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2011年 07月 30日

★マーボーしし唐(234kcal)


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今夜の夕飯

2011年7月30日 土曜日 (晴れ)

★マーボーしし唐(234kcal)
    鶏レバー300g・ニラ2束・厚揚げ2丁
★ピーマンの塩こぶ炒め(19cal)
    ピーマン・塩コンブ
★茄子の味噌汁(36kcal)
     茄子・ミョウガ
★スイカ         






畑の長唐が沢山採れましたので
しし唐を沢山つかえるお料理にしました。
畑の茄子は今日で最後・・・秋ナスに向けて切り戻しをしました。
畑の小玉スイカ・・美味しかったんですよ~~♪


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by hooziro_tazuko | 2011-07-30 20:03 | ★今夜の夕飯
2011年 07月 28日

★豚の冷しゃぶ




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今日の夕飯


2011年07月28日 木曜日 

★豚の冷しゃぶ
★ピーマンのきんぴら
★うどんの味噌汁



今日はお稽古のフルコースの日でした、
帰宅途中からパラパラと雨が降りだし・・
家に着くなり久しぶりの凄い雨となりました。



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by hooziro_tazuko | 2011-07-28 19:47 | ★今夜の夕飯
2011年 07月 26日

ジャンボ オクラ(ダビデの星)


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今日の夕飯




2011年07月26日 火曜日 

★茄子と海老の塩炒め(194kcal)
    茄子6個・海老16尾・エリンギ4本
★オクラのゴマスープ(35kcal)
    オクラ
★ジャガイモのカレー炒め
    ジャガイモ4個





耐乏生活に六日目 ・・
今日はお給料日です、主人がもちかえりますので・・
今日も耐乏生活なんですよ・・・笑
とはいえ・・どうにかしのげましたので家計が赤字にならず万歳~~。


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オクラ
(ダビデの星)


これは畑のオクラです・・
左に見える小さいのが市販のオクラです
通常のオクラの10倍以上はあるように思います
とても大きくて肉厚でいて 味は市販のオクラと同じです。
炒め料理や煮物にも向きますし・・お浸しにしても


大きいのが4個あればボリューム満点のお料理となり、
大きいのでとても扱いやすいんですよ・・・。


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by hooziro_tazuko | 2011-07-26 19:39 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪
2011年 07月 25日

★焼き肉


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今日の夕飯


2011年07月25日 月曜日 

★焼き肉
    牛焼き肉500g
★オクラとトマトのサラダ
    オクラ・トマト
★キノコのスパゲッティー
    シメジ・玉ねぎ
★トマトのスープ
    トマト・牛乳




耐乏生活に五日目 ・・
わが家は明日がお給料日です、畑の野菜と冷蔵庫のお肉で
意外と豪華な食事にみえますわぁ~~。


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by hooziro_tazuko | 2011-07-25 19:24 | ★今夜の夕飯
2011年 07月 23日

畑のフルーツトマトは高級品~~!!


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今日の夕飯


2011年07月23日 土曜日 

★きゅうりと牛肉のオイスターソース炒め
    きゅうり大2本・牛肉400g
★きゅうりと干し甘エビの酢の物
    きゅうり大1本・干甘エビ
★トマトのポタージュ
    フルーツトマト・じゃがいも・玉ねぎ・牛乳







耐乏生活に三日目 ・・
畑で獲れる、きゅうりとトマトを使ったメニューです。
肉は木曜日に 共同購入で4キロきましたので、
畑の野菜とでなんとか切り抜けられそう~♪


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フルーツトマト

畑で作っているトマトは今年は全てフルーツトマトにしました。
このトマトですがゴルフボールくらいの大きさで、
しっかりしていて少し甘めで とてもおいしいんです。
これがなんと・・スパーでは1パック3個入りで・・399円で売っていました。
いやぁ~~びっくりです~~。


そのフルーツトマトを沢山使って美味しいスープを作りました。


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by hooziro_tazuko | 2011-07-23 22:40 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪
2011年 07月 22日

★一夜干しカレイ(95kcal)


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今日の夕飯


2011年07月22日 金曜日 

★一夜干しカレイ(95kcal)
    カレイ4枚
★オクラと油揚げの煮物(111kcal)
    オクラ・揚げ2枚
★枝豆おぼろ豆腐(63kcal)
    豆腐2丁
★鳥レバーの甘辛煮(220kcal)
鶏レバー600g




耐乏生活に二日目 ・・
意外と冷蔵庫の整理だけでの献立の方が
美味しい夕飯が登場するのでは・・
今日もオクラと揚げの煮物は、美味しく仕上がり嬉しい・・。
あと2日もあり合わせでがんばらないとねぇ・・


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by hooziro_tazuko | 2011-07-22 20:20 | ★今夜の夕飯
2011年 07月 21日

★ピーマンとささ身のチリソース(213kcal)


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今日の夕飯


2011年07月21日 木曜日 

★ピーマンとささ身のチリソース(213kcal)
    ピーマン・ささ身6本
★茄子とニラの味噌汁(62kcal)
    茄子4個・ニラ1束・
★納豆いりたまご焼き(140kcal)
    納豆2パック・卵4個
★長い藻のマッシュサラダ(132kcal)
長い藻400g・玉ねぎ1/4個・レタス






お給料前の耐乏生活に突入・・
さてさて・・どのように少ない知恵を絞り出しお料理を作ろうか・・。
なんて考えながらスーパーへ・・
お米や調味料はなぜかお給料前になくなるのよねぇ・・。
買わないわけにもいかないし・・。
土日は・・お茶漬けなんて言いたくなるなぁ~~笑



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by hooziro_tazuko | 2011-07-21 22:53 | ★今夜の夕飯
2011年 07月 20日

・黄色いスイカです・



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今日の夕飯

2011年07月20日 水曜日 

★ニンニクの茎の肉マキ(252kcal)
    ニンニクの茎2束・牛肉300g大根・貝割れ1パック
★アボガド豆腐サラダ(129kcal)
    アボガド1個・きゅうり1本・大葉20枚
★にらとモヤシのスープ(123kcal)
    ニラ1束・モヤシ1袋



久しぶりの肉マキだが・・やっぱりてまがかかるわぁ
アボガドの豆腐サラダが食べたくてつくりましたが
今の季節はアボガドは二倍の値段でした。


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小玉スイカ

日曜日に収穫したスイカの一つをお昼に切ってみた。
できるだけお尻の黄色い熟したようなスイカを選びました・・
・・黄色いスイカです・・。
肝心の味ですが・・あまり甘くなかったんです・・
あとの5個はどうなんだろう・・・


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by hooziro_tazuko | 2011-07-20 20:23 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪
2011年 07月 19日

★牛肉と茄子のオイスターソース炒め(480kcal)


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今日の夕飯


2011年07月19日 火曜日 

★牛肉と茄子のオイスターソース炒め(480kcal)
    牛薄切り300g・茄子・ピーマン5個
★きゅうりと梅肉和え(13kcal)
    きゅうり2本・梅干し2個・
★こんにゃくの甘辛炒め(61kcal)
    こんにゃく2丁
★ミョウガと素麺の味噌汁(76kcal)
ミョウガ4個・素麺2束





台風6号がもたらす豪雨と強風で朝から大荒れのお天気
買い物に行くのはやめ、冷蔵庫の整理をすると・・
結構みられる料理が出来上がったわぁ~~。



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by hooziro_tazuko | 2011-07-19 20:07 | ★今夜の夕飯
2011年 07月 18日

畑の 小玉スイカ



2011年07月18日 月曜日 



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小玉スイカ
午後から雨と聞き 朝一番で畑へ
今年は雨が多く その後猛暑なので
畑のスイカがもう7個も破裂してしまいました。
あまりにも残念なので少し早いのですが6個収穫してきました。
持ち帰ったスイカの中には。亀裂が入っているのもあります。
3日ほどおいて、どれくらいあまくなるかなぁ~~。


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by hooziro_tazuko | 2011-07-18 15:43 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪