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2016年 08月 08日

ルバーブのパイを焼いてみる

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ルバーブをパイシートで焼いてみる。
焼きたてはとても酸っぱい

時間が経つと
パイはぺッシャンコになりますが
酸っぱさは落ち着き
いつもの
さわやかな ルバーブに、

ルバーブジャムと一緒に
何か他の材料を入れて
焼いてみたい、
カスタードクリームは甘いしなぁ・・・・。








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高砂百合が今満開です。

ネットの「わいわいさん」から
数年前に種を頂き
庭のあちこちに種を蒔きました。
でも
なかなか芽が出ず
諦めていましたら

2年前から
靴脱ぎ石の側から茎を持ち上げ
咲き始めました。

今年も
不思議なことに
靴脱ぎ石の周りばかり

たぶん
今まで、雑草と間違えて
芽を引いていたのかなぁ・・

靴脱ぎ石の周りは
草は引きにくく いい加減ですし

去年は
お盆のころに満開でした。
今年は少し早いなぁ・・。








2016年 08月08日(月 曜日)
晴れ/最高気温度/最低気温度/湿度%
日の出05時13分
日入り18時54分




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by hooziro_tazuko | 2016-08-08 14:25 | ★今日の出来事 | Comments(14)
2016年 08月 06日

落花生が狙われている・・・!!

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2016年08月06日(土曜日)の畑

落花生を引き抜く 害獣被害が出ました。

実はつき始めていますが、
まだまだ収穫には早いのに・・・。

地元の方の話では
猿とのことですので

慌てて寒冷紗で
覆いを・・・・。




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雑草だらけになり始めていた
スイカの畝も
やっと
雑草引き






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夏野菜の片付けを
ぼちぼちスタートさせ

枯れ草を燃やし

灰は畝に入れながらの
冬野菜の準備もスタートしました。







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2016年 08月06日(土 曜日)
晴れ/最高気温37.9度/最低気温26.9度/湿度35%
日の出05時12分
日入り18時56分




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by hooziro_tazuko | 2016-08-06 23:17 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(12)
2016年 08月 05日

食用ほおずき・・幅240センチに育っています。

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「食用ほおずき」は種から育てましたが

1袋20粒の種から
苗に育ったのは
5株


傘を広げたように
大きく育ち
240センチほどの幅で
高さは
130センチほどに・・

沢山の実をつけています。





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こちらの「食用ほおずき」は
2株あり
芽が出るのが遅かったので

まだ実が熟していず
これから収穫です。








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毎日熟して落ちた実を拾いますが

虫がついているのも多く
熟さずに緑のままで
落ちています。






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2016年08月04日(木曜日)今夜の夕食

★・・・ズッキーニ・カボチャ・ソーセージ・ミートソース・チーズ

かもみんさんから頂いた
ズッキーニを使ってミートソースのチーズ焼きです。
ズッキーニを食べるのは、今回が初めて
癖の無い茄子のような食感ですねぇ。
さっぱりしていて、ミートソースやチーズにもぴったり
我が家の食卓にも並べないと・・・!!
美味しく頂きました。
ご馳走様~♪




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2016年08月03日(水曜日)今夜の夕食

★・・・マーボーしし唐
★・・・トウモロコシ
★・・・枝豆
★・・・冷奴




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2016年08月02日(火曜日)今夜の夕食

★・・・しし唐・たけのこ・豚肉のピリ辛いため
★・・・オクラのマスタードマヨネーズ和え
★・・・トウモロコシ
★・・・枝豆のおぼろ豆腐






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2016年 08月04日(木 曜日)
晴れ/最高気温37.0度/最低気温27.2度/湿度38%
日の出05時10分
日入り18時58分




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by hooziro_tazuko | 2016-08-05 00:08 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(10)
2016年 08月 02日

また一つ・・畑の夏が終わりました・・・。

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今年の「坊ちゃんカボチャ」は・・
全部でこれだけの収穫



 こんなに早く終わってしまい
少ないなんて・・・。
初めてです。

今年は、去年とは違い
雨が多すぎ
いくら人の手で受粉しても
花粉は流れてしまい
結実できず・・・、
弦も早く枯れてしまった。

それと・・
自己採取の種で
かなり交配して、大きすぎ・・、
カボチャの肉詰めには不向き
何かいい方法で
肉詰めしてみないと・・。


野菜つくりは 
気候に左右され大変


お待ち兼ねの知人がいますので
お裾分けしましょう~♪









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2016年08月01日(月曜日)今夜の夕食

★・・・豚肉の冷シャブ
★・・・こんにゃくとキュウリのポン酢和え
★・・・若布の味噌汁



「自家製のカボチャを早速使ってみる・・
甘くて美味しいカボチャでした・・!!」







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2016年07月31日(日曜日)今夜の夕食

★・・焼肉
★・・・オクラとトマトのコールスロー和え
★・・・シメジと茄子の味噌汁
★・・・頂き物の岡山の桃






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2016年07月30日(土曜日)今夜の夕食

★・・・蛸と納豆・キュウリのマスタード和え
★・・・オクラの「山うに豆腐」和え
★・・・キュウリとトマトの胡麻ドレッシング和え
★・・・銀泉まくわうりのアイスクリーム添え



「マクワウリとアイスクリーム」
味の薄いマクワウリに良く合います。
ただ少々マクワウリが硬いので
食べにくいので
果肉は先にくり抜いて、
切っておくほうが
食べやすいなぁ・・・。











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2016年 08月02日(火 曜日)
晴れ/最高気温34.6度/最低気温24.5度/湿度40%
日の出05時09分
日入り18時59分




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by hooziro_tazuko | 2016-08-02 13:25 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(10)