今夜の夕食

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2017年 04月 18日

タラの芽のテンプラ

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(2017年04月16日)
今年は寒かったのか
蕾が固く
去年より10日遅れで、

「タラの芽のテンプラ」
貴重な4個・・!!
採りたてですので
苦みもなく柔らかで美味しい。



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アスパラ

ネット検索では
種蒔いてから株を大きくするためには
2年は食べないとありましたが・・
長年アスパラを作っている
畑の大先輩は
収穫しないと栄養を取られ
株が育たないとの忠告で
収穫し
夕飯に登場


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(2017年04月17日)

「アスパラの白和え」
細いアスパラですので
上品な仕上がりに~♪



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2017年04月17日  今夜の夕食

★・・さわらの白醤油漬け
★・・アスパラの白和え
★・・のらぼうな・ブロッコリー・人参の炒めもの
★・・豆腐の味噌汁
★・・・炊き込み五目ご飯
★・・・きゅうりの糠漬け





2017年 04月18日(火 曜日)

曇り/最高気温22.5度/最低気温16.3 度/湿度47%
日の出05時23分
日入り18時32分





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by hooziro_tazuko | 2017-04-18 07:48 | ★今夜の夕飯 | Comments(0)
2016年 04月 15日

タラの芽も 終わりかなぁ・・。

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畑で3回目の タラの芽を
頂いてきましたが、
左手前2つは
小さくても もう棘が出てきています。
まだ手に触るほどではないので
天ぷらにし
頂きました~♪
これで今年は最後かな・・
採って 2時間後にはてんぷらですので
柔らかで美味しく 苦みもない~♪


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2016年04月14日(木曜日)今夜の夕飯

★・・・ぶりの味噌漬け
★・・・人参・コンニャク・竹輪の金平
★・・・ニラと納豆の和えもの
★・・・温豆腐
★・・・タラの芽のテンプラ




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ナルコユリもほんの2~3日程で
急に大きくなり花をつける。



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去年頂いた「白雪けし」は
株が大きく育ちましたので
来年は花が見られそう~♪



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タカネエビネも花をつけ  
庭は春らしくなってきたわぁ~。



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「半夏生」
勢力を広めてきました、
ドクダミの仲間ですので
広がるとは聞いていましたが・・凄勢いです。





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加賀アヤメ

もう花が上がり始めています。
いつもは5月頃ですので
少し早いかなぁ・・・。



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2016年 04月15日 (金 曜日)
晴れ/最高気温 度/最低気温 度/湿度%
日の出5時26分
日入り18時30分



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by hooziro_tazuko | 2016-04-15 10:50 | | Comments(16)