今夜の夕食

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2013年 02月 28日

★・・・白身魚と冬野菜の蒸しもの(148kcal)

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★・・・白身魚と冬野菜の蒸しもの(148kcal)

★・・・ニラのかきたま汁(113kcal)

★・・・春菊の納豆和え(96kcal)

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今日の出来事

2013 02月28日 木曜日 

晴れ 最高気温15.8/最低気温2.8

今日は、お稽古の日

夕食には、できるだけ手軽なメニューをと色々考えるが、

メイン料理はなかなかいいのが見つからない・・・。

今日の、白身魚は、「たら」・野菜はブロッコリーと菜花、

これを、昆布の佃煮で蒸すだけなのでかなりてがるだった。

次の、木曜日はなににしようかなぁ~~。

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by hooziro_tazuko | 2013-02-28 21:38 | ★今夜の夕飯
2013年 02月 26日

★・・・白菜の海鮮炒め(156kcal)

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★・・・白菜の海鮮炒め(156kcal)

★・・・新茎若布の酢の物(?kcal)

★・・・茶碗蒸し(148kcal)

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今日の出来事

2013 02月26日 火曜日 

晴れ 最高気温9.4/最低気温3.9

午前中にカットとカラー。

午後から畑へ、なんと畑の野菜がムクドリに食べられていると聞き

慌てて、ネットをかける。去年も今頃やられていた・・・。

夏には、姿を見せないが、なぜか今頃姿を見せるのかなぁ、

ネット検索すると、留鳥とあるのだが・・。

2月の終わりごろにしか、このあたりでは見かけない。

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by hooziro_tazuko | 2013-02-26 21:08 | ★今夜の夕飯
2013年 02月 25日

お雛様~♪

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★・・・ひろうすと菜の花の煮物(286kcal)

★・・・カワハギのみりん干し(146kcal)

★・・・生湯葉・シメジ・菜の花の吸い物(46kcal)

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今日の出来事

2013 02月25日 月曜日 

晴れ 最高気温7.0/最低気温-1.0

カレンの定期健診日。

血液検査の結果、コレステロール値は正常値になっていた。

耳も良好・体重も先月より150g減っている。

皮膚の湿疹は、心持よくなっているので、

まずまずの二月でした。


先日お雛様を出しましたが

「泣き上戸、笑い上戸、怒り上戸の三人一組」の

掃除道具の箒、塵取、熊手と手の形があわない。

「三人官女」のお道具も間違っていて、

中央の女官は関西では松竹梅を飾り付けた「嶋台」

我が家のお雛様は「京雛 」ですのに 

関東の「三方」がお道具になっている。  

気付いた時には、お店は倒産していたので

どうしようもないのだが、未だに気になってしまう。

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by hooziro_tazuko | 2013-02-25 22:06 | ★今日の出来事
2013年 02月 23日

恒例のふぐの会


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今日の出来事

2013 02月23日 土曜日 

晴れ 最高気温7.8/最低気温1.6

今日は、17時より6年ぶりの「フグの会 」です。 

11名が集まり、23時までのんびりと食事会です。

フグ6匹(6.3k))・トロ(2.3k)を当日卸市場で購入、

白子もたくさんついていました。


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f0229190_1351168.jpg皆さんが来られる前に テーブルをセッティング。


f0229190_13544390.jpgほらぁ~どのフグにも白子が入っています。


f0229190_13563945.jpg「フグの免許」をお持ちの 関口さんがまずフグを3枚おろしにされ、
そして、「テッサ」に~~♪
3枚おろしにする時には、出刃包丁を使われました。
出刃包丁は、骨を切るときにだけ使うと この歳までおもってたわぁ~。


f0229190_1442051.jpg「テッサ」がどんどん出来上がります。
大きなお皿に「テッサ」が綺麗に並びます。
お店のはむこうが見えるほど透けていますが、
私達のは、贅沢に歯ごたえを楽しめます~~♪


f0229190_14145094.jpg女性群の応援も入り、準備がどんどん進みます。


f0229190_14164944.jpg「宴会スタート~~♪」
どっさり盛られた「トロ」が4皿も出来上がりました。
奥様お手製の1品料理も並び、豪華な夕食会・・♪
松本パパのハーモニカ演奏で場は一段と盛り上がりました。
今回は、フグが多すぎたのか、
それとも、皆さんの食欲が 6年前に比べ落ちたのかなぁ・・
「フグの白子」や「テッサ」が残り、
最後の「おじや」は誰も食べられないほどの豪華版でした。
来年も、また我が家で「フグの会」を開きましょう~♪


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by hooziro_tazuko | 2013-02-23 13:37 | ★今日の出来事
2013年 02月 22日

利休梅にメジロが~♪。

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今日の出来事

2013 02月22日 金曜日 

晴れ 最高気温8.6/最低気温0.3

利休梅にメジロが~♪。

今朝も、ミカンをつけ替えましたら、

ヒヨが一番に食べに来 かなか離れないので、

メジロが、甲高く鳴き、ヒヨを追い払いたいようだわぁ~。

明日は楽しみにしている「フグの会」があり、

買い出しと、食器の準備などで一日が終わりました。

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by hooziro_tazuko | 2013-02-22 23:59 | ★今日の出来事
2013年 02月 21日

★・・・大根と帆立のうま煮(187kcal)


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★・・・大根と帆立のうま煮(187kcal)

★・・・菜花のお浸し(54kcal)

★・・・蕪と揚げの味噌汁(66kcal)

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今日の出来事

2013 02月21日 木曜日 

晴れ 最高気温6.8/最低気温0.1

今日のお稽古は、お茶のTさん宅でありました。

和室には、炉が切られ,水屋もありました。

何でも揃っていて 凄いんです、

ゆっくりお稽古させてもらえました。

わが家にも、ほしいけれど畳下収納があり

とても無理な話。

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by hooziro_tazuko | 2013-02-21 23:45 | ★今夜の夕飯
2013年 02月 20日

★・・・大豆入り筑前煮(248kcal)

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★・・・大豆入り筑前煮(248kcal)

★・・・小松菜とマイタケの胡麻和え(154kcal)

★・・・蕪とささ身の味噌汁(91kcal)

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今日の出来事

2013 02月20日 水曜日 

晴れ 最高気温7.8/最低気温0.2

カレンのシャンプー日。

少しは、湿疹がましになってきた。

母は耳鼻科へ、

今週はショートスティなので薬を多い目にもらうように伝える、

心配したが、やっとのことで3週間分もらってくる。

先日お雛様を出しましたので、

表には、餅花を飾る。

黄色のレンギョ・コチョウワビ介を入れ春らしい色合いに。

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by hooziro_tazuko | 2013-02-20 23:26 | ★今夜の夕飯
2013年 02月 19日

亡義母がすごく気に入った、思い出の椅子が壊れる。

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★・・・ブロッコリーと海老の中華炒め(180kcal)

★・・・鶏レバーの甘辛煮(153kcal)

★・・・菜花の白和え(65kcal)

★・・・温豆腐(84kcal)

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今日の出来事

2013 02月19日 火曜日 

雪/曇り 最高気温5.6/最低気温2.6

今日は朝から雨まじりの雪。

午前中は、家具屋さんを待つ。

この椅子は、亡義母と一緒に南港の家具屋さんで

亡義母がすごく気に入った、思い出の椅子、

亡義母の家を片付けるときにもらってきました。

先日、いすの座り具合がどうも変なので、

そこを覗いたら・・・。あれまぁ~です。

早速、ネットで椅子の修理を検索したら、

送料別で、13,000円ほど・・。

近くのいつもの家具屋さんで修理依頼しましたら、

10,000円程 とのこと・・。

2週間ほどで、カバーも新調し戻ってきます。

この椅子の値打ちは、私と義母しか知らないもの、

大切にしないとねぇ。

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by hooziro_tazuko | 2013-02-19 21:55 | ★今日の出来事
2013年 02月 18日

★・・・青梗菜と豚ミンチの甘辛煮(253kcal)

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★・・・青梗菜と豚ミンチの甘辛煮(253kcal)

★・・・ブロッコリーとコーンのオイスターソース炒め(108kcal)

★・・・菜花とかまぼこ・生湯葉の吸い物(35kcal)

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今日の出来事

2013 02月18日 月曜日 

雨  最高気温5.4/最低気温2.3

今日は24節気の雨水。

この日にお雛様を出すと良縁に恵まれるとか・・。

でも、朝から土砂降りとても出す気にはならない・・。

調べてみると、啓蟄までの期間を雨水というともある、

空から降るものが雪から雨に変わり、

氷が溶けて水になる、という意味。

草木が芽生える頃で、昔から、

農耕の準備を始める目安とされてきました。

そうねぇ・・、畑の冬野菜も終わりに近づいています・・。

4月までには、畑を耕さないと・・・。

そろそろエンジンをかけないと。

お雛様は晴れたら出しましょう。

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by hooziro_tazuko | 2013-02-18 20:40 | ★今夜の夕飯
2013年 02月 16日

このメジロ、眉毛がある・・!!

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★・・・秋刀魚の干物(287kcal)

★・・・ブロッコリーと帆立のさっと煮(73kcal)

★・・・山芋のとろろ汁(44kcal)

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今日の出来事

2013 02月16日 土曜日 

晴れ  最高気温/最低気温

庭に来る、メジロがかなり慣れてきた。

カーテン開けても、逃げない。

今朝、メジロがいることに気付かず庭に出

至近距離だったのに・・逃げずにミカンを食べている。

撮ってみたら、このメジロ、眉毛がある・・!!

PCで検索したが、眉毛なんてない・・あれぇ~~.

眉毛メジロは、気が強くシジュウカラ・ヒヨも追っ払う。

次は、気の強い所を撮らないと・・。

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by hooziro_tazuko | 2013-02-16 22:33 | ★今日の出来事