2017年 04月 11日 ( 1 )


2017年 04月 11日

3回目のマーマレード

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「利休梅 」
庭のリキュウバイがいい感じに咲き始めました。

桜に比べ少し控え目で
優しげに咲く姿が美しく感じる。



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2017.04.08
3回目のマーマレード

露地物の八朔が出だしました。
お肌は悪いですが
お値段は手頃の

「覚書」
15個600円
皮・・718g
実 ・・1.4k
糖度保存を考え50パーセントに

空き瓶はもうストックが無いので
次は冷凍保存かなぁ~。
もう1回作り置きしたい。




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2017.04.08

「蛸とジャガイモのパプリカ煮」

新じゃが・新玉ねぎが出る頃に は蛸もお手頃価格に
赤ピーマンは少々高いかなぁ・・。

1・・ジャガイモだけブイヨンで先に煮込み
2・・後はニンニク・バター・サラダ油で炒め
最後にお好み量のパプリカを入れ炒める
1のスープでジャガイモと一緒に煮込む
最後に塩コショウで味を調え
冷凍のグリンピースを色に・・!!

手軽で美味しいお勧め料理かなぁ~。









2017年 04月11日(火 曜日)

雨/最高気温13.6度/最低気温10.6度/湿度82%
日の出05時32分
日入り18時27分






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by hooziro_tazuko | 2017-04-11 06:34 | ★簡単レシピ | Comments(8)