今夜の夕食

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2014年 11月 03日

畑のミックスレタス 


畑のミックスレタス _f0229190_14352320.jpg

ミックスレタス

しっかりと成長していますので、
寒冷紗を取り除きました。
来週くらいに・・少し食べられそうです。






畑のミックスレタス _f0229190_14354349.jpg

「早生の菜花」
(少しホロ苦く、早春の味がするタイプ)
雨でしっかりしましたので
もう安心・・!!


畑のミックスレタス _f0229190_14360282.jpg


晩生の菜花
甘みがあり長く収穫できます。
こちらも、しっかりとしてきました。


2014年 11月03日( 月 曜日)

晴れ /最高気温17.5/最低気温12.9/湿度43%
日の出6時2o分
日の入り17時01分


今日のお天気は冬型 とか・・
確かに寒いです。
薄手のセーターを着込んで畑へ
冬野菜・・どれも順調です・・♪。
畑には まだ、夏野菜の茄子・ピーマン・伏見の長唐辛子が残っています
この夏野菜達に、我が家のお台所は
かなり 助けられていますが
週末には・そら豆・薄いエンドウ・スナップエンドウを蒔くので
長いこと お台所を助けてくれて ありがとう。
御苦労さまでしたと
お別れしないとねぇ・・!!










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# by hooziro_tazuko | 2014-11-03 14:48 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(15)
2014年 11月 02日

昔懐かし・・「あられ煎り 」で ギンナン炒りました。

昔懐かし・・「あられ煎り 」で ギンナン炒りました。_f0229190_21024983.jpg


昔懐かし・・「あられ煎り 」で ギンナン炒りました。_f0229190_21030731.jpg

★・・・カワハギの一夜干し
★・・・伏見長唐の炒めもの
★・・・温豆腐
★・・・炊き込みご飯
★・・・日野菜の一夜漬け

昔懐かし・・「あられ煎り 」で ギンナン炒りました。_f0229190_22394780.gif
2014年 11月02日(日 曜日)

曇り /最高気温21.2/最低気温17.0/湿度72%
日の出6時18分
日の入り17時05分

いつも、「ギンナン」は封筒にいれ、
電子レンジでチンしていましたが
今日は、昔懐かし「あられ煎り」を 引っ張り出してきて
ガスレンジで炒ってみました。
電子レンジだと 見事にパンクしますが
「あられ煎り」だと・・うまく煎れました。
きっと・・炭火だと
もっときれいに 仕上がるのかも
次は もう少しやさしい火で
ゆっくり煎ってみましょう
挑戦です。


昔懐かし・・「あられ煎り 」で ギンナン炒りました。_f0229190_22404099.gif


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# by hooziro_tazuko | 2014-11-02 21:15 | ★今夜の夕飯 | Comments(2)
2014年 11月 01日

お好み焼きです~~♪

お好み焼きです~~♪_f0229190_22383700.jpg


お好み焼きです~~♪_f0229190_22394780.gif
2014年 11月01日(土 曜日)

雨 /最高気温19.3/最低気温16.6/湿度81%
日の出6時18分
日の入り17時05分

お好み焼きです~~♪_f0229190_22392516.gif


今日は、主人お手製の「お好み焼き」

関西の男性は「お好み焼き/たこ焼き」に
こだわりがあります

我が家も 出汁は昆布
キャベツは 細かく切る
豚肉は お好み焼き用の3枚肉
いか・天かす・紅ショウガは 必ず入れる等々

ですので、私は材料を切るだけで
お好み焼きが 焼き上がるまでは
お皿の前で おとなしく待ちます
お好み焼きの日は
のんびり 頂けますので大好きよ~♪








お好み焼きです~~♪_f0229190_22404099.gif




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# by hooziro_tazuko | 2014-11-01 23:10 | 夕食 | Comments(6)
2014年 10月 31日

ピーマン・玉ねぎ・人参と 豚肉でオイスターソース炒め

ピーマン・玉ねぎ・人参と 豚肉でオイスターソース炒め_f0229190_21594640.jpg

  

ピーマン・玉ねぎ・人参と 豚肉でオイスターソース炒め_f0229190_21593106.jpg


★・・・ピーマンと豚肉のオイスターソース炒め
★・・・牛蒡のきんぴら
★・・・カボチャの味噌汁
★・・・キューィフルーツ
★・・・キュウリのぬか漬け

2014年 10月31日(金 曜日)

曇り /最高気温22.0/最低気温11.3/湿度67%
日の出6時17分
日の入り17時06分

今日は、母の事務処理でバタバタしていましたので、

夕飯は冷蔵庫の野菜と 冷凍庫の豚肉で
オイスターソース炒め
野菜・豚肉は慌てずに 
強火でしっかり炒めると
美味しく仕上がり・・よかった。







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# by hooziro_tazuko | 2014-10-31 23:15 | ★今夜の夕飯 | Comments(2)
2014年 10月 29日

床下収納庫の品は・・カビだらけ・・

床下収納庫の品は・・カビだらけ・・_f0229190_22454949.jpg



17時15分もうお日様は沈んでしまいました。


・ 

床下収納庫の品は・・カビだらけ・・_f0229190_22462512.jpg




祖母の手作りの人形も
床下収納庫から出してきました
お人形は ケースに入っていましたのですが・・
今年は雨が 多く
湿気臭くなっています。
1週間ほど ケースから出し
風に当て
臭いとり

床下収納庫の品は・・カビだらけ・・_f0229190_22464758.jpg




この木目込み人形も 祖母の手作りですが
湿気臭かった
左手前の 桐の火ばちも
床下収納庫で 眠っていましたので
見事にカビていました
この桐の火鉢
私が、子供の頃 白くて綺麗かったのに
今は日焼けして、傷だらけ・・
布に包んでおけば綺麗だったのかなぁ・・??

床下収納庫の品は・・カビだらけ・・_f0229190_22471364.jpg



こんなに可愛いんです。

床下収納庫の品は・・カビだらけ・・_f0229190_22473710.jpg



寒くなりましたので
スイレン鉢から アカヒレを出しましたが
春には 10匹いましたのに
管理が悪く
生き残りは 3匹。
まだ途中ですが
スイレン鉢は アオコだらけ
少し洗いましたが
アオコが 取れません
炭・小石洗いも 残っています。

床下収納庫から 出してきた火鉢に
タッパーを入れて、室内で冬越し
この火鉢も・・白いカビに覆われていました。






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# by hooziro_tazuko | 2014-10-29 23:16 | 今日の出来事 | Comments(2)