カテゴリ:★今日の出来事( 181 )


2017年 01月 09日

クリスビーピザに挑戦・・!!

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クリスビーピザを焼こうと
クリスマス前に材料だけを揃えていたのですが、
ついに
ビーフハムが賞味期限が切れそうに・・
慌てて
挑戦することに
(強力粉買うのは20年ぶりでしょうか・・・?)






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レシピはネットで
クリスビーカリカリピザを検索し
「ケンタロウ流!強力粉で発酵不要手作り」に挑戦。

<材料>
2枚分

(ピザ生地)
強力粉・・・200g
塩、砂糖・・・各2つまみ
オリーブ油・・・大さじ1
ぬるま湯・・・100~120cc

お箸で混ぜて後は丸るめ
10分寝かせるだけ
詳しくは
こちらを


http://cookcheck.livedoor.biz/archives/51588251.html#more

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これは薄い~期待できそう・・!!




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コンべック予熱を忘れていましたが
250度で10~15分ほどで
焼き上がり・・!!


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期待道理の薄いピザ・・!!
もう少しぱりっとさせたいのですが
ピーマンが焦げてきたので
13分ほどでストップ

次回は土曜日に
予熱し
250~300度で焼いてみよう
ちょっと嵌まりそう。




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2017年 01月09日(月 曜日)

曇り /最高気温11.3度/最低気温5.8度/湿度67%
日の出07時06分
日入り17時05分




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by hooziro_tazuko | 2017-01-09 21:56 | ★今日の出来事 | Comments(18)
2017年 01月 04日

古い年賀状で鍋敷きを作る。




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今年も古い年賀状で
「鍋敷き」を作っています。
年賀状40枚で1つ完成。


熱いヤカンや鍋を置いても
テーブルに
熱が伝わりりにくく

汚れて捨てても
葉書の宛名が見えないので
とても使い勝手が良いので

祖母が作っていましたが・・
私も作り続けています。




作り方ご存知でしょうか・・・?


「作り方」

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「1番」

年賀状を3つに折る。


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「2番」

くじの方を三角に折る。



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「3番」

この辺りは
折り紙で飛行機を折るようなかんじ・・。


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「4番」


ここが一番折りにくいので
折れ線に印を入れましたが・・
青い印がひっつくように、持ち上げる感じで折ります。



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「5番」

紙飛行機折りをした
先端は
切手の方へ 少し折り曲げる


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「6番」

ブルーの矢印を切手の部分に
差し込み切手の部分を折り込む



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次々に差し込み
折り込む。
スタートの葉書も最後の部分に差し込み
折り込めば完成。

言葉で表現するのは
なかなか難しいです。
見本を解体するのが一番なのですが・・・。
分かるかなぁ~?。





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2017年 01月04日(水 曜日)
晴れ /最高気温12.3度/最低気温2.2度/湿度63%
日の出07時05分
日入り16時58分




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by hooziro_tazuko | 2017-01-04 12:00 | ★今日の出来事 | Comments(6)
2017年 01月 03日

初仕事は・・ママレード作り。

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2017年01月02日(月曜日)

夕飯は主人担当の
「ふぐのちり鍋」

ならば


年末に沢山いただいていた
八朔・カボス等で
夕方までに
やっと「ママレード作り」です。


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皮だけでも950g
ひたすら剥いて、刻んでと
なんと7時間ほどかけてのママレード作り。






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2017年01月02日(月曜日)

主人の膝の上で
カレンが寝息を立てて寝ている。




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寝息はどんどん大きくなる・・
いつもならカメラの音でも
目を覚ますのに
まったく起きる気配はない





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安心しきっている
まるで赤ちゃんのよう・・♪






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2017年 01月03日(火 曜日)

晴れ /最高気温13.1度/最低気温4.4度/湿度61%
日の出07時05分
日入り16時58分




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by hooziro_tazuko | 2017-01-03 20:00 | ★今日の出来事 | Comments(8)
2017年 01月 02日

おせっちは・・・♪



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赤いお重に手作りの「おせっち」は
なかなか難しく

今年も仕出し屋さんのお重でした
このお重を頂くと

お仕事していませんのに
手作りは
どんどん遠のいていきそうです。






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年末に
梅・南天・竹を頂き
お花を持って
どこに生けようかと

家の中を
うろうろ~。

豪華なお正月花となりました。





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2017年 01月02日(月 曜日)

晴れ /最高気温12.6度/最低気温2.5度/湿度58%
日の出07時05分
日入り16時59分




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by hooziro_tazuko | 2017-01-02 12:30 | ★今日の出来事 | Comments(6)
2017年 01月 01日

「餅花飾り」の足元には・・♪



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今年の「餅花飾り」

最初と最後は白餅にする方が綺麗
との意見で
注意しながら付けてみましたら
白餅・赤餅のバランスがうまくできている~♪

足元には
主人が畑で作った「葉ボタン」・・!!
まだまだ元気です。

準備していた「真竹」
若くて 少し間隔が狭かったので
(29日にもらいます。)

「竹の花入れ」の切り込みが
かなり入れにくく、作りにくいようでした。
最後に油拭きし
良い感じに完成です。
(竹の花入れは 毎年息子の担当で
年々腕が上がってきているなぁ~♪)




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ご先祖様も
年末に綺麗にお掃除し

お正月には お香をたき
新年のご挨拶。

お正月のお花
(南天・水仙・梅・菊・びしゃこ)
私が31日に組み合わせをしましたので、
長持ちしそうです。











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2017年 01月01日(日 曜日)
晴れ /最高気温13.5度/最低気温3.5度/湿度42%
日の出07時05分
日入り16時58分




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by hooziro_tazuko | 2017-01-01 23:54 | ★今日の出来事 | Comments(0)
2017年 01月 01日

明けましておめでとうございます。

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新年あけましておめでとうございます。

今年もよろしく
お付き合いいただけますよう
お願いします。





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昨年末は
お正月準備の材料集めに
かなり苦労しましたが


今年も
「卯杖」を
飾ることができました。


卯杖



去年より
稲穂・金柑は大きく
良い感じ~♪










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2017年 01月01日(日 曜日)

晴れ /最高気温13.5度/最低気温3.5度/湿度42%
日の出07時05分
日入り16時58分




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by hooziro_tazuko | 2017-01-01 14:47 | ★今日の出来事 | Comments(7)
2016年 12月 21日

朝霧が出ています。

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朝の五時頃は出ていず、
綺麗な星空でしたが
6時過ぎると
深い霧が・・・。

いつもなら見える東側の鉄塔は
微かに見え
西側の鉄塔は見えません。

今日は気温が上がり快晴で
「お掃除日和」と朝のラジオは伝えています。

昔から
霧が出るとお天気が良くなるとか
ネット検索しましても


天気が良くなる予測。

  1. 朝霧の日は晴れる。
  2. 朝霧は日照りのもと、かなり暑くなる。
  3. 夜霧がでると明日は晴。

これらは、大体高気圧に覆われた日にでる。
晴れた夜は放射冷却で冷やされるため、霧が発生しやすくなる。
特に盆地などでは多く、霧に関する諺も多い。

こんな日の日中は良く晴れて気温が上がるため、
霧が消えて晴天となる。
とかですが



そろそろ9時
まだ霧が深く

洗濯物は干せそうにないなぁ・・。

ほんとに晴れるの~?



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2016年12月08日(金曜日)今夜の夕食


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2016年12月09日(土曜日)今夜の夕食

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2016年12月20日(火曜日)今夜の夕食

★・・・ブロッコリー・玉ねぎ・紐付きホタテのXO醤炒め
★・・・菜の花とかまぼこの練りゴマ和え
★・・青梗菜と木耳の中華スープ

畑の冬野菜
菜の花・ブロッコリー・人参・青梗菜
水菜・白菜と
次々使えるので
夕飯の彩りも増え
家庭菜園に感謝かなぁ~♪



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2016年12月21日(水曜日)今夜の夕食

★・・・豚のスペアーリブの赤ワイン煮
★・・・南瓜と玉ねぎのサラダ
★・・・白菜と乾燥エビ・木耳の中華スープ

今日は冬至ですので
我が家も形だけでも
カボチャを使っての夕飯。





ここ最近
夕飯を作り終えると
直ぐにお箸を持ってしまい・・
「夕食の画像」を撮り忘れることが多く
「ブログ名」から外れっぱなし・・。
気を入れ直さねば・・!!





2016年 12月21日(水曜日)

晴れ /最高気温15.5度/最低気温4.5度/湿度54%
日の出07時01分
日入り16時51分




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by hooziro_tazuko | 2016-12-21 09:07 | ★今日の出来事 | Comments(8)
2016年 12月 13日

頂いたもち米でお餅つき

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2016年12月10日(土曜日)

先日知人にもち米(新米5キロ・古米5キロ)を
玄米で頂きました。
(北摂には、無人の精米所があります。)

頂いたもち米(古米)で

1回目のお餅つき

先ずは
1.1キロ・・海苔餅×1回
1.4キロ・・白餅×1回
1.3キロ・・海老餅×2回




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今使っている餅つき機は
東芝の初代の餅つき機で
東芝未来科学館に並んでいると聞いている年代物

http://toshiba-mirai-kagakukan.jp/learn/history/ichigoki/1971ricecake/index_j.htm


今年は動くかとかなり心配しながらのお餅作り
今年も現役で仕事をしてくれました。

この餅つき機
とても使いやすい、いい子。
お願いだから 
年末にもう 一気張りしてほしいの・・
まだまだ頑張ってねぇ・・!!




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2016年 12月13日(火 曜日)

雨 /最高気温9.3度/最低気温6.7度/湿度88%
日の出06時56分
日入り16時48分






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by hooziro_tazuko | 2016-12-13 11:47 | ★今日の出来事 | Comments(10)
2016年 12月 06日

年末のカーテン洗い終了

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2016年12月5日(月曜日)

昨日 朝ラジオをかけたら
気温が高いのは今日だけ
明日(火曜日)から冬型とのこと

朝の洗濯をさっさと済ませ
部屋のカーテンを全て外しての
大洗濯・・。

厚手のカーテンを
洗い終わるまでに
窓ふき・・!!

主人も出動し
自分の部屋のカーテン外しと窓ふきを担当

レースのカーテンは最後に洗い
室内干し。

5部屋分のカーテン洗い・窓掃除は
やっぱり今回も1日コース
冬は日が短いので
競争となるが
1部屋ずつだと
5日に分けるとお天気が心配・・
家族がそろう日曜日が一番だが
なかなか難しいなぁ・・・。






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「中国の健康食品」

仕事で中国から日本へ出張中の
李さんが主人のお見舞いでこられ

カーテン洗いの
途中休憩で頂くのに丁度いい~♪。

(どれも健康志向の高いた食品で
漢方薬のナツメ・ロバの皮が入っていて
女性の健康に良いとか・・。)




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そんなわけで
夕飯は手抜きの
ケンタ君と野菜サラダ
サラダボールと聞いてましたが
可愛すぎて・・・、
我が家では
お粥鉢かしら~♪
赤を入れて3色欲しかったなぁ・・。
(色は選べませんなんて・・残念)




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2016年 12月06日(火 曜日)

晴れ /最高気温13.1度/最低気温9.5/湿度57%
日の出06時49分
日入り16時47分






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by hooziro_tazuko | 2016-12-06 08:44 | ★今日の出来事 | Comments(6)
2016年 12月 03日

懐かしい、お焦げのご飯・・♪



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「mana'sKitchen」のmanaさんから

http://mxmhouse.exblog.jp/

お釜でのお焦げの炊き方を教えていただき
試してみましたら、
美味しいお焦げの香りが
お釜から・・・♪
もううれしくって・・

炊飯器ではこんな感じのお焦げは
炊き込みご飯の時だけかなぁ・・

キャンプの時に
半合でご飯を炊いて以来
そう・・もう20年ほど前に食べたのが
最後でしょうか・・・。

お釜がでのお焦げは
小学校の低学年だった頃が
最後かなぁ・・・?


お焦げのいい香りが
我が家に広がり・・
もう~~笑ってしまうほどの興奮状態

ワンコのカレンも大喜びで
食べたんです。・・(笑)







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そしてそして・・
これもしてみたかった・・。

昔は、お釜にご飯やお焦げがくっつき
おしゃもでは取れなかった。
(今の炊飯器は、
きれいにご飯がはずれます・・)

そこで、温かいお茶を入れて
ご飯をふやかして
ご飯粒を残さずに食べていました。

このお茶で落としたご飯を
「おとし」と言ったなぁ・・・♪




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2016年12月01日(木曜日)今夜の夕食


★・・・鯵のフライ
★・・・ブロッコリー・リンゴ・サラダコンニヤクのサラダ
★・・・エノキ・豆腐・揚げ・若布の味噌汁

夕飯で一番美味しかったのは
もちろんお焦げのご飯でした・・笑










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2016年 12月03日(土 曜日)

晴れ /最高気温16.2度/最低気温5.1度/湿度46%
日の出06時48分
日入り16時47分






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by hooziro_tazuko | 2016-12-03 11:50 | ★今日の出来事 | Comments(4)