えすれば
ここも片付け・・。


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冬野菜の種まきも完了。




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葉ボタンも順調に育っていましたが
良く見ると
ショウリョウバッタが侵入し
葉を食べている。



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種からの育てた「芽キャベツ」
少し大きくなったかなぁ~?






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サツマイモ「紅はるか」
来月は芋掘りかなぁ・・・♪




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丹波の黒豆
鹿がやってくると聞き
寒冷紗で覆い。


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大根「三太郎」






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長茄子
今年は順調で切り戻しをせず
そのままほっているが
大きな木に成長し
毎回食べきれないほど収穫
台風18号の
被害さえなければ
まだまだ収穫できそう・・。





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やっと冬瓜を収穫
もちろん、今年も「冬瓜のポトフ」





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2017年 09月16日(土 曜日)


雨/最高気温21.4 度/最低気温19.8 度/湿度86 %

日の出05時41分
日入り18時01分





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by hooziro_tazuko | 2017-09-16 21:08 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(6)
2016年 11月 11日

先日術後の1ヶ月検診を受けてきました。


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2016年11月11日(金曜日)

今頃「ほおずき」が赤いなんて~。
お盆の頃に赤くなると思っていましたら
花がついたのはお盆のころで
今頃赤いのはなぜ・・??








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主人への
沢山の励ましのコメントありがとうございます。

先日術後の1ヶ月検診を受けてきました。

手術前に受けていた
ホルモン注射の効果は大きく
前立腺の組織の中の癌は
何個か死滅していた
ちなみに
このホルモン注射
保険適用でも
1回17000円とのこと

5人の医師の手で
手術ぎりぎりの120gの前立腺を
癒着した
膀胱と直腸から
丁寧に時間をかけて取り除いたとのこと。






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骨盤体操をしっかり続けると
尿漏れは無くなるので
頑張るようにとのことでした。
まだ紙パンツとパットの生活は続きますが
気にせず様子を見ながら
畑仕事などで
筋力をつてていくのが一番のようです。







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2016年11月05日(土曜日)の畑


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ウスイエンドウ・スナップエンドウ・空豆の
種まきが終了。




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仏花用のスターチスも移植完了。






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キャベツも少し巻き始めている・



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白菜もしっかり巻き初め
12月にはお鍋に使えそう~♪





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今スーパーでは
とても可愛い人参が
なんと80円はします。
去年の3本100円は嘘のよう・・。
早く大きく育ってほしいなぁ。




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九条ネギ・下仁田ネギ
そろそろ「すき焼き」できそうですが
国産牛肉はお高いので
鶏肉で食べましょうねぇ・・!!



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サニーレタス等
食卓にはまだまだ先のようです。



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2016年10月25日の夕飯

もうブロッコリーは
数回 炒め物焼おひたしにし
食卓に上がりましたが
寒さにあたっていないので
甘みが少ないブロッコリーでした。
今 ブロッコリーはとてもお高いので
料理できて嬉しいですが、
やっぱり12月に入ってからのブロッコリーが
甘くて美味しいなぁ~。




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小松菜も穴だらけですが
大きく育っています。
でも・・
苦みがきつくて・・・。
やっぱり12月の寒さに当たらないと
駄目なのでしょうか。




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お正月に向けての
葉ボタン~♪
大きく育っています
少し小ぶりかなぁ・・。








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2016年11月3日


今借りている畑の地主さんから
御新米を頂きました。

嬉しいことに
稲穂がついています~♪
こんな素敵なお米の袋を見るのは初めて。
早速炊いていただきました。
お水が綺麗なところですので
ピカピカ光った
とても美味しいお米・・♪。
家族総出で稲刈りされていました。
田植えから
収穫まで拝見していましたので
格別なお米です。





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2016年 11月11日(金 曜日)

晴れ/最高気温19.5度/最低気温10.2度/湿度52%
日の出06時28分
日入り16時56分





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by hooziro_tazuko | 2016-11-11 23:02 | 前立腺癌 | Comments(16)
2016年 10月 04日

10月の伏見唐辛子は、まだまだ柔らかい。

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2016年10月2日(日曜日)現在

今年は雨が多く
伏見唐辛子は種は多い意がとてもやわらかい
まだまだ、夕飯に登場します。



伏見唐辛子の横にはピーマンがありますが
もう大きくはならず
小振りのピーマンですが
まだ食材として活躍しています。




奥に見えるオクラ(ダビデの星)
少し硬くなってきましたが
もう少し頑張ってもらいましょう。




 
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10月2日(日曜日)
雨上がりでしたが、
思い切って

食用ほおずき・フルーツトマト・ヒャクニチソウを片付け
3畝耕し・・エンドウの準備です・・

後・・
5畝残っています。

11月の
ソラマメ・スナップエンドウ・ウスイエンドウの
種まきまでに準備です。





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寒冷紗の中は

キャベツ・白菜・大根等の 

冬野菜が植わっています。






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9月30日(金曜日)に
寒冷紗を外した

「ブロッコリー」

早朝に見ると
とても元気でしたのに

太陽が顔を出し
暑くなると・・
葉がヘタってしまう・・。










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2016年 10月04日(火 曜日)
曇り/最高気温28.3度/最低気温20.9度/湿度58%
日の出05時55分
日入り17時38分





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by hooziro_tazuko | 2016-10-04 07:00 | ★新畑作り | Comments(8)
2016年 09月 23日

キャベツ苗・白菜苗の植え付け・・!!

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「早生のキャベツ苗」・・2つ
「晩生のキャベツ苗」・・4つ






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「白菜苗」・・5つ






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2016年3月30日に種まきした

「アスパラ」

まだ食べるには早く
今年は株作り・・。
来年は
沢山食べられるかなぁ・・・♪





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2016年9月7日に蒔いた

「人参」

どうにか芽が出てきました。

今年は
北海道の生産地が台風の被害を受け

関西では
特売でも1本60円はします。
少し前まで

特売で4本100円でしたのに・・

そこで自衛策
ニンジを作るには
小石が多すぎてむきませんが
股割れの人参でも
収穫できればいいかなぁ~♪







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2016年8月13日に種まきし
8月31日に定植した

「ブロッコリー」

どんどん背が高くなり
寒冷紗の中では窮屈そうですが

温暖化で 
寒くなるのはまだまだで
また30度になるとか

これでは
害虫にやられそうな・・、

まだまだ寒冷紗ははずせないなぁ

せめて気温が20度切って
くれないとはずせません







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2016年9月11日に種まきした

「20日大根」も


沢山芽が出ています。
こちらも楽しみ~♪







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種から育てた

「ミニ冬瓜」

この夏 調子が悪かった

今頃快調となり
沢山の花をつけている。
さて・・いつまで実ができるのかなぁ・・
大きさが
1.5~2キロなので
料理するにも丁度良い。
苗2本からいくつ収穫
できるかなぁ・・?





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2016年 09月23日(金 曜日)
曇り /最高気温25.9度/最低気温21.2度/湿度61%
日の出05時47分
日入り17時54分




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by hooziro_tazuko | 2016-09-23 13:46 | ★新畑作り | Comments(9)
2016年 02月 23日

ブロッコリーがまた腐ってる・・。

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2月に入って収穫する
ブロッコリーはすべて
中心から腐っています。


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ほぼ1/3は食べられません。

畑が汁いとブロッコリーが
菌に弱く 病気が発生するとか
ネットに出ていますが
今までは
こんなことは無かったので
とても不思議です。
温暖化で病気にかかりやすいのかなぁ・・?



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新しく借りる畑は
去年は お米を作っていなかったので、
「小型の耕運機」をかける前に
根がはびこっていそうな草は
引かないと、耕運機に根が絡んで
動かないと聞き
 せっせと根が深そうな草を 抜くことに・・
今日で
半分程仕上がったかと思ったら
まだ1/3ほど・・
今週は草引きになりそう・・











2016年 02月23日(火 曜日)
曇り/最高気温11.6 度/最低気温4.8 度/湿度50%
日の出6時36分
日入り17時48分






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by hooziro_tazuko | 2016-02-23 23:27 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(6)
2016年 01月 25日

ブロッコリーと紐付きホタテの炒めもの

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2016年01月24日「今夜の夕飯」

★・・・ブロッコリーと紐付きホタテの炒めもの

紐付きホタテ1つ89円とお高くなっていましたので
今回は横半分に切って嵩もたし・・・笑
後・・冷凍していたエノキも入れる。
ブロッコリーは湯がかずに、
フライパンで炒めてから、
お酒適量で蒸し、
エノキも炒め

フライパンの中央をあけて
調味料XOジャンを香りが出るまで炒め
(XOジャン・・魚介類の炒めものに とびっきり良くあいます)
最後にホタテを入れて
潰れないように軽く炒め 蓋蒸し1分で完了
水分が残っていたら
強火で飛ばす・・・!!

★・・・小松菜・じゃこの炒めもの
★・・・水菜の吸い物


昨日は 寒風の中
和服で淡交の初茶会があり
大阪へ。
寒すぎたのか、いつもとは違い
参加者は少なく ゆったりと楽しめたぁ。。。。♪
和服はどれも母・義母・叔母のですが
「長いコート」は 誰もお持ちではなかった・・
昔乙女には どなたも関心ないので・・
雨コートで防寒・・笑
帰宅が遅くなり
「簡単炒めもの料理」でも 美味しく夕飯。












2016年 01月25日(月 曜日)
晴れ/最高気温6.5 度/最低気温-4.1度/湿度42%
日の出7時01分
日入り17時19分





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by hooziro_tazuko | 2016-01-25 13:12 | ★今夜の夕飯 | Comments(12)