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2012年 09月 30日

★・・・茄子・しし唐のカレー (428kcal)




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★・・・茄子・しし唐のカレー (428kcal)

★・・・パイナップルとレタスのサラダ(53kcal)


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2012 09月30日 日曜日

雨 最高気温22.8/最低気温20.8

今日の出来事

台風17号が接近、

今日一日PCの画像アップ。 

たまっていた、料理・お花・植物がやっと片付く・・。

冷蔵庫の掃除を兼ねて茄子カレーに

母はショートステーの準備をまだしない。

私は、韓国旅行の準備がほぼ終了。

カレンの薬の準備も完了

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by hooziro_tazuko | 2012-09-30 22:19 | ★今夜の夕飯
2012年 09月 28日

★・・・茄子の塩炒め (194kcal)




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★・・・茄子の塩炒め (194kcal)

★・・・温泉やっこ卵のっけ(179kcal)

★・・・なすとみょうがの味噌汁(50kcal)

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2012 09月28日 金曜日

晴れ 最高気温30.9/最低気温17.2

今日の出来事

今朝のワンコの散歩は6時スタート、

今日の日の出は5時50分・日の入りは17時47分とか・・、 

朝日が昇り始めるころに家を出る・・。

ひんやりとした空気で気持ちがいい・・。

帰宅後直ぐに畑へ、4日ブリなので、茄子は大きく育っている。

気温が少し下がったからか綺麗な茄子がどっさり収穫

またまた、茄子料理に悩まされそうだが、

今日の茄子は色が良く・とてもやわらかく美味しそう~♪

美味しそうなレシピ探そうっと・・♪

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by hooziro_tazuko | 2012-09-28 20:40 | ★今夜の夕飯
2012年 09月 26日

★・・・キノコと豚肉のピリ辛炒め (308kcal)




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★・・・キノコと豚肉のピリ辛炒め (308kcal)

★・・・長いものさっと煮柚子風味(86kcal)

★・・・キノコと人参の中華スープ(81kcal)

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2012 09月26日 水曜日

晴れ 最高気温29.3/最低気温17.6

今日の出来事

朝からお寺さんの月参りその後着付け教室へ

帰宅後、急いで夏の建具の片付けと・・、 

忙しい一日だったが、

14日のお茶会用の着物と帯が決まり、

先生に特訓してもらへたので、少々テンションは上がり気味・・。

こんな日は、勝手なもので台所に立っていても楽しい~。

「長芋のさっと煮」は冷凍しておいた柚子の皮を使い、

初チャレンジですが、美味しくできました~♪

それと・・我が家のお漬物を見てください。

畑のオクラ・茄子が色良く上がっています。

ぬか漬けは今年で4年目の床なかなかおいしいです・・。


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by hooziro_tazuko | 2012-09-26 20:01 | ★今夜の夕飯
2012年 09月 24日

主人が初めて掘った牛蒡です~♪



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★・・・牛肉の柳川煮 (?kcal)

★・・・オクラともずく(?kcal)

★・・・キノコと大根の味噌汁(?kcal)

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2012 09月24日 月曜日

晴れ 最高気温27.7/最低気温18.8

今日の出来事

画像の牛蒡は昨日畑で、主人が初めて掘った牛蒡です。

畑の地主さんが、10本あげるからほるようにとのことで 

主人が挑戦しました・・。

もと田んぼのところですので、

土は粘土質、なかなかうまくスコップが入らず、

奇声を発しながら、頑張ってほってくれました。

柔らかで美味しい牛蒡ですので、

わが家が大好きな「柳川煮」にしました。

今日の主人の腰は・・腰痛気味です。

そりゃぁ~地主さんと主人に感謝しながら頂きましたわぁ・・。

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by hooziro_tazuko | 2012-09-24 16:26 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪
2012年 09月 20日

★・・・ピーマンと豚肉のくたくた梅煮 (291kcal)




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★・・・ピーマンと豚肉のくたくた梅煮 (291kcal)

★・・・南瓜のサラダく(99kcal)

★・・・うどんスダチのせ(?kcal)

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2012 09月20日 木曜日

晴れ 最高気温29.7/最低気温22.1

今日の出来事

お稽古先で「銀座で食べたスダチをたっぷりのせたうどんが美味しかった。」 と聞き、

早速試してみました。

以前頂いたスダチが黄色くなっていましたが・・。

スダチの香がとっても良く。

さっぱりしていて美味しい、また食べたくなりました。~~♪。

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by hooziro_tazuko | 2012-09-20 20:44 | ★今夜の夕飯
2012年 09月 19日

★・・・ピーマンと人参のきんぴら(98kcal)




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★・・・さんまの塩焼き (?kcal)

★・・・ピーマンと人参のきんぴら(98kcal)

★・・・エノキと揚げの味噌汁(63kcal)

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2012 09月19日 水曜日

晴れ 最高気温31.8/最低気温22.8

今日の出来事

ケアーマネージャさんが来られ、

来月のショートステーの打ち合わせ。

前回のショートステーのあと、「もう二度と泊らない。」と

嫌がったので、今回はケアマネさんから話してもらったら

意外とうまく、話が進みホッとする。

それでも、当日までにごちゃごちゃ起きないかが気にかかる・・。

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by hooziro_tazuko | 2012-09-19 20:56 | ★今夜の夕飯
2012年 09月 18日

★・・・茄子と豚肉の味噌炒め (?kcal)




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★・・・茄子と豚肉の味噌炒め (?kcal)

★・・・モロヘイヤのスープ(?kcal)

★・・・長芋とオクラの味ポン(?kcal)

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2012 09月18日 火曜日

雨 最高気温27.4/最低気温24.7

今日の出来事

朝から、いつもの脂質異常の定期健診、

あいにくの雨だったが、主人に送り迎えしてもらえ、 

早く帰宅することができた。

主治医がお休みで、別の先生だった・・。

「花粉症の薬とお腹にガスが溜まるので

ガス抜きの薬もほしい。」とお願いすると・・・

「食事や日常生活で、いつの間にか呑み込んだ空気は、

薬では抜くことができないので、人に気づかれないように~

出しなさい・・。」と言う。

「若いころはこんなにガスは出なかったのに・・なぜ・・・」と尋ねたが・・

「運動不足もあるなぁ~」と適当な返事・・・・

「一様薬は出しますが、空気は薬でぬくことはできない。」とまた言われた。

適当に分からんように「おなら」しなさいとはねぇ・・・・笑

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by hooziro_tazuko | 2012-09-18 21:20 | ★今夜の夕飯
2012年 09月 17日

「冬瓜」をいただいたので・・♪



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★・・・冬瓜とソウセージのスープ煮 (194kcal)

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2012 09月17日 月曜日

晴れ 最高気温34.3/最低気温26.9

今日の出来事

昨日 畑で「冬瓜」をいただいたので、

早速、今夜の夕食に・・ 

我が家では、和風料理に使うよりも、

こちらのレシピのソーセージと煮込む方が喜ばれ、

冬瓜1つを綺麗に使いきれる。

おまけに、時間はかかるが簡単に料理でき美味しい~♪

またまた、食べるのが先で写真を撮り忘れてしまったわぁ・・。

仕方ないので・・本をカシャ・・・(笑)

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by hooziro_tazuko | 2012-09-17 21:45 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪
2012年 09月 16日

長ナス・・まだまだ収穫できそうよ~~♪



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2012 09月16日 日曜日

晴れ 最高気温32.2/最低気温25.7

今日の出来事

昨日に引き続き、朝から畑へ、 

小蕪の種まきの予定でしたが、気温がまだ高すぎるとのことで、

種まきは先に伸ばし、モロヘイヤ・オクラ・茄子を収穫し戻りました。

茄子はまだまだ収穫できそうです。

下仁田ネギは順調で、すき焼きができそうよ。

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by hooziro_tazuko | 2012-09-16 20:55 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪
2012年 09月 15日

冬野菜の苗の植え付け・種まきです



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2012 09月15日 土曜日

晴れ 最高気温32.3/最低気温23.4

今日の出来事

昨日暑い中、肥料・苗・種を農協で買い畑へ運びましたので、 

今朝一番で、畑仕事。

主人・息子に手伝ってもらい苗の植え付け・種まきです。

4時間半の畑仕事でしたが、暑かった~~。

夜になっても体は火照ってました。

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by hooziro_tazuko | 2012-09-15 15:27 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪