今夜の夕食

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2016年 04月 15日

タラの芽も 終わりかなぁ・・。

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畑で3回目の タラの芽を
頂いてきましたが、
左手前2つは
小さくても もう棘が出てきています。
まだ手に触るほどではないので
天ぷらにし
頂きました~♪
これで今年は最後かな・・
採って 2時間後にはてんぷらですので
柔らかで美味しく 苦みもない~♪


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2016年04月14日(木曜日)今夜の夕飯

★・・・ぶりの味噌漬け
★・・・人参・コンニャク・竹輪の金平
★・・・ニラと納豆の和えもの
★・・・温豆腐
★・・・タラの芽のテンプラ




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ナルコユリもほんの2~3日程で
急に大きくなり花をつける。



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去年頂いた「白雪けし」は
株が大きく育ちましたので
来年は花が見られそう~♪



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タカネエビネも花をつけ  
庭は春らしくなってきたわぁ~。



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「半夏生」
勢力を広めてきました、
ドクダミの仲間ですので
広がるとは聞いていましたが・・凄勢いです。





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加賀アヤメ

もう花が上がり始めています。
いつもは5月頃ですので
少し早いかなぁ・・・。



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2016年 04月15日 (金 曜日)
晴れ/最高気温 度/最低気温 度/湿度%
日の出5時26分
日入り18時30分



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by hooziro_tazuko | 2016-04-15 10:50 | | Comments(16)
2016年 04月 13日

青軸 ヒトリシズカの花が~♪

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背の高さが ほんの10センチほどの
「青軸ヒトリシズカ」
今年は地植えにし
株が2倍程に大きくなる
やっぱり地植えはいいようだ
でも悲しいことに
ナメクジが寄ってくるので
薬を周りにまく。





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ここには牛蒡
「サラダ娘」の種をまく


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「ラディツシュ」
今日で1週間ほど
20日大根とも言いますが
20日ではできません。


さて、小屋の方ですが
11日の月曜日から
気温が急に下がり
月曜日の夜から
主人の体調が悪くなり
小屋作りは 今週は中断
その間に図面を
再チェックしておくとか・・。
田んぼから畑も 大変でしたが
なかなか思う様には
進まないなぁ~。




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2016年 04月13日 (水 曜日)
雨後曇り/最高気温22.0 度/最低気温13.8 度/湿度78%
日の出5時29分
日入り18時29分



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by hooziro_tazuko | 2016-04-13 15:32 | ★新畑作り | Comments(10)
2016年 04月 13日

頂き物で、夕ご飯~♪

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先日、お向いさんから
山陰のお土産を頂きました。
ご自慢の品で
「竹輪・片口鰯・鯵の味醂干し」
どれも本物で確かに美味しい
本来なら朝ごはんにですが・・
我が家は夕飯に

2016年04月12日(火曜日)今夜の夕飯

★・・・乾燥貝柱ご飯
★・・・鯵の味醂干し(頂き物)
★・・・山陰の竹輪(頂き物)
★・・・のらぼう菜のお浸し
★・・・葱の味噌汁


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2016年04月11日(月曜日)今夜の夕飯

★・・・筍ご飯(先日の頂き物)
★・・・筍・若布・スナップエンドウ・生麩(先日の頂き物)
★・・・片口鰯(頂きも)
★・・・筍・生麩・若布の吸い物

やっと、時間がとれ・・まともな夕飯(?)
筍やっぱり掘りたて・・!!
短時間で湯がけ
とても柔らか・・・♪
美味しい夕飯が完成
生麩・・また買っておこう
これ良い引き立て役です。
スナップエンドウは・・畑の初採りです~♪


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2016年04月09日(土曜日)今夜の夕飯

★・・・イワシのフライ
★・・・カイワレのサラダ
★・・・若布の味噌汁

畑から戻り 急いでの夕飯の仕事は大変
こんな時はフライ物が簡単・・。
珍しく開いた鰯が 1匹60円でした。
それでも昔に比べ
お高い・・。
150円とかで 山盛りにされて売られていた
鰯なのになぁ・・・。
おまけに畑の野菜はもうおしまい
豆類はまだ早いので
市販のキャベツ・カイワレ・・。




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2016年 04月13日 (水 曜日)
雨後曇り/最高気温22.0 度/最低気温13.8 度/湿度78%
日の出5時29分
日入り18時29分




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by hooziro_tazuko | 2016-04-13 15:12 | ★今夜の夕飯 | Comments(2)
2016年 04月 10日

今日もセメント入れ

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04月09日(土曜日)
今日も、昨日の続きで、
セメントの流しこみでした。


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結局セメントは今日までに
合計は27キロほど使い、
明日は・・柱・梁の予定とか・・。


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地主さんから
掘りたての筍を頂き
直ぐに湯がきました・・!
(糠が無いので
もったいないけれどお米を入れて・・・)

朝露に濡れた筍でしたので
喜びすぎて
撮り忘れてしまい

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証拠写真は
このゴミ~~笑



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これ燕ですが
見えます~?
家の近くでは
まだ見かけませんが、

今週に入り
畑では
燕を見かけるようになりました。




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2016年 04月10日 (日 曜日)
曇り/最高気温22.1 度/最低気温12.8 度/湿度31%
日の出5時33分
日入り18時26分



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by hooziro_tazuko | 2016-04-10 00:00 | ★小屋作り | Comments(16)
2016年 04月 09日

基礎工事・・・!!

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2016年04月08日(金曜日)

水曜日に切っていた床板
ちゃんと合うか
持参し確認作業。
よしよし・・!!


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左の鉄板のところに
柱が立ちますが
足もとが コンクリートですので
ブロックに セメントを流し込み
固定させる


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基礎がうまくできていないと
小屋が建たないとかで
時間をかけて
巻尺・物差しで寸法のチェックし
ブロックの配置を決めていました。

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夕方にブロックの設置完了
鉄板を差し込んでいたところに
セメントの流し込みスタート
20キロのセメントでは足らず
明日、また流し込む事に

基礎って思いのほか
時間がかかります



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資材置き場で見つけた
タラの木
今日は
雨上がりで
柔らかなタラの芽が
幾つも出ていましたので
もちろん頂いて帰り
夕飯の1品
天ぷらに~♪



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2016年 04月09日 (土 曜日)
曇り/最高気温24.7 度/最低気温10.7度/湿度23%
日の出5時34分
日入り18時26分



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by hooziro_tazuko | 2016-04-09 00:00 | ★小屋作り | Comments(6)
2016年 04月 08日

やっとジャガイモの芽が育ってきました。

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やっとジャガイモの芽が
大きくなりました。
脇芽かきしないとねぇ。

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旧の畑ですので
雑草も目立ちます・・
こちらの方も草引きしなくては
こちらは年内で引き上げたいので

ジャガイモの次は
落花生でお終いにしたく思っています。







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2回目の
甘夏でマーマレード

皮・・・394g
実・・・625g
砂糖・・・500g
で煮込む~♪

4月に入ると
6個のうちほぼ半分がやっぱり
ぱさぱさでした。
3月中に作るほうが良いですねぇ。


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瓶3個分完成
煮沸した瓶に入れ
熱いうちに、逆さまに向けて真空に~♪




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2016年 04月08日 (金 曜日)
晴れ/最高気温19.9 度/最低気温13.3 度/湿度50%
日の出5時36分
日入り18時25分



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by hooziro_tazuko | 2016-04-08 22:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(8)
2016年 04月 08日

タラの芽~♪

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春には一度食べたいのが
「タラの芽のテンプラ」
山歩きしても なかなか見つかりませんし、
ホームセンターでは
タラの芽の根が 売られていて
買おうかとまで思いましたが
植えてから 4年かかると聞き
あきらめていたら、
なんと
倉庫の予定地に
4~5本あります。
嬉しい限り・・・!!


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食べごろなのが 3個~♪
早速天ぷらに
なんともいえない春の味・・!!


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お手製のシイタケも頂きましたので
早速「鶏すき」に



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2016年04月07日(水曜日)今夜の夕飯

頂いたシイタケ・淡路の玉ねぎで
ネギは市販品。
美味しく頂きました。





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2016年04月07日(木曜日)今夜の夕飯

★・・・ひろうすとのらぼう菜の煮物
★・・・おから(昨日の鶏すきの残った出汁で煮る)
★・・・おぼろ豆腐


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2016年04月5日(火曜日)今夜の夕飯

★・・・鶏ウイングのニンニク醤油焼き
★・・・キャベツとハムの山葵づけマヨネーズ和え
★・・・若布スープ


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2016年 04月08日 (金 曜日)
晴れ/最高気温19.9 度/最低気温13.3 度/湿度50%
日の出5時36分
日入り18時25分



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by hooziro_tazuko | 2016-04-08 00:00 | ★今夜の夕飯 | Comments(8)
2016年 04月 07日

庭にも春がやってきました・・♪

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我が家の「一人静」は2日前に
やっと葉が出てきましたが、
 まだ花が見えません
なぜ軸が緑色なのか
気になり
検索しましたら
軸が茶色いのとは 別の種類で
「青軸一人静」でした。


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エビネ蘭にも花が~♪


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ネグンドカエデも
柔らかな春を
感じさせる色の葉が出てきました。


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ナルコユリも慌てて
顔を見せています。



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今年は失敗したかと
心配していた
アマリリスも
やっと芽が出てきました。


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アヤメの葉の中に
濃い蕾のところが
もう見える・・♪

我が家の庭も 春の準備完了のようで・・・。



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2016年 04月07日 (木曜日)
雨/最高気温15.4 度/最低気温13.6 度/湿度96%
日の出5時37分
日入り18時24分



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by hooziro_tazuko | 2016-04-07 00:00 | | Comments(7)
2016年 04月 06日

倉庫の木材切り

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2240ミリの長い角材等
大きい木材は
ホームセンターで切ってもらう・・・!


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エアコンの室外機の周りも
小屋の木材置き場に



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角材切りがスタート・・。



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今借りている倉庫を模した
図面。


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左は材料一覧表。



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半日かけて
床板・柱・梁を切る。
(私は・木を押さえる役目)
7日の木曜日は
関西は雨のようですので、
金曜日に基礎と柱を
完成させる予定・・・。
私も、見学で出動予定。





2016年 04月06日 (水曜日)
晴れ/最高気温23.2 度/最低気温8.5 度/湿度12%
日の出5時38分
日入り18時23分



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by hooziro_tazuko | 2016-04-06 22:28 | ★小屋作り | Comments(6)
2016年 04月 05日

黄色い君子蘭も見ごろに~。

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葉の斑入りの赤3鉢と
黄色が2鉢が
次々に咲く。

この場所が 合っているようで
夏少しは焼けするが
わりと うまく過ごせる。



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2016年04月04日(月曜日)今夜の夕飯

★・・・ぶりの塩焼き
★・・・きくらげのはんぺん
★・・・のらぼう菜とカニかまぼこの和えもの
★・・・アサリの味噌汁

少々カロリー控えめの夕飯
というのか・・
畑で 野菜が採れないと
こんな感じ・・・笑




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2016年04月03日(日曜日)今夜の夕飯

★・・牛の冷しゃぶ
★・・ヤーコン・コンニヤク・サラダ菜・蒸し黒豆のサラダ
★・・・蕎麦のお汁

ついに・・
ヤーコンが最後となり
今食べられる野菜は・・
そろそろ終わりの「のらぼう菜」だけ
少々 野菜不足ぎみ・・
スナップエンドウは まだまだ
しばらくは
市販の野菜の世話にならねば




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2016年 04月05日 (火曜日)
曇り/最高気温19.7 度/最低気温11.0 度/湿度42%
日の出5時40分
日入り18時22分



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by hooziro_tazuko | 2016-04-05 12:00 | | Comments(10)