今夜の夕食

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タグ:とうもろこし ( 8 ) タグの人気記事


2017年 07月 18日

北摂の7月の畑・・その7

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2017年07月17日

「サンライズメロン」のひび割れがネット模様になってきた。
予定では8月5日頃に食べられそう・・♪




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2017年07月17日

オクラ(ダビデの星)に
花が幾つか咲き始めている・・♪



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2017年07月17日

2番手のトウモロコシの成長が
驚くほど速い・・!!
1番手トウモロコシは片付け
支柱を2番手に移動。



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2017年07月18日

「銀線マクワ瓜」
大きく育ってきています
アライグマ来ないと良いのですが・・



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2017年07月17日

「長茄子・千両茄子」
 雨が多く
とても柔らかですが、
そろそろ梅雨明け
今年は 2013年並みの猛暑とか
美味しい時期は
もう終わりかな・・。


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2017年07月17日

本物の「丹波の黒豆」
丹波の方から もらってこられた
こだわりの苗を
分けていただいた。
10月頃の収穫予定。




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2017年07月17日

サツマイモ「紅はるか」
順調に茂り始めている


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2017年07月16日「今夜の夕食飯」

★・・・茄とモロッコとひき肉のトマト煮

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2017年07月17日「今夜の夕飯」

★・・茄とモロッコのドライカレー
★・・枝豆「怪豆黒頭巾」
★・・人参と胡瓜の甘酢漬け
★・・スイカ(水よりは甘い)

美味しい長茄子・千両茄子が
3~4日置きに
1度に10本は収穫となる。
こんな時は↑の料理で
茄子の消費




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2017年 07月18日(火 曜日)


曇り後雨 /最高気温32.4度/最低気温24.6度/湿度60%

日の出04時58分
日入り19時10分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-18 22:03 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(12)
2017年 07月 08日

北摂の7月の畑・・・その4

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2017年07月08日
本日の収穫

★・・袋栽培の牛蒡を収穫・・♪
★・・枝豆(怪豆黒頭巾)は少しだけ試しに
まだ実の入りは早いようですが
湯がいてみたら
良い香りのする枝豆~♪
10日ほど先に
実がしっかり入り収穫予定とか・・。


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この蒸し器
義母が使っていた時代物
夫が生まれる前からあると聞いてます。
下の部分は駄目になったのか
上の部分だけ残っている・・。
昭和初期の品のようですが
まだ充分使えます。


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トウモロコシは
いつもは湯がくか焼くのですが
試しに・・
蒸してみましたら。
これは美味しい・・!!
次から蒸しましょう~♪






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2017年 07月07日(土 曜日)


晴れ/最高気温34.6度/最低気温23.5 度/湿度52%

日の出04時52分
日入り19時14分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-08 21:13 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(8)
2017年 06月 23日

北摂の6月の畑・・その7


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2017年06月20日
モロッコに沢山花が咲き始めました。





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2017年06月22日

昨夜の雨と風で
こちらでは新幹線の架線が切れたとか・・

畑の方はなんと
モロッコが倒れれてしまいました。



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2017年06月10日にはこんなに
大きくなったのに・・。



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2017年06月22日朝

なんと、猿が
今年も
スイカを引っ張り出した。
まだ食べられる程 育っていないので、
ほったらかしている。




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2017年06月22日
慌ててネットをかける




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2017年06月18日

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2017年06月18日
二番手の
トウモロコシの種まき完了



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2017年06月22日

トウモロコシは
今年は
早くも
ヤングコーンが狙われ
引き倒して食べている・・。



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2017年06月22日トウモロコシを
今年も
猿に狙われ・・
慌ててネットをかける



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2017年06月20日

食用ほおづきに実がつき始めました。



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こぼれ種の食用ほおづきの方が
成長が良いです。


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こんな感じであちこちに
雑草のように
食用ほおづきが育っていますので、
沢山ジャムができそう~♪




2017年 06月23日(金曜日)

晴れ/最高気温33.2度/最低気温18.0 度/湿度32%

日の出04時46分
日入り19時15分





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by hooziro_tazuko | 2017-06-23 08:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(2)
2016年 07月 11日

「食用ほおずき」の実がたくさんついています。

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「食用ほおずき」

大きな株に成長・・!!

でも・・実は小指の爪ほどです。
これで・・ほんまに
ジャムできるのかしら・・・?





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千日紅・百日草・・。

今年の花は小振りで仏花に丁度いい~♪







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下仁田葱・九条葱苗

こちらも何とかなりそう・・。





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晩生のトウモロコシ

ハクビシンに盗られない様
しっかりと 知恵を絞って 網張らないと・・・!!





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銀泉マクワ


沢山実が転がっています。
これも・・ハクビシン好きなのかなぁ・・・?
棚で作っているので
網を張るのが難しい・・困った・・・(農夫)!!





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そろそろ・・食べごろの

「坊ちゃんかぼちゃ」のはずですが

ちょっと・・大きすぎる・・変です。

ブログのぶっちゃんのところも大きいとか・・・。

我が家は去年の採取した種ですので
なんとも・・・。







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ミニ冬瓜

握りこぶし大の可愛いのが2つ
実っています。







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春に種を蒔いたアスパラ

あと2年待ちですが
うまくいけると

どっさり食べられる予定 ・・・♪





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オクラ(ダビデの星)

大きく育ってきましたが
まだ収穫量がとても少なく
2日おきに小さいのが4個ほど
ジャンボオクラになるまでは
とても待てません・・。









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2016年 07月11日(月曜日)
晴れ/最高気温35.9度/最低気温24.9度/湿度39%
日の出04時53分
日入り19時13分




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by hooziro_tazuko | 2016-07-11 17:11 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(12)
2016年 07月 06日

ハクビシンがトウモロコシを狙う

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今朝、トウモロコシが食べられていた。

畑の周りは全て囲っているのに
乗り越えて入ってくるのか
柵の効果は無いようだ・・。

引きずり出して食べたのは
案外丁寧に食べてるのに・・

引きずり出せないのは
ネットの下から
潜り込み

中で
半分だけ食べている。

もっと丁寧に食べなさい・・!!
もったいない。


私は、まだ食べてないよ・・・・!!

そろそろかなぁ・・?と
話していたばかりなのに・・

やっぱり食べ頃を知っている。

臭いでわかるのかなぁ・・・?

下から潜り込んだなら
たぶんハクビシンだろう・・!!

被害は6本・・!!
悔しい・・。

そんな訳で
残りのトウモロコシは全部収穫し

「ハクビシンの残り物」を持ち帰る・・・。




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2016年07月06日の収穫

モロッコ・三度豆はそろそろ固くなり始め
終盤のよう・・。
オクラ(ダビデの星)まだ小さいですが
お汁の浮かし用に収穫。
スイカ・・割れる前に収穫。

そして
ハクビシンの残り物のトウモロコシ
たぶん

熟して美味しいのは
ハクビシンが食べたようですので
残ったのは若いだろうなぁ・・・。

今夜はトウモロコシご飯に
挑戦してみようかなぁ・・♪






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2016年 07月06日(水曜日)
晴れ/最高気温35.2度/最低気温25.8度/湿度42%
日の出04時51分
日入り19時15分




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by hooziro_tazuko | 2016-07-06 16:25 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(20)
2016年 05月 28日

5月末の 北摂の畑

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昨日から田んぼには水が入り、
用水路の水かさは高く
水のくみ上げは
楽になりましたが
うっかり足を滑らせると
流されていきそうなぐらいの水の勢いです。



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「茗荷」

日焼けが始まっていた
茗荷に屋根を 付けてもらったので
美味しい茗荷が食べられそう~♪


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「ミックスレタス」

大きく成長し 毎日食卓に上がるのですが、
スーパーでは1把198円・・・。
安くなるころに
沢山収穫できるのでおかしくなりますねぇ・・・。



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「黄色い小玉スイカ」

蔓がどんどん成長し、
今年は 雄花の姿はまだないのに
雌花がもう見えている。



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「サラダ牛蒡」

肥料の袋が破れないか 
心配になるほどの成長・・!!



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「キュウリ」

やっと花が咲き始めました。
右側には2番手のキュウリが
顔を出している。





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「葱・落花生」

上の画像 キュウリの奥の
波板のところで
雑草を燃やします。
側の山で 枯れた杉の葉を拾い
波板を被せ
燃やすと竈のようになり
雑草が思いのほか早く燃え
杉の灰が混ざった灰が出来上がり、
「葱・落花生」に使う。



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「食用ほおずき」

初挑戦ですが
発芽率が悪く
まだ苗は3つだけ
さて・・関西でもできるのでしょうか
ジャムにすると美味しいと聞いていますが・・。




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「トウモロコシ」

少し大きくなってきました。




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「ジャンボオクラ」
(ダビデの星)

少し大きくなった苗から
順番に何かに 食べられ茎だけが残るので、
帽子を被せ・棒などを立てての対策・・。
未だ犯人は不明・・。



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「銀線マクワ瓜」

しっかりとした葉が沢山出てきた。



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「カボチャとミニ冬瓜」

カボチャはウリハムシの襲来にもめげず
大きく育ち始めました。
ミニ冬瓜はまだ可愛い。



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「百日草・千日紅」
こちらも順調・・。

新しい花壇が誕生。
こちらには
白いカラー・菊・黄色いイリス・・!!
苗を頂きました
来年が楽しみ~♪



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2016年 05月28日 (土曜日)
曇り/最高気温23.6 度/最低気温18.7度/湿度63%
日の出04時5748分
日入り19時03分



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by hooziro_tazuko | 2016-05-28 21:00 | ★新畑作り | Comments(8)
2015年 06月 03日

北摂の 先日の家庭菜園

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5月30日の畑の様子です。 

南瓜に花が咲き始めましたが、

雌花ばかりで、雄花が見当たりません 

今のところ、近所の畑から雄花をもらって 受粉しています。





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赤紫蘇30本・・7月にはこれでどれくらいの紫蘇ジュースができるかなぁ~♪。





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トウモロコシもビックリするほど、しっかり成長しています。





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1番目のスイカの赤ちゃんです。これが1番美味しいとか・・・♪。

我が家は小玉黄色スイカです~~♪。





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三度豆・・ぐんぐん伸びていますので、

先端を止めました。





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こちらでは、毎年7月末頃に、茗荷がとれます

今年は、甘酢に漬けてみたいなぁ~。





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ここには、九条ネギと下仁田ネギが・・。

去年6月に、苗を干して 8月に植えて失敗しましたので

今年は・・このままで・・・。





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まだ背が低い キュウリ。

早く花咲かないかしら・・。





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ミックスレタス・・

ここ最近、収穫すると夜盗虫が必ず~~数匹ついてきます。

レタスの側から、同居中のヤーコンが顔をのぞかせ始めました。。





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キンショウメロン(マクワ瓜)

初挑戦ですが・・いまのところ順調のようで・・・。





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モロッコ・・こちらもどんどん背が伸びていきます。

早く我が家の食卓に 上ってきてほしい・・

スーパーのモロッコや三度豆はとても高いわぁ・・

あと、オクラ・ピーマン・伏見の甘長唐辛子・落花生・キャベツも大きく育ってきています。

我が家の、美味しい夏の家庭菜園です。







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2015年 06月03日(水 曜日)

雨のち曇り /最高気温/最低気温/湿度%
日の出4時46分
日の入り19時07分





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by hooziro_tazuko | 2015-06-03 17:09 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(8)
2014年 07月 18日

畑の夏野菜/牛肉とピーマンのオイスター炒め・

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★・・・牛肉と玉ねぎ・ピーマンのオイスターソース炒め
★・・・トウモロコシ
★・・・スイカ
★・・・オクラの味噌汁

2014年 07月18日(金 曜日)

晴れ /最高気温33.0/最低気温26.2/湿度52%
日の出4時58分

朝から夏野菜の収穫に行く
フルーツトマトが真っ赤に熟し
ルビーのよう・・!!
やはり、畑で熟したトマトはとても美味しい・・!!
途中で潰れないよう箱に 丁寧に入れて
大切に持ち帰ります。
ピーマン・長唐は きらきらと輝いて翡翠~♪
(今日は畑の翡翠で料理しましょうかぁ~なんて・・)

トウモロコシは、1本またアライグマに食べられていた。
鈴をつけていたので、1本で済んだのかなぁ~。
急いですべて収穫する
(といっても・・12本ほどですが・・。)

帰宅後、すぐにトウモロコシを生で食べる
朝露を一杯含んでいるのでとても甘いんです
時間たてばたつほど、実は固くなりますので、
夕食の頃には少し硬くなっているので
今はやりのストウブではなく
以前はやったタジン鍋で蒸し焼きに
湯がくより甘くいただけました。

黒いスイカは、今年初めて「でん介スイカ)に挑戦
1つの苗で2個しかできないスイカなのに
1つはパンクしてしまい
残る貴重な1個を持ち帰りました。
さて御味のほうは5日後の楽しみです。

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by hooziro_tazuko | 2014-07-18 20:38 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(2)