「ほっ」と。キャンペーン
2016年 12月 17日

中国大連からのお客様

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先日の12月3日(土曜日)
中国から仕事で
こられている李偉さんが
(主人が現役中 中国での仕事のメンバーだったが
今は○BMへ転職 
今回は表彰式で来日している。)
主人の体調を気にして、家へ来てくださった。
畑の野菜が見たいとのことで
畑へも案内




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いつもの京口町の「てるい」で夕飯

http://kyoguchimachi-terui.com/
(画像は「てるい」のHPより拝借 )



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あわびとシイタケの焼き物


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蕪の柚子味噌


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マグロの・・?


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キンメ鯛の霙椀


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ふぐと白子の焼きもの


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子持ハタハタ
(子持のハタハタを食べるのは25年ぶりかなぁ~♪)

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白魚と牛蒡の卵とじ


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鮭とイクラの炊き込みご飯
(これならまねできそう~♪)


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わらび餅・白玉もなか






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2016年 12月17日(土曜日)

晴れ /最高気温11.8度/最低気温0.9度/湿度49%
日の出06時58分
日入り16時49分




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# by hooziro_tazuko | 2016-12-17 23:03 | 外食 | Comments(12)
2016年 12月 16日

お正月準備・・その2 「お正月飾り「卯杖」」の準備~♪

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お正月飾りの準備

今年も「卯杖」を飾りたくて
「ヒカゲカズラ」を頂きに
主人と
樫田の山へ入ってきました。
(Fさんにお花の先生よりお願いしてもらっています。)
お花の先生と二人分ですが
結構要ります。

今年の「ヒカゲカズラ」はとても長く
稲穂も沢山いただきましたので
去年より立派なのができそうです

↓の画像は
2015年12月27日の
「卯杖」ですが

年末に
これと「餅花」を飾り
祖母の「鶴と亀」か「海老と鯛」を飾れば
「お正月」らしくなります~♪。

毎年作るのが楽しみなんです~♪

来週は柳を頂きに出かけ、
年末には青竹です。

クリスマスより
お正月準備の方が
色々と準備が多くて
楽しみです。


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母が好きだった「白侘び介」が
満開を迎えています。
一重で小振りで可愛い椿
あと
胡蝶侘び介がありますが
こちらは2月までお預け・・。





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2016年 12月16日(金 曜日)

腫れ /最高気温6.8度/最低気温3.3度/湿度52%
日の出06時58分
日入り16時49分




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# by hooziro_tazuko | 2016-12-16 15:13 | Comments(8)
2016年 12月 14日

今日の畑の収穫は~♪


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「特大の白菜」

なんと4.9キロありました。

今冬 初の白菜の収穫
しっかり巻いていますので
しばらくは白菜料理かなぁ・・・♪


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「ブロッコリーの脇芽」ですのに、
他のはとても小さいが
これだけはなぜか 大きく育ってます。
小蕪・人参・ミックスレタス。
どれも 寒くなりとても美味しく
やっぱり自家製は最高かなぁ・・・♪


「ミックスレタス」
根を洗って
毎回小さなバケツに少し水を入れ
こんな感じで 畑より持ち帰り
玄関先に置いておきますが
3~4日程 シャキッとしていて
冷蔵庫より綺麗な状態美味しく
毎回いるだけ食べられます。







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自宅の横の空地では、
週に何度か低学年から 高学年までの小学生が
10~15人ほど集まり
サッカー・ドッジボール・鬼ごっこ・泥団子作りなどして遊びます。

今回は どうやら高学年ばかり・・

近頃は家で ゲームか塾通いとか 聞きますが
まだまだ外遊びも あるようで
なんだか 自分の子供の頃と かわらず
元気に響く声が 嬉しいなぁ~~♪





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2016年12月06日(火曜日)

「木耳」

先日「李梅花さん」より
日本では見かけない小さな木耳を
頂きました。
水で戻しても小さいので
このままで 使えとても便利

少し「木耳を検索」してみましたら
国産木耳はほとんどなく
市販されている木耳は ほとんどが中国産
意外でした・・・。
スーパーで見かける木耳は
小さな袋に入っていても
良いお値段で産地は中国です。

山で木耳を見かけますのに
日本では ほとんど栽培されていないようです。

頂いた木耳の袋の裏には
中国の有名なきくらげの産地
黒龍江の大自然の中で栽培され、無汚染、無添加物、
高温滅菌処理されていますとのこと・・。

先ずは
中華スープで頂きました。



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2016年12月06日(火曜日)の夕食

★・・・砂肝と小松菜の炒めもの
★・・大豆と昆布の煮物
★・・小蕪の甘酢漬け
★・・・中華スープ(木耳入り)
★・・柿

早速中華スープに木耳を使ってみましたら、
近くのスーパーで買う木耳は
最初から細くカットされていますが
この小さな木耳は
良い大きさで コリコリしていて美味しい。








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2016年 12月14日(水 曜日)

曇り /最高気温11.9度/最低気温9.3度/湿度59%
日の出06時57分
日入り16時48分




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# by hooziro_tazuko | 2016-12-14 14:59 | Comments(14)
2016年 12月 13日

頂いたもち米でお餅つき

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2016年12月10日(土曜日)

先日知人にもち米(新米5キロ・古米5キロ)を
玄米で頂きました。
(北摂には、無人の精米所があります。)

頂いたもち米(古米)で

1回目のお餅つき

先ずは
1.1キロ・・海苔餅×1回
1.4キロ・・白餅×1回
1.3キロ・・海老餅×2回




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今使っている餅つき機は
東芝の初代の餅つき機で
東芝未来科学館に並んでいると聞いている年代物

http://toshiba-mirai-kagakukan.jp/learn/history/ichigoki/1971ricecake/index_j.htm


今年は動くかとかなり心配しながらのお餅作り
今年も現役で仕事をしてくれました。

この餅つき機
とても使いやすい、いい子。
お願いだから 
年末にもう 一気張りしてほしいの・・
まだまだ頑張ってねぇ・・!!




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2016年 12月13日(火 曜日)

雨 /最高気温9.3度/最低気温6.7度/湿度88%
日の出06時56分
日入り16時48分






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# by hooziro_tazuko | 2016-12-13 11:47 | ★今日の出来事 | Comments(10)
2016年 12月 07日

葉ボタンで お正月準備・・ その1~♪

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2016年12月06日(火曜日)

自家製の葉ボタンで
お正月準備です。

毎年植木屋さんから届きますが
今年は畑で
主人が作ってくれました。

市販品よりは小さいと 思っていましたら
植木鉢を並べてみてびっくり
大きな株に育っています・・。

種まき・・8月13日
定植・・・8月31日

色合いや個数をせんど迷い
5個植えこむ事に・・!!

これ以上重たいと
車に乗せられないが

もう1個増やして6個が良かったかなぁ・・?
いや後2個増やして
 7個かしらと・・

来年の課題ができました。


残った葉ボタンは
地主さんのお庭にお嫁入りです。





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2016年 12月07日(水 曜日)

晴れ /最高気温13.1度/最低気温9.5度/湿度57%
日の出06時42分
日入り16時47分






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# by hooziro_tazuko | 2016-12-07 07:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(14)
2016年 12月 06日

モグラの穴が・・。

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水抜き用の水路の側を・・
モグラが走り
穴があちこちに・・・。
深い穴には
お酢と赤唐辛子を流し込みます
少しは効果があるような・・・?



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土が盛り上がり
水路をふさいでしまいます。
見つけたら
また土を上げ水路の掃除ですが
毎回繰り返されると・・
もううんざり
「イタチごっこ」とか言いますが
我が家では、「モグラごっこ」かなぁ・・

田んぼから畑に変ると
モグラがやってくるとか
聞きましたが
ほんま・・!!







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「水菜」
間引き菜でもちかえり・・。




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「菜花」
先端は食べ終わり
脇芽を収穫・・!!
ちょっと花が上がるの 早いかなぁ・・。




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「人参」

やっと我が家も収穫です。
少しまだ小さいですが
スーパーでは
これぐらいでも
今1本198円です。
嬉しい~~!!





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ネットの「アリッサムの庭」のわいわいさんから

http://www.geocities.jp/rcpmq113/index.html

「折り紙の栞」を教えてもらいました。

本の角に差し込みますので
ページがしっかり開き
使いやすい・・!!

気に入った包装紙でも作れ
大きさもお好み~♪。

無地の紙ならメモもでき、
腰が無くなれば次のを使えます
沢山折っておこうかなぁ・・。







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2016年 12月06日(火 曜日)

晴れ /最高気温13.1度/最低気温9.5度/湿度57%
日の出06時49分
日入り16時47分






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# by hooziro_tazuko | 2016-12-06 19:00 | ★新畑作り | Comments(2)
2016年 12月 06日

年末のカーテン洗い終了

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2016年12月5日(月曜日)

昨日 朝ラジオをかけたら
気温が高いのは今日だけ
明日(火曜日)から冬型とのこと

朝の洗濯をさっさと済ませ
部屋のカーテンを全て外しての
大洗濯・・。

厚手のカーテンを
洗い終わるまでに
窓ふき・・!!

主人も出動し
自分の部屋のカーテン外しと窓ふきを担当

レースのカーテンは最後に洗い
室内干し。

5部屋分のカーテン洗い・窓掃除は
やっぱり今回も1日コース
冬は日が短いので
競争となるが
1部屋ずつだと
5日に分けるとお天気が心配・・
家族がそろう日曜日が一番だが
なかなか難しいなぁ・・・。






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「中国の健康食品」

仕事で中国から日本へ出張中の
李さんが主人のお見舞いでこられ

カーテン洗いの
途中休憩で頂くのに丁度いい~♪。

(どれも健康志向の高いた食品で
漢方薬のナツメ・ロバの皮が入っていて
女性の健康に良いとか・・。)




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そんなわけで
夕飯は手抜きの
ケンタ君と野菜サラダ
サラダボールと聞いてましたが
可愛すぎて・・・、
我が家では
お粥鉢かしら~♪
赤を入れて3色欲しかったなぁ・・。
(色は選べませんなんて・・残念)




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2016年 12月06日(火 曜日)

晴れ /最高気温13.1度/最低気温9.5/湿度57%
日の出06時49分
日入り16時47分






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# by hooziro_tazuko | 2016-12-06 08:44 | ★今日の出来事 | Comments(6)