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2017年 01月 09日

クリスビーピザに挑戦・・!!

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クリスビーピザを焼こうと
クリスマス前に材料だけを揃えていたのですが、
ついに
ビーフハムが賞味期限が切れそうに・・
慌てて
挑戦することに
(強力粉買うのは20年ぶりでしょうか・・・?)






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レシピはネットで
クリスビーカリカリピザを検索し
「ケンタロウ流!強力粉で発酵不要手作り」に挑戦。

<材料>
2枚分

(ピザ生地)
強力粉・・・200g
塩、砂糖・・・各2つまみ
オリーブ油・・・大さじ1
ぬるま湯・・・100~120cc

お箸で混ぜて後は丸るめ
10分寝かせるだけ
詳しくは
こちらを


http://cookcheck.livedoor.biz/archives/51588251.html#more

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これは薄い~期待できそう・・!!




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コンべック予熱を忘れていましたが
250度で10~15分ほどで
焼き上がり・・!!


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期待道理の薄いピザ・・!!
もう少しぱりっとさせたいのですが
ピーマンが焦げてきたので
13分ほどでストップ

次回は土曜日に
予熱し
250~300度で焼いてみよう
ちょっと嵌まりそう。




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2017年 01月09日(月 曜日)

曇り /最高気温11.3度/最低気温5.8度/湿度67%
日の出07時06分
日入り17時05分




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by hooziro_tazuko | 2017-01-09 21:56 | ★今日の出来事 | Comments(18)