今夜の夕食

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カテゴリ:★家庭菜園・・美味しい畑~♪( 204 )


2017年 10月 17日

丹波の黒豆  初収穫・・!!

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2017年10月17日

丹波の黒豆 初収穫
雨の合間に 試しに少しだけ収穫。
早速湯がいて枝豆に~♪

実は大きく育っていますが、
まだ少し早かったようで
実が黒くなっていません。
あと10日ほど待ったほうがいいようなぁ・・・。

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2017年10月17日「今夜の夕飯」

★・・・冬瓜と豚肉の味噌炒め 
★・・・丹波の黒豆を枝豆に
★・・・若布の中華汁
★・・・柿



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2017年10月16日

卸売市場へ調味料を買いこみに行き。
お店の方が一押しの
新米
岩手の「ひとめぼれ」を買ってみる。
胆沢川という
東北で一番綺麗な川の水と
綺麗な空気・寒暖差が大きいので
とても美味しいお米とのことで・・・、




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早速炊いてみましたら
前の新米とは違い

ワンコも沢山欲しがる・・。
(我が家のワンコはお米の味が分かるようです・・)

ピカピカ光った美味しいお米~♪。



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2017年10月16日「今夜の夕飯」

★・・・ヘレカツ
★・・レンコンの甘酢漬け
★・・小松菜とさつま揚げの煮物
★・・サツマイモとシメジの味噌汁
★・・茄子の一夜漬け



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2017年10月15日「今夜の夕飯」

★・・・しめさば
★・・・納豆とオクラの和えもの
★・・・茄子と揚げの煮物
★・・うどん
★・・茄子の一夜漬け



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2017年 10月17日(水曜日)




雨/最高気温度/最低気温度/湿度%



日の出06時03分
日入り17時24分















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by hooziro_tazuko | 2017-10-17 21:57 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(1)
2017年 10月 13日

北摂の 10月の畑

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2017年10月11日

あちこちの田んぼで
稲刈りが始まりました。

よく見ていると
田んぼの端は手作業です。

刈り終えた手前の田んぼは
揉み付きで7袋収穫

もっと多いと思っていたので
ちょっと意外

とても美味しいお米と聞いているが
全て予約済みとか
親戚と家族の分のようです。




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この日の畑仕事は
マルチかけ・草引き・枯れ草燃やし
まだ 茄子・オクラ・冬瓜の片づけが残っています。



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ルバーブ
気温が下がると聞き
やっと日除けネットを外しました。
関西の夏を越せるか
とても心配していましたが
無事に越せました
Aさんありがとう~♪
来年もジャムが食べられので楽しみ・・!!



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小振りのチュラ冬瓜
それでも大きい・・。



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菜花


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ブロッコリー
この場所のは同じ苗でも成長がとてもいい・・!!


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キャベツ


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白菜



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このみ姫




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芽キャベツ

どの冬野菜も、
寒冷紗や虫よけネットで覆いをしていますが
おんぶバッタに食べられて
穴だらけ・・。

青梗菜・小松菜はカブラハバチ↓の幼虫に食べられ
筋だけになっている
蒔き直しです。



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このカブラハバチ確かに飛んでいます。
秋になると、大量の卵を産む
寒冷紗で覆いをしていたのに
どの段階で卵をうみつけられたのか・・・?


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カブラハバチの幼虫
厄介なことにこの幼虫葉にすらえるだけで
ポロっと落ちてしまう。


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2017年 10月13日(金 曜日)




雨/最高気温19.1度/最低気温17.0度/湿度81%



日の出06時00分
日入り17時20分

















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by hooziro_tazuko | 2017-10-13 00:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(10)
2017年 10月 08日

畑に マムシが 出た~~!!

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2017年10月08日

まさかのマムシが畑に登場・・!!
それも
ネットに絡まってる
これでは
追い出す事も出来ない・・!!
どうする・・!!
畑友の家へ行ってみるが
留守・・!!
マス釣りの事務所へ
相談に行く

「地元のマムシ捕りの名人は○○さんや・・!!」
(畑友のお兄さんが「マムシ名人」やぁ~。
知ってる人で良かった・・♪)

「頼んでみ・・!!」
「温室にいるはずや・・!!」



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隣の田んぼの
マムシ名人の帰りを待ち
お願いする。

ゴルフのパターと
先の割れた竹を持って きてくださる

「マムシ焼いて食べるか~~??
どうする・・?」・・とマムシ名人

「とてもよう食べんので
要りません・・」・・夫




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蛙を飲み込んだのかお腹が膨れ
ネットに絡まって出られなくなったようで
これではマムシを引き出せない




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「頭押さえるから跳ねるかも
のきやぁ~~!!」・・マムシ名人

頭をパターで何度も力一杯
押さえつけ
動かなくなってから
ネットをハサミで切る。


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動かなくなったとは 分かっていても
今にも動きそう

竹の先に挟んで
ぽいっと用水路へ・・!!
ほんの10分ほどで終了
手早いなぁ~。

まさか畑にマムシが出るとは
思わなかったが

マムシは
草叢があれば
いてもおかしくない。

雑草の無い畑を目指さないと
マムシが出るようだ・・。






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2017年 10月08日(日 曜日)


晴れ/最高気温28.1度/最低気温17.3度/湿度52%

日の出05時58分
日入り18時33分





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by hooziro_tazuko | 2017-10-08 22:06 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(10)
2017年 10月 03日

サツマイモの 実が入っていない・・・?

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2017年10月01日

6月19日と少々遅すぎた植え付けでしたが
試しぼりしてみたら
実はどこにも無い・・!!
失敗なのかと
気になりpc検索
関西は4~5月に植え付け
東北では6月の中頃までとある・・。
6月の中旬の植え付け時の収穫は 11月中頃とか
サツマイモのあとにレタスを植え付けたいのだが
えらいことです、どうしようか・・・?



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キャベツ「このみ姫」
巻いてきました~♪
ベルの餌でもあるのよねぇ・・!!





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ブロッコリー
まずまずかなぁ・・?



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菜花の苗の移植完了
大切な冬から春にかけての食材~♪



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のらぼう菜
ひょろひょろ苗ですが
今日の雨でシャキッとするかなぁ・・・?



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青梗菜・小松菜を移植



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白菜

こちらも大きくなってきました。





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丸大根
こちらも大根らしくなってきた。


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三太郎大根
そろそろまた間引き
即席の切り漬けかなぁ~♪



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地主さんのお米も
順調です・・!!

この季節畑の野菜で
台所に登場できるのは
茄子・冬瓜・かぼちゃだけとなり
ついに長唐も駄目になり・・。
10~11月は
スーパーのお高い野菜が登場。
家計が厳しくなりそう。






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2017年 10月03日(火曜日)


曇り/最高気27.4度/最低気温20.6度/湿度61%

日の出05時54分
日入り18時40分





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by hooziro_tazuko | 2017-10-03 12:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(4)
2017年 09月 21日

コスモスの垣根~♪

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先日の台風18号の風ででコスモスが
 ところどころ倒れてる。
紐で結っておこう・・

ブログの光さんから頂いた
コスモスの種が
2年目には「コスモスの垣根」のようになり
とてもいい感じ~♪。
来年は少し空かさないと・・!!





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2017年 09月21日(木曜日)


晴れ/最高気温28.1度/最低気温17.5度/湿度35%

日の出05時45分
日入り18時57分





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by hooziro_tazuko | 2017-09-21 13:16 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(8)
2017年 09月 20日

冬野菜が少し大きくなりました。

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2017年09月09日

大根「三太郎」
大根らしくなってきました。


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ブロッコリー
左のはどちらかを間引かないと・・、
悩むなぁ~~。


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小さいキャベツ
「このみ姫」
下のキャベツにバッタがいる・・
これにキャベツを食べられ穴あきだらけ・・。


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葉ボタン

白・ピンク・赤と3色蒔いたが
なぜか成長に差がありすぎる
なぜか奥の赤はとても小さい



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丹波の黒豆
まだまだ小さいが、10月中旬には
収穫できるかなぁ・・・?



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下仁田ネギ・九条ネギ

太くなってきた。



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シオン

台風18号にも負けず
無事で良かった
お彼岸のお墓参りに~♪





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2017年 09月20日(水曜日)


晴れ/最高気温27.4度/最低気温20.9度/湿度60%

日の出05時44分
日入り18時58分





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by hooziro_tazuko | 2017-09-20 07:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(4)
2017年 09月 16日

夏野菜の片付けもほぼ終了

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2017年09月09日

隣の田んぼの稲
無農薬で栽培されていますが
しっかりと実が入り良い感じです。
台風18号よ
どうか大きな被害を出さずに
通り過ぎて~。


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我が家の家庭菜園も
夏野菜の片付けと
雑草との格闘もほぼ終了かな・・?

茄子・オクラ・長唐は
少し硬くなってきたが
まだまだ我が家の食材・・。

秋のお彼岸に千日香をお供えすれば
ここも片付け・・。


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冬野菜の種まきも完了。




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葉ボタンも順調に育っていましたが
良く見ると
ショウリョウバッタが侵入し
葉を食べている。



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種からの育てた「芽キャベツ」
少し大きくなったかなぁ~?






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サツマイモ「紅はるか」
来月は芋掘りかなぁ・・・♪




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丹波の黒豆
鹿がやってくると聞き
寒冷紗で覆い。


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大根「三太郎」






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長茄子
今年は順調で切り戻しをせず
そのままほっているが
大きな木に成長し
毎回食べきれないほど収穫
台風18号の
被害さえなければ
まだまだ収穫できそう・・。





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やっと冬瓜を収穫
もちろん、今年も「冬瓜のポトフ」





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2017年 09月16日(土 曜日)


雨/最高気温21.4 度/最低気温19.8 度/湿度86 %

日の出05時41分
日入り18時01分





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by hooziro_tazuko | 2017-09-16 21:08 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(6)
2017年 09月 04日

捕獲檻にかかるのは、猫ばかり・・!!

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2017年08月20日

餡パンが気に入ったのか
またまた小猫がかかりる





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2017年09月02日

今回は、先日の子猫の母猫
睨みつけたが
「ニヤ~~ン」と鳴き
逃がしてと
手を出すとなめてくる

餡パン食べても
逃がしてくれるよと
小猫に聞いて
食べに来たのかなぁ・・・?

これでは
猫の餌付けかぁ~?

アライグマ・ハクビシン・猿はどこに・・・?



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2017年 09月04日(月 曜日)


曇り/最高気温度/最低気温度/湿度%

日の出05時33分
日入り18時21分





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by hooziro_tazuko | 2017-09-04 12:02 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(4)
2017年 09月 03日

冬野菜の準備がスタート

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2017年08月24日  
キャベツ「このみ姫」の定植




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2017年08月25日
下仁田ネギ・九条ネギの定植




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2017年09月02日
人参・赤カブの種まき
アサツキの苗も定植



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2017年09月1日
ブロッコリーの定植




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2017年09月01日
葉ボタンの定植



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雑草を引きながらの
夏野菜を片付けと
冬野菜の準備はとても大変なので
夏野菜の収穫を兼ねての
お手伝い。






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2017年 09月03日(日曜日)


晴れ/最高気温30.0度/最低気温20.7度/湿度40%

日の出05時32分
日入り18時22分





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by hooziro_tazuko | 2017-09-03 21:05 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(4)
2017年 08月 18日

黄色小玉スイカが・・復活~♪

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2017年07月10日
雨が続きスイカは次々と腐り始め・・
今年は、もうダメと諦め
ほったらかしにしていたら


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2017年08月16日

スイカが自力で復活し
ほったらかしにしていたので
害獣除けのネットから飛び出し
次々と実り始めている・・・。
10個ほど実ってる。
朝夕の気温差が大きかったら
甘く美味しいスイカになるかも・・・?

美味しかったら
アライグマが猿が
教えてくれるかも・・・笑。




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2017年08月16日
丹波の地元の方から頂いた種から
育った黒豆に
花がつき始めた・・♪





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2017年08月16日
赤芽いも

茎=ずいき 食べられるんですが・・
私苦手です・・。
料理したくない。




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勝手生えたのに
花がさき
実も付いてきた
これ何かなぁ・・・?
食べられるかなぁ・・。







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2017年 08月18日(金曜日)


雨後晴れ/最高気温度/最低気温度/湿度%

日の出05時20分
日入り18時43分





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by hooziro_tazuko | 2017-08-18 21:39 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(6)