今夜の夕食

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2010年 09月 06日

★オクラのニューオリンズ風煮込み(188kcal)





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今夜の夕飯



2010年9月06日 月曜日 (晴れ)

★オクラのニューオリンズ風煮込み(188kcal)
    海老150g・アサリ1パック・トマト缶1個・オクラ20本
★焼きナスのアンチョビドレッシング(55kcal)
    なすび8本





・オクラを使った煮込み料理に挑戦・・。
 スパゲッティーのルーに使えそうに思ったが、結果は美味しいんだけど
 具沢山のスープ風でした・・。これでは味噌汁はいらないが、おかずが不足気味
 翌朝用のクラッカーを添えて見た目をカバーしました。
・焼きナスのアンチョビソースはレモンが効いていてさっぱり・・・
 肉料理にはとても似合いそう。



by hooziro_tazuko | 2010-09-06 21:31 | ★今夜の夕飯


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