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2011年 04月 30日

筍掘り

 



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2011年04月30日 土曜日 


筍 

今日、やっと「夏野菜の苗」を息子に手伝ってもらい 植え付けていましたら、
下の畑のMさんが「筍掘り」に誘ってくださいました。
Mさんの竹藪は畑のそば、
筍掘りの道具は無いのでスコップと麻の袋を持って
息子と参加・・見てください~♪
こんなに大きくて新鮮な筍を4個も掘らしてもらいました。



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by hooziro_tazuko | 2011-04-30 20:03 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(0)
2011年 04月 27日

★ジャガイモとイカの煮物(260kcal)


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今日の夕飯

2011年04月27日 水曜日 

★ジャガイモとイカの煮物(260kcal)
    ジャガイモ600g・イカ
★茄子のミョウガ入り味噌汁(50kcal)
    茄子4個・ミョウガ3個
★アボガドとハンペンのワサビ醤油
     アボガド1個・ハンペン1枚








今日は、お茶教室の方のお宅のフジ棚を見せてもらいに行ってきました。
とても立派なフジ棚とお庭にびっくり。
お部屋ではお茶の接待も受けました・・・
さて 我が家の庭できれいに咲いてくれるのは・・・??



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by hooziro_tazuko | 2011-04-27 20:53 | ★今夜の夕飯
2011年 04月 26日

★豚しゃぶとジャガイモ(340kcal)




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今日の夕飯

2011年04月26日 火曜日 

★豚しゃぶとジャガイモ(340kcal)
    レタス・インゲン・豚肉300g・じゃがいも2個
★きゅうりと人参のごまみそサラダ(86kcal)
    人参1本・きゅうり2本
★エンドウ豆腐
    エンドウ豆腐1丁
★人参・卵のスープ(61kcal)
    人参1本・卵3個






主人が熱を出し早退してきたが、
今夜のメニューはあまり重くないのでOKよかったわぁ~。



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by hooziro_tazuko | 2011-04-26 20:41 | ★今夜の夕飯
2011年 04月 25日

★鮭の焼き物(152kcal)



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今日の夕飯

2011年04月25日 月曜日 

★鮭の焼き物(152kcal)
    鮭4切れ
★ヒジキとシメジの煮物(82kcal)
    ヒジキ・シメジ2パック
★シメジと若布の味噌汁(31kcal)
    シメジ1パック・若布
★あさりご飯(325kcal)
    あさりむきみ2パック・ご飯3合





土曜日の来客に備え。木曜日からバタバタ過ごしていましたが、
我が家の大イベントも無事に終了し、達成感はとても大きい・・
14種類のお料理も手際良く考えて前日に半分作られるようなメニューにし
当日は簡単なサラダ・和えもの・炒め物にすれば何とかなると分かったわぁ~。



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by hooziro_tazuko | 2011-04-25 20:25 | ★今夜の夕飯
2011年 04月 20日

★手羽先のオイスターソース煮(286kcal)



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今日の夕飯


2011年04月20日 水曜日 

★手羽先のオイスターソース煮(286kcal)
    手羽先16本・長ネギ
★ブロッコリーのゴマ塩和え(75kcal)
    ブロッコリー
★かぼちゃとシメジの味噌汁(59kcal)
    かぼちゃ・シメジ





明日のお茶のお稽古の練習を・・。
もうしっかり覚えているつもりなんだが・・
やっぱりまだ少し間違えてしまう。


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by hooziro_tazuko | 2011-04-20 20:06 | ★今夜の夕飯
2011年 04月 19日

★鯛の塩焼き(157kcal)



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今日の夕飯

2011年04月19日 火曜日 

★鯛の塩焼き(157kcal)
    鯛4切れ
★アスパラと卵の炒め物(143kcal)
    アスパラ2束・卵3個
★玉ねぎのスープ(67kcal)
    玉ねぎ1個






今週の土曜日に中国の御客様が来られるので、
ちょっとお料理を頑張らないといけない
15種類ほど作る予定なので・・色々と悩んでいる。
いつも作っているお料理をとは思っているが・・さてさて・・




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by hooziro_tazuko | 2011-04-19 20:00 | ★今夜の夕飯
2011年 04月 18日

★ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め


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今日の夕飯


2011年04月18日 月曜日 

★ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め
    ブロッコリー・豚肉300g
★ヤーコンと干し甘エビの酢の物
    ヤーコン・干しエビ
★卵の中華スープ
 





今日は朝から家事に追われ、午後からは
愛犬のカレンがやってきてから一度も出していなかった「兜」を
思い切って出してみた。
季節感が出ていい感じ・・。
夕飯はあり合わせで作ったので・・カロリーは??。




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by hooziro_tazuko | 2011-04-18 20:50 | ★今夜の夕飯
2011年 04月 14日

★カマスの塩焼き(90kcal)


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今日の夕飯


2011年04月14日 木曜日 

★カマスの塩焼き(90kcal)
    カマス4匹
★タコとワケギのぬた(78kcal)
    タコ・ワケギ・揚げ
★こんにゃくの甘辛煮(61kcal)
    こんにゃく2丁
★若布と花麩のすいもの(65kcal)
    若布・花麩・うどん・菜花









今日は朝からお茶とお花のお稽古でした、
夕飯はできるだけ簡単に済ませましたが
ハランとお花のお稽古のリキュウバイをおかずに添えたら
ちょっといい感じに仕上がりました。




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by hooziro_tazuko | 2011-04-14 20:36 | ★今夜の夕飯
2011年 04月 12日

★筍ごはん(298kcal)




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今日の夕飯

2011年04月12日 火曜日 

★筍ごはん(298kcal)
    筍
★若布と筍の煮物(78kcal)
    若布・たけのこ
★菊菜のお浸し(38kcal)
    菊菜
★若布とうどん・花麩のすいもの(65kcal)
    若布・花麩・うどん・菜花






今日は朝から畑仕事・・かなり片付きましたが、
まだ半分ほど仕事が残っています。
夕方に酒屋さんから、お願いしていたタケノコが届き
急遽、筍のお料理に変更でした。
今年は雨が少なくタケノコが高値とか・・小さいのが3本で1380円でした。
若竹煮はタケノコが3切れ半・筍ごはんは4合でした。



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by hooziro_tazuko | 2011-04-12 20:02 | ★今夜の夕飯
2011年 04月 11日

★アスパラと新じゃが・菜花と鶏肉の炒め物(219kcal)



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今日の夕飯


2011年04月11日 月曜日 

★アスパラと新じゃが・菜花と鶏肉の炒め物(219kcal)
    アスパラ2束・新じゃが2個・鶏もも肉1枚
★アボガドとトマトのレモン和え(116kcal)
    アボガド1個・ミニトマト2パック
★シイタケ・玉ねぎ・干しエビ・こんにゃくのスープ(65kcal)
    新玉ねぎ1個・シイタケ1パック・干しエビ・乾燥こんにゃく4個







今日は朝から家・庭・換気扇・・と掃除の一日となった。
ちょっとすっきりしたかしら~♪
今夜の夕飯は 畑の菜の花を添えたので色どりが良く
春らしく仕上がりました。



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by hooziro_tazuko | 2011-04-11 21:04 | ★今夜の夕飯