今夜の夕食

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カテゴリ:★家庭菜園・・美味しい畑~♪( 187 )


2017年 08月 18日

黄色小玉スイカが・・復活~♪

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2017年07月10日
雨が続きスイカは次々と腐り始め・・
今年は、もうダメと諦め
ほったらかしにしていたら


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2017年08月16日

スイカが自力で復活し
ほったらかしにしていたので
害獣除けのネットから飛び出し
次々と実り始めている・・・。
10個ほど実ってる。
朝夕の気温差が大きかったら
甘く美味しいスイカになるかも・・・?

美味しかったら
アライグマが猿が
教えてくれるかも・・・笑。




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2017年08月16日
丹波の地元の方から頂いた種から
育った黒豆に
花がつき始めた・・♪





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2017年08月16日
赤芽いも

茎=ずいき 食べられるんですが・・
私苦手です・・。
料理したくない。




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勝手生えたのに
花がさき
実も付いてきた
これ何かなぁ・・・?
食べられるかなぁ・・。







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2017年 08月18日(金曜日)


雨後晴れ/最高気温度/最低気温度/湿度%

日の出05時20分
日入り18時43分





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by hooziro_tazuko | 2017-08-18 21:39 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(6)
2017年 08月 01日

サンライズメロンはジュースに・・。

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2017年07月31日

とてもいい香りのサンライズメロン
でも・・
これも水っぽい・・。
そこで


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数年ぶりで
フレッシュジュースに~♪
少し氷を入れるので
余計に
水っぽい



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牛乳と少々お砂糖を足して・・


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良い香りのする
メロンジュース~♪
もちろん美味しいです・・!!
どうやら
畑の残りのサンライズメロン6個は
全てジュースになりそう・・。


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2017年07月31日「今夜の夕飯」

★・・・サバの生姜煮
(嬉しい・・。サバが1匹200円~♪)
★・・・胡瓜と蛸の酢の物
★・・・茄子の胡麻和え
★・・・納豆と長イモの味噌汁
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2017年 08月01日(火 曜日)


曇りのち晴れ/最高気温34.9度/最低気温26.7度/湿度48%

日の出05時08分
日入り19時01分





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by hooziro_tazuko | 2017-08-01 14:49 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(12)
2017年 07月 30日

サンライズメロン・・いい香りですが・・。

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2017年07月29日

27日に収穫したサンライズメロン
28日から良い香りを放ち始め~。
期待を膨らませ、
切ってみました・・・

美味しそうに見えますでしょ・・!!

でも・・でも・・
もうがっかり
香りは上等なのに
味は・・味が薄く不味いんです。

アイスに混ぜ合わせるか・・
そう・・砂糖を足して
ジュースかなぁ・・・?

関西雨が多くて 味が薄くなったのか・・。
1株に6個がベストの所・・
9個と欲張ったのが仇になったのか・・・。

でも・・3個多かっただけなのに・・・。
今更間引くわけにもいかないし・・

晴天になるのを期待かなぁ・・・。



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第1弾のトウモロコシのあとの畝を
冬野菜に向けて片付け完了



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スターチスのあとも綺麗にかたずけ完了



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シオンの側の雑草も
たまりかねて防草シートを・・!!
ぼつぼつ夫は、冬に向けての
準備を始めています。




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「ほおずき」赤くなってきました。
お盆までまだ少しあります。
どうかこのままで・・・。




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2017年 07月30日(日 曜日)


晴れ/最高気温33.2度/最低気温26.2度/湿度59%

日の出05時07分
日入り19時02分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-30 12:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(8)
2017年 07月 29日

「食用ほおずき」で ジャム作り・・1回目

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雨上がりの食用ほおずきは
乾かしてから
実を取り出す。
今年は特に雨が多い関西
悲しいことに
腐ってしまっている実が多く、
しっかり見ないと虫食も沢山ある。
去年より沢山植えたが
去年ほどジャムはできないのでは・・・?




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実は冷凍し
1キロたまればジャム作り。


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ほおずきの実・・1キロ
グラニュー糖・・200~250グラム
白ワイン・・200CC



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少し緑の実でもOKですが、
虫食いの実は苦いので使いません・・。


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あっという間に煮えます。


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250CCの瓶3個出来上がり~♪
少々甘いので次回はやっぱり
グラニュー糖200グラムかなぁ・・。





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2017年 07月29日(土 曜日)


曇りのち晴れ/最高気温33.9度/最低気温26.3/湿度58%

日の出05時06分
日入り19時03分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-29 20:59 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(4)
2017年 07月 29日

サンライズメロンの色が変わりました~♪

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2017年07月26日

「サンライズメロン」色が変わったので
初収穫
ちょっと早すぎたかと心配したが

28日から いい香りがし始めている。
明日切ってみないと~♪



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2017年07月25日
「万願寺・食用ほおずき」がどっさり・・。

冷凍庫に「食用ほおずきの実」をためている
そろそろ1キロになりそう
土曜日にはジャム作りかなぁ・・♪




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2017年 07月29日(土 曜日)


曇りのち晴れ/最高気温33.9度/最低気温26.3/湿度58%

日の出05時06分
日入り19時03分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-29 12:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(4)
2017年 07月 29日

北摂の7月の畑・・その9

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2017年07月26日

「銀線マクワ瓜」
黄色くなってきました。
子供のころに食べた「マクワ瓜」とは少し違い
完熟ですと美味しいです。


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2017年07月26日
「豊産カボチャ」の葉が枯れ始めてきました。

関西の、今年の7月は雨が多すぎ
収穫した南瓜も悲しいことに
1週間経つまでに腐り始めます。


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2017年07月26日
2番手のトウモロコシ
初挑戦ですが、順調・・!!


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2017年07月24日

市役所から借りているアライグマの捕獲檻に
唐揚げをしかけましたが

「1回目のから揚げ」
上手にから揚げだけを
食べて退散している
(どうやって取ったのか
隙間から手を忍び込ませたのかなぁ・・?)

「2回目のから揚げ」
お気に召さなかったのか
全く食べず残ったまま・・。

話に聞く「ケンタッキー」がお好きなのか・・・?

それとも
ここのアライグマは菜食家なのか・・・?


お隣の畑のトウモロコシは
無防備

食べ放題に見える
美味しいのかなぁ・・・?
次にお会いしたら
被害が出ているか
聞いてみないと・・。





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2017年 07月29日(土 曜日)


曇りのち晴れ/最高気温33.9度/最低気温26.3/湿度58%

日の出05時06分
日入り19時03分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-29 00:01 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(4)
2017年 07月 24日

北摂の7月の畑・・・その8

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2017年07月22日

今「ひまわり」が見頃で
後ろの田んぼとのコントラストが良く
とても綺麗~!!。
光さん・・♪
3種類ありました。
1輪咲き
レモン色・オレンジ色
どれも2メートル越えです~♪



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2017年07月22日 「畑の収穫」

オクラ「ダビデの星」がやっと収穫できました。
フルーツトマトは食べきれない。


食用ほおずきの実は今「750グラム」で冷凍中
実が1キロ集まれば1回目のジャム作りの予定。


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(ネットよりお借りしています。)

 2017年07月21日
「サンライズメロン」

お~~網目がくっきり・・!!
あと白くなるのを待つだけです。
後もう一息・・!!
まだ香りはしない
楽しみ~♪


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2017年 07月24日(月 曜日)


曇り/最高気温33.2度/最低気温26.2度/湿度59%

日の出05時01分
日入り19時07分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-24 12:00 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(6)
2017年 07月 18日

北摂の7月の畑・・その7

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2017年07月17日

「サンライズメロン」のひび割れがネット模様になってきた。
予定では8月5日頃に食べられそう・・♪




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2017年07月17日

オクラ(ダビデの星)に
花が幾つか咲き始めている・・♪



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2017年07月17日

2番手のトウモロコシの成長が
驚くほど速い・・!!
1番手トウモロコシは片付け
支柱を2番手に移動。



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2017年07月18日

「銀線マクワ瓜」
大きく育ってきています
アライグマ来ないと良いのですが・・



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2017年07月17日

「長茄子・千両茄子」
 雨が多く
とても柔らかですが、
そろそろ梅雨明け
今年は 2013年並みの猛暑とか
美味しい時期は
もう終わりかな・・。


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2017年07月17日

本物の「丹波の黒豆」
丹波の方から もらってこられた
こだわりの苗を
分けていただいた。
10月頃の収穫予定。




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2017年07月17日

サツマイモ「紅はるか」
順調に茂り始めている


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2017年07月16日「今夜の夕食飯」

★・・・茄とモロッコとひき肉のトマト煮

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2017年07月17日「今夜の夕飯」

★・・茄とモロッコのドライカレー
★・・枝豆「怪豆黒頭巾」
★・・人参と胡瓜の甘酢漬け
★・・スイカ(水よりは甘い)

美味しい長茄子・千両茄子が
3~4日置きに
1度に10本は収穫となる。
こんな時は↑の料理で
茄子の消費




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2017年 07月18日(火 曜日)


曇り後雨 /最高気温32.4度/最低気温24.6度/湿度60%

日の出04時58分
日入り19時10分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-18 22:03 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(12)
2017年 07月 15日

怪豆黒頭巾(黒豆)は とても美味しい~♪

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2017年07月15日

「今日の夏野菜の収穫」
怪豆黒頭巾・ミョウガを初物収穫




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早速掃除し蒸すことに




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家中がきな粉のような香りに包まれ・・
枝豆がこんなに美味しいとは・・!!




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蛸飯に挑戦。

覚書
★・・蛸=150~200グラム
(塩水で洗う)
★・・お米=2合
★・・青紫蘇(細切り、食べるときに添える)


調味料
味醂・・大匙1
酒・・大匙2
醤油・・大匙1.5
生姜・・1欠け(細切り)
昆布・・10cm角




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2017年07月15日「今夜の夕飯」

★・・鶏肉とモロッコのバター醤油炒め
★・・怪豆黒頭巾
★・・はんぺんとトマトの花かつお和え
★・・蛸飯
★・・冷ややっこ

初挑戦の「蛸飯」も
畑の「怪豆黒頭巾」の美味しさには
とてもかなわない。






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畑のヒマワリを切り花に~♪

ベル6か月

体重2.4k
足元から背中までの高さ・・25センチ
チワワの平均体型

ポメの カレンは9カ月で2.2kだったのに・・


今 6カ月ですので
動物病院の先生は もう体重は増えないだろうと、
でも
筋肉がつく時期なので
しっかり食べさせ・遊ばせるように・・
とのこと、

なら
まだ体重は増えるのでは・・・?
3キロ超えの「デカチワワ」になるのでは・・・。
気になる・・・







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2017年 07月15日(土 曜日)


晴れ /最高気温35.8度/最低気温25.8度/湿度43%

日の出04時56分
日入り19時12分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-15 22:07 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(14)
2017年 07月 14日

アライグマの捕獲檻到着・・!!

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2017年07月14日

昨日市役所にお願いした
「アライグマの捕獲檻」が本日到着

いつもはやたらと遅い役所なのに
今回は早い・・!!

猟友会の配達だった
(早いわけだぁ・・)
使い方の説明もあった

ただ
申し込みが多く
檻が不足しているので
期限があり
8月13日まで
1か月間で捕獲することができるのかなぁ・・?
(捕獲したアライグマは引き取ってもらえる)

餌は・・鶏のから揚げ・ビーフジャーキが良いとか・・。

今日はとりあえず
まだ一つ残っている「すいかの畝に」セット
スイカを餌にし置いておく 
明日、成果あるかなぁ~??



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2017年 07月14日(金 曜日)


晴れ /最高気温32.7度/最低気温26.4度/湿度63%

日の出04時55分
日入り19時12分





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by hooziro_tazuko | 2017-07-14 22:15 | ★家庭菜園・・美味しい畑~♪ | Comments(6)