今夜の夕食

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カテゴリ:★今日の出来事( 194 )


2017年 08月 16日

「送り火」 済ませました。

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2017年08月16日 

 「送り膳・送り団子」をお昼に

お供え

(平べったい送り団子と
丸いお迎え団子)
いままで なんとなく見ていたので
区別がつかずにいましたが

今年きちんと覚え直し
団子粉で自家製をお供え・・!!
(一袋で両方作り
「送り団子」は冷蔵庫で寝かせておく。)





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夕刻に送り火を焚き
少々手抜きの日も ありましたが
つい先ほど
自分にできる範囲で
どうにかお盆のお世話が終りました。

後はお飾り品の
お片付けですが
提灯・仏具のお膳は漆器・前飾りは布ですので
明日になりそう・・・。

手間がですが
過去帳に並ぶ ご先祖様を目にすると
不思議と
できる範囲で祀りしたくなります。
(歳でしょうか・・・?)




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2017年 08月16日「今夜の夕飯」

★・・・ピーマンとささ身のケチャップ炒め
★・・・茄子の辛子あえ
★・・・トマトと木耳の卵炒め
★・・溶き卵の澄し汁
★・・・お盆のお下がりのスイカ

黄色いスイカは畑の収穫のです
あんなに情けないくらい水っぽかったのに
最後のほうのは天候に恵まれ
驚くほど甘い・・♪。
諦めずに残しておいてよかった・・!!




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2017年 08月16日(水曜日)


曇り後晴れ/最高気温度/最低気温度/湿度%

日の出05時19分
日入り18時45分





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by hooziro_tazuko | 2017-08-16 16:16 | ★今日の出来事 | Comments(4)
2017年 08月 13日

お盆に入りました・・。

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通常なら
関西は12日の午後に
迎え火ですが
お寺様の「お盆のお参り」が
11日となりましたので
「ご先祖様の迎え火」は
今年は11日となりました。

「おがら」は
井桁に組むと聞いていますが
今年は
なぜかうまく組めず・・
ごめんねぇ・・。





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お盆のお飾りは
かなりきちんとできたつもりでしたが・・

ご先祖様の
お膳のご飯とお吸い物の
蓋が逆とお寺様

母から替わって
今年で4回目のお盆のお祀りですが・・
説明書きを見ながらですのに
なかなか難しい




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畑友から珍しい
青茄子(翡翠茄子)とゴウヤを頂き
ましたので
早速夕飯に





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先日までジュースにしかできなかった
「サンライズメロン」

「最後の1個」を収穫したら

これぞメロン・・!!
美味しい~♪

やっと美味しく食べられた・・♪

どうやら8月に入り
雨が少なく晴天でうだるような暑さ・・

こんな晴天が続かないと駄目みたい・・!!






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2017年08月13日 今夜の夕飯

★・・・ゴウヤと豚肉の味噌炒め
★・・・焼き青茄子
★・・・コンニャクのピリ辛煮
★・・・納豆汁
★・・・きゅうりのぬか漬け





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2017年 08月13日(日 曜日)


晴れ/最高気温31.1度/最低気温23.4度/湿度50%

日の出05時17分
日入り18時49分





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by hooziro_tazuko | 2017-08-13 21:46 | ★今日の出来事 | Comments(2)
2017年 07月 31日

エアコンのお掃除依頼

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2017年07月30日

リビングに設置していた
お掃除要らずのエアコンの
(2011年に購入)
羽の蓋の部分になぜか油が付着する・・
2度目の油のふき取り時に
少し羽の所を覗いてみたら
油が見える・・。

我が家のどのエアコンンも購入してから
だれも煙草を吸わないのを
理由に
本格的なお掃除はしてもらったことが無い
フィルターのお掃除のついでに
本体に掃除機はかけていたが
台所とリビングのエアコンの
油汚れが気になり
思い切って
掃除を依頼する

和室のエアコンは
電気屋さんもびっくりの
恐ろしいほど古い
ダ○キンの1996製・・!!

「掃除を断りたくなるほど 古いが・・
モーター音を聞いての判断・・!!」
「これ・・できますよ~♪」
とのことで
お掃除3台してもらいました。

年末に○キンさんに依頼した
換気扇掃除と比べ

これは
まねることができないなぁ・・
分解しながら
特別の道具でのお掃除

やっぱり96年物が一番汚れている
後何年仕事をするかわからないが
すっきり綺麗になったので
気持ちが良い~♪

後の2台は油汚れもとれ新品みたい・・!!

お掃除ゼロのpaoooooooのエアコンは
様子を見 
メーカーにクレーム報告となりそう・・。

クレーム対応だ1台で 
お支払いは税込 2台の代金20000円
台所周辺のエアコンは
汚れ具合を見ながら
2~3年に1回ほど
どうやらプロのお掃除が必要のようだ・・。

来年は2階の3台を依頼予定だが

ここにはもっと古い93年製が1台あり・・
フィルター掃除しているだけ

寿命が近いエアコンが我が家には2台あるが
どれも元気にお仕事するので
まだ使っているが、
93年製は断られそうだ・・

小さな仕事も
気持ちよく丁寧にしてくださる
町の電気屋さん
来年もよろしくお願いします~♪

(エアコンのお掃除は時間がかかり大変・・
お二人来られ
3台で3時間かかられた。
お話聞いていると
大きな家電の
純利は大きいが、
そうは動かない・・。

小さな家電の利益は薄いので
エアコンのお掃除も大切な仕事とのこと。)





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2017年 07月31日(月 曜日)


曇りのち晴れ/最高気温36.1度/最低気温24.5度/湿度53%

日の出05時08分
日入り19時01分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-31 10:55 | ★今日の出来事 | Comments(4)
2017年 07月 30日

夏の夕飯・・・。

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2017年07月19日「今夜の夕飯」

★・・蛸とカボチャの素揚げ
★・・枝豆(怪豆黒頭巾)
★・・・トマトとはんぺんの花かつお醤油和え
★・・おぼろ豆腐
★・・・河内晩柑

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2017年07月20日「今夜の夕飯」

★・・茄子とモロッコの豚の三枚肉炒め
★・・胡瓜と人参のマヨネーズ和え
★・・冷ややっこ
★・・・茄子のぬか漬け
★・・・河内晩柑


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2017年07月22日「今夜の夕飯」

★・・しめさば
★・・胡瓜と蛸の酢の物
★・・枝豆(怪豆黒頭巾)
★・・ミョウガと茄子の味噌汁
★・・黄色スイカ


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2017年07月25日「今夜の夕飯」

★・・マーボー万願寺
★・・トマトとベーコンの炒めもの
★・・枝豆(怪豆黒頭巾)

★・・オクラと長イモの味噌汁


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2017年07月26日「今夜の夕飯」

★・・かぼちゃとラッキョと豚肉の炒めもの
★・・・オクラとベーコンの炒めもの
★・・・茄と茗荷と青シソの甘酢
★・・おぼろ豆腐
★・・胡瓜の糠漬け


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2017年07月27日「今夜の夕飯」

★・・・茄子のカレー
★・・・トマトと胡瓜のサラダ




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2017年07月28日「今夜の夕飯」

★・・・茄子と万願寺と豚肉のテンメンジャン炒め
★・・・万願寺と縮緬じゃこの醤油炒め
★・・トマトとハンペンの花鰹 醤油和え
★・・・冷ややっこ

ここしばらくは、
畑の茄・万願寺・キュウリ・カボチャ・モロッコを
使っての夕飯が続き、
家のオレンジページ数冊が大活躍
煮物より炒めものの夕飯が多いなぁ・・。
さて、
今夜は何にしましょうか・・・?



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2017年07月23日

今年は 1か月遅れで夏の建具を出しました。

夕方に 庭から涼しい風が入ると
涼しげで日本の夏って感じ~♪




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2017年07月27日

この可愛い中国の招き猫は
中国の方からお土産に頂いた
「茶入れ」
鉄観音が入っている。
日本の招き猫は片手で福を呼ぶが
中国は両手で招くようです
なら・・・
宝くじは「大当たり」するのではぁ~!!と
宝くじを背負ってもらいました。
当たって・・!!




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2017年 07月30日(日 曜日)


晴れ/最高気温33.2度/最低気温26.2度/湿度59%

日の出05時07分
日入り19時02分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-30 15:00 | ★今日の出来事 | Comments(4)
2017年 07月 23日

お墓掃除

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2017年07月23日

今年も、
「お地蔵様の涎かけ」を持って
お盆前の宇治田原の
お墓掃除に行ってきました。

願い事は、
家族4人分・中国の二人の知人のお子様の
健康祈願・・!!

「お地蔵様の涎かけ作り」は
祖母が続けていたことですが
私はどれくらいできるかな~?。

お墓の山周りのお掃除は
地元の方がしてくださいます。

新しい「お地蔵様の涎かけ」は
皆様喜んでくださっているようです~♪

お盆のお参りは
大昔から
菩提寺様が来てくださって
8月5日

お地蔵様の花立てはかなり大きい
もうすこし「ビシャコ」を長い目に沢山
山でもらってこないとねぇ。

次は沢山のお花とビシャコの
準備です。




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2017年 07月23日(日 曜日)


曇り /最高気温度/最低気温度/湿度%

日の出05時01分
日入り19時07分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-23 14:16 | ★今日の出来事 | Comments(2)
2017年 07月 09日

紫蘇ジュース作り。

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雨が降る前に早朝から、
赤紫蘇を収穫。
家族で葉だけでをせっせと外し
今年は葉が1.2キロ

コンロ3個使い
今年も紫蘇ジュース作り

覚書
コンロ右・・水5L×砂糖2K×お酢1.5L
コンロ左 ・・水3L×砂糖1.2K×お酢900cc
コンロ中央・・水3.5L×砂糖1.4K×お酢1.05L

今年もお待ちかねの方がいるので
家に大瓶2つ残し
お嫁入り

赤紫蘇に含まれるロズマリン酸が
花粉症に有効とか

今年こそ、1瓶残し
春に飲もうと思うが

赤紫蘇ジュースは
弱った胃に良いので

暑い夏を乗り切るための必需品
残せるかなぁ・・?

砂糖を使うので
気になるカロリーは
赤紫蘇ジュースの原液100ccあたり
78Cal 
薄めに氷や水を加えれば安心~♪





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2017年 07月09日(日 曜日)

曇り後雨/最高気温29.7度/最低気温24.6 度/湿度69%
日の出04時52分
日入り19時14分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-09 22:07 | ★今日の出来事 | Comments(4)
2017年 07月 05日

欲しかった2枚目のカッティングボード

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欲しかった2枚目のカッティングボードは
クルミの皮つきの特大サイズ
「36×27(柄は含まない)」
ブログの「かもみんさんのパパさん」の作品が
今日届きました。

「camomin's diary」
http://camomin.blog.fc2.com/

「かもみんさんのパパさん」の作品は
こちらから





前にピザ用として注文しましたのが
とても使いやすく

2017年04月05日にUP
http://hooziro.exblog.jp/27697400/

コンべックでは 1回に2枚焼けるので
1枚はお皿の上に 乗せることに・・
すると 直ぐに冷めてしまい。
もう1枚大きな
カッティングボードがほしくなりました。




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我が家のカッティングボード類
一番活躍しないのは
白の丸いの
(市販品 使いやすいと思い、以前に購入)
汚れるととても厄介・・。

丸で 黒いのは
遠い昔の粗品
未だに反る事は無く
土鍋など鍋類の 座りが良いので鍋式にも・・笑

細長くて黒いのは
市販品
(反り始めています)
もっぱらパン切り専用

手前の一番小さいのは
今回のカッティングボードの
おまけで「かもみんさん」に頂いた品
いつか孫ちゃんが誕生したら
この可愛いカッティングボードに
ピザをのせてあげたいなぁ~♪

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2017年 07月05日(水 曜日)


曇り後雨/最高気温28.3度/最低気温23.8 度/湿度80%

日の出04時50分
日入り19時15分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-05 20:00 | ★今日の出来事 | Comments(2)
2017年 04月 18日

サラミ入りのパン

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ピザ用に買っていたサラミを使い
「サラミ入りパン」
楽しみです~♪



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美味しくなぁれ~♪



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焼きあげ中は
良い香りの
まるで「ピザ屋さん」



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胡椒のきいた
スパイシーな「サラミ入りのパン」が完成です~♪

ワイン・ビールに良くあいそう。
我が家はアルコール駄目ですので

「サラミ入りパン」は
パンメニューから外れました・・・(笑)







2017年 04月18日(火 曜日)

曇り/最高気温22.5度/最低気温16.3 度/湿度47%

日の出05時23分
日入り18時32分





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by hooziro_tazuko | 2017-04-18 22:22 | ★今日の出来事 | Comments(10)
2017年 04月 13日

自家製マーマーレード入りパン

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あずきさんに
http://rubabu.exblog.jp/

教えてもらった
マーマーレード入りのパン
チャレンジしました~♪


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焼きに入ると
家中がマーマーレードの香りに
包まれます。
幸せ~♪



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光さんに
http://hikariroom.exblog.jp/

教えていたもらった
横にトントンと出す方法で
うまく出せ・・潰れません~♪


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少し甘めの仕上がりですが
良い香りがします~♪
家族も気に入り
メニューに入れることに。
次は
畑の地主さんお勧めの
サラミ入りのパンの予定。
今で4種類になりましたが
サラミが増えれば
5種類
(ブドウパン・チーズパン・パンドミ・
マーマーレード・サラミ)

くるくる回ることに
楽しみが増えそう~♪




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君子蘭の蕾が大きくなってきました。


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黄色い方は今が見ごろ
庭の草花も
次々に咲きだしそう~♪
我が家の庭は
春が一番かなぁ~♪








2017年 04月13日(木曜日)

曇り後晴れ/最高気温19.2度/最低気温4.2度/湿度32%
日の出05時30分
日入り18時29分






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by hooziro_tazuko | 2017-04-13 15:09 | ★今日の出来事 | Comments(12)
2017年 04月 10日

ヨモギ餅・蕗の佃煮


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2017.04.09

土曜日にヨモギを湯がきと
餡子も炊けたので、
日曜日に
待望のヨモギ餅でした。
ヨモギの香り良いですねぇ~♪

お裾わけを
畑の地主さんにお持ちしましたら・。



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お庭の蕗と
雨上がりで大きくなった
肉厚のシイタケを目の前で取ってくださった。

鮮度満点
帰宅後直ぐに 佃煮に・・!!

出来上がりは
今までにない美味しさ~♪
これは最高です。

蕗の香りと
肉厚のシイタケの美味しいこと
病みつきになりそう・・♪

「覚書」

蕗・・30本ほど
肉厚シイタケ特大・・4枚
昆布10cm・2枚
昆布戻し汁200cc
醤油・お酒・味醂・・200cc
砂糖・・150g
白出汁・・150cc








2017年 04月10日(月 曜日)

曇り/最高気温15.1度/最低気温7.5度/湿度61%
日の出05時33分
日入り18時26分






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by hooziro_tazuko | 2017-04-10 15:09 | ★今日の出来事 | Comments(8)