「ほっ」と。キャンペーン

<   2016年 12月 ( 14 )   > この月の画像一覧


2016年 12月 24日

今年のお家クリスマス・・♪

f0229190_20105750.jpg


今夜はクリスマスぽい夕飯ですので
食卓にお花がほしいなぁ~。
先ずは
リビングに生けていたお花の
ガーベラが元気が無くなってきましたので
短く切って食卓のお花に・・
少し寂しいので
万両・タマシダでかさもたし・・。



f0229190_20171504.jpg


次に
今日の食器を準備・・。



f0229190_20183214.jpg

f0229190_20192352.jpg


ロメインレタス1株を
さっと湯(サラダ油少々入り)がいて
お肉の付け添えに
時間がたつても緑色で嬉しい
ロメイン。
緑のところはまだ少し苦いです。



f0229190_20204564.jpg


野菜サラダの
ミニトマトはめったに買わない
でも
「あいこ」があまりにも美味しそうでしたので
手が出たよ・・!!


カボチャスープが出来上がり
そろそろ
「定番のアップルパイ」の準備をと
思っていたら
仕事先の息子から電話が入り

タルトケーキの専門店
「キルフェボン グランフロント大阪店」に
仕事先の人と並ぶので

焼かないようにと
嬉しい電話・・!!





f0229190_20242429.jpg

f0229190_20292709.jpg

f0229190_20294722.jpg


f0229190_20353924.jpg


お~~感動の「クリスマスプレゼント」

「キルフェボン グランフロント大阪店」は

http://www.quil-fait-bon.com/shop/?tsp=19

タルト専門店
今回でまだ4回目ですが
とても美味しいので好き・・♪。

毎年「お手軽アップルパイ」ですましますのに

「キルフェボン」の
タルトが食べられるなんて嬉しい~♪




f0229190_20345506.jpg



f0229190_20361960.jpg

今年は

★・・飛騨牛のランプでステーキに
添えには
ジャガイモ・シメジ・・ロースト
人参・・グラッセ
ブロッコリー・上のロメインレタス

★・・・南瓜ポタージュ 
(玉ねぎ・じゃがいも・人参・かぼちゃ)




f0229190_20443340.jpg


マリアージュの紅茶
「マルコポーロ」でのフルーツタルト

カスタードクリームと
沢山のフルーツ

美味しいです~。

明日もご馳走になりま~す。









2016年 12月24日(土 曜日)

晴れ /最高気温度/最低気温度/湿度%
日の出07時03分
日入り16時53分




f0229190_23020428.gif





御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

<にほんブログ村>


ありがとうございました。

また 遊びに来ていただけると とてもうれしいなぁ~♪




↓は私のHPです。

お時間がありましたら 覗いてみてください。

http://www.hooziro.com


[PR]

by hooziro_tazuko | 2016-12-24 20:58 | ★今夜の夕飯 | Comments(14)
2016年 12月 23日

ロメインレタスが大きく育ちましたが・・ちょっと変。

f0229190_20033638.jpg


f0229190_20340087.jpg



f0229190_20342596.jpg



f0229190_20260821.jpg


2016年12月23日(金曜日)

去年は↑の白菜のような感じだったのに・・。
今年は・・巻かない白菜のように
広がっている
明日、先ずは
ほんの少し油を入れたお湯で
湯どうしし
食べてみるのだが
もしかしたら・・苦いかも・・

あの 炒めても
色も変わらずシャキシャキして
あまい食感が好きなのですが・・

↓の奥のレタスが
ロメインレタス
緑が濃いままなら、がっかり
低温に弱いのでそろそろトンネルにしなくては・・。




f0229190_20183907.jpg

f0229190_21143461.jpg

2016年12月23日(金曜日)今夜の夕食

★・・・青梗菜と豚肉・きくらげのXO醤炒め
★・・・水菜・玉ねぎのサラダ
★・・・粕汁(昨夜の残り)

青梗菜が甘くなってきました。
年中スーパーでは並んでいますが
青梗菜が一番おいしいのは冬。
次は海老炒めてクリーム煮でしょうか・・。










2016年 12月23日(金 曜日)

曇り /最高気温度/最低気温度/湿度%
日の出07時02分
日入り16時52分




f0229190_23020428.gif





御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

<にほんブログ村>


ありがとうございました。

また 遊びに来ていただけると とてもうれしいなぁ~♪




↓は私のHPです。

お時間がありましたら 覗いてみてください。

http://www.hooziro.com


[PR]

by hooziro_tazuko | 2016-12-23 21:20 | ★今夜の夕飯 | Comments(10)
2016年 12月 22日

美味しい酒粕で・・粕汁~♪

f0229190_22501776.jpg

f0229190_22592969.jpg

f0229190_23000048.jpg


f0229190_23002945.jpg


2016年12月22日(木曜日)今夜の夕食

★・・・金目鯛の干物
★・・・水菜の胡麻酢和え
★・・・粕汁


とても美味しい酒粕が入ってきました。
「神亀純米酒粕 1kg」

米と米麹だけで作られた、白くて柔らかい酒粕。
まだまだお酒が含まれていて、
とってもやわらかく、
お酒の弱い人主人は
酔ってしまい真っ赤になり ふらふら・・。

我が家の粕汁の具は
大根・人参・こんにゃく・薄揚げ・塩鮭のあら
粕汁は美味しい酒粕でないと
頼んないなぁ~。
この冬は
「神亀純米酒粕」決まりです。







2016年 12月22日(木 曜日)

曇り /最高気温度/最低気温度/湿度%
日の出07時02分
日入り16時52分




f0229190_23020428.gif





御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

<にほんブログ村>


ありがとうございました。

また 遊びに来ていただけると とてもうれしいなぁ~♪




↓は私のHPです。

お時間がありましたら 覗いてみてください。

http://www.hooziro.com


[PR]

by hooziro_tazuko | 2016-12-22 23:15 | ★今夜の夕飯 | Comments(2)
2016年 12月 21日

朝霧が出ています。

f0229190_08252641.jpg


f0229190_08260598.jpg




朝の五時頃は出ていず、
綺麗な星空でしたが
6時過ぎると
深い霧が・・・。

いつもなら見える東側の鉄塔は
微かに見え
西側の鉄塔は見えません。

今日は気温が上がり快晴で
「お掃除日和」と朝のラジオは伝えています。

昔から
霧が出るとお天気が良くなるとか
ネット検索しましても


天気が良くなる予測。

  1. 朝霧の日は晴れる。
  2. 朝霧は日照りのもと、かなり暑くなる。
  3. 夜霧がでると明日は晴。

これらは、大体高気圧に覆われた日にでる。
晴れた夜は放射冷却で冷やされるため、霧が発生しやすくなる。
特に盆地などでは多く、霧に関する諺も多い。

こんな日の日中は良く晴れて気温が上がるため、
霧が消えて晴天となる。
とかですが



そろそろ9時
まだ霧が深く

洗濯物は干せそうにないなぁ・・。

ほんとに晴れるの~?



f0229190_08470468.jpg

2016年12月08日(金曜日)今夜の夕食


f0229190_08483853.jpg

2016年12月09日(土曜日)今夜の夕食

f0229190_08441568.jpg

2016年12月20日(火曜日)今夜の夕食

★・・・ブロッコリー・玉ねぎ・紐付きホタテのXO醤炒め
★・・・菜の花とかまぼこの練りゴマ和え
★・・青梗菜と木耳の中華スープ

畑の冬野菜
菜の花・ブロッコリー・人参・青梗菜
水菜・白菜と
次々使えるので
夕飯の彩りも増え
家庭菜園に感謝かなぁ~♪



f0229190_21070501.jpg


f0229190_21063848.jpg




2016年12月21日(水曜日)今夜の夕食

★・・・豚のスペアーリブの赤ワイン煮
★・・・南瓜と玉ねぎのサラダ
★・・・白菜と乾燥エビ・木耳の中華スープ

今日は冬至ですので
我が家も形だけでも
カボチャを使っての夕飯。





ここ最近
夕飯を作り終えると
直ぐにお箸を持ってしまい・・
「夕食の画像」を撮り忘れることが多く
「ブログ名」から外れっぱなし・・。
気を入れ直さねば・・!!





2016年 12月21日(水曜日)

晴れ /最高気温15.5度/最低気温4.5度/湿度54%
日の出07時01分
日入り16時51分




f0229190_23020428.gif





御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

<にほんブログ村>


ありがとうございました。

また 遊びに来ていただけると とてもうれしいなぁ~♪




↓は私のHPです。

お時間がありましたら 覗いてみてください。

http://www.hooziro.com


[PR]

by hooziro_tazuko | 2016-12-21 09:07 | ★今日の出来事 | Comments(8)
2016年 12月 19日

「君子蘭の植木鉢」の移動をはじめました。

f0229190_14224001.jpg



今年も 最低気温が4度を切る日は
庭から玄関へ移動させています。

以前 室内で冬越しさせると
花の首が上がらず、根もとで花が咲きました。

とてもめんどいですが、
綺麗な花を付けてくれるので

カニシャボテンも含め6鉢と限定し
明朝の最低気温を 確認しながら
玄関前の庭から 植木鉢を
「夜」に 移動させ、
朝気温が上がる 翌朝9時ごろに
外へ出します。

斑入りの君子蘭は・・八木さんから
普通の君子蘭・カニシャボテンは・・主人の母から
どちらも 亡くなられています。

株分けし差し上げておくと
嫁入り先で いつまでも思い出してもらえそう~。

後いくつも
庭先には株分けしていただいた 草花等があり、
それぞれに頂いた日と親元を
記しています。




f0229190_14433575.jpg


先日 畑から持ち帰りました
葉ボタン
寒さが増すと 
色が冴えとても綺麗・・♪





f0229190_14453720.jpg



先日のお稽古のお花は

クリスマスバージョンでしたが・・
白っぽくて渋すぎて寂しいなぁ・・・。






f0229190_23010040.gif







2016年 12月19日(月曜日)

晴れ /最高気温14.1度/最低気温3.6度/湿度52%
日の出07時00分
日入り16時50分




f0229190_23020428.gif





御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

<にほんブログ村>


ありがとうございました。

また 遊びに来ていただけると とてもうれしいなぁ~♪




↓は私のHPです。

お時間がありましたら 覗いてみてください。

http://www.hooziro.com


[PR]

by hooziro_tazuko | 2016-12-19 14:55 | | Comments(8)
2016年 12月 17日

中国大連からのお客様

f0229190_21332194.jpg

f0229190_21400545.jpg


先日の12月3日(土曜日)
中国から仕事で
こられている李偉さんが
(主人が現役中 中国での仕事のメンバーだったが
今は○BMへ転職 
今回は表彰式で来日している。)
主人の体調を気にして、家へ来てくださった。
畑の野菜が見たいとのことで
畑へも案内




f0229190_22571979.jpg


いつもの京口町の「てるい」で夕飯

http://kyoguchimachi-terui.com/
(画像は「てるい」のHPより拝借 )



f0229190_21420983.jpg


あわびとシイタケの焼き物


f0229190_21424876.jpg


蕪の柚子味噌


f0229190_21431745.jpg


マグロの・・?


f0229190_21441747.jpg


キンメ鯛の霙椀


f0229190_21444726.jpg


f0229190_21452925.jpg


ふぐと白子の焼きもの


f0229190_21455479.jpg


子持ハタハタ
(子持のハタハタを食べるのは25年ぶりかなぁ~♪)

f0229190_21465977.jpg


白魚と牛蒡の卵とじ


f0229190_21472135.jpg

f0229190_21474239.jpg


鮭とイクラの炊き込みご飯
(これならまねできそう~♪)


f0229190_21482513.jpg


わらび餅・白玉もなか






f0229190_23010040.gif







2016年 12月17日(土曜日)

晴れ /最高気温11.8度/最低気温0.9度/湿度49%
日の出06時58分
日入り16時49分




f0229190_23020428.gif





御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

<にほんブログ村>


ありがとうございました。

また 遊びに来ていただけると とてもうれしいなぁ~♪




↓は私のHPです。

お時間がありましたら 覗いてみてください。

http://www.hooziro.com


[PR]

by hooziro_tazuko | 2016-12-17 23:03 | 外食 | Comments(12)
2016年 12月 16日

お正月準備・・その2 「お正月飾り「卯杖」」の準備~♪

f0229190_14320196.jpg

f0229190_15191604.jpg

f0229190_14331040.jpg


f0229190_14333154.jpg
お正月飾りの準備

今年も「卯杖」を飾りたくて
「ヒカゲカズラ」を頂きに
主人と
樫田の山へ入ってきました。
(Fさんにお花の先生よりお願いしてもらっています。)
お花の先生と二人分ですが
結構要ります。

今年の「ヒカゲカズラ」はとても長く
稲穂も沢山いただきましたので
去年より立派なのができそうです

↓の画像は
2015年12月27日の
「卯杖」ですが

年末に
これと「餅花」を飾り
祖母の「鶴と亀」か「海老と鯛」を飾れば
「お正月」らしくなります~♪。

毎年作るのが楽しみなんです~♪

来週は柳を頂きに出かけ、
年末には青竹です。

クリスマスより
お正月準備の方が
色々と準備が多くて
楽しみです。


f0229190_14404211.jpg






f0229190_09050553.jpg

f0229190_14143545.jpg


f0229190_14151288.jpg


母が好きだった「白侘び介」が
満開を迎えています。
一重で小振りで可愛い椿
あと
胡蝶侘び介がありますが
こちらは2月までお預け・・。





f0229190_10491715.gif







2016年 12月16日(金 曜日)

腫れ /最高気温6.8度/最低気温3.3度/湿度52%
日の出06時58分
日入り16時49分




f0229190_10443269.gif





御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

<にほんブログ村>


ありがとうございました。

また 遊びに来ていただけると とてもうれしいなぁ~♪




↓は私のHPです。

お時間がありましたら 覗いてみてください。

http://www.hooziro.com


[PR]

by hooziro_tazuko | 2016-12-16 15:13 | Comments(8)
2016年 12月 14日

今日の畑の収穫は~♪


f0229190_13391015.jpg

f0229190_13401998.jpg
f0229190_14393101.jpg


「特大の白菜」

なんと4.9キロありました。

今冬 初の白菜の収穫
しっかり巻いていますので
しばらくは白菜料理かなぁ・・・♪


f0229190_13414286.jpg

f0229190_14420004.jpg


「ブロッコリーの脇芽」ですのに、
他のはとても小さいが
これだけはなぜか 大きく育ってます。
小蕪・人参・ミックスレタス。
どれも 寒くなりとても美味しく
やっぱり自家製は最高かなぁ・・・♪


「ミックスレタス」
根を洗って
毎回小さなバケツに少し水を入れ
こんな感じで 畑より持ち帰り
玄関先に置いておきますが
3~4日程 シャキッとしていて
冷蔵庫より綺麗な状態美味しく
毎回いるだけ食べられます。







f0229190_13454597.jpg



自宅の横の空地では、
週に何度か低学年から 高学年までの小学生が
10~15人ほど集まり
サッカー・ドッジボール・鬼ごっこ・泥団子作りなどして遊びます。

今回は どうやら高学年ばかり・・

近頃は家で ゲームか塾通いとか 聞きますが
まだまだ外遊びも あるようで
なんだか 自分の子供の頃と かわらず
元気に響く声が 嬉しいなぁ~~♪





f0229190_13585067.jpg



f0229190_13593894.jpg


2016年12月06日(火曜日)

「木耳」

先日「李梅花さん」より
日本では見かけない小さな木耳を
頂きました。
水で戻しても小さいので
このままで 使えとても便利

少し「木耳を検索」してみましたら
国産木耳はほとんどなく
市販されている木耳は ほとんどが中国産
意外でした・・・。
スーパーで見かける木耳は
小さな袋に入っていても
良いお値段で産地は中国です。

山で木耳を見かけますのに
日本では ほとんど栽培されていないようです。

頂いた木耳の袋の裏には
中国の有名なきくらげの産地
黒龍江の大自然の中で栽培され、無汚染、無添加物、
高温滅菌処理されていますとのこと・・。

先ずは
中華スープで頂きました。



f0229190_14202583.jpg


f0229190_14215169.jpg



2016年12月06日(火曜日)の夕食

★・・・砂肝と小松菜の炒めもの
★・・大豆と昆布の煮物
★・・小蕪の甘酢漬け
★・・・中華スープ(木耳入り)
★・・柿

早速中華スープに木耳を使ってみましたら、
近くのスーパーで買う木耳は
最初から細くカットされていますが
この小さな木耳は
良い大きさで コリコリしていて美味しい。








f0229190_10491715.gif







2016年 12月14日(水 曜日)

曇り /最高気温11.9度/最低気温9.3度/湿度59%
日の出06時57分
日入り16時48分




f0229190_10443269.gif





御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

<にほんブログ村>


ありがとうございました。

また 遊びに来ていただけると とてもうれしいなぁ~♪



↓は私のHPです。

お時間がありましたら 覗いてみてください。

http://www.hooziro.com


[PR]

by hooziro_tazuko | 2016-12-14 14:59 | Comments(14)
2016年 12月 13日

頂いたもち米でお餅つき

f0229190_11165742.jpg


2016年12月10日(土曜日)

先日知人にもち米(新米5キロ・古米5キロ)を
玄米で頂きました。
(北摂には、無人の精米所があります。)

頂いたもち米(古米)で

1回目のお餅つき

先ずは
1.1キロ・・海苔餅×1回
1.4キロ・・白餅×1回
1.3キロ・・海老餅×2回




f0229190_11272301.jpg


f0229190_11275452.jpg



f0229190_11282170.jpg



今使っている餅つき機は
東芝の初代の餅つき機で
東芝未来科学館に並んでいると聞いている年代物

http://toshiba-mirai-kagakukan.jp/learn/history/ichigoki/1971ricecake/index_j.htm


今年は動くかとかなり心配しながらのお餅作り
今年も現役で仕事をしてくれました。

この餅つき機
とても使いやすい、いい子。
お願いだから 
年末にもう 一気張りしてほしいの・・
まだまだ頑張ってねぇ・・!!




f0229190_10491715.gif







2016年 12月13日(火 曜日)

雨 /最高気温9.3度/最低気温6.7度/湿度88%
日の出06時56分
日入り16時48分






f0229190_10443269.gif





御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

<にほんブログ村>


ありがとうございました。

また 遊びに来ていただけると とてもうれしいなぁ~♪



↓は私のHPです。

お時間がありましたら 覗いてみてください。

http://www.hooziro.com


[PR]

by hooziro_tazuko | 2016-12-13 11:47 | ★今日の出来事 | Comments(10)
2016年 12月 07日

葉ボタンで お正月準備・・ その1~♪

f0229190_14355758.jpg



f0229190_14405996.jpg


f0229190_14413741.jpg

2016年12月06日(火曜日)

自家製の葉ボタンで
お正月準備です。

毎年植木屋さんから届きますが
今年は畑で
主人が作ってくれました。

市販品よりは小さいと 思っていましたら
植木鉢を並べてみてびっくり
大きな株に育っています・・。

種まき・・8月13日
定植・・・8月31日

色合いや個数をせんど迷い
5個植えこむ事に・・!!

これ以上重たいと
車に乗せられないが

もう1個増やして6個が良かったかなぁ・・?
いや後2個増やして
 7個かしらと・・

来年の課題ができました。


残った葉ボタンは
地主さんのお庭にお嫁入りです。





f0229190_10491715.gif







2016年 12月07日(水 曜日)

晴れ /最高気温13.1度/最低気温9.5度/湿度57%
日の出06時42分
日入り16時47分






f0229190_10443269.gif





御訪問ありがとうございました。
エキサイトブログの
「おうちごはん」のランキングに参加しました。

↓のバナーを”ポチッ”と
応援していただけると 嬉しいです・・!!

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

<にほんブログ村>


ありがとうございました。

また 遊びに来ていただけると とてもうれしいなぁ~♪



↓は私のHPです。

お時間がありましたら 覗いてみてください。

http://www.hooziro.com



[PR]

by hooziro_tazuko | 2016-12-07 07:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(14)