今夜の夕食

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2016年 07月 25日

小玉スイカ・銀泉マクワ・・他夏野菜の収穫・・。

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2016年07月22日の収穫



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最後のスイカ


きっと甘いと思ってたが
甘みは薄く
ちょっと残念・・!!

今年のスイカは
雨の日が多すぎ 日照不足となり
はずれの年。








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2016年07月23日の収穫
「銀泉マクワウリ」

雨が多すぎて
実のつきが悪く
スイカのように
甘みが薄いかといかと心配しましたが
梅雨明けから晴天が続き
甘みが出てきたのか・・・。

「甘くて美味しい~♪」と・・ご近所様
良かった・・!!





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2016年07月21日 「土用干し」


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数年ぶりに梅干作りました。

2キロの梅干は
小さい壷にきちんと収まりました・・・。
もちろん
赤紫蘇の「ゆかり」も完成です。




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2016年07月19日(火曜日)

★・・・イカとジャガイモの煮物
★・・・ヤングコーン
★・・・焼きささみ
★・・・スイカ
★・・・牛蒡の味噌汁




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2016年07月21日(木曜日)

★・・・牛蒡と牛肉の煮物
★・・・焼きピーマン
★・・・おぼろ豆腐
★・・・スイカ
★・・・キュウリの浅漬け




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2016年07月22日(金曜日)

★・・・ハモと野菜の天ぷら
★・・・はんぺんとトマトのかつお醤油和え
★・・・豆腐の味噌汁
★・・・スイカ





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2016年 07月25日(月 曜日)
曇り/最高気温30.3度/最低気温25.2度/湿度59%
日の出05時03分
日入り19時06分




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by hooziro_tazuko | 2016-07-25 17:14 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(20)
2016年 07月 14日

小玉スイカ13個収穫・・・!!

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雨上がりの畑へ
朝一番で 夫が走りましたら

スイカが10個ほど割れてしまい・・
腐っていたりし
5個
捨てることに・・。

田んぼから畑だからか・・
蟻・なねくじ・ダンゴムシは いないので

食べられそうなのは、その場で食べ
残りは持ち帰ってきました。

明日 気温が上がれば
また割れそうです。
弦が枯れたのは、収穫することに・・!!

後10個ほど畑に残っています。

今年のスイカは
今の所
雨が多すぎて・・
甘味が少なく感じます





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2016年07月14日(木曜日)今夜の夕飯

★・・・牛蒡・豚肉・しし唐の甘辛煮
★・・・おぼろ豆腐
★・・・糸コン・揚げのキンピラ
★・・・スイカ
★・・・キュウリ・ニンジンの甘酢






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2016年 07月14日(木 曜日)
曇り後晴れ/最高気温33.9度/最低気温24.9度/湿度56%
日の出04時56分
日入り19時12分




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by hooziro_tazuko | 2016-07-14 22:23 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(10)
2016年 07月 12日

小玉スイカが割れました・・・。

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小雨の中 夫が畑へ・・。
やっぱり・・スイカが4個割れていた。


もったいないので
畑でお茶代わりに食べ
残りは持ち帰ってきたと・・・(農夫)

種は半分黒くなり
甘いです・・♪

トマトも完熟になり
落ちていた・・・
どっさりの収穫です。


オクラ(ダビデの星)まだ小さいです
お汁の浮かしに・・・。

キュウリ・・小さいのを収穫してもらいましたので
甘酢にニンジン・パプリカ等と漬け込み
明日の夕飯に・・。

次回より甘酢漬け込みようの 
かなり小さいキュウリを
毎回9本ほど収穫すると
キュウリが余るほどの収穫には 
ならないような気がするが・・・・、
どうかなぁ・・・?。





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2016年07月11日(月曜日)今夜の夕飯

★・・・海老・モロッコ・のソテー
(ケチャップ・白ワイン・チーズ・塩コショウで味付け)
★・・・三度豆・トウモロコシのバターいため
★・・・パプリカ・キュウリの甘酢漬け
★・・・サマーオレンジ






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2016年07月10日(日曜日)今夜の夕飯

★・・・蛸・モロッコ・長いもの天ぷら
★・・・ニンジン・三度豆の甘酢漬け
★・・・三度豆・豚肉のくたくた煮
★・・・牛蒡・揚げ・大根の味噌汁
★・・・スイカ


長いもの天ぷら初めてです・・。
少し厚めにきりましたが
さくさくしていて
美味しいです。









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2016年 07月12日(火曜日)
雨/最高気温30.4度/最低気26.0温度/湿度69%
日の出04時53分
日入り19時13分




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by hooziro_tazuko | 2016-07-12 13:34 | Comments(12)
2016年 07月 05日

今夜の夕食

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2016年07月05日(火曜日)


★・・・鱧フライとしし唐・三度豆の天ぷら
★・・・夏野菜のサラダ
★・・・牛蒡とオクラの味噌汁
★・・・三度豆・ニンジンの甘酢
★・・・スイカ




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2016年07月04日(月曜日)今夜の夕飯

★・・・蛸とキュウリ・納豆のマスタード和え
★・・・トマト・キュウリのピリ辛
★・・・牛蒡・タマネギ・シメジの味噌汁
★・・・スイカ







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2016年07月4日収穫分





夕飯のスイカは先日の「試採りのスイカ」です。
水臭いだろうと思っていましたが
2つとも意外にも甘かった~♪
暑くなってきましたので
これは期待できそう・・!!
ハクビシンよこないでねぇ。




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2016年 07月05日(火曜日)
晴れ/最高気温36.7度/最低気温24.4度/湿度44%
日の出04時50分
日入り19時15分




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by hooziro_tazuko | 2016-07-05 22:28 | ★今夜の夕飯 | Comments(2)
2016年 07月 04日

畑のスイカが 割れていた・・・。

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2016年07月4日(月曜日)

畑のスイカが 囲いの中で4個も 割れている・・

中ほどなのでとれない・・。

葉の隙間から 黄色がみえているのに・・


雨あがりに、気温が上がると いつも割れ・・

悲しくなる・・・。

試しに2個持ち帰る・・・。

少々黄色が薄いが甘みはある・・・。


雨上がりにパンクするなら

弦の様子を見ながらの

収穫スタートかなぁ・・・。






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2016年07月03日(日曜日)今夜の夕食

★・・・豚肉・牛蒡・ニンジン・三度豆の味噌炒め
★・・・茄子mのヨーグルト和え
★・・・牛蒡と納豆の味噌汁
★・・・キュウリの浅漬け



 
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2016年07月02日(土曜日)今夜の夕食

★・・・イサキの塩焼き
★・・・大学芋
★・・・三度豆とちくわの酢味噌和え
★・・・蛸と茄子の甘酢
★・・牛蒡・揚げ・若布の味噌汁








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2016年07月01月(金曜日)今夜の夕食


★・・・蛸・茄子・三度豆のアンチョビ炒め
★・・・さつま揚げ・三度豆の生姜和え
★牛蒡・納豆の味噌汁








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2016年 07月04日(月 曜日)
晴れ/最高気温35.2度/最低気温25.3度/湿度58%
日の出04時50分
日入り19時15分




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by hooziro_tazuko | 2016-07-04 12:13 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(14)
2016年 07月 02日

どのスイカから食べられるの・・・?



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2016年07月1日現在


去年は7月8日に3個収穫し
甘かった~♪

今年そろそろかしら・・
でもまだ蔓が黒くない
数は苗6本で20個ほどあるとか
どれから食べられるのかなぁ~♪




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最初小屋に住みついたアマガエル

今は三度豆のところに
2匹いる・・!!
虫を沢山食べてくれているのか
あまりカメムシは見かけない。





さて、このアマガエルは
何歳なのか気になり検索してみたら
蛙の年齢は
小指の骨の年輪でわかり

4歳ごろまでのが多いとか・・
さてこのアマガエル君も
4歳までなのかなぁ・・・?

アマガエルの種類は・・またまた検索。

東邦大学理学部生物学科の岩室祥一教授らの研究を拝見すると、

日本にいるアマガエルは
ニホンアマガエル1種


その体内に、微生物から身を守るため、
抗菌剤のような物質を豊富に持っている。

細菌やウイルスが
繁殖しやすいジメジメした環境で、
やわらかい粘膜むき出しの体ですから

殺菌や害虫よけのための手段となるのが「たんぱく質」


ニホンアマガエルの場合は
ヒストンH4というタンパク質がそれに当たり、

通常の状態では、細胞核や細胞膜の中にあり、
生物の生命維持や
生殖に不可欠な働きをしていますが、

これが刺激等によって、体外に分泌されると、
体に侵入しようとする微生物の細胞を溶かす
働きを持つとのことです。


微生物ではない人間が触れても、
大した影響があるとは思えないが、


ただ、この物質「ヒストンH4」には、
細胞を溶かす働きがあることは確かで、

目や口の中などの粘膜、傷口のような、
細胞がむき出しになっているところに
触れれば、非常に痛いようで、、
炎症を起こすこともある。
アマガエルは傷のある手で触らない
触れた手で目をこすらない
口に入れたりしない
触った後は手洗いする


以上のことを心がければ、
全く怖がる必要はないようです。

とのことでした。







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2016年07月1日(金曜日)の収穫

モロッコ・三度豆・キュウリ・茄子







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2016年 07月02日(土 曜日)
曇り/最高気温34.7度/最低気温21.4度/湿度44%
日の出04時49分
日入り19時15分




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by hooziro_tazuko | 2016-07-02 11:46 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(10)
2016年 06月 25日

ハクビシンに スイカが 狙われた・・!!


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雨上がりの畑へ行ってみると・・

スイカが転がっている・・・!!

それも大きいほうのスイカ。

まだ白いので食べられず捨てたみたい。

犯人は・・誰だ・・・!!

足跡がないかと探してみると

ありました・・!!





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帰宅後・・
検索してみると


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どうやらハクビシン





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これって・・アライグマに似てる
こちらでは
ハクビシンの被害は聞いていなかったのですが
検索すればするほど
まさかの
ハクビシン・・・!!

ハクビシン被害は関東だけかと思ってました・・!!







.埼玉県農林総合研究センターでの調査・対策事例から

画像・情報を拝借しました。


「ハクビシン・アライグマの行動や能力」


  • 被害の発生には複数の個体が関与している可能性がある。

  • 河川や側溝等の水周辺から侵入することが多い。

  • 垂直方向のジャンプ力は前足が110cmまでとどく。(ハクビシン)

  • 水平方向のジャンプは120cm(ハクビシン)だが、最終手段?、侵入は地上からがほとんど。

  • 足が引っかかる物なら何でも登る。

  • 自ら侵入のための穴を掘らない。(アライグマは若干掘るが侵入した例はない)

とあり。


「ハクビシンの食性は」


果樹害獣として有名で、

他にもナシ、イチゴ、トウモロコシ、バナナ、メロン、スイカ、トマトなどで農業被害が発生している

とあります。



さて、我が家の畑は水路のそば・・

アライグマ・ハクビシンのお好みの場所・・


「補足」

ハクビシンは日本に生息する唯一の

ジャコウネコ科の哺乳類で、外来種と考えられている。


現在は明治時代に毛皮用として中国などから

持ち込まれた一部が

野生化したとの説が有力で、

根拠としては、

国内においてジャコウネコ科の

化石記録が存在しないこと

とありました。

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「対策は」

作物を囲う・木酢酢をまく・・・

これしかないようです。


我が家は急遽

スイカを囲いましたが、

かぼちゃ・銀線マクワ・食用ほおずき・・・・どないしようかぁ・・?

トウモロコシ・・トマト・・・これは寒冷紗でいつも囲います。





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2016年 06月24日(金 曜日)
曇り後雨/最高気温26.0度/最低気温18.5度/湿度92%
日の出04時46分
日入り19時15分



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by hooziro_tazuko | 2016-06-25 01:30 | ★新畑作り | Comments(10)
2016年 06月 20日

食用ほおずきに・・可愛い実が~♪





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2016年06月20日(月曜日)曇り

雨上がりの
今朝の畑の様子は・・・?、

もと田んぼですが、
思いのほか水は引いて
ところどころ水溜り・・。

「食用ほおずき」に指先ほどの実を4個ほど
見つけました~♪

黄色くなり、触ってみて
落ちる頃が収穫時・・!!
さて・・どんな味・・・?

ブログのグリコさんところは・・マンゴ味・・!!
我が家は・・・??




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オクラ(ダビデの星)

雨上がりで・・ググッと成長~♪
そろそろ・・花が咲きそうです。




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トウモロコシ

少し実が入りだしました。




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「坊ちゃんかぼちゃ」

一番大きいので今これくらい・・・。
これ位が丁度いい・・・!!
お尻か軸が枯れたら
食べられる・・!!
鶏の挽肉入れオープン焼き~♪
楽しみ・・!!





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「小玉スイカ」の大きいのは
これ位・・!!






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今日の収穫~♪

雨上がりで・・夏野菜がどっさり・・!!
さて今夜の夕飯は~、
何にしましょうか・・?。






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2016年 06月20日(月 曜日)
曇り後晴れ/最高気温30.8度/最低気温21.6度/湿度54%
日の出04時45分
日入り19時14分



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by hooziro_tazuko | 2016-06-20 16:43 | ★新畑作り | Comments(8)
2016年 06月 17日

もう・・スイカを収穫・・??

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今朝の畑からの野菜~♪
あれぇ・・スイカが・・・なんでぇ~??








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弦が重なり双子状態のスイカ・・!!
それで、片方を持ち帰ったとのこと・・

さて・・スイカは瓜科ですので
お漬物にしましょうか・・。





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畑の中で一番大きいスイカは
今 テニスボールぐらい・・。




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夜にスイカは
お漬物桶に入りました・・・。
スイカのお漬物楽しみですが、
きっと・・きゅうりみたいでしょうねぇ・・!!







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茄子は花盛り~♪





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美味しそうなのが まだ1つだけ
大きく育っています。





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「食用ほおずき」はこんなに大きな株に
花を沢山つけています~♪





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「坊ちゃんかぼちゃ」も花がいっぱい
受粉が忙しいく
収穫目標は35個とか・・♪

早く「かぼちゃの肉詰め」食べたいなぁ・・!!




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かなり大きく育ってきていて、
ソフトボールより大きい・・!!




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ミニ冬瓜は
まだこんなに小さい・・・。





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2016年 06月17日 (金 曜日)
曇り/最高気温28.5度/最低気温20.5度/湿度60%
日の出04時45分
日入り19時13分



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by hooziro_tazuko | 2016-06-17 15:18 | ★新畑作り | Comments(4)
2016年 06月 12日

食用ほおずきに・・花が~♪

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苗は2枚目の画像より
もう少し大きくはなっていますが、
今日
見落とすぐらいの
とても小さな花が咲きました。

さて・・実はつくのかなぁ・・・?






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こちらは、去年のお盆に
買いました、赤いほおずきの実を残しておいて
試しに撒いてみましたら・・
「食用ほおずき」とは違い
たくましく・・!!
沢山の芽が出てきました。
さてこちらは
どんな風に成長するのか
楽しみです~♪





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ミックスレタスに
夜盗虫のようなのがつき始め・・
周りには
虫の糞がパラパラ落ちています。

蛙が虫の番をし始めたのか・・・?
この場所から離れません
蛙は蛾の幼虫食べるのかなぁ・・・?
しっかり番してくださいねぇ・・!!







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やっと・・トウモロコシに
雄花が上がってきました・・♪
雌花は何日後に出てくるのかなぁ・・♪







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スイカはスーパーボールぐらいかなぁ・・♪
今実の数は10個・・!!
楽しみ倍増~♪






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「坊ちゃんかぼちゃ」はソフトボール大~♪
早く食べたい・・・。
7月末までは無理かなぁ・・。






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そろそろ花が咲きそうなので
支柱を立ててもらいました。






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今日の仏花に・・。
百日草・アルストロメリア
後は・・「スターチス」と
地主さんの山から「びしゃこ」を頂き
家のと地主さん宅の、
花立4つ分作る・・・。
畑でお花を作り
山で「びしゃこ」をいただくので
いつもお仏壇にお花が入り
とてもきれいです。






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2016年 06月12日 ( 日 曜日)
曇り後雨/最高気温28.1度/最低気温22.9度/湿度66%
日の出04時44分
日入り19時12分



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by hooziro_tazuko | 2016-06-12 17:34 | Comments(8)