今夜の夕食

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タグ:スイカ ( 27 ) タグの人気記事


2017年 08月 18日

黄色小玉スイカが・・復活~♪

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2017年07月10日
雨が続きスイカは次々と腐り始め・・
今年は、もうダメと諦め
ほったらかしにしていたら


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2017年08月16日

スイカが自力で復活し
ほったらかしにしていたので
害獣除けのネットから飛び出し
次々と実り始めている・・・。
10個ほど実ってる。
朝夕の気温差が大きかったら
甘く美味しいスイカになるかも・・・?

美味しかったら
アライグマが猿が
教えてくれるかも・・・笑。




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2017年08月16日
丹波の地元の方から頂いた種から
育った黒豆に
花がつき始めた・・♪





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2017年08月16日
赤芽いも

茎=ずいき 食べられるんですが・・
私苦手です・・。
料理したくない。




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勝手生えたのに
花がさき
実も付いてきた
これ何かなぁ・・・?
食べられるかなぁ・・。







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2017年 08月18日(金曜日)


雨後晴れ/最高気温度/最低気温度/湿度%

日の出05時20分
日入り18時43分





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by hooziro_tazuko | 2017-08-18 21:39 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(6)
2017年 07月 10日

スイカほぼ全滅のよう・・・。

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2017年07月09日

あれだけ夫が力を入れて
楽しみにしていた
小玉スイカは
どうやらスイカは全滅のようです。

試しに
少しだけ持ち帰りましたが
食べられそうか切ってみましたが
ほとんどダメで、

食べられても、お水よりは甘いくらい・・。

原因は雨が多すぎること

畝に雑草除けにクロマルチをかけ、
その上に、防草シートをかけたことにより
雨水が溜まってしまい
腐る原因を作ってしまったことも
要因の一つ
来年はスイカにはクロマルチは使わない・・!!

傍らに咲いている
ヒマワリが
慰めてくれているようです





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2017年07月09日 今夜の夕飯

★・・炊き込み五目御飯
★・・・モロッコの胡麻和え
★・・・茄と揚げの煮物
★・・サンマのかば焼き
★・・スイカ

このスイカが、
全滅状態の畑のスイカ
まだ黄色い方かな
甘みはほんの少しだけ・・・。







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2017年 07月10日(月 曜日)


曇り後晴れ/最高気温33.7度/最低気温23.3 度/湿度50%

日の出04時53分
日入り19時14分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-10 10:18 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(14)
2017年 06月 23日

北摂の6月の畑・・その7


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2017年06月20日
モロッコに沢山花が咲き始めました。





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2017年06月22日

昨夜の雨と風で
こちらでは新幹線の架線が切れたとか・・

畑の方はなんと
モロッコが倒れれてしまいました。



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2017年06月10日にはこんなに
大きくなったのに・・。



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2017年06月22日朝

なんと、猿が
今年も
スイカを引っ張り出した。
まだ食べられる程 育っていないので、
ほったらかしている。




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2017年06月22日
慌ててネットをかける




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2017年06月18日

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2017年06月18日
二番手の
トウモロコシの種まき完了



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2017年06月22日

トウモロコシは
今年は
早くも
ヤングコーンが狙われ
引き倒して食べている・・。



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2017年06月22日トウモロコシを
今年も
猿に狙われ・・
慌ててネットをかける



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2017年06月20日

食用ほおづきに実がつき始めました。



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こぼれ種の食用ほおづきの方が
成長が良いです。


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こんな感じであちこちに
雑草のように
食用ほおづきが育っていますので、
沢山ジャムができそう~♪




2017年 06月23日(金曜日)

晴れ/最高気温33.2度/最低気温18.0 度/湿度32%

日の出04時46分
日入り19時15分





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by hooziro_tazuko | 2017-06-23 08:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(2)
2017年 06月 17日

北摂の6月の畑・・・その2

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2017年5月17日 スナップエンドウ



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2017年05月05日スナップエンドウ

初収穫(5月5日)320g
2回目(5月8日)・・894グラム
3回目(5月10日)・・1509グラム
4回目(5月13日)・1927グラム
5回目(5月17日)・・4645グラム
6回目(5月20日)・・4774グラム
7回目(5月23日)・・515グラム
8回目(5月24日)・・490グラム
9回目(5月26日)・・2297グラム

合計・・17371グラム

スナップエンドウを試しに
湯がかずに
莢ごと冷凍してみましたが
炒め物にしてみても
水が沢山出・・
あのシャリシャリした
歯ごたえはどこへやら
へなへなで
さっぱりでした。
スナップエンドウは
収穫後はどんどん料理し
食べてしまうのが良いようです。




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2017年5月26日

地元の畑友から
湯がきたての蕨 と
とても良い香りのするご自慢のイチゴを
頂きました。



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2017年05月29日エンドウ豆の実

1回目・・5月26日・・4778グラム
2回目・・5月27日・・1610グラム
3回目・・5月28日・・570グラム
4回目・・5月29日・・4205グラム
5回目・・6月2日・・630グラム

合計・・11793グラム





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食べごろになると
野鳥が食べにくるので
毎回収穫後はネットで囲います。





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2017年05月31日 
エンドウマメ 4205グラム
湯がかずに
冷凍保存
お正月に豆ご飯で頂けます~♪



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2017年05月19日
空豆12個初収穫
試し獲リしてみました

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1回目(5月19日)・・12個
2回目(5月23日)・・15個(358グラム)
3回目(5月24日)・・10個
4回目(5月26日)・・21個
5回目(5月28日)・・12個
6回目(5月29日)・・24個(570グラム)
7回目(6月2日)・・46個
8回目(6月4日)・・18個

今年の空豆は
足元の枝の間引きができていなかったのと
先端を止めるのが遅かったので
豆の入りが悪かったが、
今年も焼き物にし
沢山食べることができた・・♪



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2017年 06月17日(土 曜日)

晴れ/最高気温31.0度/最低気温16.0 度/湿度45%

日の出04時45分
日入り19時13分





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by hooziro_tazuko | 2017-06-17 21:40 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(2)
2016年 07月 25日

小玉スイカ・銀泉マクワ・・他夏野菜の収穫・・。

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2016年07月22日の収穫



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最後のスイカ


きっと甘いと思ってたが
甘みは薄く
ちょっと残念・・!!

今年のスイカは
雨の日が多すぎ 日照不足となり
はずれの年。








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2016年07月23日の収穫
「銀泉マクワウリ」

雨が多すぎて
実のつきが悪く
スイカのように
甘みが薄いかといかと心配しましたが
梅雨明けから晴天が続き
甘みが出てきたのか・・・。

「甘くて美味しい~♪」と・・ご近所様
良かった・・!!





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2016年07月21日 「土用干し」


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数年ぶりに梅干作りました。

2キロの梅干は
小さい壷にきちんと収まりました・・・。
もちろん
赤紫蘇の「ゆかり」も完成です。




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2016年07月19日(火曜日)

★・・・イカとジャガイモの煮物
★・・・ヤングコーン
★・・・焼きささみ
★・・・スイカ
★・・・牛蒡の味噌汁




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2016年07月21日(木曜日)

★・・・牛蒡と牛肉の煮物
★・・・焼きピーマン
★・・・おぼろ豆腐
★・・・スイカ
★・・・キュウリの浅漬け




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2016年07月22日(金曜日)

★・・・ハモと野菜の天ぷら
★・・・はんぺんとトマトのかつお醤油和え
★・・・豆腐の味噌汁
★・・・スイカ





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2016年 07月25日(月 曜日)
曇り/最高気温30.3度/最低気温25.2度/湿度59%
日の出05時03分
日入り19時06分




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by hooziro_tazuko | 2016-07-25 17:14 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(20)
2016年 07月 14日

小玉スイカ13個収穫・・・!!

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雨上がりの畑へ
朝一番で 夫が走りましたら

スイカが10個ほど割れてしまい・・
腐っていたりし
5個
捨てることに・・。

田んぼから畑だからか・・
蟻・なねくじ・ダンゴムシは いないので

食べられそうなのは、その場で食べ
残りは持ち帰ってきました。

明日 気温が上がれば
また割れそうです。
弦が枯れたのは、収穫することに・・!!

後10個ほど畑に残っています。

今年のスイカは
今の所
雨が多すぎて・・
甘味が少なく感じます





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2016年07月14日(木曜日)今夜の夕飯

★・・・牛蒡・豚肉・しし唐の甘辛煮
★・・・おぼろ豆腐
★・・・糸コン・揚げのキンピラ
★・・・スイカ
★・・・キュウリ・ニンジンの甘酢






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2016年 07月14日(木 曜日)
曇り後晴れ/最高気温33.9度/最低気温24.9度/湿度56%
日の出04時56分
日入り19時12分




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by hooziro_tazuko | 2016-07-14 22:23 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(10)
2016年 07月 12日

小玉スイカが割れました・・・。

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小雨の中 夫が畑へ・・。
やっぱり・・スイカが4個割れていた。


もったいないので
畑でお茶代わりに食べ
残りは持ち帰ってきたと・・・(農夫)

種は半分黒くなり
甘いです・・♪

トマトも完熟になり
落ちていた・・・
どっさりの収穫です。


オクラ(ダビデの星)まだ小さいです
お汁の浮かしに・・・。

キュウリ・・小さいのを収穫してもらいましたので
甘酢にニンジン・パプリカ等と漬け込み
明日の夕飯に・・。

次回より甘酢漬け込みようの 
かなり小さいキュウリを
毎回9本ほど収穫すると
キュウリが余るほどの収穫には 
ならないような気がするが・・・・、
どうかなぁ・・・?。





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2016年07月11日(月曜日)今夜の夕飯

★・・・海老・モロッコ・のソテー
(ケチャップ・白ワイン・チーズ・塩コショウで味付け)
★・・・三度豆・トウモロコシのバターいため
★・・・パプリカ・キュウリの甘酢漬け
★・・・サマーオレンジ






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2016年07月10日(日曜日)今夜の夕飯

★・・・蛸・モロッコ・長いもの天ぷら
★・・・ニンジン・三度豆の甘酢漬け
★・・・三度豆・豚肉のくたくた煮
★・・・牛蒡・揚げ・大根の味噌汁
★・・・スイカ


長いもの天ぷら初めてです・・。
少し厚めにきりましたが
さくさくしていて
美味しいです。









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2016年 07月12日(火曜日)
雨/最高気温30.4度/最低気26.0温度/湿度69%
日の出04時53分
日入り19時13分




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by hooziro_tazuko | 2016-07-12 13:34 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(12)
2016年 07月 05日

今夜の夕食

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2016年07月05日(火曜日)


★・・・鱧フライとしし唐・三度豆の天ぷら
★・・・夏野菜のサラダ
★・・・牛蒡とオクラの味噌汁
★・・・三度豆・ニンジンの甘酢
★・・・スイカ




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2016年07月04日(月曜日)今夜の夕飯

★・・・蛸とキュウリ・納豆のマスタード和え
★・・・トマト・キュウリのピリ辛
★・・・牛蒡・タマネギ・シメジの味噌汁
★・・・スイカ







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2016年07月4日収穫分





夕飯のスイカは先日の「試採りのスイカ」です。
水臭いだろうと思っていましたが
2つとも意外にも甘かった~♪
暑くなってきましたので
これは期待できそう・・!!
ハクビシンよこないでねぇ。




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2016年 07月05日(火曜日)
晴れ/最高気温36.7度/最低気温24.4度/湿度44%
日の出04時50分
日入り19時15分




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by hooziro_tazuko | 2016-07-05 22:28 | ★今夜の夕飯 | Comments(2)
2016年 07月 04日

畑のスイカが 割れていた・・・。

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2016年07月4日(月曜日)

畑のスイカが 囲いの中で4個も 割れている・・

中ほどなのでとれない・・。

葉の隙間から 黄色がみえているのに・・


雨あがりに、気温が上がると いつも割れ・・

悲しくなる・・・。

試しに2個持ち帰る・・・。

少々黄色が薄いが甘みはある・・・。


雨上がりにパンクするなら

弦の様子を見ながらの

収穫スタートかなぁ・・・。






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2016年07月03日(日曜日)今夜の夕食

★・・・豚肉・牛蒡・ニンジン・三度豆の味噌炒め
★・・・茄子mのヨーグルト和え
★・・・牛蒡と納豆の味噌汁
★・・・キュウリの浅漬け



 
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2016年07月02日(土曜日)今夜の夕食

★・・・イサキの塩焼き
★・・・大学芋
★・・・三度豆とちくわの酢味噌和え
★・・・蛸と茄子の甘酢
★・・牛蒡・揚げ・若布の味噌汁








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2016年07月01月(金曜日)今夜の夕食


★・・・蛸・茄子・三度豆のアンチョビ炒め
★・・・さつま揚げ・三度豆の生姜和え
★牛蒡・納豆の味噌汁








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2016年 07月04日(月 曜日)
晴れ/最高気温35.2度/最低気温25.3度/湿度58%
日の出04時50分
日入り19時15分




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by hooziro_tazuko | 2016-07-04 12:13 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(14)
2016年 07月 02日

どのスイカから食べられるの・・・?



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2016年07月1日現在


去年は7月8日に3個収穫し
甘かった~♪

今年そろそろかしら・・
でもまだ蔓が黒くない
数は苗6本で20個ほどあるとか
どれから食べられるのかなぁ~♪




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最初小屋に住みついたアマガエル

今は三度豆のところに
2匹いる・・!!
虫を沢山食べてくれているのか
あまりカメムシは見かけない。





さて、このアマガエルは
何歳なのか気になり検索してみたら
蛙の年齢は
小指の骨の年輪でわかり

4歳ごろまでのが多いとか・・
さてこのアマガエル君も
4歳までなのかなぁ・・・?

アマガエルの種類は・・またまた検索。

東邦大学理学部生物学科の岩室祥一教授らの研究を拝見すると、

日本にいるアマガエルは
ニホンアマガエル1種


その体内に、微生物から身を守るため、
抗菌剤のような物質を豊富に持っている。

細菌やウイルスが
繁殖しやすいジメジメした環境で、
やわらかい粘膜むき出しの体ですから

殺菌や害虫よけのための手段となるのが「たんぱく質」


ニホンアマガエルの場合は
ヒストンH4というタンパク質がそれに当たり、

通常の状態では、細胞核や細胞膜の中にあり、
生物の生命維持や
生殖に不可欠な働きをしていますが、

これが刺激等によって、体外に分泌されると、
体に侵入しようとする微生物の細胞を溶かす
働きを持つとのことです。


微生物ではない人間が触れても、
大した影響があるとは思えないが、


ただ、この物質「ヒストンH4」には、
細胞を溶かす働きがあることは確かで、

目や口の中などの粘膜、傷口のような、
細胞がむき出しになっているところに
触れれば、非常に痛いようで、、
炎症を起こすこともある。
アマガエルは傷のある手で触らない
触れた手で目をこすらない
口に入れたりしない
触った後は手洗いする


以上のことを心がければ、
全く怖がる必要はないようです。

とのことでした。







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2016年07月1日(金曜日)の収穫

モロッコ・三度豆・キュウリ・茄子







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2016年 07月02日(土 曜日)
曇り/最高気温34.7度/最低気温21.4度/湿度44%
日の出04時49分
日入り19時15分




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by hooziro_tazuko | 2016-07-02 11:46 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(10)