今夜の夕食

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2014年 06月 02日

★ニラと豚ミンチの巾着(3人分)

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★・・・ニラと豚ミンチの巾着
★・・・もやしとカニかまぼこのナムエル
★・・・空豆の鎧煮
★・・・ニラと豚ミンチのスープ

2014年 06月02日(日 曜日)

晴れ/最高気温36.0/最低気温19.1/湿度19%
日の出4時47分
アジサイがお辞儀しだしたので
朝一番で、庭木の水やり、
早朝なら 蚊はいないだろうと思ったが
います、います、草の陰から飛び出してきます。
虫ベール・ネット・手袋と重装備でしたが、
もう・・蚊はしっかり、庭にお住みです。
気温25度以上の日が続くと、蚊は発生するようです。

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・・・今日の簡単レシピ・・・

★ニラと豚ミンチの巾着(3人分)
ニラ2束・豚ミンチ100グラム・玉ねぎ1/2個・すし揚げ9個
ニラ・・湯がいて2センチ幅に切る
玉ねぎ・・くし切り
ニラ・玉ねぎ・豚ミンチを塩小匙1敗で味付けし
練り合わせ 9等分にし
すし揚げに詰め、つまようじで止める
鍋に1カップのだし汁に
砂糖・酒大匙2杯と 醤油大匙3杯で味付けし
巾着を入れて だし汁が少しになるまで煮込む
家計がピンチの時には、お助けメニューです。







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by hooziro_tazuko | 2014-06-02 22:38 | ★簡単レシピ


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