今夜の夕食

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2011年 07月 04日

海老とニラの炒め物はとびきり美味しい


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今日の夕飯


2011年07月04日 月曜日 

★海老とニラの炒め物(163kcal)
     海老300g・ニラ3束
★かぼちゃの冷スープ(181kcal)
    南瓜1/2個・オクラ1袋・牛乳
★しし唐とジャコのピリ辛炒め(42kcal)
    しし唐・ジャコ


今日の海老とニラの炒め物はとびきり美味しい。
本のレシピとは 調理方法を少し変えた
やはり海老は塩をし お酒に30分ほど漬け
いい香りがするまで しっかり炒めいったん出し・・
他の野菜は別に炒め 最後に海老と合わせて調味するほうがいいなぁ・・。

土日は、4時起きし5時からやっと畑の草引きした
今日もまだ腕と手が痛い・・・。
畑は9時になるともう暑いので、8時半で引き上げるが
それでも汗でびしょびしょだ・・。
おまけに蚊取り線香を 腰にぶら下げていても凄い蚊で
頭まで刺す・・ヤブ蚊なので熱を持って痒くってたまらない
それでも涼しい方がましだぁ・・。
次は帽子に蚊取り線香をぶら下げないと・・。
草引きはあと半分は残っている。




by hooziro_tazuko | 2011-07-04 21:00 | 夕食


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